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關於 油封鴨腿宅配 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在油封鴨腿宅配這個產品中，有52篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅賴惠員，也在其Facebook貼文中提到， 今天早上台南無風無雨，天氣晴。 惠員與執行長 蔡宗翰 到 後壁區農會 參加「後壁米 國產鴨 健康呷」活動。 這波疫情，大家都在家「自煮」管理，電商與宅配業者的業績強強滾，但國旅和沒有電商通路的農友受到很大的影響。咱ㄟ後壁是全臺稻米重要產區，在做好防疫指引下，用心的後壁區農會邀請台南囝仔邱英洋老師...
　同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過23萬的網紅鬧著玩娛樂，也在其Youtube影片中提到，今晚菜單如下： 燒賣、叉燒包、鳳爪、黑金奶皇流沙包、蝦餃、奶黃流沙包、蒸排骨、蔗香豬腱腿排、火山岩起士雞腿、煙燻櫻桃鴨腿、手工Pizza、素食乾拌麵、鮮乳坊生吐司、松露可樂餅、炸腰內豬排、雞腿一夜干、油封雞腿、炸牛肉餅、醃漬義式香料雞腿排 你各位！請不要再挑戰自己的廚藝了！ 現在只要上網動動手指等...

「油封鴨腿宅配」的推薦目錄：


油封鴨腿宅配 在 賴惠員 Facebook 的最佳解答

賴惠員 By 賴惠員

2021-09-11 16:08:17 有 171 人按讚
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今天早上台南無風無雨，天氣晴。
惠員與執行長 蔡宗翰 到 後壁區農會 參加「後壁米 國產鴨 健康呷」活動。
這波疫情，大家都在家「自煮」管理，電商與宅配業者的業績強強滾，但國旅和沒有電商通路的農友受到很大的影響。咱ㄟ後壁是全臺稻米重要產區，在做好防疫指引下，用心的後壁區農會邀請台南囝仔邱英洋老師推出 #後壁米尬台灣鴨 的米食創意料理8道，「板煎櫻桃鴨胸附松露米飯、薑黃蘭麗米拌脆皮鴨肉鬆、彩虹鴨肉壽司捲、油封鴨腿附脆皮飯糰、鴨肉慕期米布丁、烤鴨時蔬爆炒飯、酥皮南瓜鴨蓉米濃湯、泰式鴨翅包飯」等，現場再提供食譜、鴨肉餐盒與御飯糰給鄉親。

好多鄉親這陣子沒看見惠員，紛紛跟惠員打招呼，惠員也很開心看到大家，尤其是拿到餐盒很想返家大快朵頤，拿到食譜很想試試的雀躍神情。

好東西一定要跟大家分享，後壁的米，後壁的鴨，金架好呷！
惠員繼續努力，我們台南在地好東西要讓全台灣人看見知道。

最後惠員還是提醒鄉親，璨樹颱風暴風圈逐漸進入台灣東南部及南部陸地，越晚雨勢越大，而且適逢中到大潮，沿海低窪地區可能有積淹水情況。請一定做好防颱準備，遇到災情就通報。
#後壁區農會
#後壁米金架好呷
#璨樹颱風
#做好防颱準備
#惠員關心你

📰新聞連結
自由時報 https://tinyurl.com/yenju9b8

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賴惠員

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選民服務：周二下午3：00 法律諮詢：周三下午5：00與周四下午3：00
值得信賴／會做事的／立法委員《第十屆》 【台南市第一選區｜新營區、柳營區、鹽水區、後壁區、白河區、東山區、北門區、將軍區、學甲區、下營區、六甲區】
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油封鴨腿宅配 在 艾瑞絲の吃貨日常 Facebook 的最佳解答

艾瑞絲の吃貨日常 By 艾瑞絲の吃貨日常

2021-08-05 12:09:15 有 11 人按讚
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📌宅配美食
📍 EISEN bistro 艾昇餐酒館
🔗 @eisen_bistro
-
位在新竹巨城附近的艾昇餐酒館
知名程度大概是新竹年輕人都很熟悉吧～～
是 #喬桌子 和 #皿富器食 的姊妹店！！
這次推出的宅配冷凍包
加熱後竟然就像餐廳現做一樣好吃！

◽️#焗烤乳酪麵包球 $79
看看這個拉絲程度有！多！狂！！！！
根本可以拉30公分沒問題！
外皮酥脆，咬下去還有喀滋聲
麵包體一點也不乾口
搭配巨量的起司，快樂的腳又在跳踢踏舞了
起司果然是讓人快樂的泉源啊～～

◽️#法式油封鴨腿 $480/三入
我用平底鍋加熱，表皮煎至酥脆
將精華油封在鴨肉中，juicy又鹹香夠味
肉質細緻軟嫩，甚至用叉子就可以輕易骨肉分離！
逼出的鴨油用來炒青菜超！香！
有了鴨油的滋潤不論拌麵還是炒菜都對味

-
【購買資訊】
👉🏻私訊 @eisen_bistro
☎️ (03)-5350008

【實體店面】
🏠新竹市東區民權路208號
☎️(03)-5350008

——————— ʕ·ᴥ·ʔ ———————
喜歡我的貼文歡迎按讚、追蹤、收藏
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#宅配 #宅配美食 #防疫便當 #防疫 #防疫美食 #新竹 #新竹美食 #巨城 #巨城美食 #巨城附近美食 #新竹必吃 #起司 #起司控

