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#里長哥巡田水
兩個馬克杯，能拼成一條完整的馬偕街，那是最美的淡水風景。
在馬偕街的最後一號，其實也才不過 No.30，斜坡老牌阿給店旁，矗立一棟三角樓，飄著咖啡茶香在此九年了，我卻總是匆匆騎車經過。
餐後的傍晚，突然那根筋想到，臨時起意來坐坐。
原本只營業到六點的小店，今日特別延長到七點的原因很浪漫，只因今天晚霞很美，後來老闆娘這麼說。
或許，這就是緣分吧，冥冥中 我依約而來。
屬於這家店的另一個緣分，是中尾君。
原本是隻流浪貓，自己找上門，選擇老闆娘當主人，朝夕相處兩年多了。
踩著埔頂暮色，老闆娘往草坪走去，輕喚名字，再叫第二聲，貓從店裡櫃子輕巧的跳下，跟上，我坐在窗台微笑地看著眼前的遛貓趣。
在這條別具意義的街尾，謝謝這家小店，守著淡水很不一樣的人文風景。
/ Info. /
鄉愁茶園
地址：新北市淡水區馬偕街30號(淡水文化國小對面)
營業時間：07:00-18:00
在地飄香55年老店，淡水老牌阿給
內行人的吃法就是點一個阿給＋魚丸湯這樣的組合，老司機必吃的午餐
阿給份量足，搭配特製甜辣醬好吃
淡水老牌阿給
地址：新北市淡水區真理街6之1號
營業時間：早上5點到下午2點
https://gn0930150655.pixnet.net/blog/post/47226624
美食按個讚店家資訊分享，有興趣的朋友來看看吧！
店名：統大碳烤香雞排
地址：台南市北區育德路(花園夜市內)
營業時間:週四、六、日 18:00~02:00
店名：蚵夯蚵仔
地址：台南市北區海安路三段、和緯路三段交叉口(花園夜市)
電話：0925-587-201
營業時間:週四、六、日 17:30~1:00
店名：阿美芭樂
地址：台南市北區海安路三段、和緯路三段交叉口(花園夜市內)
營業時間:週四、六、日 17:00~01:00
店名：陳家蚵捲
地址：台南市安平路786號
電話：(06)2229661
營業時間：10:00~21:00
店名：劉記烙餅韭菜盒子
地址：台南市安平區安平路177號
營業時間：14:30~18:30(賣完為止)
必吃：韭菜盒子
店名：東興蚵嗲
地址：台南市安平區古堡街1號
電話：(06)2290-249
營業時間：週一~週五 11:30~18:30；週六&週日 09:00~18:30
店名：炳叔烤玉米
地址：台中市西屯區福星路616號
電話：(04)24510955
店名：明倫蛋餅
地址：台中市西屯區福星路546號
電話：0975-791-179
店名：一心臭豆腐
電話：(04)24525389
地址：台中市西屯區福星路461巷2號
店名：激旨燒鳥
地址：台中西屯區文華路150巷18號
營業時間：18:00~00:30
電話：0913-146-878
店名：黑殿飯店(原黑店懷舊排骨飯)
地址：新北市淡水區中正路一段62巷10號
電話：(02)2805-2790
營業時間:10:30~19:30
店名：老牌阿給
地址：新北市淡水區真理街6-1號
電話：(02)2621-1785
營業時間：05:00~15:00(賣完即收)；每月第一個週一公休
店名：許義魚酥
地址：新北市淡水區中正路184號
電話：(02)2621-1414
營業時間：平日06:30~18:30、假日06:30~19:30
店名：英國奶奶
地址：新北市淡水區中正路272號
電話：(02)2626-7570
營業時間:平日12:00~22:00；假日11:00~22:00
店名：全家福元宵
地址：基隆市愛四路50號之1
電話：(02)2425-0784
營業時間：09:00~24:00
店名：滷排骨
地址：基隆市仁三路廟口攤位編號21號攤
營業時間：AM10:30~AM01:00
店名：松山活海鮮
地址：基隆市仁愛區愛四路32號
電話：(02)2426-3749
營業時間：16:00~02:00
店名：烤肉風味
地址：宜蘭縣羅東鎮公園路100號
店名：七巧味三星蔥多餅
地址：宜蘭縣羅東鎮公園路（羅東夜市裡，民權路和民生路中間）
店名：阿灶伯當歸羊肉湯
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路夜市第1094攤
http://dong1104.pixnet.net/blog/post/42158956
店名：淡水老牌阿給
電話：02 2621-1785
地址：新北市淡水區真理街6之1號
營業時間：am05:00 - pm14:00（賣完提早打烊）
公休日：星期一
關於：
【阿給的由來】
「阿給」是台灣淡水老街鼎鼎有名的小吃，是道地的平民美食，得名於它的食材：油豆腐（板豆腐經高溫油炸），日語叫「あぶらあげ」，簡稱「あげ」，國語音譯為「阿布拉阿給」，簡稱「阿給」。
在1965年，受日本教育的楊鄭錦文女士，無意間看見日本人用油豆腐包食物來吃的靈感，又不想浪費所剩餘的食物，進而發明這奇特又受歡迎的平民小吃。
楊鄭錦文女士（楊樹根之妻）是淡水著名小吃「阿給」的發明人。據稱，楊鄭錦文與丈夫楊樹根早年在淡水中學大門的海關宿舍旁，以販賣炒飯、炒麵、炒米粉與刨冰等小吃維生。
1965年（民國54年）一個偶然的機會，為了不想浪費賣剩的食材，而想出將油豆腐由中間切開，填進已調味過的肉燥冬粉，並用混和紅蘿蔔絲的新鮮魚漿封口蒸熟這種特殊的料理方式，最後再淋上楊樹根先生自製的辣醬，就成了現在大家耳熟能詳的阿給。
1994年（民國83年）退休後，阿給事業才交由女兒楊惠珠接掌。
淡水阿給，是台灣新北市淡水區有名的小吃之一。
阿給（日語：揚げ（あげ））的做法是將油豆腐的中間挖空，然後填充炒過的冬粉（有些店家使用的是沒有炒過的冬粉）、浸泡過滷汁，以魚漿封口，加以蒸熟，食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁。
材料：油豆腐、冬粉、肉燥、魚漿、醬汁
作法：將油豆腐切開，冬粉與肉燥炒到入味，將冬粉填入豆腐包中，以魚漿封口。
口感：層次分明、醬汁獨特。
#淡水老牌阿給#阿給#あぶらあげ
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