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【零食吃更多、健康食品也吃更多？封城下的歐美人民都吃什麼？】
根據研究，法國封城不到兩個月，就有35%成人變胖、每人平均攝取熱量從1935大卡一天微幅成長到1942大卡，但運動量卻大大減少。
有趣的是，這些法國人除了吃更多的糖果、加工肉、飲料與酒，也吃了更多的蔬果、豆類、以及海鮮，因為同時意識到要保持健康。另一方面，家長壓力倍增，則默許孩子吃更多零食……
#疫情 #封城 #消費 #紓壓 #飲食 食力foodnext
_ #家常餐酒搭配 EP1
去年法國疫情爆發，幾乎每天都關在家裡煮飯給室友吃，慢慢地就對居家餐酒搭配特別有興趣。
拍了一些影片，開始寫一些簡單食譜，想跟大家分享一些輕鬆在家也能完成的餐酒搭，與推薦酒款類型分享。通常推薦的酒會是以當期的小餐桌選酒為主，這篇其實是去年的文章，所以是去年11月的小餐桌選酒。
不過文章裡我也有詳細說明適合的原因、可以替代的類似酒款推薦，讓大家可以在家裡嘗試看看。
也歡迎你們在家裡嘗試之後寫信留言跟我分享心得，讓大家在家裡可以嘗試各種煮食，一起享受生活 !
不知道因為疫情的關係，大家如何過端午節呢？以板主自己來講，雖然無法去外面用餐，卻開啟了研究許多餐廳外帶餐點的折扣菜單，想著可以趁機會多吃到一些平常捨不得吃的餐廳與料理。
這篇來自【地球圖輯隊】上轉載自《食力》上的文章，帶我們看到在疫情期間英法人士如何透過飲食來解決自己的情緒焦慮。這也讓我們進一步檢視台灣人當前是不是也有類似的狀況，還是有別的焦慮紓解方式？
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近半數成人用吃舒壓！健康和罪惡食物的進食量同時增加
研究發現，48%法國成人、48%英國人會用飲食解決情緒問題。
根據英國利物浦大學研究，法國封城不到2個月，就有35%成人變胖、每人平均攝取熱量從1935大卡一天微幅成長到1942大卡，但運動量卻大大減少。
有趣的是，這些法國人除了吃更多的糖果、加工肉、飲料與酒，也吃了更多的蔬果、豆類、以及魚和海鮮，因為同時也有意識到要保持健康。
另一項研究指出，紐約封城，女性因進食高熱量食物的頻次明顯提升，男性則無顯著改變。研究者分析，女性可能更常用吃來緩解壓力。
(以上引用網頁原文)
https://dq.yam.com/post.php?id=13961&fbclid=IwAR1G8irGSsZDcWMVJ09x5dAQjZuX0_D7kL-ZG2wvLAVxBxKaC6PQH5X8mx0
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