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艾瑞絲の吃貨日常

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生活都夠煩了，來點美食剛剛好! 體內標準客家魂～吃不完也要硬塞完！ (無法浪費食物ㄉ女子)
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油封鴨腿宅配 在 Kate's 育兒烘培生活日誌 Facebook 的最佳解答

Kate's 育兒烘培生活日誌 By Kate's 育兒烘培生活日誌

2021-07-31 00:02:09 有 27 人按讚
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『準備好周末的宵夜沒？有Rich大亨餐酒館的冷凍真空包，佳餚信手拈來不用愁😎』

宅在家，天天準備三餐點心加宵夜，每天煮完飯我就熱到不餓了🙄

看到愛店推出冷凍宅配包正中我心，點了幾樣現做的菜搭配冷凍真空包，滿額還送187ml紅酒（期間活動可關注粉絲團），完全就是我的菜🥳🥳🥳

晚餐前從機車快遞手中接過熱騰騰的
✅#小惡魔骰子牛蛋炒飯
✅#油封鴨腿奶油燉飯
✅#祖傳秘制燒肉飯
還有
✅ #祖傳秘制燒肉冷凍真空包 及 #古早味豬耳朵

瞬間高喊：萬歲！今天不用煮飯不用準備宵夜了

-

😋#小惡魔骰子牛蛋炒飯
鮮香好入口的骰子牛蛋炒飯帶點微辣，肉質軟嫩小妞小咩頻頻喊：媽媽這個肉肉好好吃唷！
搭配主廚大火快炒帶有迷人蛋香的炒飯，一份兩個兒童分享剛剛好😏

😋#油封鴨腿奶油燉飯
幫隊友點了他喜歡的油封鴨腿
我偷咬一口後懊惱著：我應該多點鴨腿真空包，隨時想吃就有啊！！！
脂香皮酥的油封鴨腿記得趁熱吃，大口咬下滿嘴香氣卻不感油膩
燉飯裡頭還有玉米筍、花椰菜、幼兒們搶著吃的可愛紅蘿蔔
份量十足男士絕對吃得飽

😋#祖傳秘制燒肉飯
連長輩都說好的祖傳秘制燒肉飯完全是白飯殺手‼‼‼
飽嘴鹹香的燒肉份量超多相當划算

因為我喜歡吃麵食，就將 #祖傳秘制燒肉冷凍真空包 直接隔水加熱8分鐘，等待的時間正好可以川燙些麵條，不到10分鐘就可以上桌，加點花椰菜或青江菜都很搭唷!

😋 #古早味豬耳朵
想到就流口水的古早味豬耳朵一包才80塊，我懷疑老闆來交朋友的🤔
連小朋友都喜歡的豬耳朵入味極了，清爽滋味讓人忍不住一口接一口，大亨將它切得很薄，有些還帶有軟骨，吃起來一點也不無聊~
真心覺得它是冷凍庫必備品！老闆我要囤貨🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

微解封，媽媽們也該微放鬆
大亨的美味餐點是我療癒自己的最佳妙方
宅配到府絲毫不減其美好滋味
還等什麼？古早味豬耳朵跟秘製燒肉真空包記得點😏😏😏

📍Rich大亨餐酒館
📍電話 02-2542-3388
📍地址 台北市中山區天津街63號1樓
#醫護警務享9折優惠
#台北外帶外送餐廳推薦

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Kate's 育兒烘培生活日誌

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孩子的成長只有一次 為了陪伴，為了不漏掉每個成長的腳步 媽媽我選擇了全職媽媽這項工作 給予全心的陪伴呵護 也因此，踏上了寫部落格這條路 記錄孩子成長，也分享生活美好.... 往後，這一頁頁、一張張照片 都將是最珍貴的回憶。
?我是愛烘焙、旅遊、重視家庭教育的雙寶媽 用照片文字紀錄我們一家的故事。 ✨親子生活 ✨美食旅遊 ✨料理烘焙 ?Blog：http://joan770712.pixnet.net/blog ?Ig：https://www.instagram.com/kate770712/
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油封鴨腿宅配 在 鬧著玩娛樂 Youtube 的最讚貼文

鬧著玩娛樂 By 鬧著玩娛樂

2021-05-24 21:15:17 有 75,848 人看過 有 1,187 人喜歡
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今晚菜單如下：
燒賣、叉燒包、鳳爪、黑金奶皇流沙包、蝦餃、奶黃流沙包、蒸排骨、蔗香豬腱腿排、火山岩起士雞腿、煙燻櫻桃鴨腿、手工Pizza、素食乾拌麵、鮮乳坊生吐司、松露可樂餅、炸腰內豬排、雞腿一夜干、油封雞腿、炸牛肉餅、醃漬義式香料雞腿排

