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Q: 泥蚶台灣 在Facebook 的評價

想吃蟶子好一陣子了，早上終於在濱江市場買到 ~〔竹蟶 (Japanese razor-shell/Japanese jacknife clam/馬蛤貝/馬刀貝/マテガイ)〕 台灣又稱為竹蚶、蟶仔、竹節蟶，分布在熱帶。中國大陸東南沿海產量較，稱為長竹蟶。台灣的產地則在中南部，尤其是台中及雲嘉一帶海水鹽度較低的沙泥質海岸。市場上販賣的都是活的竹蟶，而且非常容易料理，只要用清水洗淨後抹鹽清蒸或是熱炒就好了。而如果將之以西班牙料理「ajillo」的方式料理也簡單又美味，用橄欖油和奶油煎香蒜片後加入竹蟶，再加鹽與胡椒調味，花不到十分鐘即成。〔大竹蟶 (Giant razor-shell/Giant jacknife clam/大馬蛤貝/大馬刀貝/オオマテガイ)〕 日本產的竹蟶科有大竹蟶、竹蟶、紅斑竹蟶和北海道竹蟶等四種，不過一般日本魚市講到竹蟶的話就是這種大竹蟶，而且還被稱做是「矮胖的竹蟶」。不過不同於上述的竹蟶是棲息在海岸淺灘，大竹蟶是生活在淺海裡。 大竹蟶在日本以山口縣為主要產地，也都是以活著的狀態直接進貨到魚市裡，不過都不會生吃，不是連殼一起烤就是或紅燒，或是煮過後再醃來吃。而台灣有大竹蟶蹤跡的地方則是金門與雲林縣。《北寄貝，鳥貝、螺貝、扇貝、象拔蚌與文蛤巧達濃湯：貝類之兵法》：https://naihaolee.pixnet.net/blog/post/348322640-

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泥蚶台灣在 Facebook 的最讚貼文

2021-04-22 11:20:01 有 429 人按讚

想吃蟶子好一陣子了，早上終於在濱江市場買到 ~
〔竹蟶 (Japanese razor-shell/Japanese jacknife clam/馬蛤貝/馬刀貝/マテガイ)〕
台灣又稱為竹蚶、蟶仔、竹節蟶，分布在熱帶。中國大陸東南沿海產量較，稱為長竹蟶。台灣的產地則在中南部，尤其是台中及雲嘉一帶海水鹽度較低的沙泥質海岸。市場上販賣的都是活的竹蟶，而且非常容易料理，只要用清水洗淨後抹鹽清蒸或是熱炒就好了。而如果將之以西班牙料理「ajillo」的方式料理也簡單又美味，用橄欖油和奶油煎香蒜片後加入竹蟶，再加鹽與胡椒調味，花不到十分鐘
即成。

〔大竹蟶 (Giant razor-shell/Giant jacknife clam/大馬蛤貝/大馬刀貝/オオマテガイ)〕
日本產的竹蟶科有大竹蟶、竹蟶、紅斑竹蟶和北海道竹蟶等四種，不過一般日本魚市講到竹蟶的話就是這種大竹蟶，而且還被稱做是「矮胖的竹蟶」。不過不同於上述的竹蟶是棲息在海岸淺灘，大竹蟶是生活在淺海裡。
大竹蟶在日本以山口縣為主要產地，也都是以活著的狀態直接進貨到魚市裡，不過都不會生吃，不是連殼一起烤就是或紅燒，或是煮過後再醃來吃。而台灣有大竹蟶蹤跡的地方則是金門與雲林縣。

《北寄貝，鳥貝、螺貝、扇貝、象拔蚌與文蛤巧達濃湯：貝類之兵法》：https://naihaolee.pixnet.net/blog/post/348322640-

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泥蚶台灣在林凱鈞 Facebook 的最讚貼文

By 林凱鈞

2020-10-28 14:36:30 有 178 人按讚

台灣因四面環海，水產資源豐饒，漁業發展蓬勃，各式海鮮食材更因料鮮味美而廣受歡迎。海味富含優質蛋白質，具低膽固醇(海鮮內臟除外)且蘊藏各種營養元素之特性，對於健康有諸多貢獻。此次，就與你分享「5種滋養身心的海味」！

❶鮮蝦-鎂元素
蝦類中含有豐富的鎂，對心臟活動具有重要的調節作用，可保護心血管系統，防止動脈硬化的發生。且蝦還具有通乳作用，很適合產後孕婦食用。就中醫論述，吃蝦入肝經和腎經，因此可滋陰補陽。對於男性更有增強機能之作用

❷蛤蜊-鐵元素
蛤蜊又稱為花蛤、文蛤、蚶仔、西施舌。蛤蜊含有比牛肝多7.4倍的鐵質。一天6~7顆，就可攝取到一日所需的一半鐵質。並亦含鳥胺酸，兩者皆有助於強化肝臟功能，以改善睡眠品質。此外，亦含有具造血作用的維生素B12及預防骨質疏鬆的鈣質

❸牡蠣-鋅元素
鮮蚵是牡蠣在台灣的俗稱，與西方人常吃的生蠔，僅在品種上略有不同，雖然蚵仔一般體型較小，但造成差異的主要原因，其實是養殖時間的長短所致，其含有豐富的鋅，可維護男性攝護腺功能和生育力。每日攝取15毫克的鋅，能有效降低66%的攝護腺癌風險。對女性而言，則可促進荷爾蒙分泌，有助於緩解生理痛、月經不順等症狀。此外，亦具促進皮膚和毛髮生成、加速傷口癒合及增加免疫之功能

