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是日早餐~ ⭐️湯種軟包⭐️~烤脆後即變奶油豬 Yummy 😋
細囡Ruby話早餐想食麵包，寵女的我立即開工搓包，初時諗住整頂角吐司，後尾見食得多頂角怕佢悶，所以將磚頭變做軟包，同一個食譜不同的演譯，只要佢哋鍾意，點整我都冇問題，佢快樂＝我快樂🥰🥰
個包焗脆做奶油豬，配杯阿華田very good😍 (哈哈哈~我個胃好弱雞，咖啡同奶茶只能飲少量，所以飲埋曬D細路嘢😂)
#美食加選物 #拾穗的居家麵包組
#拾穗 的麵包櫥窗裡，有一顆熊寶寶的頭，特別吸睛。其實不是熊寶寶，是「熊爸爸」，圓鼓鼓的熊鼻子是菠蘿，無辜的表情底下藏著馬達加斯加香草卡士達與紅酒草莓乾，可愛爆表，滋味甜軟。
做出熊爸爸的人，就叫做大熊呢，他是技術堅強的麵包師傅，曾待過以烘焙材料聞名的「苗林行」旗下烘焙坊「Le Gout」，歐式麵包、和風麵包、台味麵包都難不倒他。
大熊師傅的另一半叫做莎莎，是一位熱愛食材、廚功紮實的主廚，「拾穗」則是他倆一起創辦的烘焙坊兼小餐館，不僅深受厝邊喜愛，也獲業界青睞，麵包產品供應給興波咖啡、Prime 168牛排館、MiraWan、隱丹廚等等優質咖啡館或餐廳。
今年三月，滿七歲的拾穗剛剛換上新裝，室內空間明亮雅緻，在那享用大熊與莎莎美味的麵包與料理，體驗很好，我很喜歡。無奈疫情來襲，內用服務說停就停，拾穗也只得重新調整腳步。
希望把我的美好經驗帶給大家，美食加特別與拾穗討論，推出 #限定版 #居家麵包組 ，網羅 #日常搭餐 和 #解饞點心 的品項，讓各位在家吃得到好麵包！
下單請進：
👉https://lihi1.com/OJ1AA
🍞日常搭餐
這次我們開出吐司、酸種麵包、法棍，都是很容易吃，而且拾穗店內沒有的品項！
#柔細興波吐司：為 #興波咖啡 特別製作的湯種吐司，在製作時兩次桿捲，比湯種組織更加細緻有彈性，口感上少了湯種的韌性，有的是綿細、柔軟、紮實的組織，咀嚼帶出麥香與甜味。
#北海道小麥夢之力吐司：使用日本小麥的北海道夢之力麵粉，長時間發酵讓小麥的甘甜味更加明顯，口感Q彈加一點紮實，保濕度極佳，有客人說過這個吐司好像是有生命的。
#酸種麵包：外殼脆、內裡軟，濕潤帶黏，優雅發酸，拾穗的酸種麵包很經典、很美味，拿來做avocado toast 絕讚！
#莊園級橄欖法國棍子：表皮香脆有嚼勁，入口中心柔軟Q彈，揉入莊園級橄欖切片，微微鹹香，非常適合早晨抹上奶油或是中午晚餐切片配上燉菜一同享用。
🍩解饞點心
#Gaban雙重肉桂布里歐：#美食加獨家 肉桂小吐司！選用日本最大辛香料供應商製作的Gaban 肉桂粉，香氣清爽、滋味溫甜，味道比較柔和，對比歐美的嗆辣， 這款比較符合大家的味蕾。 師傅刻意不塗糖霜，自然地呈現肉桂本身的風味。經過爐烤後的麵團包裹Gaban肉桂糖餡， 柔和的肉桂香氣， 甜而不膩口，扎實又柔軟， 和咖啡是絕配！
#巧克力可頌：Liz 私心很愛的Pain au Chocolat！丹麥酥皮與自製橙皮丁，搭配由 #TERRA土然 所製作、來自委內瑞拉的Trincheras巧克力，酥香濃郁中，透出橙皮清香，喝一口耶加雪菲，好幸福！
#蘭陽金柑咕咕洛夫：「咕咕洛夫」（Kougelhof）是一種中空螺旋形的麵包，有點像皇冠，在法國阿爾薩斯很常見。拾穗特別找了在蘭陽平原復育台灣原生種金柑的林大哥，有機種植，是第一個可以連皮吃的鮮食金柑，自製成果乾，當您咬下麵包時，會感受到滿滿的金柑香氣；並選用「TERRA 土然」的委內瑞拉的Trincheras巧克力，沾上一圈，木質調的風味讓層次更加迷人。