你各位！請不要再挑戰自己的廚藝了！
現在只要上網動動手指等宅配，懶人加熱美食就送到家！

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鬧著玩娛樂

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哈囉～我們是鬧著玩！跟著我們，帶著你好吃好玩好睡！ ◤ 當集店家資訊｜詳見最後10秒感謝字卡｜善用搜尋引擎​ ◢​ ​ ​ 不要再問能否提供資訊囉，本玩要訓練你們獨立​！ ​ ​ 偶爾會有好心鬧粉幫忙整理資訊，詳見留言區​！ ​ ◤ 晉升尊貴會員｜每月只要75元 ◢​ ​ 立即加入 ▎http://bit.ly/supportnowyouon​ ​ 每月一支會員獨享影片 ▎http://bit.ly/NowVIPvideos​ ​ 還有不定時的會員尊屬好康，超棒的！​ ​ ◤ 每週一、四 晚上8點｜ YOUTUBE首播 ◢​ ​ ​ 訂閱、分享、開啟小鈴鐺，感恩惜福平安喜樂。​ ▸ Facebook｜http://bit.ly/FBnowyouon​ ▸ 賣鬧Buynow｜http://bit.ly/BuyNowYouOn​ ▸ Instagram｜http://bit.ly/IGnowyouon​ ◂ 業務合作｜來信洽詢｜[email protected]​ ▸
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油封鴨腿宅配 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2020-02-15 20:51:14 有 87,924 人看過 有 217 人喜歡
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特福×楊桃 共同開發料理行程
鮮呼吸智能萬用鍋→ https://lihi1.com/GjgcC

紅燒羊肉爐
羊肉 1200公克 mutton 1200g
水 1000ml water 1000ml
豆瓣醬 3大匙 chili bean sauce 3tbsp.
薑片 30公克 ginger 30g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
米酒 100ml cooking rice wine 100ml
作法：
1. 將所有材料放入內鍋中。
2. 選擇牛/羊-羊肉爐功能，燉煮30鐘即可。

薑母鴨
材料
鴨 1隻(1200公克) duck 1200g
老薑 200公克 ginger 200g
米酒 100ml cooking rice wine 100ml
水 1000ml water 1000ml
當歸 5公克 dong quai 5g
紅棗 10個 red date 10
調味料
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
作法
1. 將所有材料放入內鍋中。
2. 選擇雞/鴨/豬-薑母鴨功能，燉煮15鐘。
3. 起鍋加入鹽調味即可。

藥燉排骨
材料
排骨 1200公克 pork spare ribs 1200g
薑片 40公克 ginger 40g
藥包 1包 Chinese braising spices 1
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
水 1500ml water 1500nk
調味料
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
作法
1. 將所有材料放入內鍋中。
2. 選擇煮/燉湯品-藥燉排骨功能，燉煮20鐘。
3. 起鍋加入鹽調味即可。

拉麵叉燒肉
材料
豬五花(去皮) 1200公克 pork belly 1200g
滷汁
蔥段 80公克 scallion 80g
薑片 30公克 ginger 30g
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp.
調味料：
醬油 400ml soy sauce 400ml
水 1000ml water 1000ml
味醂 250ml mirin 250ml
米酒 75ml cooking rice wine 75ml
作法
1. 取去皮五花肉，捲起呈圓形，用棉繩綑綁定型。
2. 選擇低溫慢燉熱15分鐘後，倒入沙拉油，將肉卷放入鍋，煎至表面焦香，封住肉汁。
3. 放入蔥段、薑片炒香，再放入所有調味料
4. 選擇低溫慢燉，蓋上鍋蓋燉煮5小時，取出切片即可。

滷牛腱
材料
牛鍵 2條 (600公克/條，先燙過) leg beef 2
水 1200ml water 1200ml
醬油 400ml soy sauce 400ml
糖 80公克 sugar 80g
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
滷包 1包 Chinese braising spices 1
蔥段 100公克 scallion 100g
薑片 50公克 ginger 50g
作法：
1. 內鍋放入牛腱、蔥段、薑片、糖、醬油、水、米酒與滷包。
2. 選擇高溫慢燉4小時。
3. 取出切片即可。

蔥爆牛柳
材料：
牛肉絲300公克 beef 300g
蔥段 100公克 scallion 100g
辣椒絲 15公克 chili 15g
薑絲 20公克 ginger 20g
蠔油 2大匙 oyster sauce 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法
1. 選擇爆炒/煎烤，加熱10分鐘，倒入2大匙沙拉油。
2. 放入辣椒絲、薑絲炒香。
3. 再放入醃過的牛肉炒至變白。
4. 加入蠔油、米酒炒勻，最後加入蔥段炒軟即可。
(PS. 醃肉材料：蛋白1大匙、太白粉2茶匙、醬油1大匙、沙拉油 1大匙 )

三杯雞
材料：
A
雞腿肉 800公克 chicken thigh 800g
九層塔 20公克 basil leaves 20g
B
薑片 50公克 ginger 50g
蒜頭 60公克 garlic 60g
辣椒 2根 chili 2
調味料：
胡麻油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
醬油膏 3大匙 thick soy sauce 3tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
作法：
1. 選擇收汁/醬燒功能，設定15分鐘。
2. 鍋熱後，放入材料B、胡麻油，煸炒3分鐘至薑片、蒜仁表面略焦香且香氣散出。
3. 放入雞腿肉炒5分鐘至雞肉變白，再加入其餘調味料拌炒均勻。
4. 蓋上鍋蓋燒煮5分鐘，再打開鍋蓋燒到收汁，放入九層塔葉拌勻即可。

烤雞
材料：
仿土雞 1隻(約1200公克) chicken 1200g
蒜頭 50公克 garlic 50g
洋蔥絲 80公克 onion 80g
醃料：
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
作法：
1. 仿土雞以所有醃料抹勻，醃漬2小時。
2. 將蒜頭與洋蔥絲塞入雞腹中。
3. 選擇烘烤功能，以150 ℃烘烤約45分鐘即可。