❹花枝-牛磺酸
花枝又名烏賊，含豐富維生素B群，每100公克含蛋白質約12公克，脂肪僅0.5公克。且富含牛磺酸，有助減少血管壁內所累積的膽固醇，以促進脂肪的代謝，對於預防血管硬化、膽結石的形成皆有助益。此外，亦有利腦部及眼睛視網膜之發育，對於老年痴呆症以及眼睛黃斑部退化之修護也有貢獻

❺午魚-蛋白質
又稱午筍魚或馬友魚，正式學名為四指馬鮁。是產自台灣海峽的特有魚種，因其肉質細膩鮮美。富含蛋白質和不飽和脂肪酸，脂肪構成都是以不飽和脂肪酸為主，該脂肪酸能有助降低壞膽固醇，補充人體的營養所需，另含豐富且易被人吸收的DHA，有腦黃金的稱號，對孩童大腦發育具良好作用，可促進大腦發育，提高記憶力和思考力

🦐海鮮品種
⏩大蝦
➤劍蝦
產於台灣東北部及西部海域，以基隆為主要產地，產季為農曆11月到隔年五月。體型小，剝殼時感受殼比較硬，肉質軟嫩，入口有濃郁鮮香
➤蘆蝦
也稱猿蝦，身體淺灰色，有小小的黑芝麻般的斑點，以3-4月為盛產期，厚蝦殼肉質甜，多以鮮蝦或冷凍出售，在日本是做成蝦乾和蝦餅的重要原料
➤草蝦
生鮮蝦體的顏色偏墨綠色至深褐色，尾部具黃棕色及黑褐色橫紋。養殖以宜蘭與西部沿海居多，生長時間約4∼6個月。蝦肉口感緊實，因為體型大所以賣相佳，是喜慶宴客料理中很受歡迎的蝦種
➤白蝦
白蝦是台灣目前養殖蝦類的最大宗，一年四季都可生產，有全海水、半淡水及淡水養殖方式，不僅蝦子的滋味有差，樣貌、品質與價格也有不同。體型較大，蝦體偏綠色半透明、外表有墨綠色針點、肌肉紋理透明且殼硬，口感爽脆鮮甜
➤斑節蝦（明蝦）
以野生捕撈居多，人工養殖次之；野生明蝦盛產於中秋節後，身形肥大且長，主要特色是從頭胸到腹部都有褐色橫紋分布，尾扇開展則可見到如彩虹般的鮮豔色澤。蝦肉飽滿多汁，在料理上無論是中式、日式或是西式料理，都非常受歡迎，可說是蝦類中的明星

⏩蛤蜊
➤文蛤
是市面上最常看到的貝類，大小多為2.5公分，外殼是渾圓的三角形。殼面平滑，顏色從白色、深褐色到米色都有，上頭有許多斑紋等，一般較常見的是自殼頂延伸出扇形的紋路。料理方式有煮湯、熱炒、燒烤都很美味
➤海瓜子
海瓜子是一種雙殼貝，殼長大約3~4公分，薄薄的殼有各種顏色及花紋，從白色、灰色到棕色。生活在潮間帶礫石區，這種地方漁網無法作業，完全要用人工採集，肉較肥厚鮮甜，適合蒸煮或是熱炒
➤臺灣蜆
蜆仔體型約是指頭的大小，形狀為扇形，最大的特色是外殼有一條條的凸起橫紋；顏色大多為土黃色，水質清澈、少污染時，殼色較淡。因為生長於淡水中，所以吐沙時要泡清水，不可以泡鹽水。料理方式可蒸煮、醃漬

⏩頭足類海鮮
舉凡透抽、小卷、烏賊及花枝，因形態相似，容易混淆，以下簡述其特徵

➤花枝
又稱烏賊、墨魚，體型圓短，下半部收尖，體型通常比軟絲大
➤軟絲
身體尾端橢圓形，肉身透亮，口感較脆，台灣沿海產量少，多由東南亞國家進口
➤透抽
細長，尾端收尖，身體下半段有一對較長形的鰭，食獵物幾乎用吞的，體內常有完整獵物
➤小卷
鎖管的幼型，俗稱小管，體型細長，通常漁夫們將小卷捕獲後，就會立刻以滾水燙過，以避免發臭變質

⏩午魚
臺灣目前發現的午仔魚種共有三屬七種，包含最常見的四指馬鮁及多鱗四指馬鮁，還有小口多指馬鮁、五絲多指馬鮁、六指多指馬鮁、六絲多指馬鮁、西氏絲指馬鮁。除了西氏絲指馬鮁僅於臺灣東部捕獲，其餘午仔主要分布於臺灣西部海域
➤野生
主要棲息在水深2-20公尺的沙泥底質環境，沿岸、河口、紅樹林等半淡鹹水的海域，都有其蹤跡，近岸時通常會在浪腳附近攝食、休息
➤養殖
於西南沿海的養殖品種主要為四指馬鮁，其抗寒能力較差，如果遇到連日寒流，或是水溫過低，就會增加凍死的風險。因此以屏東枋寮、佳冬為午仔主要養殖區域，避免寒害造成損失

⏩牡蠣
又稱蚵仔，許多人常常會與生蠔混淆，在英文上雖然都稱Oyster，但兩者是同屬不同種的兄弟。台灣氣候較熱，牡蠣成熟期短，因此個頭較小，相同的品種在溫帶海域需兩至四倍的時間才能成熟，生長時間拉長，體型自然也會長得比較大。而牡蠣能否生食，則取決於採收、運輸、保鮮過程中的溫度及濕度，只要生菌數達生食安全標準即可生食，但腸胃系統較弱時，則以熟食為宜
➤生蠔
有「海中牛奶」的美譽，個頭比普通牡蠣要大，通常生長或養殖在河海交匯的內灣淺海，因為受到生長條件限制，使得數量較普通牡蠣少，價格也高出很多。產地分佈法國、美國、澳洲、加拿大、紐西蘭、日本等

