【泛科推坑】今天又是料理實驗室的時間,讓我們來聊聊,氣炸的科學!沒有用油為什麼說是炸呢?其實~氣炸鍋的原理是用熱風的對流產生如同油炸般的加熱效率,使食物的表面酥脆,但水分以及營養被保存在食物的裡面唷。為了疫情,想吃的食物就去餐廳外帶回家,回到家再用氣炸鍋炸個兩分鐘,就好像剛出爐的一樣。
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無論是金沙蝦球、腐皮捲、黃金地瓜球還是派對拼盤,通通交給氣炸鍋,剛出爐的美味在家就能享受!另外冷凍泡芙的秘密吃法就是冰庫拿出來氣炸兩分鐘,冰火泡芙的隱藏版享受~啊!外帶甜甜圈氣炸一分鐘果醬與波堤之間的那完美融合,先不說了~手刀點餐去
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連假吃得好幸福,但好罪惡啊...... #可惡
很多人在減肥時會嘗試低 GI 飲食,不過,這樣真的有用嗎?到底什麼是 GI 呢?
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想靠運動減肥總是失敗?可能不是你意志力不夠,而是大腦在阻止你!
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09:06 減肥針灸角色
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01:56 中醫減肥原理
07:00 減肥四句箴言
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十二經絡圖片來源: https://health.udn.com/health/story/6035/3310018
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