#熊爸爸：大熊師傅做的熊爸爸，內餡用了馬達加斯加香草卡士達和浸泡過紅酒的大湖草莓乾，香氣迷人，鼻子是用菠蘿做的，非常淘氣可愛！麵包則是用了日本山茶花麵粉，菓子做法的麵糰，在日本菓子麵包代表了「甜麵包」的意思，是好吃的點心。
真誠又用心的拾穗，大家請來品嘗！
👉https://lihi1.com/OJ1AA
/ #美食加選物 / #拾穗的居家麵包組 /
#拾穗 的麵包櫥窗裡，有一顆熊寶寶的頭，特別吸睛。其實不是熊寶寶，是「熊爸爸」，圓鼓鼓的熊鼻子是菠蘿，無辜的表情底下藏著馬達加斯加香草卡士達與紅酒草莓乾，可愛爆表，滋味甜軟。
做出熊爸爸的人，就叫做大熊呢，他是技術堅強的麵包師傅，曾待過以烘焙材料聞名的「苗林行」旗下烘焙坊「Le Gout」，歐式麵包、和風麵包、台味麵包都難不倒他。
大熊師傅的另一半叫做莎莎，是一位熱愛食材、廚功紮實的主廚，「拾穗」則是他倆一起創辦的烘焙坊兼小餐館，不僅深受厝邊喜愛，也獲業界青睞，麵包產品供應給興波咖啡、Prime 168牛排館、MiraWan、隱丹廚等等優質咖啡館或餐廳。
今年三月，滿七歲的拾穗剛剛換上新裝，室內空間明亮雅緻，在那享用大熊與莎莎美味的麵包與料理，體驗很好，我很喜歡。無奈疫情來襲，內用服務說停就停，拾穗也只得重新調整腳步。
希望把我的美好經驗帶給大家，美食加特別與拾穗討論，推出 #限定版 #居家麵包組 ，網羅 #日常搭餐 和 #解饞點心 的品項，讓各位在家吃得到好麵包！
🍞日常搭餐
這次我們開出吐司、酸種麵包、法棍，都是很容易吃，而且 #拾穗店內沒有的品項！
#柔細興波吐司：為 #興波咖啡 特別製作的湯種吐司，在製作時兩次桿捲，比湯種組織更加細緻有彈性，口感上少了湯種的韌性，有的是綿細、柔軟、紮實的組織，咀嚼帶出麥香與甜味。
#北海道小麥夢之力吐司：使用日本小麥的北海道夢之力麵粉，長時間發酵讓小麥的甘甜味更加明顯，口感Q彈加一點紮實，保濕度極佳，有客人說過這個吐司好像是有生命的。
#酸種麵包：外殼脆、內裡軟，濕潤帶黏，優雅發酸，拾穗的酸種麵包很經典、很美味，拿來做avocado toast 絕讚！
#莊園級橄欖法國棍子：表皮香脆有嚼勁，入口中心柔軟Q彈，揉入莊園級橄欖切片，微微鹹香，非常適合早晨抹上奶油或是中午晚餐切片配上燉菜一同享用。
🍩解饞點心
#雙重Gaban肉桂捲小吐司：#美食加獨家 肉桂小吐司！選用日本最大辛香料供應商製作的Gaban 肉桂粉，香氣清爽、滋味溫甜，味道比較柔和，對比歐美的嗆辣， 這款比較符合大家的味蕾。 師傅刻意不塗糖霜，自然地呈現肉桂本身的風味。經過爐烤後的麵團包裹Gaban肉桂糖餡， 柔和的肉桂香氣， 甜而不膩口，扎實又柔軟， 和咖啡是絕配！
#巧克力可頌：Liz 私心很愛的Pain au Chocolat！丹麥酥皮與自製橙皮丁，搭配由 #TERRA土然 所製作、來自委內瑞拉的Trincheras巧克力，酥香濃郁中，透出橙皮清香，喝一口耶加雪菲，好幸福！
#蘭陽金柑咕咕洛夫：「咕咕洛夫」（Kougelhof）是一種中空螺旋形的麵包，有點像皇冠，在法國阿爾薩斯很常見。拾穗特別找了在蘭陽平原復育台灣原生種金柑的林大哥，有機種植，是第一個可以連皮吃的鮮食金柑，自製成果乾，當您咬下麵包時，會感受到滿滿的金柑香氣；並選用「TERRA 土然」的委內瑞拉的Trincheras巧克力，沾上一圈，木質調的風味讓層次更加迷人。