❤️海鮮停看聽
⚠️海鮮因富含鋅、蛋白質等營養素，對於男女性具滋補強身作用。但因海鮮通常普林含量不低，特別是內臟部分，若為痛風患者，應淺嚐即止

⚠️生鮮海產及魚貝類應避免生食，待充分加熱煮熟再食用為宜！因海產易受腸炎弧菌或諾羅病毒污染。腸炎弧菌是一種生長在海水中的細菌，目前腸炎弧菌造成的食品中毒發生率在台灣排名第一。而諾羅病毒則是最常引起病毒性腸胃炎的病毒之一，傳染力及散播力非常快速廣泛，因此建議熟食為保健上策

⚠️若對海鮮過敏者，常見是因對海鮮中「原肌球蛋白」成份過敏，這種蛋白質普遍存在於蝦、蟹等食材之中。因此，過敏體質者即便吃最新鮮的活蝦、活蟹，仍會出現過敏反應。此外，有些過敏反應則與海鮮的養殖與貯存方式有關，可能為魚貝類的藥物殘留或使用增豔劑所致，也可能會誘發不明的過敏現象

且因魚、蝦、蟹、貝類等海鮮本身都存在許多胺類物質，當海鮮食材死亡後，若存放不當，就會受到細菌污染而腐敗，胺類物質也會代謝產生大量的組織胺。這些不新鮮的海鮮食材即使經過烹煮，高溫僅能殺死細菌，卻無法分解組織胺，吃入體內就會造成組織胺中毒而出現皮膚紅、腫、搔癢等與過敏雷同的症狀。建議發現身體出現異狀，請務必儘就醫治療

⚠️挑選與存放方式
➟鮮蝦
以顏色潤澤透明，蝦殼堅硬，蝦體具彈性，頭部完整為宜。若變軟變白、掉頭或有異味，就不新鮮了。存放時，先剪掉蝦鬚，用清水去腸泥並洗淨，即可放冷凍
➟午魚
挑選時，以魚眼清澈不混濁，並無腥臭味 ; 鱗片帶光澤且整齊不脫落為原則。可再輕壓魚肉，回彈即代表新鮮。待去除內臟洗淨後，即可放冷凍存放，但建議購買後，即料理實用為宜
➟花枝
可見其眼睛明亮度、表皮完整性、光澤和透明感做依據。摸其背部的骨板是否完整，檢查觸角吸盤是否有黏性，黏性越強代表越新鮮，切不應散發腥臭味。可準備保鮮盒加水，水位能淹過花枝，再放進冷凍庫保存，亦有助提升口感
➟牡蠣
可觀察蚵葉顏色夠黑，蚵體色澤明亮、略呈鮮灰色，且飽滿有彈性等做為依據；如見到蚵體有發綠情形，或因為泡水過久使顏色轉白，則表示不新鮮。存放方式可先清水沖洗，加入乾淨飲水即可放冷藏，但泡過水後不耐放，應盡早點加熱後食用
➟蛤蜊
取蛤蜊互敲，新鮮時有紮實清脆聲響，而腐敗的則為空心感。蛤蜊不耐高溫，在攝氏4～8度間，蛤蜊會進入冬眠的狀態，這個溫度區間，剛好是冰箱冷藏室的溫度。存放方法可將蛤蜊放入塑膠袋中，盡量將袋中空氣全部擠出，製造出真空的狀態，放入冰箱冷藏。夏天建議在2~3天內烹調食用完畢，冬天則可保存約5天；泡水吐沙過的蛤蜊能保存的時間較短

#凱鈞有食力
#5種滋養身心的海味

Tags: 泥蚶台灣凱鈞有食力 5種滋養身心的海味

林凱鈞

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真實的美麗，是由內在散發出來的自信。專頁由凱鈞老師及小編共同管理，舉凡與美好的生活大小事，都十分樂意在此與你共享！

泥蚶台灣在韓國地陪小春的吃喝玩樂 Facebook 的最佳貼文

By 韓國地陪小春的吃喝玩樂

2019-12-05 14:50:46 有 86 人按讚

冬天就是要吃香甜的大草莓😁我覺得韓國草莓本身就很香甜，所以不像台灣需要煉乳沾著吃，冬天來韓國玩的話，真的要多吃一點韓國草莓👍

另外韓國小菜中，我最喜歡的就是泥蚶，不過餐廳通常不會出現這道小菜，成本比較高又費工，如果去泥蚶專賣店就能吃到，但是自己做的話想吃多少就有多少，當下酒菜也很適合♡♡♡其實有時候在專賣店吃的時侯都會覺得我做的泥蚶比較好吃欸😅餐廳的泥蚶口感都煮的不夠Q彈，加上我自己調醬料的話都不計成本😆
但是台灣沒有泥蚶，跟蛤蜊是完全不一樣的口感跟味道………………

