台南南區| 提前吃月餅😝
一年只吃得到一次 🥮 超濃der愛鼠了。
月餅目前只賣三款(流心蛋黃、芋頭Q心、烏豆沙蛋黃) 波羅皮奶香~好濃郁!#可單顆買 全部蛋奶素 ⚠️建議事先預定(菠蘿流心蛋黃酥16:30出爐 )
#綜合菠蘿蛋黃酥$630 蛋奶素
(流心x4、芋頭Q心x3、烏豆沙x3)
▪️流心 絕對秒殺!超濃的流心蛋黃內餡,夭壽好吃•[🔥係金A🔥]•超愛!
▪️烏豆沙 #減糖的烏豆沙,包了整顆鹹鴨蛋黃,很鹹ㄆㄤㄚ。
▪️芋頭Q心 有芋頭餡~還有柔嫩Q香的麻吉,麻吉還包蛋黃餡,口感層次up。
‼️沒有馬上吃‼️想吃很酥口感!回烤一下!(200度 大約5分鐘)烤好等放一下就超酥了
#使用頂級食材手工製作
#法國天然發酵無水奶油沒有加酥油
🔺早鳥禮盒優惠:
9/1前訂購,享95折,滿20盒以上享9折優惠
🔺9/1後滿20盒以上享95折優惠
📍月餅禮盒8盒以上皆免運
🔺店面提貨日期:8/16~9/-17
🔺宅配最後寄貨日:9/10
商品價格
►菠蘿流心蛋黃酥 75元/顆
►菠蘿烏豆沙鹹蛋黃酥55/顆
►菠蘿芋頭Q心蛋黃酥55元/顆
► 10入禮盒 菠蘿流心蛋黃酥 $750
► 10入禮盒 菠蘿芋頭Q心蛋黃酥$550
► 10入禮盒 菠蘿烏豆沙鹹蛋黃酥 $550
► 10入禮盒 綜合菠蘿蛋黃酥$630
(流心x4、芋頭Q心x3、烏豆沙x3)
另外推薦麵包!超優秀!鹽可頌/伯爵波霸拿鐵/金黃菠蘿吐司/奶酥醬 /良心吐司
元吉良食品商行
電話:(06)263-7768
時間:時間13:30-21:30
地址:台南市南區尊南街179號
#台南#台南美食#台南烘焙麵包#台南小吃#台南月餅#台南麵包#月餅#月餅推薦
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅我們是四胞胎《家有四胞胎》,也在其Youtube影片中提到,部落格文章:https://olivia20131220.pixnet.net/blog/post/224986931 🛒 https://forms.gle/zMr9ugm8EKZAURFW7 今年中秋節很特別的是~我們吃到令人驚艷的古早味蛋黃酥和廣式月餅,來自台北屹立65年的偉多利專業烘焙。 ...
減糖的烏豆沙 在 我們是四胞胎《家有四胞胎》 Youtube 的最讚貼文
部落格文章:https://olivia20131220.pixnet.net/blog/post/224986931
🛒 https://forms.gle/zMr9ugm8EKZAURFW7
今年中秋節很特別的是~我們吃到令人驚艷的古早味蛋黃酥和廣式月餅,來自台北屹立65年的偉多利專業烘焙。
#一打開這盒古早味蛋黃酥就能聞到蛋黃酥散發出來的香氣,#實在令人垂涎欲滴!
它的古早味蛋黃酥不但比市面上販售的蛋黃酥 #還大顆,
而且 #餡料又豐富,
#咬下去的口感真的好飽滿又紮實!
棗泥、蓮蓉和豆沙的甜蜜滋味與鹹蛋黃融合在口齒之間,
吃起來真的好融化!
看到孩子們一口接著一口吃個不停,
自己也忍不住咬一口!
韋多利蛋黃酥堅持使用 #紅土鴨蛋 來製作蛋黃酥。
吃起來 #內外分明且很有層次感,
其他內餡則是使用 #極細緻的減糖烏豆沙 製成,
讓柔軟的豆沙餡包覆整個鹹蛋黃,
吃起來 #香氣十足! #讓人百吃不厭!
