【#阿媛吃什麼 | 在大排檔尋小日子】
很常跟客人說,來新加坡必須體驗我們的大排檔美食!
同一個屋簷,匯集各式海鮮燒烤或快炒,錯落間的創新小吃,能真切感受本地的市井煙火氣。
那天跟朋友到頗受歡迎的 Chomp_Chomp 大排檔,建立於1970年代,提供街邊小販遮風擋風的落腳處。
▫️
#那麼到Chomp_Chomp要點什麼呢?
跟著阿媛吃起來~ ⬇️
#烤魔鬼魚
俗稱烤魟魚,是到各個大排檔必點佳餚!!
細緻的魚肉佐以Sambal 醬醃製,並用香蕉葉包裹炭烤讓口感更為入味。到大排檔,請直衝海鮮BBQ攤點起來!
#炭火烤雞翅_沙爹串
到大排檔就是要點炭火慢烤的美味,脆皮多汁的雞翅淋上現擠酸甘,再搭配沙爹的可口,人生都昇華了!
這裡的忠忠沙爹串是老字號加鳳梨醬那種,值得卡路里👍🏻
#Lok_Lok
難得會在大排檔看到這款美食。Lok Lok 是馬來西亞的街邊小吃,將蔬菜、海鮮等火鍋食材串起後拿去炸。
搭配甜醬或辣椒醬等,在chomp chomp 可以先點來開胃菜。
#BigFries
BigFries最出名的就是自製超~長薯條,多種醬料任你挑,最愛明太子美乃滋的微鹹奶味。現點現炸,是喀滋幸福感❤️
#甘蔗塔
Chomp Chomp 的另個奇里怪哩特色就是萬物皆可塔,到這裡別再點一杯一杯的甘蔗水,直接塔起來!
從甘蔗水到美祿,從1公升到3公升,邊喝邊懷疑人生。
#炒福建面
Chomp Chomp 的大明星是獲選米其林小吃指南的亞福福建面,用餐時間來都需要排久久!
那天我們選擇另間也很受歡迎的車間福建麵。濃郁濕潤的口感,帶點鑊氣香,重點是旁邊附很多豬油渣!
▫️
喜歡在大排檔用餐的愜意感,無拘無束。如同有你在身旁✨
你到大排檔都必點什美食呢?快來分享吧 👂
#資訊如下
名稱 |Chomp Chomp Food Centre
地址 |20 Kensington Road S557269
✅ 週二很多攤販都休息
✅ 推薦下午5點抵達能避開人潮 / 或是要宵夜時段了
✅ 空間不大,用餐時段需等座位
✅ 記得帶濕紙巾和衛生紙
✅ 有廁所可以放心
沙嗲攤推薦 👇
1⃣️ Hong Li Sha Satay
2⃣️ chomp chomp satay (米其林認證)
#Chomp的取名源自潮州話的忠
#對於美食我很忠心的
#新加坡 #大排檔美食
#你想念新加坡美食了嗎
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,足本食譜: https://bit.ly/2ZtfXnc 夏天天氣太熱,一杯冰涼甜品的確是消暑妙品。但如果天天來一杯雪糕,那卡路里可真的太驚人。不如變換花樣,來個健康的乳酪版水果杯。做這個甜品宜選比較濃稠的凝乳酪,不會太過出水而變稀。 材料: 奇異果1個 士多啤梨2粒 原味凝乳酪2杯 檸檬皮小塊...
「油渣麵卡路里」的推薦目錄:
油渣麵卡路里 在 77涵 Facebook 的精選貼文
#減醣手作貝果和低醣千張餃限時團購
很多女孩問我不想餓肚子
但又想要窈窕的身材要怎麼做呢?
好身材除了運動外,飲食也要慎選。
原味時代出的減醣貝果和低醣千張餃,
是我最近的愛♥️當然還有各式各樣輕卡美食可選擇,
讓邁向好身材的路上,不是只有枯燥乏味的水煮餐了❣
團購網址▶️ https://yuanflavor.1shop.tw/bn5vnp
77跟廠商爭取到更優惠的價格來回饋網友,
希望大家都能享用美味的餐點,也能吃得安心💫
首先來分享我很愛吃的減醣貝果,
用微波爐加熱後口感就很紮實鬆軟,分給健身房的朋友吃,
他們也被擄獲了🥰
我會喜歡這家貝果的原因是 #使用非基改新鮮豆渣,
獨家減醣配方,降低碳水!
每顆純手工揉製貝果+長期間低溫發酵,
口感更蓬鬆好吃~
無添加人工化學添加物、乳化劑、蓬,鬆劑、
改良劑、防腐劑…等等,吃起來很安心。
我最愛吃的排名:香蒜、起司、藍莓
當早餐或是下午茶吃都很棒。
再來是我最愛吃又不怕爆卡的千張餃,
新朋友會疑問說為什麼餃子不是地雷食品嗎?
居然能在健身圈掀起一股熱潮呢?
因為千張餃用了「低碳水千張豆皮」取代精緻澱粉麵粉皮,包進嚴選的食材跟極少的調味,
熱量比市售少50%、碳水也減少70%、
重點是肉量還多5%(補充蛋白質),超紮實的內餡,
讓愛吃餃類的人享用美味的同時也能掌握熱量。
而不僅美味飽足與窈窕兼具的卡路里餐,
微波或是蒸煮就可以享用,
簡單到讓時間忙碌的上班族也能帶便當吃健康,
多種口味讓外食族也不用煩惱每天吃膩,
有在運動健身的你更是需要清楚營養標示的餐點!