#熊爸爸：大熊師傅做的熊爸爸，內餡用了馬達加斯加香草卡士達和浸泡過紅酒的大湖草莓乾，香氣迷人，鼻子是用菠蘿做的，非常淘氣可愛！麵包則是用了日本山茶花麵粉，菓子做法的麵糰，在日本菓子麵包代表了「甜麵包」的意思，是好吃的點心。
真誠又用心的拾穗，大家請來品嘗！
現在就加入 #美食加的口袋名單，把拾穗的麵包通通帶回家。
👉https://lihi1.com/GX0MF
VLOG Ep. 69
一年又一年, 開始剪片拍片時間過的感覺特別快
這都已經是和大家分享的第三四五個中秋了
今年疫情的關係簡單和公婆過中秋
人少事少心情好☺️
姊姊也帶著雙胞胎回來過節
多了點熱鬧少了一點出遊時間
不過也剛好好好的在家發懶休息了一番
不小心一下就十月了
今年的每一天依舊在火速前進中,,
Love you all,
xoxo
#VLOG
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山形湯種吐司食譜影片?
https://youtu.be/1C91Raidtr4
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▻ DAEJEON :: 大田
凱琳鐵板燒
아메리칸치즈버거
▻ JEONJU :: 全州
한국관
▻ GUNSAN :: 群山
카페라파르
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https://www.instagram.com/anniejie
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https://www.facebook.com/niniinkorea
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anniehsiung.jiae@gmail.com
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店名：非你吃三明治（Feelings Sandwich )
電話：02 2547-2866
地址：台北市松山區南京東路4段133巷5弄7號一樓
營業時間：平日am8:00 - pm20:00假日am8:00 - pm18:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/feelingssandwich/
關於：這一刻⋯
將我不安穩的心情給安撫了
這一刻⋯
壞天氣而影響的心情竟雨過天晴
總相信著
美好的事物會影響每個人
也深信著
自己也可以影響身旁的人
從進入秋天的這一刻九月.....，一台平凡無奇的攤車、一份一份充滿心意的三明治、再加上熱情洋溢的熱誠，Feelings Sandwich開啟了我們的故事！儘管有酷熱的太陽，但無法跟我們的熱情相比；無情的風雨，也無法抵擋我們的真誠。在這幾個月攤車歷練後，悄悄的來到初夏5月我們告別攤車來到這......。
味覺...是種深刻的記憶
它伴隨的不單單只有食物的味道
也是人事情感的流露
同一種食物會因不同的人
有不一樣的記憶與情緒
Feelings Sandwich
用食物牽起了你我的橋樑
用食物分享我們的喜悅
也因爲這樣 使我們擁有不一樣的每一天。
※湯種牛奶吐司/鐵板三明治/經典美味早午餐
沙拉/義大利麵/ 燉飯/ 咖啡飲料
*採用現點現做*
*新鮮食材*
