＃減醣day92
＃薑燒豬肉 ＃蒟蒻麵
＃減醣必學菜色
Wat's up.....AV8D ^^
中秋節過後，有沒有驚覺褲腰帶緊了些呢？ 好餓今年實在是有夠乖，上週一整個安靜就是怕自己不小心爆走了，我過去可是出了名的肉食系。
所以這週的減醣菜，就犒賞自己一道類似烤肉風味的日系菜色吧。而且做法之簡單，或許跟你過去的印象可能會有些不同。
今天就來好好的解析一下，好吃的 日式 ＃薑燒豬肉 怎麼做吧？ 絕對比你想像的簡單😘😁還有今天是配蒟蒻麵喔
當然，細節的部分請看照片的文字食譜，不過我先來把大要寫一下吧，因為只要注意這些小地方就夠了
-用帶油的梅花肉或夾心肉，肉回室溫
-片薄約0.1～0.2cm（咬勁的不同，微凍過更好切）
-醬油 3匙：本味霖3匙 薑泥1：蒜泥0.5 （台灣人喜歡甜，但其實會搶香氣，所以味霖就夠了，尤其是當做減醣菜的話，除非你喜歡很甜^^）
-不用醃漬，入鍋前浸泡一下就夠了，這樣才會有肉香
-用嫩薑和本味霖，醬油不要用薄鹽
以上就是薑燒豬肉需要注意的小細節，如何？比想像中的簡單吧^^
如果你跟我一樣，上週很節制的話，那就來點薑燒豬肉，小小的回味一下，烤肉的香氣^^，搭配蒟蒻麵或豆腐麵花或椰菜飯都會很棒喔！！
----------我是分隔線------------
還有，記得體重才剛剛到8字頭，沒想到今天已經幾乎進入88了....，是停滯太久嗎？還是運動開始有回報了？ 沒有改變任何吃的方式^^
目前大約是一週夜跑2次游泳一次，我個人的感覺，應該是肌肉長回來的效果吧^^。 減醣後，身體不運動的話，會變軟軟的，肌肉明顯的不見了，所以維持運動很重要喔！ 😊
每週花些時間鍛鍊自己的體能，效果是一定會更好的。 然後吃對方法比吃少來更有效。控制好血糖，多喝水，有充足的睡眠，最重要的是耐心，別操之過急阿^^
＃日系家常菜
＃whereis白飯
＃期待明天看到88kg
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