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📍湊一鍋 微風南京店
愛吃火鍋的牙米又來發掘好吃鍋物了！來小巨蛋商圈逛微風南京看上新開幕的湊一鍋～外觀就是很時尚精品感的火鍋店！🍲
湊一鍋本身有兩家分店近期在微風南京盛大開幕新店，店內座位區寬敞明亮～時尚的風格很舒適！座位蠻多的雙人四人還有單人吧台座位區～
自助醬料區很多特色醬料！我自己就蠻喜歡他們家醬料的很特別很好吃～！ ✨主打九種亞洲特色湯底～台式麻辣湯、泰式冬蔭功湯、綠咖哩湯、越式牛肉清湯、日式起司牛奶湯、柴魚昆布湯、印度咖哩黃金湯、新加坡肉骨茶湯、韓式泡菜湯等！且吃法特別可以選擇鴛鴦鍋、四格鍋，以及八人以上限定的特製「七格鍋」！是採以「湯底數量」計費，越多人越划算～😋
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今天來份鴛鴦鍋！選擇的湯底是～
🔺川味麻辣湯
選用數十種藥材與香料，並添加特製麻辣醬、朝天椒、燈籠椒等辛香料熬煮而成，愛吃麻辣鍋的我必點～麻香撲鼻而來是可以喝的麻辣湯哦😚
入口溫順剛剛好的麻～不敢吃辣的可以試試看，拿來涮肉超好吃❗️湯底中的豆腐鴨血滷到很入味Q彈多汁，喜歡吃得可以再+$99無限續
🔺日式起司牛奶湯
香醇濃郁的牛奶鍋！是我的愛～最喜歡拿來煮蔬菜了！
這次拿來煮海鮮也很可以唷～牛奶湯底濃醇順口搭配起司融在裏頭～香氣滿滿濃醇香，小朋友一定也會喜歡！
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餐點採單點式的～選擇很多光肉品也有幫你搭配好！
點了滿滿一桌準備大快朵頤!
👉就是要吃牛m$818
美國霜降牛/美國極上板腱牛/美國滑嫩雪花牛/牛肉手打丸
以鳥籠擺盤上桌～真的很精緻美麗！點小份的覺得也很夠吃😋
肉量整體蠻多的～可以2-3位吃，肉質都不錯！怕肥的也有油花較少的部分！綜合拼盤很剛好適合愛吃牛的可以點～🐂
雪花牛油質較豐富～肉質鮮嫩牛肉香在口中化開～美味無敵
牛肉丸的口感很特別~帶點滑嫩QQ的，牛肉香氣蠻足夠！
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👉時令海鮮$188
鮭魚片/鯛魚片/鱸魚片/中卷/蛤蠣/蝦
想簡單吃點海鮮過過癮就可以點個拼盤～❤️新鮮美味自己推薦用牛奶鍋底煮，鮮甜好吃阿！
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👉綜合菜盤$148
均衡營養的菜盤必點～直接點綜合的幫你搭配好
👉手工花枝滑$118
花枝滑好吃裏頭吃的到花枝QQ彈彈～真材實料很可以！
👉老油條$58
吃麻辣鍋必點油條真的是罪惡又好吃！油條吸滿麻辣湯底喜歡煮到帶點脆度一口吃下爆汁超美味的～😍
👉關廟麵$25
店員有推薦獨家吃法，可以DIY香濃麻辣拌麵！丟入麻辣湯讓麵體吸入麻辣湯汁再淋上特調花生芝麻醬，拌一拌香氣撲鼻阿～麵煮到Q彈(很認真顧XD) 微辣+上花生芝麻醬香氣超足夠整個與麵搭配100分！💯
👉珍珠紅茶拿鐵$70
吃火鍋配手搖飲！還是我愛的珍奶嘿嘿～搭配台灣小農「柳營」純鮮奶以及「黑糖道」黑糖熬煮的Q彈珍珠，香氣濃郁
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最後有點心可以享用！推出北歐冰淇淋品牌「SHAPETIME」免費享用的活動，共有「芒果、覆盆莓、奇異果」三種口味，只要前來用餐，每一個人都能免費獲得乙支！低熱量0脂肪的冰棒享用無負擔!口感像雪酪吃起來超特別，酸甜水果真材實料沒有人工香精味很清爽解膩!❤️
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好康報報📣
湊一鍋VIP會員上線，加入會員即享好禮三選一優惠，即可現場免費兌換「丹麥梅花豬乙盤」或「美國牛五花乙盤」或「蚵仔乙盤」。另外還有會員生日好禮贈送「美國極上阪腱牛或臺灣松阪豬乙盤」。
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所有分店│立即訂位：https://reurl.cc/E2YN4g
📍湊一鍋│南京店│：
