#米其林一星入手 #湯頭好讚麵條好吃 #Jmall
加班後趁著營業時間最後半小時,衝進來吃米其林一星拉麵 「tsuta 蔦拉麵」,煮麵到擺盤的過程好優雅,連呈現都像藝術品般。
價格偏高,但湯頭真的清甜好喝,是碗有深度的拉麵😌
細麵條沾了湯汁,入口後是麥的香氣和湯裡海鮮高湯的鮮,滑順Q彈。叉燒大家都好稱讚,肉超嫩,油脂部份已經去了油膩感,上頭點綴松露,整碗麵稱的上是拉麵界藝術品。❤
台灣3/1推出限定口味赤肉燥拉麵,使用秘製辣油辛辣過癮,肉燥紮實份量多,使用豬瘦肉部位,吃完嘴裡不油膩,本來還不想試試它的,沒想到挺讓人驚豔。
叉燒醬油拉麵$360
赤肉燥拉麵 $250
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📍J-mall商場
地址:台中市台灣大道1038號
營業時間:週一至週四、週日11:00-21:30
週五、週六 11:00-22:00
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅愛麗絲的遊樂園,也在其Youtube影片中提到,溫馨小提醒:記得按右下角的HD觀看唷 全新的【愛的小當家】ep.1 來囉! 防疫在加好多天哩 沒事就是在練練廚藝 希望解封後可以變成小當家XD 這次練習了番茄紅燒牛腩 我覺得不難 只是燉煮的過程要比較久一點 然後大家記得火不要太大 要用湯勺攪拌一下 不然會卡鍋底燒焦 我自己家了白蘿蔔進去 湯頭會...
湯頭好讚麵條好吃 在 愛麗絲的遊樂園 Youtube 的精選貼文
溫馨小提醒:記得按右下角的HD觀看唷
全新的【愛的小當家】ep.1 來囉!
防疫在加好多天哩
沒事就是在練練廚藝
希望解封後可以變成小當家XD
這次練習了番茄紅燒牛腩
我覺得不難
只是燉煮的過程要比較久一點
然後大家記得火不要太大
要用湯勺攪拌一下
不然會卡鍋底燒焦
我自己家了白蘿蔔進去
湯頭會變比較甜
也可以加紅蘿蔔
但我不喜歡吃所以就省略哈哈哈哈哈哈
隔天也可以加麵條或是麵包
都超好吃
歡迎大家留言菜單
下次都可以來做看看
有做這道菜的
趕快跟我分享!!!
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湯頭好讚麵條好吃 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【2020板橋平價美食】一品烏醋乾麵,大份量、更飽足!湯鮮味美,湯頭每日新鮮熬煮。小菜採用溫體豬肉,口感Q彈。家傳滷味是饕客必點,晚來就吃不到!11月1日開幕慶!猜拳贏老闆免費請吃麵!
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#板橋平價美食 #一品烏醋乾麵 #骨仔肉湯
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從新埔捷運站1號出口,穿過菜市場再走路約五分鐘即可抵達「一品烏醋乾麵」,這一家的烏醋乾麵小碗的份量就很驚人!相當飽滿的麵條,像座小山丘~~~老闆還貼心叮嚀我務必要將獨門醬汁和麵條上下翻轉,充分混合,才能吃到美味烏醋乾麵的精華。
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我這天是下午3點來,所以家傳滷味已經銷售一空~~吃不到了!只好怒點燙豬心、燙豬舌、燙乾赤肉,再加上一盤燙青菜,來大快朵頤一番。招牌湯品「骨仔肉湯」更是讓人喜歡呢!滋味鮮美、不油膩,喝起來很舒服的湯頭。
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《烏醋乾麵》
主廚特製的烏醋麵吃起來非常夠味,烏醋醬汁不會過酸,是整碗麵的靈魂。聞起來香氣四溢,吃起來頗為清爽,相當開胃。搭配有嚼勁的麵條,是店裡的招牌菜色。
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《正確食用方法》
當烏醋乾麵剛上桌時,使用筷子將麵條和醬汁上下翻轉、均勻攪拌,讓醬汁和麵條充分融合,才是風味最佳時刻。
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《骨仔肉湯》
主廚堅持採用新鮮溫體豬肉,肉塊帶筋有嚼勁,湯頭薑味濃厚,清澈不油膩,伴隨著淡淡香油味,喝得到骨仔肉的細緻甘甜,香醇滋味讓客人讚不絕口。
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關於【一品烏醋乾麵】
一品願景:看見每一個充滿幸福滿足的笑容
一品使命:煮好一碗愛與幸福的烏醋麵
一品宗旨:用最古早味的做法,將我們的堅持、用心,添加愛的調味料,
給予每一道料理溢滿幸福滋味
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活動預告!
11/1(日)-11/3(二) 開幕慶,老闆請吃麵!
活動時間:上午場次11:30-13:00 / 下午場次18:00-19:30
猜贏者免費吃「小碗烏醋麵」,
(猜輸者)內用小碗烏醋麵半價!
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《好康活動》
開幕活動拿到的「小碗烏醋乾麵免費券」或「小碗烏醋乾麵半價券」以單次消費一桌為單位,全部可享小碗烏醋乾麵免費或小碗烏醋乾麵半價優惠!
備註說明:免費券和半價券無法轉換成現金或兌換其他贈品
備註說明:免費券和半價券請於2020/11/30前使用完畢
(例如:一桌可坐四人,憑「小碗烏醋乾麵免費券」可吃四碗)
※主辦單位遇人力不可抗拒之因素,保有隨時修改、暫停或終止本活動之權利,並以最新公告為主
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店名:一品烏醋乾麵
電話: 02-22522272
地址:新北市板橋區四維路114號
營業時間:週一至週日10:00-21:00
粉絲團:https://www.facebook.com/YIPIN.WUCU.MIAN2020
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熱血48小時👉週一中午12:30
食尚玩家👉週二不定期上線直播喔
2天1夜go👉週三中午12:30
瘋狂總部👉週四中午12:30
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