一鍋兩菜 (蒸鮭魚+蒸干貝娃娃菜)
材料
A
鮭魚 1片 salmon 1
薑絲 15公克 ginger 15g
辣椒絲 5公克 chili 5g
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
B
娃娃菜 5株 baby Chinese cabbage 5
泡發干貝 5顆 dried scallop 5
鮮香菇 3朵 shiitake mushroom 3
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
鹽 少許 salt q.s.
作法
1. 鮭魚放在盤中，加薑絲、辣椒絲與醬油，再放入專用蒸盤中。
2. 所有材料B放入內鍋中。
3. 再將專用蒸盤架在內鍋上。
4. 使用蒸/一鍋兩菜功能，蒸煮約15至20分鐘即可。

白飯
材料
白米 3杯 rice 3cup
水 3杯 water 3cup
作法
1. 內鍋中放入洗過的白米與水。
2. 選擇快煮白飯，煮約14分鐘即可。

台式稀飯
米 1杯 rice 1cup
水 8杯 water 8cup
作法
1. 內鍋中洗過的白米與水。
2. 選擇煮粥/煲仔功能，煮約20分鐘即可。

滴雞精
材料
雞肉 1200公克 chicken 1200g
內鍋放水 2量杯 water 2cup
作法
1. 先將雞肉用刀背敲碎骨頭，再切成適量大小的塊狀。(敲碎骨頭精華才易釋出精華)
2. 內鍋放2量杯水，再放入一個口徑跟內鍋差不多大小的碗公。
3. 雞肉放置專用蒸盤內，再放進萬用鍋蓋上鍋蓋。
4. 選擇燉鮑/滴雞精功能，蒸煮約5小時25分鐘。
5. 取出滴好的雞精，冰涼後刮除表面油脂，溫熱後即可。

舒肥雞胸肉
材料
雞胸肉 2片 chicken breast 2
鹽 少許 salt q.s.
黑胡椒粉 少許 ground black pepper q.s.
白酒 適量 white wine q.s.
作法
1. 雞胸肉撒上鹽、黑胡椒粉後抹勻。
2. 將雞胸肉放入耐高溫密封袋中，再加入白酒。
3. 排除密封袋氣至真空狀態，再將密封袋放入內鍋中。
4. 選擇舒肥料理，設定65 ℃?、30分鐘。



-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
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油封鴨腿宅配 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2020-01-22 18:26:14 有 52,903 人看過 有 67 人喜歡
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料理行程 特福×楊桃 共同開發，鮮呼吸智能萬用鍋→ https://lihi1.com/GjgcC

紅燒羊肉爐
羊肉 1200公克 mutton 1200g
水 1000ml water 1000ml
豆瓣醬 3大匙 chili bean sauce 3tbsp.
薑片 30公克 ginger 30g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
米酒 100ml cooking rice wine 100ml
作法：
1. 將所有材料放入內鍋中。
2. 選擇牛/羊-羊肉爐功能，燉煮30鐘即可。

薑母鴨
材料
鴨 1隻(1200公克) duck 1200g
老薑 200公克 ginger 200g
米酒 100ml cooking rice wine 100ml
水 1000ml water 1000ml
當歸 5公克 dong quai 5g
紅棗 10個 red date 10
調味料
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
作法
1. 將所有材料放入內鍋中。
2. 選擇雞/鴨/豬-薑母鴨功能，燉煮15鐘。
3. 起鍋加入鹽調味即可。

藥燉排骨
材料
排骨 1200公克 pork spare ribs 1200g
薑片 40公克 ginger 40g
藥包 1包 Chinese braising spices 1
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
水 1500ml water 1500nk
調味料
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
作法
1. 將所有材料放入內鍋中。
2. 選擇煮/燉湯品-藥燉排骨功能，燉煮20鐘。
3. 起鍋加入鹽調味即可。

拉麵叉燒肉
材料
豬五花(去皮) 1200公克 pork belly 1200g
滷汁
蔥段 80公克 scallion 80g
薑片 30公克 ginger 30g
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp.
調味料：
醬油 400ml soy sauce 400ml
水 1000ml water 1000ml
味醂 250ml mirin 250ml
米酒 75ml cooking rice wine 75ml
作法
1. 取去皮五花肉，捲起呈圓形，用棉繩綑綁定型。
2. 選擇低溫慢燉熱15分鐘後，倒入沙拉油，將肉卷放入鍋，煎至表面焦香，封住肉汁。
3. 放入蔥段、薑片炒香，再放入所有調味料
4. 選擇低溫慢燉，蓋上鍋蓋燉煮5小時，取出切片即可。

滷牛腱
材料
牛鍵 2條 (600公克/條，先燙過) leg beef 2
水 1200ml water 1200ml
醬油 400ml soy sauce 400ml
糖 80公克 sugar 80g
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
滷包 1包 Chinese braising spices 1
蔥段 100公克 scallion 100g
薑片 50公克 ginger 50g
作法：
1. 內鍋放入牛腱、蔥段、薑片、糖、醬油、水、米酒與滷包。
2. 選擇高溫慢燉4小時。
3. 取出切片即可。

