年紀愈大,就越懶得建立新關係,餐廳也是,一但遇到了真愛就擱在心裡,想不到要吃什麼的時候,就跑來這蹭飯。
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這裡就像到人家家裡吃飯,所以店裡擺滿了木雕民藝品或是店家興趣蒐藏,侍者就老闆女兒一人顧全場,下午四點店裡滿是客人也是日常。
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#但越不期待的時候,#往往就會發生一些讓人期待的事。
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這裡的炒飯很好吃,鑊氣滿逸,油潤又乾爽。每次點炒飯,在座位上聽到廚房裡傳來陣陣鍋鏟炒飯聲就期待的要命。
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必點的還有煎魚卵,應該說其實我從小就很愛吃煎魚卵,但元味做得還真是好吃,乾爽飽滿,甚至還帶點空氣感,魚卵的鹹香在嘴裡纏繞,啤酒就更好喝了。朋友有痛風,每當我們又點內臟又點魚卵的時候,他都抱怨血管堵住,但手上那雙筷子還是沒停下來。
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小捲也是,老薑扁炒,可惡明明都是家裡有的材料,在這裡吃味道就是特別香。
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還有「 每日鮮魚 」,神奇的市場靈感與時價,端看你要 #吃巧 還是 #吃飽,吃過黑喉、紅喉,還有吃來脆口的海蛤,上次則是午仔魚,都是海釣,我還看到有人居然預定龍蝦XD
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「 每日青菜 」也是妙,之前綠竹筍正當時就點來吃,一盤居然兩吃,一半切條清炒,尖端嫩筍則水煮輕甜,完全掌握食材最美之處。最近還在店裡吃了台灣白蘆筍,也是水嫩好吃。
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#這裡不用開瓶費,因為是老闆家裡XD 所以喝酒自在又開心,沒有冰桶,但看到我買了超商冰塊還主動拿大碗公給我裝,你說開不開心XD
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帶過啤酒、也帶過調酒,葡萄酒在這裡開喝也是隨性,像家裡喝怎不開心。
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想想每年十一月第三個禮拜四的薄酒萊新酒節快到了,也錯過好幾次「 拎薄酒來迺夜市 」活動,就帶了村莊級的薄酒萊 : 《 #法國喬治杜柏夫經典弗勒莉 Georges Duboeuf Fleurie Prestige 》來元味,試試林裕森老師口中 #最適合配海鮮的紅酒。
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喝一口 ,酒裡的覆盆子與野草莓香氣引出番茄炒飯的甜。(《酒食聖經》上說薄酒萊跟麥當勞大麥克的蕃茄味很搭,果然不出所料。)
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糖醋排骨的酸甜,薄酒萊絲滑的丹寧更是完全加分。
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紅燒魚搭薄酒萊也是順,你儂我儂。
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最後還點了煎魚卵,以為絕對會被打槍絕對有腥味,一搭起來居然也過關。
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想不到薄酒萊能這樣的海納百川、成為台式家常菜的最佳拍檔,醬油、糖醋、海鮮、炒飯、甚至清炒蘆筍都能潤口。
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#絕對不會被打槍的紅酒 vs #絕對好吃的海鮮
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請記得來橡木桶帶上一瓶 Georges Duboeuf Fleurie Prestige 去元味坐坐,在家裡吃飯不用付錢,邊吃飯邊說好吃就是這頓的飯錢,但去元味記得付錢🥰🥰
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理性飲酒_喝酒不開車
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