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Cafe&Meal MUJIから、人気メニューのレシピをご紹介します。
おうちでもCafe&Meal MUJIの味を、ぜひお楽しみください。
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「筍と油揚げの煮物」
1.たけのこは5mm厚さでスライスし、スナップえんどうは筋をとりさっとゆでて斜め半分にカットしておく。
2.沸騰したお湯でたけのこを5分ほどゆでる。（ゆであがったらざるにあげておく。）
3.鍋（大きめのフライパン）にキャノーラ油を入れ、しょうがを加えて香りが出るまで炒める。
4.3に豚ミンチを加えてほぐしながら炒め、お酒を加えてさっと炒めたら醤油、水、だし（粉末）を加えて沸騰させる。
5.4に2のたけのこ、ひじき、油揚げを加え、沸騰させたら弱火で煮汁が少なくなるまで約15分ほど煮る。
6.器に盛り付け、スナップえんどうを飾る。
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◎詳しくはこちら http://muji.lu/1KhnSHY
今回は暑い日が続く中でも食欲が出る
夏バテ知らずの作り置きおかずです！
いつもより若干、塩分や酸味を効かせたおかずがあるので
良かったらお試しください！
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https://www.instagram.com/yugata_syokudo/
Twitterはこちら
https://twitter.com/yugata_syokudo
妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓
『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ/videos
☆人参の胡麻マヨポン☆
人参 2/3本
油 少々
マヨネーズ 小さじ2
味ぽん 大さじ1
すりごま 大さじ1
※油は米油を使ってますが
サラダ油でも大丈夫です
☆ひじきと油揚げの煮物☆
ひじき 120g
油揚げ １枚
人参 1/3本くらい
油 少々
水150ｃｃ
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1
粉削り節 少々
☆海鮮お好み焼き☆
シーフードMIX 100gくらい
キャベツ 1/8～1/10玉
万能ねぎ 少々 天かす 少々
マヨネーズ 大さじ1
水 100ｃｃ 小麦粉 100g
醤油 小さじ2
ほんだし 少々
油 少々
中農ソース 適量
※仕上げ 青海苔/マヨネーズ
☆ハニーマスタードチキン☆
鶏むね肉 150～180g
醤油 大さじ1
はちみつ 大さじ1
粒マスタード 大さじ1
※鶏もも肉で作る場合も
同じレシピで大丈夫です
☆豚のトマト炒め☆
豚バラ 120g
トマト（M） 3/4個
玉ねぎ 少々
にんにく 1片
ピュアオリーブオイル 小さじ2
塩 少々
ブラックペッパー 少々
醤油 小さじ2
あれば仕上げに万能ねぎ
☆豆富のピリ辛さっぱり漬け☆
木綿豆腐（3連パック） 2丁
片栗粉 適量
ニラ 適量
長ねぎ 1/3本くらい
ゴマ油 小さじ2
にんにく/生姜 少々
水 100cc 酢 大さじ1
砂糖 小さじ2 醤油 大さじ1.5
ラー油 少々
いりごま/糸唐辛子 適量
☆まるごと胡瓜の浅漬け☆
小ぶり胡瓜 たくさん
水抜き用 塩・砂糖 ぱぱぱぱぱ
水 じゃぱー
塩 ぱっぱ
砂糖 ぱっぱ
醤油 ちゃら～
昆布 ちょろん
#作り置き#つくおき#お弁当
【七変化】大根まるごと1本使い切り常備菜８品のレシピ詳細はこちら⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
・3品のジブリ朝食の詳しいレシピは概要欄に⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
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【大根上部・・・みずみずしく甘みがつよいよ】
大根のデリ風マスタードサラダ
* 大根 1/8本(300g)
* 塩 小さじ1 /2
* ツナ水煮缶 1/2缶
* 酢 大さじ1/2
* 粒マスター小さじ1