蔥爆牛柳
材料：
牛肉絲300公克 beef 300g
蔥段 100公克 scallion 100g
辣椒絲 15公克 chili 15g
薑絲 20公克 ginger 20g
蠔油 2大匙 oyster sauce 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法
1. 選擇爆炒/煎烤，加熱10分鐘，倒入2大匙沙拉油。
2. 放入辣椒絲、薑絲炒香。
3. 再放入醃過的牛肉炒至變白。
4. 加入蠔油、米酒炒勻，最後加入蔥段炒軟即可。
(PS. 醃肉材料：蛋白1大匙、太白粉2茶匙、醬油1大匙、沙拉油 1大匙 )

三杯雞
材料：
A
雞腿肉 800公克 chicken thigh 800g
九層塔 20公克 basil leaves 20g
B
薑片 50公克 ginger 50g
蒜頭 60公克 garlic 60g
辣椒 2根 chili 2
調味料：
胡麻油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
醬油膏 3大匙 thick soy sauce 3tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
作法：
1. 選擇收汁/醬燒功能，設定15分鐘。
2. 鍋熱後，放入材料B、胡麻油，煸炒3分鐘至薑片、蒜仁表面略焦香且香氣散出。
3. 放入雞腿肉炒5分鐘至雞肉變白，再加入其餘調味料拌炒均勻。
4. 蓋上鍋蓋燒煮5分鐘，再打開鍋蓋燒到收汁，放入九層塔葉拌勻即可。

烤雞
材料：
仿土雞 1隻(約1200公克) chicken 1200g
蒜頭 50公克 garlic 50g
洋蔥絲 80公克 onion 80g
醃料：
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
作法：
1. 仿土雞以所有醃料抹勻，醃漬2小時。
2. 將蒜頭與洋蔥絲塞入雞腹中。
3. 選擇烘烤功能，以150 ℃烘烤約45分鐘即可。

一鍋兩菜 (蒸鮭魚+蒸干貝娃娃菜)
材料
A
鮭魚 1片 salmon 1
薑絲 15公克 ginger 15g
辣椒絲 5公克 chili 5g
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
B
娃娃菜 5株 baby Chinese cabbage 5
泡發干貝 5顆 dried scallop 5
鮮香菇 3朵 shiitake mushroom 3
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
鹽 少許 salt q.s.
作法
1. 鮭魚放在盤中，加薑絲、辣椒絲與醬油，再放入專用蒸盤中。
2. 所有材料B放入內鍋中。
3. 再將專用蒸盤架在內鍋上。
4. 使用蒸/一鍋兩菜功能，蒸煮約15至20分鐘即可。

白飯
材料
白米 3杯 rice 3cup
水 3杯 water 3cup
作法
1. 內鍋中放入洗過的白米與水。
2. 選擇快煮白飯，煮約14分鐘即可。

台式稀飯
米 1杯 rice 1cup
水 8杯 water 8cup
作法
1. 內鍋中洗過的白米與水。
2. 選擇煮粥/煲仔功能，煮約20分鐘即可。

滴雞精
材料
雞肉 1200公克 chicken 1200g
內鍋放水 2量杯 water 2cup
作法
1. 先將雞肉用刀背敲碎骨頭，再切成適量大小的塊狀。(敲碎骨頭精華才易釋出精華)
2. 內鍋放2量杯水，再放入一個口徑跟內鍋差不多大小的碗公。
3. 雞肉放置專用蒸盤內，再放進萬用鍋蓋上鍋蓋。
4. 選擇燉鮑/滴雞精功能，蒸煮約5小時25分鐘。
5. 取出滴好的雞精，冰涼後刮除表面油脂，溫熱後即可。

舒肥雞胸肉
材料
雞胸肉 2片 chicken breast 2
鹽 少許 salt q.s.
黑胡椒粉 少許 ground black pepper q.s.
白酒 適量 white wine q.s.
作法
1. 雞胸肉撒上鹽、黑胡椒粉後抹勻。
2. 將雞胸肉放入耐高溫密封袋中，再加入白酒。
3. 排除密封袋氣至真空狀態，再將密封袋放入內鍋中。
4. 選擇舒肥料理，設定65 ℃?、30分鐘。
-

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油封鴨腿宅配 在 [情報] 亞緻餐飲油封鴨腿1折- 看板Lifeismoney - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者VeranoDB ()
看板Lifeismoney
標題[情報] 亞緻餐飲 油封鴨腿 1折
時間Sat Apr 11 15:28:04 2020


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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1586590087.A.559.html
※ 編輯: VeranoDB (118.166.41.163 臺灣), 04/11/2020 15:29:03
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利用鴨油拌炒入菜能增添料理香味，或是用來製作法式經典料理：油封鴨腿，將鴨腿低溫浸泡於大量鴨油中，並放入烤箱烘烤，約六小時後，鴨腿開始縮水， ...

#49. 中山招待所的熱銷搜尋結果

大家都在買的中山招待所就在GOMAJI宅配購物+！回購率超高，買過都說讚的好口碑！幫您比過網路上各大平台 ... 頂級松露油封鴨腿粽禮盒. 4.67 (8) 82 已搶購. 促銷價$228.

#50. Gien Jia 挑食 - iCHEF Online Store

油封鴨腿 黑橄欖梅乾菜燉飯. 法式油封鴨腿、杏桃果泥、甜菜根醬汁、羊奶起司、新鮮香草。 視覺衝擊但口感溫順協調，不可錯過～.