Tags: 泥蚶台灣

韓國地陪小春的吃喝玩樂

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地陪8年經驗，專業地陪，非學生兼差地陪

泥蚶台灣在周元偵 Youtube 的最佳解答

By 周元偵

2020-05-01 06:58:15 有 15,739 人看過有 147 人喜歡

悶好久了!我想出門走走啊...沒問題帶你去一個安全又好玩的地方（香山濕地）..有吃又有抓，太棒了，目前全球都處在防疫新型冠狀病毒病（COVID-19)的疫情中，我們悶好久了，好想去走走，5月1號正好又是3天連假，要去那才安全？走...帶你來輕鬆一下
....這有蛤蜊也有好多好多種類的螃蟹，包括清白招潮（學名：Uca lactea）是親子同遊的好地方，防疫又可以親子同遊，真的太好了
目標：
文蛤（學名：Meretrix lusoria，中國大陸稱麗文蛤），又名蚶仔和粉蟯，別名蛤蜊或蛤蠣殼呈圓形略呈三角形，內面為瓷白色。
環文蛤（學名：Cyclina sinensis），也作青蛤，又名赤嘴仔、赤嘴蛤、鐵蛤、黑蛤、牛眼蛤或海蜆，是簾蛤目簾蛤科環文蛤屬的一種，主要分布於東亞沿海地帶（包括台灣、中國大陸黃渤海岸、韓國和南海），常棲息在河口或的砂泥質的淺水區，水深則大約在四至五米深。
環文蛤俗稱〈赤嘴〉因殼有一圈紅紫色的外緣而得名，喜棲身於稍硬的泥質地，外殼有粗糙的紋路，有利於卡住泥土防止浪潮沖擊時被帶出洞口外。
拍攝器材：Insta 360 one x
團隊:69J團
臉書(FB)社團:
台灣69J釣魚俱樂部(Taiwan 69J Fishing Club)
簡介:我們是一群熱愛釣魚(岸拋&船釣)，並喜愛接近大自然的一群同好所組成的一個團體。
舉凡-岸拋鐵板,船釣,浮游磯釣,沉底釣,桶花枝,軟絲..以及路亞假餌釣,水球&弓角...都有涉略也都是我們喜愛的釣遊活動,研究測試釣魚裝備,diy相關物品都是我們的興趣...另外
趕海(赶海)的找鮮產及自給自足的料理...一直是我們所嚮往的生活方式，也是我們熱愛的活動。影片也以此為主體，希望大家會喜歡我們的頻道，謝謝。

音樂：
Track: Weero & Mitte - Our Dive [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/qKqSBm07KZk
Free Download / Stream: http://ncs.io/OurDiveYO

周元偵

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我熱愛大自然，由其是跟水有關的事物我都喜歡，特別是釣魚...這是一個設計開發路亞釣魚用品的個人創作工坊，我們期待研發更貼近釣魚人需求的用品，更希望人人皆能快樂的享受”魚”&’水”之歡的釣魚活動，這就是69 jigging的由來，希望大家會喜歡我的頻道，感謝。

泥蚶台灣在周元偵 Youtube 的最佳貼文

By 周元偵

2019-12-01 15:55:22 有 131,617 人看過有 483 人喜歡

今天不釣魚，帶大家去挖大蛤蜊。這是個很有趣的親子戶外活動，除了可接觸大自然，又可帶食材回家享用，真的太有趣了...今天也做了2組挖蛤蜊的工具，到底效果如何..我們也想試試我們的想法對嗎？試了就知道....
蛤蜊（蛤仔）是一種對於可食用雙殼綱貝類的泛稱。在中國古代，蛤、或蚌泛稱具兩片相等的殼的軟體動物，有時特指文蛤。
蛤蜊則是指生長在東南沿海中的軟體動物，在福建地區，蛤蜊通常指泥蚶。
在台灣，可食用的雙瞉貝類都泛稱為蛤蜊，如文蛤、花蛤、粉蛤、竹蛤，相當於古代的蚶、車螯和花蛤。居住在海水中的，臺灣閩南語稱蚶仔（ham-á），主要是指文蛤。居住在淡水中的，臺灣閩南語稱蜊仔（lâ-á），或蜆，通常是指河蜆。
雙殼類通常棲於淺海、淡水或河海交界的砂質或泥質的水底。有較高的食用價值。

團隊:69J團
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台灣69J釣魚俱樂部(Taiwan 69J Fishing Club)
簡介:我們是一群熱愛釣魚(岸拋&船釣)，並喜愛接近大自然的一群同好所組成的一個團體。
舉凡-岸拋鐵板,船釣,浮游磯釣,沉底釣,桶花枝,軟絲..以及路亞假餌釣,水球&弓角...都有涉略也都是我們喜愛的釣遊活動,研究測試釣魚裝備,diy相關物品都是我們的興趣...另外
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周元偵

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泥蚶台灣在韓國歐巴 Korean Brothers Youtube 的最佳解答

By 韓國歐巴 Korean Brothers

2019-06-06 01:16:29 有 20,836 人看過有 472 人喜歡

大家好，我是韓國歐巴的胖東！
這次的影片是我和我老朋友一起去韓國南部旅遊的影片。
他是我的高中朋友，這次他工作放假，開自己的車和我一起去旅遊
我們去了三個地方，各地都有好看的風景和好吃的美食！
希望我能給大家看看韓國之美啊！
這次的影片是第二集，我們那天去順天。在順天我們去一個民俗村(聽說這邊是大長今拍攝地!) 然後我們吃到順天的泥蚶定食，一頓飯裡有17道菜！ @.@ 其實順天的最有名的觀光地是順天灣，但是這次去順天的時候我還有工作，沒有去順天灣。。。如果大家想看順天灣的風景的話的話我改天一定要再去啊！
為了繼續製作者係列，我需要大家的喜愛！請大家多多按贊和分享！ ^^

韓國歐巴 Korean Brothers

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大家好我們是韓國歐巴！我們在Youtuber頻道以及臉書粉絲團上，會不定期的更新影片分享給大家韓國人眼中的各種國家文化,美食,旅遊訊息,韓文課程..等等希望大家在我們的頻道可獲得更多有用的資訊～也請大家多多支持與喜愛喔^^ 대만, 홍콩, 중국 등 중화권을 대상으로 컨텐츠를 제작하는 크리에이터 그룹 '한국오빠(韓國歐巴 Korean Brothers)'입니다. *Commercial Business Offer Contact : [email protected]

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#5. 泥蚶屬Tegillarca | 分類群 - 台灣生物多樣性網絡

泥蚶屬Tegillarca. 最後修改於. 2021-01-30. 編號 ... 物種屬性. 保育狀態. 子階層. 血蚶Tegillarca granosa · 結毛蚶Tegillarca nodifera. 生物地圖. 相關連結. 資料.

