星期五晚上有一種不想自己做飯的fu😜,先生吃 #薑母鴨,我去八卦海鮮餐廳外帶 #海鮮粥跟花枝丸,八卦的花枝丸真的很好吃,我一邊開車一邊就忍不住吃了一顆,剛炸好又香又脆超美味的。八卦的海鮮粥也是超推薦,因為他們家海鮮料很足又鮮,只是現點現做要等半小時,我是先打電話預約🉑。
在家裡吃熱呼呼的鍋物很讚,我每次看大家分享說台北很冷我就會很想吃火鍋,可是高雄真的一點也不冷😆😆😆又吃薑母鴨又吃海鮮粥的,我都熱到最後開冷氣了🚬🚬
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅鹹菜日常,也在其Youtube影片中提到,很高興我們的廚房系列也獲得了廠商爸爸的親睞!而且還是鹹菜平常最愛吃的剝殼蝦仁呢!這次跟凍凍鮮合作要跟大家分享他們平台上的一款「安心手剝蝦仁」不但有兩種尺寸更是超實惠,免去備料前置作業的繁瑣,更吃得出猶如現流一般的新鮮風味!這次要跟大家分享的料理也相當的簡單,而且大家都能輕鬆做出大廚般的風味喔!快跟我...
海鮮粥跟花枝丸 在 鹹菜日常 Youtube 的最佳貼文
很高興我們的廚房系列也獲得了廠商爸爸的親睞!而且還是鹹菜平常最愛吃的剝殼蝦仁呢!這次跟凍凍鮮合作要跟大家分享他們平台上的一款「安心手剝蝦仁」不但有兩種尺寸更是超實惠,免去備料前置作業的繁瑣,更吃得出猶如現流一般的新鮮風味!這次要跟大家分享的料理也相當的簡單,而且大家都能輕鬆做出大廚般的風味喔!快跟我們一起看下去吧。
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南部風味海鮮粥食材介紹|
凍凍鮮安心手剝蝦仁 特大號 一盒
凍凍鮮手工花枝丸 4-5顆
虱目魚骨 一斤
透抽 一隻
蚵仔 一盒(袋)
芹菜 一束適量
油蔥酥 適量
白米飯 一碗(視人數情況而定)
鹽 白胡椒 適量
生菜蝦鬆食材介紹|
凍凍鮮安心手剝蝦仁 大號 兩盒
美生菜 一顆
薑末(去腥提味)適量
蒜頭(香氣)適量
蔥花 適量
荸薺(口感)3-4顆適量切丁
油條 使用前建議回烤
醃料:
鹽 1/2茶匙
胡椒 1/2茶匙
糖 1茶匙
太白粉 2茶匙
蛋白 一顆
香油 適量
調味料:
鹽 適量
米酒 少許
蝦鬆料理步驟|
起油鍋爆香蒜末,炒紅醃過的蝦末,
加入少許鹽巴調味,灑上蔥花淋上少許米酒起鍋,
將蝦鬆及切碎的油條盛入美生菜中。
#南部風味海鮮粥 #生菜蝦鬆 #鹹菜廚房 #鹹菜日常
#超簡易料理 #凍凍鮮 #安心手剝蝦仁 #蝦料理
拍攝設備:Canon EOS M6 MarkII、iPhone XS Max、Insta 360 OneR
輔助設備:Saramonic blink500
剪輯軟體:Final Cut Pro X
封面手繪設計:Randy Tsai 老菜
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