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✅特別推薦梅子粉，原料單純，味道樸實，絕對不添加人工香料、色素和甜味劑
✅梅子粉除了沾水果、炸物外，也可以做沙拉涼拌（苦瓜、小黃瓜、甜椒、橄欖等都很對味），另外也能入菜（像是梅子苦瓜、梅子蒸排骨），吃法多變~
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✅水果乾使用龍眼木低溫烘烤，有淡淡烘焙木香
✅激推芒果乾，味道好濃郁，喜歡芒果的人一定會很愛！
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涼拌甜椒小黃瓜 在 [食譜] 涼拌彩椒雞絲- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
涼拌彩椒雞絲
材料：
1.雞胸肉 1副
2.小黃瓜 1條
3.紅黃椒 各1個
4.香菜 2把
5.檸檬 1顆
6.香油 2小匙
7.柴魚粉 1小匙
8.蒜頭 4-5顆
9.黑胡椒、鹽 適量
10.花生米 適量
圖解網誌版
https://vicky2543.blogspot.tw/2012/07/blog-post_22.html
作法：
1.雞胸肉川燙熟了之後撕成雞絲，紅黃椒、小黃光切絲，蒜頭切末備用
2.檸檬對半切開擠入檸檬汁，加入蒜末調味料、香菜梗拌勻放入冰箱
3.上桌前在淋上少許香油、黑胡椒，灑上花生米跟香菜葉裝飾就完成囉！
小提醒：
1.甜椒若去除內層的白膜口感味道都會更好
2.小黃瓜要把中間的新取起來，不然容易出水引響口感
3.雞胸肉川燙的時候連骨架一起下去比較不會老
4.若沒有柴魚粉(烹大師)也可省略，但鹽的份量可能要增加
我是被去除白膜的黃椒！
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這道菜的做法非常的單純跟容易
想做的有高級感受除了刀工的考驗外
擺盤也是可以大大加分的動作
如果喜歡味道重一點的格友，可以使用蒜味或辣味花生
也會增添不同的風味喔！
炎炎夏日，清爽的涼拌菜最開胃了！
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