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回程再決定買哪家吧!! 在這讓我看到失聯已久的[血蛤].

#7. 血蚶 - 農業知識入口網

血蚶( ㄏㄢ) ... 形態特徵：貝殼膨大近卵型，厚而堅實，有粗放射肋20條左右，肋上有果粒，肋間隔較寬；鉸齒小而排成一直線；灰褐色，殼內面白色。幼貝形態與成貝相似，唯顏色 ...

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#10. 血蚶 - 國立自然科學博物館

又稱粒蚶、魁蚶、泥蚶；棲息於熱帶淺海15~30公分的砂泥底海域或潮間帶。在台灣以嘉義東石、布袋至台南最多。血蚶有黑褐色色殼皮，殼皮脫落則為白色；以頂端 ...

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血蚶又名蚶仔，為高價食用貝類之一。其肉含有豐富之蛋白質及維生素B12，蚶血鮮紅，肉味可口，自古即被視為滋補佳品。古書曾載：血蚶有「令人能食」及「益血色」等 ...

#13. 【印尼】退潮血蛤一把一把抓自製浪板行走海中央（生吃血蛤）

內容均為呈現各國風俗文化，請勿模仿◇世界第一等746集印尼精華版血蛤，又名泥蚶、花蚶，是一種貝類海洋生物，生長在灘涂裡。經開水燙幾秒之後就可以 ...

#14. 泥蚶養殖生物學 - 博客來

書名：泥蚶養殖生物學，語言：簡體中文，ISBN：9787030470355，頁數：217，出版社：科學出版社，作者：林志華（主編），出版日期：2015/12/01.

#15. 血蚶 - Evelyn愛生活

只要到泰國，血蚶是我必吃的東西之一，一來台灣不多見，二來價格高昂。小時候只有在過年時，家裏才會到南門市場買來做年菜，印象中，大人說一斤要六百 ...

#16. 血蛤- 人氣推薦- 2023年4月| 露天市集

廚房泥蚶毛蚶夾花蚶血蚌開啟花蛤血蚶鉗血蛤神器鉗子工具開貝殼器 ... 【台灣現貨免等】血蛤鉗子開蛤神器花蛤鉗開口器花哈鉗毛蚶夾血蚌血哈夾子開啟器開蛤鉗蛤蜊鉗頂開 ...

#17. 血蚶：剥开血淋淋的贝壳，你敢吃吗？为啥沿海人对它如此狂热

从舟山，宁波，温州，台州，到福州，厦门，台湾，潮汕，港澳，海南，东南沿海一带各地几乎都 ... 民间确实有叫它血蛤的，百度百科还跟你说血蛤和泥蚶花蚶是一个东西。

#18. 器名:血蚶(PTT-SH21)

生態遺留貝類科名:Arcidae 生態遺留貝類學名:Anadara granosa (Linnaeus,1758) 生態遺留貝類中文名:血蚶(1145668)

#19. 血蚶 - 蠔宅貝殼工作室

血蚶 · 西太平洋、印度洋、澳洲、印尼、馬來西亞、新加坡、日本、南韓、大陸沿海、台灣及澎湖海域產，棲息於淺海泥底。 · 殼呈卵圓形，質厚。約有20條規則的放射肋，肋上有 ...

#20. 血蛤價格2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的焦點新聞和 ...

不過我覺得單獨用台灣牛番茄來製作，比用義大利進口的番茄醬來製作，味道跟. ... 種種原因已導致貝殼類(血蚶)海產逐漸滅絕，市場價格也漲了好幾倍。

#21. 臺灣臺南社內遺址血蚶與現生血蚶殼體

彭宗仁，汪中和，1990，現生錐螺與台南層錐螺化石碳氧同位素組成之初. 步比較：中國地質學會會刊，第33 期，第289-301 頁。臧振華，1999，台灣考古：行政院文化建設委員會 ...

#22. 血蛤_百度百科

血蛤，又名泥蚶、花蚶，是一种贝类海洋生物，生长在滩涂里。在东南沿海地带，经开水烫几秒之后就可以吃，拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤， ...

#23. 泥蚶:形態特點,鑑別,營養分析,養殖,病害防治,相關研究

泥蚶 (Tegillarca granosa)，屬軟體動物門，雙殼綱，列齒目，蚶科，蚶屬。中國傳統的養殖貝類。地方名：粒蚶、血蚶、血螺、瓦壟哈。貝殼極堅硬，卵圓形， ...

#24. [食記] 大拇指布帳馬車，韓國江原道江陵，鮮美泥蚶拌飯配香 ...

主題達人專欄. [食記] 大拇指布帳馬車，韓國江原道江陵，鮮美泥蚶拌飯配香Q魷魚血腸. 旅者Roody | 2023-03-17 19:51:23 | 巴幣 126 | 人氣 402 ...

#25. 海貝[血蚶] - 海洋教育數位典藏

中文名稱: 血蚶. Common name: Granular Ark. Scientific Name: Anadara granosa. 命名者(Authority) : Linnaeus, 1758. 產地(Location):. 台灣. 尺寸(Size):. 67mm.