千張餃烹飪方式簡單方便又多元:
1.退冰送微波爐大概至五分,忙碌上班族超適合。
2.退冰水煮只要六至七分鐘,
沾點醬油或辣油就很好吃。
3.就是我個人特愛用的氣炸鍋烹飪,180度10分鐘就能酥酥脆脆、
卡滋卡滋的超喜歡🥰(看各家機型不同溫度跟時間要微調唷)
水餃一盒有16顆,低醣飲食與飽足感一次滿足。
很多事情不是做不到,而是你有沒有行動力,
我分享了很多不必挨餓也能讓體態更好的方法,
看你願不願意去實踐。
只要你願意,沒有什麼不行,
尤其是身材控管這部分,
哪怕只有一星期都能看得出變化~💞
#秀才不出門能知天下事
#現代人不出門能吃天下物
油渣麵卡路里 在 Le bonheur d'Eunice Facebook 的最佳解答
每年的情人節大餐往往都是大魚大肉,所以今年來到位於上環、主打新派中式素菜的 Miss Lee 李好純 首嚐浪漫情人節限定素食套餐,不單吃得滿足,亦不怕卡路里和膽固醇超標。
情人節晚餐先由四款「開開胃」前菜揭開序幕,每碟份量就如西班牙菜tapas般,分成精緻四小碟又可一次過嚐盡更多款式,四款之中我最喜歡開卷有益,以酥脆的春卷皮包裹著酸青瓜、紅菜頭、香菇、甘荀絲和椰菜絲的素菜餡料,配上香濃芝麻醬,份外清新醒胃,招牌前菜關淮備芝以炸淮山條灑上黑松露,酥脆可口之餘又不會過於油膩,喃南芝語則是合桃芝麻南瓜餅,暖烘烘的有點像煎堆,帶點煙韌咬口,滄海遺珠則是以脆片分別沾上紅菜頭、芥末蛋黃醬及咖喱蛋黃醬,綴以晶瑩剔透的醋珍珠,層次感尤其豐富。
「細細粒」小食喚醒味蕾,滄海一粟以芝麻汁拌新鮮萵筍絲、甘荀絲、黑木耳和藜麥配燒粟米,口感爽脆,輕盈無負擔,黃金花是由脆炸椰菜花佐以雜菌和軟糯南瓜蓉,沾滿鹹香惹味的咸蛋黃醬,以素食菜式來說,算是比較重口味。
「大大件」主菜麵紅耳赤,將意大利青瓜粒、青蔥、辣豆碎拌以准山麵,非油炸的准山麵質地爽嫩彈牙,微辣的味道令人胃口大開,不提的話也忘記了自己在吃素,雲菠蕩漾即是上湯雲吞,包得工整飽滿,每一顆看起來都被餡料撐得脹鼓鼓,外皮透薄柔嫩,緊緊包裹著豐富的菠菜粟米素菜餡料,鮮甜又爽口。
一場完美的情人節盛宴當然不少得「甜絲絲」甜品,山楂樹之戀以自家製的山渣蘋果雪芭佐以意大利軟芝士夾心朱古力海綿蛋糕,酸甜解膩,不會過於甜膩,全無罪惡感,椰來芒則像是泰式芒果糯米飯的變奏版,破格地配上白溜溜的椰子烏冬,內藏口感 QQ 煙韌的紫糯米,細細咀嚼可以感受到椰香四溢的味道。
情人節限定四道菜晚餐只限2月14日供應,價錢為$588兩位,每對於當晚到訪餐廳的情侶將會獲得迷你心形小盆栽乙個,以及即影即有寶麗萊相片乙張,紀念難忘時刻,為節日添上甜蜜驚喜。
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油渣麵卡路里 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
足本食譜: https://bit.ly/2ZtfXnc
夏天天氣太熱,一杯冰涼甜品的確是消暑妙品。但如果天天來一杯雪糕,那卡路里可真的太驚人。不如變換花樣,來個健康的乳酪版水果杯。做這個甜品宜選比較濃稠的凝乳酪,不會太過出水而變稀。
材料:
奇異果1個
士多啤梨2粒
原味凝乳酪2杯
檸檬皮小塊
蜜糖1茶匙
可可米1包
薄荷葉適量
做法:
1.奇異果切粒。士多啤梨切粒。檸檬皮切碎。
2.凝乳酪、蜜糖和檸檬皮混合調勻。
3.杯底先鋪上一層可可米,再圍上一層奇異果或士多啤梨,再放一層乳酪。重複上述步驟,再鋪一層可可米,放少許水果和薄荷葉作裝飾。
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#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
油渣麵卡路里 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最讚貼文
#biscotti #soybean #豆渣
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用豆渣取代一部份的麵粉,製作過程只添加少量的植物油,糖也減至很低,做出來的餅乾不像傳統的乾硬,酥酥的很耐嚼,滿口乾果和堅果的香氣,製作方法又簡單。相對其他高糖高油的餅乾健康許多,讓人越吃越涮嘴,一片接著一片停不了口,一盤烤出來,瞬間被秒殺
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