* 砂糖 小さじ1/4
* オリーブオイル 小さじ1/2
【大根下部・・・水分が少なく辛みがつよいよ】
大根の甘酒漬け
* 大根 1/8本(300g)
* 甘酒 100cc
*塩昆布 適量
大根の味噌漬け
* 大根 1/8本(300g)
* 甘酒 50cc
* 味噌 大さじ2
* みりん 大さじ1
大根の甘酢漬け
* 大根 1/8本(300g)
* 醤油大さじ3
* お酢大さじ3
* 砂糖大さじ2
* 鷹の爪
【大根中央部・・・辛み甘みのバランスGOOD！やわらかい】
大根とツナ油揚げの煮物
* 大根 1/8本(６００wのレンジで5分)
* ごま油(煮る前にごま油でサッと炒める)
* ツナ1/2缶
* 油揚げ1枚
* 酒大さじ2
* 醤油大さじ2
* みりん大さじ1
* 出汁100
大根とサバ缶のピリ辛煮
* 大根 1/8本(６００wのレンジで5分)
*サバ缶1缶
* ごま油(煮る前にごま油でサッと炒める)
* 豆板醤小さじ1(コチュジャンでもOK)
*甘酒50cc
*醤油大さじ1
*ニンニチューブ2cm
*生姜チューブ2cm
【大根の皮と葉・・・栄養価×食感GOOD捨てないように！】
大根の皮きんぴら
* 大根の皮 (1本分)
* ごま油大さじ1
* 鷹の爪 1本(種取り除く)
* 甘酒50cc
* 醤油大さじ1
* みりん大さじ1
大根の葉とベーコンふりかけ
* 大根の葉 (1本分)
* ベーコン4枚
* 出汁醤油 大さじ1-2
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●私の愛用料理道具再生リスト🍳：
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チャプターリスト
0:00 オープニング
0:21 下ごしらえ
3:07 大根のデリ風マスタードサラダ
3:41 大根の甘酒漬け
4:04 大根の味噌漬け
5:38 大根とツナ油揚げの煮物
6:12 大根とサバ缶のピリ辛煮
7:03 大根の皮きんぴら
8:03 大根の葉とベーコンふりかけ
8:58 実食,エンディング
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体に優しいお菓子でおひとりアフタヌーンティー【低糖質・バター不使用・安心素材お菓子】
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＃作り置きレシピ
＃大根使い切り
＃常備菜
＃節約レシピ
今回は簡単な作り置きおかずです！
おまけで今回のおかず+αで前菜の盛り合わせみたいなものも作ってみました！
簡単に出来て夕飯のお供やお弁当のおかずにも使えるこんなおかずはいかがでしょうか？
なるべく揚げ物は無しでフライパンやグリルで作れるメニューにしました
お時間の余裕がある時にでも良かったらお試しください！
☆ひじきと油揚げの煮物☆
ひじきの水煮 1袋（乾物でも）
鶏むね肉 60g
人参 少々
油揚げ 1枚
水 大さじ2.5、ほんだし 小さじ1
砂糖 小さじ2、醤油 小さじ1.5
☆オクラとパプリカの昆布塩漬け☆
オクラ 8本/黄パプリカ 1/8個
胡瓜 1/2本
昆布 少々/水100ccくらい
塩 小さじ1/ほんだし 少々
醤油 少々
☆さつまいもピザ☆
さつま芋 3mmスライスで3枚
玉ねぎ 少々
ベーコン 4枚入りパックタイプ 2枚
ケチャップ 少々
ピザ用チーズ 適量
☆焼きとうもろこし☆
とうもろこし 1本
醤油 少々
とうもろこしは下茹でする
醤油は2度塗り
☆れんこんとじゃが芋のアンチョビ炒め☆
れんこん（M） 1/2本
じゃが芋 1個
アンチョビ 2本分
にんにく 1片
ピュアオリーブオイル 大さじ1
塩、砂糖 少々
ガーリックパウダー 少々
あればフレッシュバジル 2枚
☆鶏と根菜の甘酢和え☆
鶏むね肉 150gくらい
人参 1/2本/ ごぼう 人参と同量
れんこん（M） 1/4本
みりん 大さじ1/砂糖 小さじ2
酢 大さじ0.5/醤油 大さじ1.5
いりごま 少々
我が家で使っている調理器具や収納アイテムは100均が多いです！
妻が我が家で使っている100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓
『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ
#作り置き#おかず#お弁当おかず
