#自煮防疫 #防疫新生活 #入秋喝湯養身
#港式煲湯即食包/藥膳包 喝湯好方便
❝忙綠生活中別忘了好好照顧自己及家人❞
入秋之際，喝碗港式煲湯，暖胃又暖心
香港人喝煲湯，祛濕解熱，養顏美容
但要煲出一鍋港式好湯，從選料到熬製都有不少學問，
且需要2~3個小時熬煮並留意火侯，想到前置作業跟熬煮時間大多數人就打退堂鼓了~~
👉現在想喝上一碗養身煲湯不用這麼麻煩，「芍品軒」幫你煲好了!
2款常溫可保存的調理包，簡單隔水加熱、微波、就可以立刻食用，還可作火鍋湯底使用，養生變得好簡單~~
不同於我們平常喝的中藥補湯，港式煲湯利用食材口味特性跟中藥的平衡，讓大家對於可怕的中藥味改觀，是大人小孩都可以接受的口味，沒有傳統中藥的苦澀、燥熱讓你吃得更安心。
🍲4款與中醫師共同研發，特別調製的藥膳包，輕鬆體驗溫補的清新雅韻
「芍品軒」把煲湯所需要的材料直接一包裝好，要煮的時候，藥材泡一下，加入雞肉或是排骨，直接電鍋燉煮就可以，非常方便。
我自己很喜歡港式煲湯濃郁的口味，食材跟藥材完美搭配，好喝順口，完全沒有喝補湯的感覺，每一款湯品都可以當作火鍋湯底來吃火鍋，很特別!
✺疏影｜茶樹菇玉米鬚黑豆湯
茶樹菇香氣撲鼻、玉米鬚幫助代謝、黑豆與龍眼殼養生美味甘甜，促進新陳代謝、幫助消化的一款。
✺水清淺｜石斛沙參黃耆湯
石斛甘甜、沙參清雅、黃耆養氣甜美、黃豆補充蛋白質。擔心喝湯上火推薦的一品。特別適合換季時服用。
✺暗香｜無花果黃金蟲草湯
黃金蟲草的清香、無花果的甘甜、黃耆養氣、胡椒幫助消化。
✺月黃昏｜黨參參鬚黃耆湯
著名港式火鍋湯底胡椒豬肚雞的加強版，胡椒味是它的特色，適合當火鍋湯底，溫補精華。
🫕煲糖水(甜湯 & 養生茶)全系列無額外添加糖，甜味來自天然甜菊葉及食材本身甜味，讓你吃得很無負擔，冷熱皆宜，一年四季都適合享用
4款含有滿滿桃膠和白木耳的甜湯是愛美女性的最愛，一樣都是準備好的食材，丟入電鍋煮就可以。甜湯食材包裏很貼心的都有附冰糖包，可以自己選擇要不要加。
*.桃膠甜湯系列，請避免生理期期間服用
🫖2款養生茶
代替手搖飲，冷熱皆宜，山苦瓜芭樂降火氣，洛神玫瑰養顏美容
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「芍品軒」有很多種不同的藥膳包，口味我都很喜歡，大家可以按照自己體質需求來選擇選擇。
但我知道很多人不知道從何挑選，我跟廠商討論了很久，根據我的粉絲族群搭配了四種組合給大家參考:
▶產後調養: 綠蟻新醅酒, 暗香
▶忙碌媽媽: 綠蟻新醅酒, 月黃昏, 棗花金釧
▶照顧長輩: 綠蟻新醅酒, 水清淺, 疏影, 夢蝴蝶
▶養顏美容: 紅泥小火爐, 綠蟻新醅酒, 蘸雪
可以先從這幾樣產品開始試試看
我自己一定會買的是2款調理包(綠蟻新醅酒 & 紅泥小火爐)，加熱就可以喝，2款都很好喝，愛喝煲湯的人一定會很愛，煲湯主要不是在吃料，所以調理包不是料多那種喔~
想要吃很多肉的人可以選擇藥膳包回家自己搭配雞肉或是排骨來燉煮。
我們全家人都很喜歡芍品軒的藥膳包，每次用這個煮湯，大家都讚不絕口。我最喜歡"月黃昏"，月黃昏吃起來很像肉骨茶，但比肉骨茶有層次，不只有胡椒的味道還多了紅棗枸杞的甜味，會讓人一碗接一碗的喝~~下次我要試試看煮火鍋。
