【紫薯VS紫心蕃薯大撞樣 🍠｜ 🤯好亂呀！！！】
原來仲有好多人同小編一樣成日搞錯雙薯兄弟，唔同地區相似叫法亦令我地更加混淆不清🤔！係錯與對嘅資訊當中尋根，差啲睇到小編變蕃薯🤣。嚟！我地一齊學識點分紫薯同紫心蕃薯啦📝！ （你地平時又食開邊隻蕃薯？黃心定紫心？）
🍠紫心蕃薯 Purple Sweet Potato
📚學名：旋花科
外皮形狀：較紫薯平滑，皮薄多係啡色或紫色，身形肥短帶有尖尾，同一般蕃薯較似樣。
😋味道：偏甜，口感乾身，同黃心蕃薯差唔多
👍有咩好：通便暢順良物，健脾，抗氧化養顏，有助護眼
🍠紫薯 Purple Yam
📚學名：薯蕷科 （淮山啲親戚）
外皮形狀：較粗糙，不規則，同淮山較似樣
😋味道：較淡，口感似芋頭亦似淮山帶少少黏
👍有咩好：補腎，健脾，高纖維，助降血壓
💡小迷思：
1️⃣有好多人整甜品時會將紫薯同芋頭撈埋一齊用，或只用紫薯卻稱為「香芋」然而入面係無芋頭，所以食落時無芋頭味可能係依個原因。
2️⃣紫薯糖粉低但卡路里高過紫心蕃薯
簡單啲嚟個總括～
✨紫心蕃薯係蕃薯啲親戚，想要 #美容通便就揀佢，但要注意糖份攝入
✨紫薯係淮山啲親戚，想要 #降血壓高纖就揀佢，但要注意卡路里攝入
坊間都好鍾意以紫薯為 #減肥恩物，但都要注意佢營養成份同價值啊！唔知大家平時on diet 時又會食啲咩？不妨同小編分享下😉～
