【閒話一句】- 轉摘自講義雜誌
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進度是「學會」,而不是「教完」
—南投縣中寮鄉爽文國中教導主任王政忠的分享
水要夠深,才能養魚
—藝人謝祖武歷經低潮、家人分離、父親猝逝、母親失智,終於明白人生該有的考驗與揪心,一樣也不少
真正的愛是不確定的,正如你的生活也充滿不確定
—作家吳若權的分享
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【戴勝益講故事】
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★鳳梨加鹽巴
鳳梨通常都有點酸澀,若要讓它變成蜜甜,通常要加點鹽巴,而不是添加糖分。
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◆若把鳳梨的酸味,比喻成人生的「辛酸」,則「努力工作」,就成為生活中的鹽巴。
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【每日好詩】
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唐詩-金陵圖
誰謂傷心畫不成,畫人心逐世人情。
君看六幅南朝事,老木寒雲滿故城。
韋莊(公元836~910)
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元曲-水仙子·夜雨
一聲梧葉一聲秋,一點芭蕉一點愁,三更歸夢三更後。
落燈花棋未收,嘆新豐孤館人留。
枕上十年事,江南二老憂,都到心頭。
徐再思(約公元1320年前後在世)
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此圖片地點為不丹
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,尖沙嘴私房菜 著名食譜作家陳紀臨徒弟 做失傳手工江南百花雞 63歲有錢佬開私房菜:唔係為賺錢 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 元蹄煀乳鴿、蟹釀橙、揚州清湯獅子頭、江南百花雞、鱉蒸羊這一道道或在歷史書、或在古裝劇聽聞過的菜式,因起源悠久,功夫繁複,從來只聽其名,不見其物,只...
江南作家 在 鏡週刊 Facebook 的精選貼文
黃埔幫老大在衝突中,遭竹聯幫「么么」黃少岑砍成重傷致死⋯⋯同年底,台美爆發轟動一時的江南案,華裔作家劉江南在美國遭竹聯幫陳啟禮、吳敦、董桂森等人暗殺,一度引起台美關係緊張。 #1984年 #竹聯幫
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江南作家 在 風傳媒 Facebook 的最讚貼文
台劇《俗女養成記》陳嘉玲、陸劇《三十而已》王漫妮,兩人背景大不同,卻發生相似人生困境,最後她們各自做出不同決定,如果他們在現實中相遇又會怎麼看待對方的選擇呢?
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#返鄉 #城鄉差距 #陸劇 #台劇 #大齡女子 #俗女養成記 #三十而已
江南作家 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
尖沙嘴私房菜 著名食譜作家陳紀臨徒弟 做失傳手工江南百花雞 63歲有錢佬開私房菜:唔係為賺錢 #地區小店 飲食男女 Apple Daily
元蹄煀乳鴿、蟹釀橙、揚州清湯獅子頭、江南百花雞、鱉蒸羊這一道道或在歷史書、或在古裝劇聽聞過的菜式,因起源悠久,功夫繁複,從來只聽其名,不見其物,只有已故著名食評家陳夢因,其兒子和媳婦陳紀臨夫婦撰寫的《陳家廚坊》可窺一二。這本食譜被視為飲食界聖經,有人更愛到開了家私房菜,特意將當中刁鑽失傳的菜式,重現食客眼前......
冲菜
地址:尖沙嘴山林道50號俊橋商業中心9/F
電話:9094 2362
營業時間:星期一至日6pm-11pm(須訂位預約)
詳情: https://bit.ly/2YfktXn
足本訪問: https://bit.ly/3kJOcjY
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相關影片:
【生命鬥士】值得鄭秀文都讚 前女歌手車禍癱足27年 靠聲控製花椒辣椒油:即使手腳不能動 腦袋仍可很靈活(飲食男女) (https://youtu.be/gREGjaLELTg)
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#尖沙嘴私房菜 #陳紀臨 #飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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江南作家 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳解答
同学们好,今天和大家分享一道杭帮菜“西湖牛肉羹”,其用料讲究简单新鲜,此菜成羹必须避免过稠,需要保证清淡爽口开胃。最棒的是这道菜口感层次多变并且营养丰富,特别适合老人孩子,想尝试的朋友一定不要错过这样的一道好菜,学习起来!
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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江南作家 在 親親2o音樂LîvË【中文音樂】 Youtube 的最佳貼文
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✔ 音闕詩聽
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✔ 趙方婧
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★插圖:https://www.pixiv.net/member_illust.php?mode=medium&illust_id=76493426
◎繪師:Nengoro(ネんごろぅ)
● https://www.pixiv.net/member.php?id=17548864
● https://twitter.com/Kijineko39mon
● https://pawoo.net/@20140314rebirth
──────────▼歌曲資訊▼──────────
演唱:趙方婧
作曲:雪無影
作詞:偏生梓歸
編曲:星弟
混音:李佳韻
母帶處理:殤小謹
和聲:皎月
和聲編寫:皎月
古箏:紫格
笛子:囚牛
製作人:殤小謹
監製:李俊羽
出品:音闕詩聽
註釋:
①農曆正月十五,烏鎮人有“走十橋”去病災的習俗。
②歷史文化名鎮,浙江省作家創作基地。
──────────▼歌詞Lyrics▼──────────
借西子首肯
靈隱寺等春
蘇堤邊的人
雲棲竹徑下
落個吻
西塘口狂奔
走橋①過烏鎮
南潯的黃昏
神仙居守一個傳聞
我在煙雨長廊夢一座城
赤足也踏遍山水和晨昏
古堰畫鄉
吳儂軟語渡四聲
我在天一閣提膽寫紅塵
廿八都②啟封過筆下愛恨
從來是江南各自最鍾情文人
太雕酒醉人
越劇也攝魂
誰悠悠撐傘
迷路在諸葛八卦村
我在煙雨長廊夢一座城
赤足也踏遍山水和晨昏
古堰畫鄉
吳儂軟語渡四聲
我在天一閣提膽寫紅塵
廿八都②啟封過筆下愛恨
從來是江南各自最鍾情文人
我在煙雨長廊夢一座城
赤足也踏遍山水和晨昏
古堰畫鄉
吳儂軟語渡四聲
我在天一閣提膽寫紅塵
廿八都②啟封過筆下愛恨
從來是江南各自最鍾情文人
從來是江南各自最鍾情文人
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