#51. 捷運東門站美食‧南法油封鴨胸之高CP值法國料理La Cocotte

金融圈美食達人帶路下，熊喵首度造訪法國料理La Cocotte，油封鴨腿與燴牛膝超美味是熊喵大推餐廳唷因為榮獲美國.

#52. 油封鴨腿、奶油香煎干貝清湯-挑戰忙碌極限的晚餐

想要自己封鴨腿起因於之前買的鴨腿(已油封僅需煎或烤香)不是很對味, ... 新鮮貨宅配到家已過個把月仍是原封不動置於冰箱,上週末下定決心先把鴨腿醃好, ...

#53. 【法國菜】Duck Confit / Confit de Canard 油封鴨 - 偽主婦的 ...

話說這一道油封鴨腿，早在我還沒有烤箱、還沒有鑄鐵鍋的時候，就已經列入了我的試做清單。可是，後來烤箱買了，大中小什麼尺寸的鍋子都有了，這個偽 ...

#54. 【Rawtive】法式調理包微波電鍋加熱法式油封鴨腿白酒奶油燴 ...

【Rawtive】法式調理包微波電鍋加熱法式油封鴨腿白酒奶油燴雞波隆那肉醬十分鐘料理零廚藝忙碌媽媽冰箱必備真心覺得我們現代人很幸福市面上推出了許多 ...

#55. 訂購【Godard】法式酸菜油封鴨腿鴨肉香腸900g(法國經典名菜 ...

【Godard】法式酸菜油封鴨腿鴨肉香腸900g(法國經典名菜之一)宅配【Godard】法式酸菜油封鴨腿鴨肉香腸900g(法國經典名菜之一)訂購

#56. 【有心肉舖子】有心鴨-去骨櫻桃鴨腿肉(200克) - 7-ELEVEN ...

去骨鴨腿肉（Boneless Duck Leg）以清腿帶骨鴨腿為原料，去除所有骨頭。 ... 2、法國名菜油封鴨腿，可一次做很多支，可保存，將鴨腿肉稍微用刀割開後用大蒜、鹽橄欖及 ...

#57. 鴨腿佐黑胡椒醬 - wallis的廚房世界

之前為了做油封鴨, 向豪野宅配的鴨腿, 滿1200元才免運費, 平均一支鴨腿都要115元, 偶然間發現.... 台北漁市隔壁的<上引水產>販售的豪野櫻桃鴨腿居然平均一支也 ...

#58. 美食❤️【網路。宅配】花月養生廚房（鯉魚潭那隻鴨） 苦茶 ...

宅配 】花月養生廚房（鯉魚潭那隻鴨）☆苦茶油封全鴨/每日限量/慢火細燉14400秒 ... 這回第一次聽到埔里必吃的美食---苦茶油封全鴨！ ... 瞧瞧這鴨腿！

#59. [宅配] 雙11開跑！最高現折350元！高雄美食在家就能品嚐｜LA ...

我平時是不愛吃鴨肉的人，但是LA ONE的油封鴨腿真的太嫩太好吃，輕輕一剝就骨肉分離，而且肉質鮮甜，一口咬下還能吃到滿滿的肉汁.

#60. 米其林餐盤推薦餐廳，超夠味脆皮油封鴨腿

Chou Chou 法式料理餐廳位在台北東區，曾經多次獲得米其林餐盤推薦，他們的的招牌為油封鴨腿和慢燉豬臉頰，主廚林明健用他多國遊歷的經驗， ...

#61. 懶人包／雙北居民不孤單爽吃米其林便當、專車宅配送到家

懶人包／雙北居民不孤單爽吃米其林便當、專車宅配送到家 ... 家中簡單加熱即可享用的美食；以法式餐點取勝的麗緻巴賽麗「油封鴨腿」、「紅酒燉牛肉」 ...

#62. 十方長私廚Kitchen 10～巷弄私廚定義重新詮釋，經典油封鴨腿

十方長私廚Kitchen 10～巷弄私廚定義重新詮釋，經典油封鴨腿、羅尼亞牛排｜捷運大安站美食 · 炸火龍果花 · 冷前菜A-煙燻櫻桃鴨×芒果×薄荷 · 冷前菜B-鮭魚x酪 ...

#63. 苗栗本土油封鸭腿丰腴更胜法国鸭 - 银河国际游戏app#官网

为何如此不惮劳烦？为何坚持亲自运送这批娇贵的鸭子？Max表示，如果以宅配托运，必须经过冷冻及解冻。一般的冷冻车，会让肌肉水分结晶，解冻后，水份 ...

#64. 台南東區︱一緒二廚房：法式香草油封鴨腿.媲美星級大廚手藝 ...

台南美食不僅小吃讚不絕口，連異國料理都能令人驚艷！以特色早午餐聞名的〔一緒二廚房IsShoNi Kitchen〕位在台南東區東寧路巷弄內，主打義式烘蛋、 ...

#65. 【食材包】法式黃油土豆油封鴨腿 - 好料理

油封鴨腿 是一道法國名菜，秋冬時首次登陸三刻選單就收到了許多好評， ... 三刻321cooking是下廚房出品的半成品食材包品牌，通過中央廚房生產、冷鏈宅配到家，提供每週 ...