#26. 【血蛤台灣】血蛤－花蓮蝦鮮生蟹小姐官方... +1 | 健康跟著走

學名, Tegillarca granosa, 命名者, (Linnaeus, 1758). 中文名. 血蚶, 中國大陸名, 泥蚶. 中文俗名或 ... ,台灣血統非進口血蛤人工潛水採收 ...

#27. 【食材筆記】螄蚶與赤貝本是近親？螄蚶的血水富含血紅素。

由於泥蚶的血液中富含血紅素，故蚶肉呈鮮紅色，外殼有極明顯的放射型溝紋。 Photo from Google. 建議食用時要徹底煮熟，因為泥蛤生於低氧氣的泥灘，這 ...

#28. 我係「敢」煮之蚶蚶蚶～有毛無毛口感大不同

蚶肉方面，毛蚶的肉帶點橙紅，口質近似蠔肉；而泥蚶打開會見汁液如血，故又名血蚶，亦即係大家認知嘅螄蚶，肉質細嫩幼滑，鮮味濃郁突出。至於魁蚶，呢個 ...

#29. 這5道泰國黑暗料理你敢挑戰幾種？ - Yahoo奇摩新聞

泰式血蚶，又叫泰式血蛤，常見於泰國海鮮攤，尤其在中國城最出名。因為看起來血淋淋的讓許多人望而生畏。其實將血蚶搭配酸辣醬汁一起吃，鮮滑爽口， ...

#30. 血蚶 - 黑皮酥皮肉圓總店

烏魚子紅條風螺北極貝布袋港‑野生烏格大蚵大東石蚵竹筴魚布袋港‑軟絲三點蟹‑三目市仔鮭魚大鱸鰻黑條魚七星鱸魚娜娜美食秀【嘉義優質蚵仔】大海草蝦蝦姑明蝦【嘉義優質蝦】龍虎斑

#31. 4、沿海常見的貝類

3、血蚶9、粗紋玉黍螺. 4、歪簾蛤10、紅樹蜆. 5、竹蟶11、牛角蚶. 6、西施舌. 4、沿海常見的貝類 ... 魁蛤科--血蚶. 別名：泥蚶、蚶仔 ... 台灣本島三棘「鱟」的復育.

#32. 2018首爾行弘大此行必推的접대(JUP:DEA)貝類海鮮餐

◎2018首爾行◎弘大◎此行必推的접대(JUP:DEA)貝類海鮮餐，滿滿泥蚶素拌麵與海鮮湯讓你貝類吃 ... 外觀上看起來很像台灣路邊的快炒店，招牌非常不明顯.

#33. 台灣厚蟹- - 台灣特有種

俗名：, 青蚶ㄏㄢ. 科別：, 方蟹科, 甲殼寬：, 3 公分. 棲息地：, 穴居於高潮線附近的泥灘地、沼澤、紅樹林及魚塭區，與弧邊招潮，清白招潮蟹等混居。

#34. 請回答1988》泥蚶拌飯阿米不能錯過的BTS公車站！ - ReadyGo

江陵市，位於韓國的西方沿岸，是韓國人也很喜歡旅遊的地方之一。度假最少不了的就是海邊，無論是哪一個季節，去到江陵的海邊總能讓人心曠神怡。

#35. 首爾-仁川松島美食】半年連開100多家的神奇餐點-血蛤拌飯

得到是這家在韓國半年連開了100餘家的食堂，賣得是韓國常見，台灣卻少見 ... 血蛤又名泥蚶或花蚶，因為撥開後蛤肉帶點紅色的分泌液而有「血蛤」之名， ...

#36. Tegillarca granosa (Linnaeus, 1758) - 臺灣生命大百科

血蚶的殼十分厚重，雙殼膨大，殼上約有十餘條的粗放射肋， ... 泥蚶屬Tegillarca ... 創用CC條款創用CC 姓名標示-非商業性4.0台灣（CC BY-NC ...

#37. 台灣竹蛤 - 大葉產後護理之家

台灣挖竹蛤關鍵字相關的推薦文章台灣挖竹蛤在白沙屯、高美濕地、 ... 台灣叫竹蛤，在香港叫蟶子～有人吃過嗎？ ... 在福建地區，蛤蜊通常指泥蚶。

#38. 花蚶(Arca granosa)，又名"血蚶" - 華人百科

中文學名花蚶拉丁學名Tegillarca Granosa Linn別稱血蚶，泥蚶界動物界門軟體動. ... 貝類，南北沿海各地均有分布，浙江、福建、廣東、山東及台灣沿岸都有人工養殖。

#39. 台灣沿岸海域漁業環境公害之調查研究

血蚶與鳳螺平均鎘含量卻出現異常高值，值得注意。魚類體內重金屬主要累積於內臟，其肌肉部位重金屬含量普遍甚低，但平均汞含量卻高於牡犡。 (4) 雲林及台南地區：牡蠣 ...

#40. 韓國旅遊｜首爾人都來「這裡」盤點江原道旅遊美食 - PopDaily

很多台灣的朋友認識江原道的契機可能是BTS 的 MV拍攝地也可能是<孤獨又燦爛的神- ... 10個江陵人10 個人推薦的泥蚶拌飯(꼬막비빔밥 )- 엄지네포장마차.

#41. 台韓夫婦排隊美食之旅！江陵才吃得到的泥蚶拌飯,魚板可樂餅 ...

江陵才吃得到的泥蚶拌飯,魚板可樂餅,魷魚血腸,豆腐海鮮麵…提供飲料,美食,小吃,食譜,作法,煮法, ... 台灣開箱文~歐可茶葉~「黑糖珍珠紅茶拿鐵」、「玫瑰蜜香紅茶拿鐵」.