台北市松山區南京東路三段337號4樓 電話訂位：(02) 2712-0667
📍湊一鍋│敦南店│：
台北市大安區敦化南路一段233巷11號 電話訂位：(02)2772-0119
📍湊一鍋│旗艦店│：
台北市大安區敦化南路一段270巷21號 電話訂位：(02)2771-8581
📍官網： www.makeapot.com
📍粉絲專頁：湊一鍋 亞洲新式創意伙鍋
📍IG：www.instagram.com/make_a_pot
湊一鍋
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湊一鍋微風南京 在 [食記] 台北松山湊一鍋麻辣鴛鴦鍋(微風南京店- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：湊一鍋麻辣鴛鴦鍋(微風南京店)
消費時間：110年/4月
地址：台北市松山區南京東路3段337號4樓（微風南京百貨）
電話：02-2712-0667
營業時間：11:00~21:30，星期四五六11:00~22:00
每人平均價位：當天600初/人
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：麻辣鍋底、起士牛奶鍋底、就是要吃牛組合、海鮮、櫻桃鴨
官網：https://www.makeapot.com/
湊一鍋在微風南京開了新的分店
之前在忠孝復興就有看過，但因為沒預約就沒吃到
這次早早預約趁著新開幕有優惠帶著家人一起來吃好料
我個人超愛吃鴛鴦鍋的!!!!可以選湯頭這件事就讓人很興奮
尤其湊一鍋有多達9種異國湯頭可以選擇
分別有：台式麻辣湯、日式昆布湯、日式起士牛奶湯、新加坡肉骨茶、越式牛肉清湯、印
度咖哩黃金湯、泰式冬陰功酸辣湯、韓國泡菜湯、泰式綠咖哩湯
讓一向很果斷決定的我一時陷入選擇障礙...每種都好想吃
最後在家人的投票表決下，選了以下4格湯頭
台式麻辣湯、日式起士牛奶湯、泰式冬陰功酸辣湯、泰式綠咖哩湯
湊一鍋點餐模式為共鍋單點，鍋底費不會隨著人頭增加
湯鍋有２格、４格、７格可以選，其中７格為微風南京限定的
跟其他鴛鴦鍋比較不同的是，湊一鍋的飲料是手搖飲
加上新開幕有第二杯半價的優惠，就點了幾杯來嘗鮮~
湯頭
台式麻辣湯：這鍋的辣很溫潤，是舌尖會麻麻的那種辣，連不太愛吃辣的弟弟在初嚐湯頭
後，就一直往裡面涮肉，很香帶點麻的辣好吃！另外鍋底附的鴨血和豆腐也是一級好吃，
軟嫩又入味，尤其豆腐，飯還沒上我就吃了兩個
Ps.麻辣鴨血整桌加99元，就可以無限續到飽，當然要加，吃的有夠滿足
日式起士牛奶湯：剛上鍋的時候，有先嚐湯頭，奶香濃郁好好喝，拿來煮菇菇和蔬菜超適
合，湯頭也因此變得更鮮甜，尤其地瓜吃起來甜而不膩
泰式冬陰功酸辣湯：酸酸辣辣的拿來涮肉很過癮，蛋餃用這鍋煮也好吃，湯頭很好入口不
會嗆辣，我們還有點海鮮盤(後面會介紹)，魚片和蝦子放這鍋底也很適合
泰式綠咖哩湯：有綠咖哩的辛香和椰奶的香甜，煮蔬菜跟海鮮很適合，尤其海鮮會增加湯
頭的鮮味，還有肉丸子用這鍋煮也好吃
食材部分
單點肉盤有紐西蘭小羔羊、美國牛五花、丹麥梅花豬、台灣櫻桃鴨
梅花豬是開幕加入會員送的，肉質鮮甜豬味不會很重
櫻桃鴨超好吃的帶有油花，肉質細緻Q彈咬起來很嫩，涮酸辣鍋底特別合適
(組合)就是要吃牛-美國霜降牛、美國極上板腱牛、美國滑嫩雪花牛、牛肉手打丸
肉質都還不錯，柔軟又帶點咬勁，口感很好，搭配不同的鍋底都別有一番風味
(組合)游來又游去-草蝦、白蝦、鱸魚片、鯛魚片、澎湖小卷、蚵仔、蛤蜊
海鮮部分很新鮮，蝦子起鍋後剝殼不黏肉，小卷很Q很鮮甜
喜歡吃海鮮的可以點，海鮮我常吃，這盤我是很滿意
飲料我們是點翡翠檸檬、冬瓜檸檬和鐵觀音拿鐵
除了冬瓜不能調甜度，其他冰塊甜度都是可以調整的
比起一般自助吧飲料，搭配手搖飲吃鍋還是頭一次
吃了較重口味的鍋底再喝翡翠檸檬很解膩很清爽
其他兩杯我沒喝，但就他們口述聽起來還不錯喝
整桌吃下來超飽的，但因為人多分攤下來很划算
牛豬羊鴨還有海鮮想吃的幾乎都有吃到....除了鍋底太多了一次吃不完
結帳時店員有自動幫我們折100元，說是開幕有100元迎賓券
然後消費滿千送500，就拿到三千元折價券，正好下次來可以用！
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