只是到了一定的年紀,吃月餅真的需要 #重質不重量。
讓媽咪感到偉多利月餅很推薦的原因在於~
#它吃進嘴裡的每一口都是滿滿的享受。
由於月餅熱量高,隨著現代人吃東西越來越講究養生,
業者為了讓我們在享受佳節氣氛的同時又能兼顧健康。
偉多利在材料上的選用,當然一點也不馬虎。
它選用的都是最天然、潔淨且對身體負擔較少的食材。
希望 #以健康的食材來取代高熱量。
偉多利最具招牌的就是 #廣式月餅。往往不到中秋節就已經銷售一空。每盒廣式月餅的口味都很多元,有廣式伍仁、廣式棗泥核桃、廣式紅棗桂圓、廣式蓮蓉、廣式白柚、廣式豆沙和廣式鳳梨等多種不同的口味。#一次可以品嚐到不同口味和口感的廣式月餅,加上 #甜而不膩的滋味,讓孩子們吃得好滿足又開心!
這款偉多利月餅選用的是鐵盒版禮盒。夢幻Tiffany的顏色,讓媽咪好喜歡!吃完月餅,夢幻Tiffany顏色的鐵盒就成為我們很好的收納品。鐵盒版的禮盒很搶手,#在門市沒有公開販售,而且只有 #限量300盒,售完為止。有興趣的朋友,千萬別錯過了!
商品訂購連結:
https://forms.gle/zMr9ugm8EKZAURFW7
(超商店到店/宅配)
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減糖的烏豆沙 在 阿戎 Youtube 的精選貼文
【蛋糕系列】
❤巧克力香蕉生乳捲❤搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
寵物蛋糕 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
❤蛋糕壽司❤這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
日式烤乳酪:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
蜂蜜蛋糕(家庭版)❤在家裡也能做出好吃的蛋糕❤:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味 元寶 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 蘋果乳酪 電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
日式銅鑼燒製作 (簡易免烤箱)小叮噹の最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕❤DIY製作零負擔❤:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
❤玫瑰蘋果酥❤ !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
蘋果麵包製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
❤奶油餐包❤用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 胡椒餅 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基 比司吉 簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
髒髒包(韓國人氣商品) 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單(高鈣吐司)早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手 驚悚餅乾:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作 西瓜餅乾 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
❤熊熊棉花餅❤ 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
❤童年的回憶❤古早味餅乾:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品❤巧克力棒❤簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
黃金地瓜乳酪燒 絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點?? ((蜜漬澄片)):https://youtu.be/1IxcFzWivpo
沙其馬 超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
麻花捲 古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
❤芋頭起司球❤ 有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
杏仁巧克力 ❤電視零嘴的最佳好夥伴❤:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 花生糖製作 免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮{芝麻糖}製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
❤雪花糕❤夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
菠蘿蛋黃酥~
最近有朋友說台中一間餅店每到中秋節前都會大排長龍
他們的招牌(菠蘿蛋黃酥)一年只賣15天
賣完就沒了.於是阿戎就在家試了幾次..哇!哇!哇!
原來這樣的搭配根本就驚為天人啊!!!
超好吃又脆又酥不得不佩服糕餅老闆能想出這樣的搭配想法.
雖然沒辦法吃到正宗的老店但是 (有機會一定要吃吃看)
有興趣的朋友不妨試試阿戎的版本唷~
配方:
(油皮)
高筋麵粉:105克
低筋麵粉:60克
糖粉:15克
起司粉:10克
無鹽奶油:50克
冰水:75克
(油酥)
低筋麵粉:190
無鹽奶油:110
鹽:少許
(菠蘿皮)
無鹽奶油:80克
糖粉:75克
低筋麵粉:190克
蛋黃:3個
(配料)
高粱酒:少許
鹹蛋黃:17顆
烏豆沙:350克
注意事項:
1.油皮夏天一定要使用冰塊水(冰水一半碎冰一半)
2.油皮勿過度揉捏亮面後停手
3.油皮油酥因個牌麵粉含水量不同請適當的加入麵粉(勿加太多)
4.菠蘿皮成形後黏手屬於正常現象(請適當的加入高粉)
5.所有半成品鬆弛時間都要蓋上保鮮膜防止乾化
6.菠蘿皮一定要全部包覆住 注意要壓薄 !!不然容易不熟!!
7.油皮油酥 軟硬度要一樣 自行加粉或減粉調配
若你覺得看阿戎影片有收穫想給我點鼓勵
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
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如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
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#是否猜得出來是哪間呢? #小巧又可愛唷
合作: b0700700700@gmail.com
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