#外帶美食 #淡水在地小吃
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我在淡水平常都外帶吃什麼吧
別問我好不好吃
這就是喜歡/習慣的口味
淡水美食之一的排骨便當
我超愛吃這間!價格不貴,排骨量也多!口味更是超滿意💯
順便說一下,排骨很快就賣完了!特地要吃 必須提早買!
排骨便當$80
📍淡水經濟小吃
地址:新北市淡水區水源街一段122巷34號
營業時間:12:00-14:00,17:00-20:00,星期一公休
從小吃到大的點心
最愛小雞塊+胡椒!很嫩的肉質,配上獨特的胡椒香,一人吃一份大份的都可以😋
小雞塊$50(小份)
雞腿$40
地瓜薯條$30(小份)
📍阿田炸香雞翅
地址:新北市淡水區清水街1號之 1 號
營業時間:16:00-23:00
家人很喜歡吃這間的潤餅,防疫期間吃過一次後,就喜歡上他們家的咖喱口味👍
潤餅$45
📍阿財潤餅 刈包
地址:新北市淡水區清水街路口號第五攤
營業時間:12:00-23:00
阿給每個人的喜好不同,我們家都吃這間阿給,很常外帶回家好幾份冰在冰箱慢慢吃!(外帶一定要選擇熱的一份包裝,冷凍回家自己煮味道還是有差)
📍淡水文化阿給
地址:新北市淡水區真理街6-4號
營業時間:6:30-18:00,星期六日到19:30
喜歡就蒐藏起來
之後再分享日常的口袋名單
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD 食尚旅行社出團囉!這次永烈跟愷樂要去台中俗俗吃、爽爽住~ 想知道怎麼吃怎麼住?那就預備出發囉!播出日期:2015/06/22 店家資訊:http://bit.ly/2BNAuZK ★訂閱《食尚玩家》➔http://bit.ly...
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清水 潤餅 在 Facebook 的最佳貼文
早起的鳥兒才有蟲吃!
這家好吃的手工潤餅捲一定要早點去才有得買,燒肉&雞肉口味我全都要❤️
老闆怕你吃不飽塞了滿滿的料~一口咬下就是爽啦!熱死人的天氣吃這個真的比較清爽啊🧊🧊
清水 潤餅 在 Facebook 的最讚貼文
今天清明節你吃潤餅了嗎?
在淡水想吃這家好吃的手工潤餅捲一定要早點去才有得買,燒肉&雞肉口味我全都要❤️
老闆怕你吃不飽塞了滿滿的料~一口咬下就是爽啦!
現在看到又超想吃,就只能等明天啦!
https://stancy.tw/hong-ji/
251新北市淡水區清水街9號旁
營業時間:早上7:00~下午1:00 賣完就會提早打烊
清水 潤餅 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
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食尚旅行社出團囉!這次永烈跟愷樂要去台中俗俗吃、爽爽住~
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圖文版: https://www.wretch.cc/blog/yunirene/8431202
第一次來這裡po文
原本這篇po在FOOD版被刪了
因為我也不知道要po在哪裡
後來有人說應該是po在這個版
所以我就再發一篇
純粹是想分享給大家
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從清明節到現在又過了半個多月
我的食記總是拖很久後才寫
我不知道是否全台灣都有清明節吃潤餅的習俗
不過我外婆家位於台中縣清水鎮
每年清明節總是會包潤餅
首先來說一下潤餅的由來吧
據說在太平天國的時期
當時捻匪作亂
由於兵荒馬亂沒有時間準備祭品
便有人想出一個辦法
把所有的食物捲進麵皮中
以此來祭墓
而為什麼清明節要吃潤餅呢?
因為清明節源於寒食節
當天禁止生火煮食
只能吃準備好的熟食及冷食
後來慢慢演變而來
(這些由來都節錄網路上的文章)
潤餅以極薄的麵餅為皮
每次要買這潤餅皮都要七早八早去排隊
還有聽說有個老伯早上出門為了買潤餅皮到下午都還沒回家
家人擔心以為他失蹤了呢
餡料以春天出產的青菜為主
如豆芽菜、韭黃、芹菜、芫荽、荀絲、紅蘿蔔等
再加上豆干、肉絲、蛋皮等
一律細切成絲
灑上花生粉、糖粉、海苔酥
捲成筒狀就可以吃囉!
每次清明節我外婆和舅媽都會準備如此多的料來包潤餅
不管是菜或肉都得切絲
刀工之細不得不佩服
從清明節前一天就開始在準備
不然這麼多當天根本就來不及
我從來沒看過比這裡更多料的了
也因此每次清明節很多親戚朋友都專程回我外婆家吃潤餅
包潤餅也不是一件簡單的事
雖然看起來好像只要把料全部加進去就好
但最後要捲起來時可是很不容易的
沒有技巧會掉的到處都是
一開始先加海苔、花生粉打底
然後再依個人喜好加入愛吃的菜
一層一層的疊上去
份量都自己決定
最後加上糖粉
不喜歡吃甜的人可以加少或不加
這張照片裡的潤餅糖好像加太多了
吃起來有點過甜
吃起來很爽口
通常吃一捲就飽了
這一捲是超大的一捲
現在的人都比較懶
要準備這麼多菜真的不大可能
而且小家庭的話也吃不完
所以能吃到料這麼多的潤餅我覺得很幸福~~
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