"疏影"也很推，喝起來清新順口，完全不用加任何調味就很好喝，這款適合久坐辦公室的上班族，飲食種口味，少吃蔬菜的人。一個禮拜喝一次溫補湯品，輕鬆調理身體。
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⏰限時團購: 2021/09/7~14
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港式煲湯材料包 在 [心得] 港式煲湯-猴頭菇花膠湯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【圖文網誌版】https://www.wretch.cc/blog/ssunnys/34426705
綠の聖猴頭菇花膠湯 港幣$33
到了香港還是要逛惠康，真是主婦魂啊…
沒試過煲湯，到了煲湯聖地一定要撿些簡易的產品回家試試。
行前就聽說花膠是名品，所以「猴頭菇花膠湯」是一定要入手的，
不燥不寒的溫補，加上花膠是人稱「鮑蔘翅肚」之一的魚肚，
富含膠原蛋白，最適合女生養顏美容。
至於「枇杷花潤肺湯」則是為了隨行呼吸道敏感的朋友，
潤肺補肝養氣一次完成，人生多彩色～
煲湯包裡的食材有猴頭菇三朵、花膠（魚肚）三片、枸杞一包、
淮山一包、玉竹一包、圓肉（桂圓）一包。
聽說綠之聖的湯包雖然貴了點，但是食材和味道都比較優秀，
很幸運地雖然是隨意買也挑到好貨。
回家發現居然有電子紫砂湯煲，真是很方便的東西，
不過這次放的食材比較多，怕料放進去都滿了，下次再使用吧。
包裝使用說明：先將花膠用水浸15分鐘、猴頭菇亦用水浸15 分鐘，擠乾水份。
注入15碗水於煲內，水滾後放入全部湯料，加少許薑片及瘦肉或雞一隻，
猛火煲滾後改用中火煲２至３小時，加薄鹽調味即可。
不過菜鳥為了確實煲出好湯上網參考了許多人的作法，
在前一天晚上就先將花膠用滾水悶一晚，泡開後會恢復原本QQ潤彈的模樣。
媽媽說猴頭菇是名貴的產品，不過沒有處理好容易苦澀。
所以跟著花膠在前一晚就先浸泡，反覆換了三次水，
直到所有黃水都擰乾瀝淨，這樣才能確保湯頭不帶苦味。
要跟著材料們一起燉煮的肉品，必須先「飛水」，
其實就是先入滾水川燙，將血水和肉末燙出，湯才會清澈。
湯包只是主軸，怕不夠可以自己添加一些材料。
包裡的花膠只有三片，所以我加了瑤柱干貝來增添海味，
紅蘿蔔則是蔬菜甜味，至於乾香菇是增加香氣，
剛好這兩天變冷，再丟一些薑片祛寒。
所有材料在水滾後丟入，先大火滾半個小時，再開文火煲兩個小時，
最後丟入泡開備用的花膠，再開大火滾它個15分鐘，最後撒些鹽就完成了。
煲湯過程其實很簡單，主要是籌備很囉唆，還有要耗時間跟瓦斯，
感覺要把15碗水熬成一碗，抱持著注入畢生功力的心情來做就好（不對XD）
從滿滿一鍋水熬到剩半鍋，看到什麼材料都化在湯裡挺有成就感。
喝起來還不錯，紅蘿蔔的味道好甜所以一定要加些鹽來提味。
至於好不好喝…不只好喝還感覺很補，不過如果事前不知道，
此時正巧有人問你喝的是什麼湯，確實是很難回答出來
畢竟什麼都化在一起了，味道也是一言難盡啊～有機會可以再購入!!!
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