#42. 野生動物活體及產製品鑑定資料網

粒蚶、魁蚶、泥蚶。 Perna viridis (Linnaeus, 1758), 綠殼菜蛤, 孔雀蛤、淡菜、翡翠貽貝。 Lithophaga teres (Philippi ...

#43. 血蛤鮮活 - 阿里巴巴商務搜索

批發海鮮鮮活魁蚶鮮活大赤貝生吃刺身新鮮大毛蛤供應批發 · 贛榆區海頭鎮別紅玲水產品經營部 8年. 回頭率： 0%. 江蘇贛榆縣. 潮汕血蛤新鮮赤貝鮮活特大號野生泥蚶毛蚶大 ...

#44. 鋁合金開血蛤神器廚房花蛤鉗血蚶鉗開殼工具核桃夾多功能開貝 ...

鋁合金開血蛤神器廚房花蛤鉗血蚶鉗開殼工具核桃夾多功能開貝神器。本商品只在樂天市場享有限定優惠，多元支付再享高額回饋。協貿國際日用品生活館樂天市場直營店主要販 ...

#45. 北門濱海常見產食用貝類

錐螺Turritella terebra (Linnaeus, 1758) ; 燒酒海蜷Batillaria zonalis (Bruguiere, 1792) ; 象牙鳳螺Babylonia areolata (Link, 1807) ; 血蚶Tegillarca granosa (Linnaeus ...

#46. 螃蟹的鄰居

棲息於紅樹林或河口半鹹半淡水的泥灘地。 ... 【雙線血蚶】Sanguinolaria diphos ... 原本是台灣十分常見的蛇類，但因農藥大量使用，野外已不太容易發現。

#47. 不在釜山的札嘎其食堂자갈치식당推薦大盤泥蚶炒飯《妮妮專欄》

餐點種類真的很多，有拌飯類、涼拌餐點、鍋物，還有下酒菜，種類多到不知道要點哪種的話，可以直接點黃底的推薦餐點，我們一開始就在泥蚶拌飯跟花蟹拌 ...

#48. 韓國｜全羅南道｜順天｜一品泥蚶+醬蟹定食일품꼬막정식+게장 ...

一品泥蚶+醬蟹定食일품꼬막정식+게장정식旅遊日期：2016.2.27 地址：전남순천시순천만길668 營業時間：08:00 - 20:00 電話：061-742-5799 行程總覽：

#49. 血蛤的價格推薦- 飛比有更多熟食/冷凍食品商品| 2023年05月 ...

【陽光家居】家用開血蛤器開蚶花蛤夾創意開瓶廚房小工具牡蠣血蛤夾鉗開蛤夾 ... 【台灣現貨免等】血蛤鉗子開蛤神器花蛤鉗開口器花哈鉗毛蚶夾血蚌血哈夾子開啟器開蛤鉗 ...

#50. 韓國美食旅遊⑥ | 泥蚶韓國 - 旅遊日本住宿評價

泥蚶韓國，大家都在找解答。韓國美食旅遊⑥ : 醬蟹泥蚶正餐with arirang TV by 韓國歐巴. ... 最愛吃的一道菜是甚麼???答案就是泥蚶〈꼬막〉啦!!在台灣... | 泥蚶韓國.

#51. 食記。木浦不在釜山的札嘎其食堂(자갈치식당) 推薦大盤泥蚶 ...

妮妮˙ˇ˙用類單記錄生活!! 韓國旅遊／台灣旅遊／各地住宿／餐廳美食.

#52. 台灣厚蟹俗稱青蚶、萬歲大眼蟹俗稱泊仔的影片@ 預約 ... - 隨意窩

一般穴居在高潮線附近的泥灘地、沼澤、紅樹林及漁塭區，但我卻看到王功漁民在港口水深的定置網捕獲不少數量。【網袋中除了漁獲豆仔魚還有不少台灣厚蟹】乾隆4 @ 鹿港 ...

#53. 江陵2日1夜行程推介 - Creatrip

江陵Eomjine泥蚶拌飯1號店（강릉엄지네꼬막집1호점） ... 草堂豆腐村有過百間專賣豆腐海鮮麵店，而之前台灣Youtuber Fion都有推薦過「嘏泧堂」，呢間成日都需要排隊， ...

#54. 血蛤的家常做法：吃血蛤一定要彻底烹熟 - 网易

海鲜大多都是滋味鲜美、外观引人食欲的，但是血蛤（蚶）算是一个有点另类的存在，这种美食以“鲜血淋漓”的卖 ... 美国25家军火商组团赴台台湾民众抗议.

#55. 貝類多樣性

蜊、血蚶、日月蛤，以及腹足綱的蠑螺、九孔螺、香螺、鳳螺、蝸牛及頭足類的 ... 以貝殼作為耳環，所以才演變成「嬰」字的產生，以及台灣原住民部落領導者， ...

#56. 9台灣厚蟹

命名者, Rathbun, 1931. 中文名, 台灣厚蟹 Grapsida. 科名, 方蟹科. 棲息環境, 泥質灘地到硬泥地的草叢中. 棲息潮位, 中高潮位到潮上帶. 俗名, 青蚶.

#57. 血蚶：剝開血淋淋的貝殼，你敢吃嗎？為啥沿海人對它如此狂熱

從舟山，寧波，溫州，台州，到福州，廈門，台灣，潮汕，港澳，海南，東南 ... 民間確實有叫它血蛤的，百度百科還跟你說血蛤和泥蚶花蚶是一個東西。

#58. 飛嚐韓國新光三越台中店韓國商品展直送來襲 - LINE TODAY

... 布帳馬車，主打海鮮煎餅、冷拌麵、魚板湯、雞肉串等，帶您在台灣重溫劇裡 ... 新登場的KKOMASI涼拌泥蚶，是韓劇《請回答1988》德善爸爸的最愛，有 ...

