老公最喜歡我做這道「海鮮滑蛋燴飯」❤️
昨天想到來錄一下料理過程
事前作業：海鮮料洗凈切小塊/準備高湯（我直接用日式高湯包煮很快）
1.起油鍋放蒜末先將海鮮料炒熟
2.倒進高湯蓋過海鮮料之後煮滾
3.再加高麗菜煮滾
之後步驟就看影片說明囉～
海鮮滑蛋燴飯 在 Rita的幸福家庭日記 Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，材料： 白飯1碗、青江菜2顆、胡蘿蔔片30克、筍片30克、魷魚肉80克、蝦仁60克、蔥段40克、薑絲10克、雞蛋1顆、高湯200CC 調味料： 鹽、糖、白胡椒粉、太白粉水、香油 作法： 1.白飯盛入盤中；雞蛋打散，備用。 2.備熱水放入筍片、胡蘿蔔片略煮，再依序放入蝦仁、魷魚、青江菜一起汆燙，水...
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海鮮滑蛋燴飯 在 小桂圓貪吃日記 Facebook 的最讚貼文
台中大里🍽越南料理
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#越好吃越南料理
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#牛肉河粉湯
牛肉河粉的牛肉剛上來是粉嫩嫩❤️
如果喜歡吃熟一點
自己把牛肉塞進熱湯裡🤣🤣🤣🤣
整碗料多實在 青菜也超多
一個不怕便秘的概念？！
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#什錦海鮮滑蛋燴飯 $160
這盤份量十足的滑蛋燴飯
真的很可以兩個小女生吃一份
海鮮的部分有蠻多🍤蝦仁跟花枝
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#月亮蝦餅 $80
這個蝦餅竟然！
吃得到🦐蝦欸！！外皮稍微酥脆
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#越式炸春捲 $60
炸春捲是蘸上魚露更好吃
小編小時候真的超愛❤️
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#蜂蜜檸檬 $70
很清爽的蜂蜜檸檬 也不會太酸！
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#養生水燕窩 $60
水燕窩好像是第一次喝
稍微有點甜～～～可以嘗試看看
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⏰：平日：11:30-14:00/17:00-21:00
⏰：假日：11:30-21:00
🏠：台中市大里中興路二段684號
☎️：04-24831457
🌝：🌕🌕🌕🌖🌑
📷：🌕🌕🌕🌕🌑
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海鮮滑蛋燴飯 在 如兒的悠閒食光 Facebook 的最佳貼文
台中｜#台中美食 .
冷冷的天，換換口味！
來碗道地的河粉暖暖胃吧🤤🤤
一日越南阿妹如兒帶大家到大里吃越式料理😻
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米線、河粉、炒麵、飯類、湯類、
炸物、特色小食通通有～～～
除了可以到店品嚐，在家也可以動動手指
請傅潘達與吳柏毅幫你送餐📱📱根本超方便的呀😎
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🔅 牛肉河粉湯 $130
🔅 什錦海鮮滑蛋燴飯 $150
🔅 越式法國麵包 $90
🔅 鮮蝦涼皮春捲 $80
🔅 酸辣涼拌三鮮 $180
🔅 越式炸魚 $70
🔅 蜂蜜檸檬 $70
🔅 沁涼椰子水 $50
🔅 養生水燕窩 $60
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ღ牛肉河粉湯
半生熟板腱牛淋上高湯後大約八分熟
Q彈有嚼勁的河粉份量超多的
加點檸檬提味，會更增添整碗和粉的風味
那麼冷的天氣，來碗熱呼呼的河粉最實在啦！
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ღ什錦海鮮滑蛋燴飯
滿滿的黃澄澄滑蛋覆蓋整碗飯
光看就直逼口水了🤤
而海鮮部分有蝦子、中卷、小花枝
全部拌一起後，整體風味超對味
是我們三人都超推的👍👍
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ღ越式法國麵包
主角為店家自醃的炸排骨
搭配自製冬瓜條與醃蘿蔔生菜
與外酥內軟法國麵包大口咬下，十分爽口
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ღ鮮蝦涼皮春捲
QQ的涼皮包著米線、生菜、鮮蝦
搭配酸甜醬汁，口感超清爽！
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ღ酸辣涼拌三鮮
三鮮為蝦子、魷魚、中卷
微酸微辣的滋味真的很開胃
會讓人忍不住想一口接著一口😜
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ღ越式炸魚
無骨炸魚沾上自製水果醬
不油不膩剛剛好，還帶點甜甜的味道～
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👉🏻 @vietfood.tali.
📍台中市大里區中興路二段684號.
⏰平日11:30～14:00、17:00～21:00；假日11:30～21:00
☎️04-2483-1457
📝有foodpanda、ubereat。消費滿六百元，折抵停車費一小時
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海鮮滑蛋燴飯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
材料：
白飯1碗、青江菜2顆、胡蘿蔔片30克、筍片30克、魷魚肉80克、蝦仁60克、蔥段40克、薑絲10克、雞蛋1顆、高湯200CC
調味料：
鹽、糖、白胡椒粉、太白粉水、香油
作法：
1.白飯盛入盤中；雞蛋打散，備用。
2.備熱水放入筍片、胡蘿蔔片略煮，再依序放入蝦仁、魷魚、青江菜一起汆燙，水滾後即可撈起瀝乾。
3.備油鍋爆香蔥段、薑絲，再放入作法2的材料與高湯、鹽、糖、白胡椒粉，一起煮滾。
4.續作法3，加入太白粉水勾芡後關火，淋上作法1的蛋液輕輕拌炒，再加入香油，最後盛入作法1的白飯上即可。
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姆士流【 滑蛋 蝦仁 燴飯 】Tips材料：草蝦10尾、韭黃4根、蔥1根、蛋2顆、蓮藕粉1大匙、白飯1碗、白胡椒、香油1. 蛋打好、蝦子去殼開背、蔥切蔥花，備用2. ... <看更多>
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今天就吃海鮮滑蛋燴飯吧~ https://www.youtube.com/watch?v=rMubq45-bDE. ... <看更多>
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2.備熱水放入筍片、胡蘿蔔片略煮，再依序放入蝦仁、魷魚、青江菜一起汆燙，水滾後即可撈起瀝乾。 3.備油鍋爆香蔥段、薑絲，再放入作法2的材料與高湯、鹽、 ... ... <看更多>