#66. 彰化大城鄉特產明仙鴨肉食品 - TraNews大台灣旅遊網

生鮮鴨肉片～時價鴨肉米糕、鴨肉羹、鐵板鴨肉生鮮鴨骨腿~時價法式油封鴨腿鴨肉各分切去 ... 低溫宅配貨到付款電話：04－8944408；傳真：04－8946072

#67. Rawtive 五分鐘讓你有完美配比的義大利麵五星級的油封鴨腿就 ...

Rawtive主打『在家也能吃到法式料理』， 使用冷凍宅配送到府，直接送到家 ... 法式鄉村油封鴨腿第一個先退冰，我們使用日式爐連烤烤箱烘烤7分鐘，溫度 ...

#68. 鴨肉宅配、鴨肉批發、生鮮鴨肉在PTT/mobile01評價與討論

振聲農業(鴨肉) · 法式油封鴨腿; 400g(2入); $ 580. 1, 2, 3, 4, 5. Placeholder image · 振聲農業(鴨肉) · 鴨肉串; 8支入(約270g)...

#69. 5% - OZ Cafe & Bistro

OZ經典油封鴨腿 ... (3)LalaMove宅配範圍以外的訂購請選擇自取,另外備註說明即可，我們一律使用黑貓冷凍宅配，費用會再另行告知。 完成以上述操作時，會將所訂購的商品 ...

#70. Shop - 水鳥餐飲

金香蔬菜濃湯 200g±5% $90. 匈牙利牛肉湯 200g±5% $180. 法式油封鴨腿 ; 地中海鹽烤超肥大花枝(半隻) 300g±5%$320. 米蘭紅酒燉牛膝 650g±5% $380. 鮮蝦海鮮燉飯(濃厚版)

#71. 【天然鴨館】清鴨腿切塊一盒裝(重量約500克) - 樂天市場

天然鴨館Rakuten樂天市場線上商店，提供【天然鴨館】清鴨腿切塊一盒裝(重量約500克)等眾多優惠商品、會員獨享下殺優惠券、點數回饋、信用卡分期0利率、免運通通有， ...

#72. 「法式油封櫻桃鴨腿」相關新聞 - CTWANT

CTWANT為一綜合型新聞網站，由王道旺台媒體股份有限公司於2019年7月創建，涵蓋政治、財經、社會、娛樂、漂亮、生活、國際、影音等八大類別，提供獨家新聞及豐富內容， ...

#73. Café Du Marché 巴黎戰神廣場附近的好吃油封鴨腿！

在法國吃到的鴨跟亞洲、台灣吃到的片皮鴨很不同，且每一間烹飪的方法都不太一樣，有弄成絲的、烤的，這間Café Du Marché 是油封烤鴨腿肉，到現在印象都還 ...

#74. 巷弄隱藏版義法廚房!不能錯過美味法式油封鴨! - 美食好芃友

[台南東區美食]一緒二廚房-巷弄隱藏版義法廚房. ▽法式香草油封鴨腿. 期待很久的主餐，2015年到法國旅行，. 回來後，還真沒在台灣哪裡吃油封鴨！

#75. Foie Gras Luxe 鵝肝醬與油封鴨的初體驗 - 想，拍。

Confit de canard 油封鴨腿，法國南方特別的儲存肉品的方式，將鴨腿、鴨胸先放鹽醃，再油裡封存保存，別有風味。 只需加熱，就會有鹹香的風味出來，有股 ...

#76. rawtive~美味法餐～輕鬆享用 - 冠媽

義式波隆那肉醬，鄉村油封鴨腿，白酒奶油燴雞 ... 除了鄉村油封鴨腿外，其它都可以選電鍋或是隔水加熱，很適合給小孩帶便當或是上班族微波

#77. 【有心肉舖子】國產鴨油.食用油 - iljlk76290的部落格

利用鴨油拌炒入菜能增添料理香味，或是用來製作法式經典料理：油封鴨腿，將鴨腿低溫浸泡於大量鴨油中，並放入烤箱烘烤，約六小時後，鴨腿開始縮水， ...

#78. “印月即食．感凍生活" 冷凍商品使用說明– 印月餐廳

宅配 方式線上選購線上選購需知如需宅配請於備註欄註記欲到貨日期及收件 ... 麻辣油封鴨, 老上海扁尖筍燉全雞 ... 內容物：帶骨鴨腿，扁尖筍，芋頭。

#79. [情報] 亞緻餐飲油封鴨腿1折- 看板Lifeismoney - 批踢踢實業坊

麗緻油封鴨腿2入組(每單限購2組） https://reurl.cc/O14xav 1組2支32元1支油封鴨腿才16元加入會員首次購物還免運.

#80. Au Vieux Colombier』平價油封鴨腿。巴黎絕對不能錯過的美味

法國巴黎美食『Au Vieux Colombier』的招牌「油封鴨腿」是來到巴黎必吃的美食之一，餐點口味不錯且服務生很親切。 我們選擇下午茶時段來用餐， ...

#81. 魷魚螺肉蒜小火鍋，經典台味料理搬上餐桌成年菜！

... 饗年味，魷魚螺肉蒜小火鍋，珍奶濃厚茶香，經典台味料理滑嫩油封鴨腿，搬 ... 有春茶館年菜訂購，可單點，有宅配也可以自取 https://bit.ly/有春 ...

#82. 【主婦救星】百元就能吃到星級料理！五星飯店必囤冷凍食品 ...