#59. 台灣血蛤

¥ 45. 血蛤（蚶）又名魁蚶、赤贝、毛蚶、泥蚶、花蚶等，是一种贝类海洋生物，生长在滩涂里。在东南沿海地带，经开水烫几秒之后就可以吃，拨开壳可以看见 ...

#60. 挖出史前陶片和血蚶殼嘉義發現疑似遺址- 生活 - 自由時報

嘉義縣府水利處與水利署第五河川局進行荷苞嶼排水幹線治理工程，最近在工程區域發現不少灰坑、史前陶片及貝殼，嘉義縣文化觀光局請學者鑑定，初步確定是原地堆積， ...

#61. 現在吃才美味的全南海味料理 - 全羅南道·光州的部落格

寶成泥蚶定食是能上得了禦膳桌程度的包含多樣料理的定食。煮著吃的煮泥蚶，甜辣的調料生拌泥蚶，香噴噴的煎泥蚶餅等，各色泥蚶料理齊 ...

#62. 成果報告下載 - 濕地保育資訊網

新竹市沿海的泥灘地是北台灣最大的海濱濕地，生態資源豐富，千餘公頃潮間帶所孕育的 ... 致使香山濕地沙質棲地以及泥灘的沙泥比迅速遞降，昔日盛產的文蛤、雙線血蚶…

#63. 【全羅南道】美食藝鄉繽紛行～韓食、傳統藝術、自然美景一次 ...

不同於台灣的茶餐，所謂綠茶豬不是用綠茶調味，而是在豬隻宰殺前連續餵食 ... 全羅南道的血蚶定食營養成分相當高，據說有補血作用，定食包括烤血蚶、 ...

#64. 嘉義縣發現史前遺址挖出陶片和血蚶殼 - 風傳媒

魚寮遺址是台灣的考古遺址，出土於嘉義縣太保市，為新石器時代晚期的代表。自2009年6月3日公告後，現已依《文化資產保存法》指定為縣定遺址保留，並由 ...

#65. 泥蚶(蚶科蚶属动物) - 搜狗百科

泥蚶（拉丁学名：Tegillarca granosa），别称“花蚶”“血蚶”，蚶科蚶属动物，是一种埋栖于沿海滩涂的双壳贝类，为中国四大养殖贝类之一。查看更多. 泥蚶原产印度洋与 ...

#66. 華盛豐溫州大排檔＠滿手血腥吃血蛤！

其實血蛤有點像台灣的醃文蛤，稍微燙過，但不能全燙熟，浸到醬汁裡，再放到凍箱裡醃，隔天就是美味的醃蛤仔了. 白灼血蛤雖然像醃蛤仔，但不同的是，血 ...

#67. 【幸福台灣味，60好食材】文蛤「鹹淡得宜」的態度 - 天下雜誌

文蛤台灣閩南話稱作蚶仔（ham-á）或者粉蟯（hún-giô），生長在鹹水到半鹹水的淺海泥沙中，以往漁民持鐵耙「耙蛤」，就為一嘗碩大殼貝中的脆彈鮮甜， ...

#68. 文蛤分株2023

在福建地區，蛤蜊通常指泥蚶。. 在台灣，可食用的雙瞉貝類都泛稱為蛤蜊PODCAST-無聊日記歡迎收聽https://myrawayne.soci.vip/#龜背芋養護#龜背竹養護# ...

#69. 文蛤分株2023

在福建地區，蛤蜊通常指泥蚶。. 在台灣，可食用的雙瞉貝類都泛稱為蛤蜊PODCAST-無聊日記歡迎收聽https://myrawayne.soci.vip/#龜背芋養護#龜背竹養護#電信蘭養護#龜背 ...

#70. 2023 蚌殼- hybridlist.net

在福建地區，蛤蜊通常指泥蚶。 ... 因為聯鴻貿易公司老闆娘發現這項產品除了顏色漂亮，展開之後形狀也很像台灣蝴蝶蘭，所以命名為蘭花蚌「別再收了，太多，要記不住。

#71. 還在血蚶、毛蛤蜊和赤貝傻傻分不開嗎？看這裡就明白了！

血蚶是一種貝類海洋食物，生長在東南沿海地帶的灘涂里。 ... 因為沒有煮熟的泥蚶身上還帶有傳染性肝炎病毒，一旦食之，就有可能給人體傳上肝炎。

#72. 新加坡拉薩2023 - tahmi.net

將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 ... 元之間就可以吃飽飽上次我們分享新加坡基里尼(Killiney Kopitiam)的咖哩雞很好吃，想要買調理包回台灣自己煮， ...

#73. 2023 新加坡拉薩- 3sn.org

#74. 《江陵必吃》泥蚶拌飯 꼬막무침비빔밥 魷魚血腸오징어순대 ...

大家好～我是Xenia⸝⸝⸝⸝，旅遊業逐漸恢復了～韓國還全面解除入境PCR，最近在韓的我也遇到不少港台旅客！，這次推介的美食是在江陵的！， ...

#75. 重訪保安村：漢人民間信仰的社會學研究 - 第 366 頁 - Google 圖書結果

而今日的西港附近、蚶西港一線以西,包括現今的七股鄉、台南市的安南區等, ... 台灣西南發生暴風雨。 ... 之後在歷年泥沙同一宗族)的凝聚力相對來講是較大的。

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