以法式餐點取勝的麗緻巴賽麗『油封鴨腿』、『紅酒燉牛肉』，更是喜愛法式 ... 「宅在家」防疫，隨時想吃點美味料理的民眾，則可選購冷凍宅配品項，如 ...

#83. 法式油封鴨腿(confit de canard) | Swap A Dish 換換菜煮婦聯盟

材料準備: 我們是跟宜蘭的豪野鴨請他宅配,這家的也是很多國內大餐廳的供應商,可以直接跟他買處理好的一隻一隻真空包裝的鴨腿,另外再跟他買鴨脂肪(就是鴨肥 ...

#84. 從餐桌到產地／本土油封鴨腿豐腴更勝法國鴨 - forchetta 叉子餐廳

醃製後的油封鴨腿，上桌前再放入平底鍋輕煎。（陳德偉、盧育君攝） ... Max表示，如果以宅配託運，必須經過冷凍及解凍。一般的冷凍車，會讓肌肉水分 ...

#85. 新鮮便宅配網豪野鴨特選原味煙燻鴨胸【冷凍】 | 健康跟著走

把特級橄欖油和義大利陳年醋拌好，淋在沙拉上。 ．最後，撒上少許的巴西里，即可完成美味的煙燻鴨胸沙拉。 ... 法式油封鴨腿. ,以進口櫸木為煙燻原料，採濕式燻法燻製而成 ...

#86. 中正區美食----華山裡的好漾思維 - 微笑的夜食動物

油封鴨 小知識: 何謂"油封",用鴨油將鴨腿完全浸泡,以小火低溫燉煮2小時後,再利用油脂在低溫時凝固的特性,把鴨腿完全隔離細菌的密封起來,等到要食用時再 ...

#87. 【台南美食】質感健康餐盒『麟家飯LIN BENTO』西式料理 ...

以西餐料理手法製作出美味的便當，菜色也走質感路線，連油封鴨腿也吃的到，下次如果推出A5和牛我應該也不意外!! 『麟家飯LIN BENTO 台南店』位在興昌 ...

#88. 高雄防疫餐盒-Le Lumiere 淥米薾法式餐廳外帶美味油封鴨腿

不過我對於喜歡的淥米薾法式餐廳油封鴨腿便當非常有興趣，. 也不用花到一張小朋友這麼高單價，230元在假日稍微奢侈一下，.

#89. 古法祕製胡椒鴨、牛肉超載鍋、眷村味臘肉

肉控超前布署！5大年節必吃宅配美食：古法祕製胡椒鴨、牛肉超載鍋、眷村味 ... 店家知名的沙茶醬更是一絕，特別以天然油封法，以低溫、小火慢煮手法將 ...

#90. 花蓮防疫即時料理包2 光復‧森山隱藝，啄木鳥的家 - 輕旅行

而這次也因為疫情期間，在餐廳暫時關閉後仍有機會能夠品嚐他們家的餐點，今天就來開箱牛肉緞帶麵、香料油封鴨以及低溫慢烤豬肋排吧。可以看到冷凍宅配 ...

#91. 大直英迪格酒店外賣外帶美食上架消費滿額北市全區宅配免運

... 外賣外帶美食上架消費滿額北市全區宅配免運. 姚舜／台北報導. 2021.05.27. 台北大直英迪格酒店T.R Bar & Kitchen啟動餐飲外賣，圖為「油封鴨腿」和「嫩煎鴨胸」。

#92. 巴黎景點｜春天百貨買香奈兒、法式油封鴨 - 依娜的漫慢拾旅

油封 ”就是用鴨油將鴨腿完全浸泡，以小火低溫燉煮數小時後，再利用油脂在低溫時凝固的特性，把鴨腿完全隔絕空氣以達到保存的功效，等到要食用時再將鴨 ...

#93. 【有心肉舖子】國產鴨油.食用油 - lrrel49418的部落格

利用鴨油拌炒入菜能增添料理香味，或是用來製作法式經典料理：油封鴨腿，將鴨腿低溫浸泡於大量鴨油中，並放入烤箱烘烤，約六小時後，鴨腿開始縮水， ...

#94. 台南美食【一緒二廚房IsShoNi Kitchen】法式香草油封鴨腿 ...

台南美食【一緒二廚房IsShoNi Kitchen】法式香草油封鴨腿，和風照燒豬里肌，早午餐，下午茶，晚餐 · 第一次吃到這家真的有種相見恨晚的感覺 · 如果不是朋友 ...

#95. 法式油封鴨 - 雅瑪黃頁網

搜尋【法式油封鴨】相關資訊的網站及服務公司，方便你快速正确找到所需的資料。 ... 目前我們銷售服務方式包括：台中門市零售/網路銷售並以低溫宅配至全省(一年365天 ...

#96. 今天要介紹的這道是一個混血寶寶的概念脆皮豬鹽蔥藜麥飯…

OZ經典熱賣、常客敲碗Top 5宅配包開賣啦 · 【OZ紅酒燉牛頰搭馬鈴薯泥】 訂價NT$380 / 試 · OZ經典油封鴨腿訂價NT$240 / 試賣價NT$180 醃.

#97. 原味有限公司-油封鴨腿

首頁 原味商品 冷凍常備菜 油封鴨腿. 12. 油封鴨腿. 2入399元. 2入. 1460578. Powered by www.url.com.tw. 繁體中文, 簡體中文. 原味廚房特色簡介基本資料聯絡資訊最新 ...