Search
這陣子都沒來發文的原因啊～～因為五月底宣佈三級疫情的關係，家裡開的餐廳整個慘。
情急之下我這兩個禮拜就幾乎都在幫爸媽弄轉型的事，研究把店裡面賣的部分品項轉換成冷凍包。
雖然低溫宅配現在大塞車所以99%的品項目前暫時只能賣給附近居民，但還是先做了菜單給他們網路宣傳用。
這疫情真的是大大的改變了大家的生活，只能一邊適應做改變一邊努力的撐下去了！💪🏼爸媽也在再度忙起來後開始比較不會亂轉傳一些恐慌訊息，覺得很不錯，真的是要幫因為疫情突然沒事做的人找到新的生活重心。
浮出來跟大家報個平安啦～ 順便給各位看看我們家精美的冷凍菜單
有住在汐止火車站附近的人可以來試看看我們家推出的炒熱就能吃之晚餐救星”自煮防疫冷凍包”!
我們家餐廳是 薑薑好創意料理，再請幫忙推給住汐止的親友啦，感恩感恩～
BTW 脆脆口感的油蔥酥是可以便利商店店到店寄送的，喜歡吃古早味的話可以支持一下!
https://famistore.famiport.com.tw/230970/index.php?action=fmall_8252349
好啦，下一篇發文就會恢復正常了，最近也畫了很多讚讚的圖，我們下次見～
#蒂芬妮吃美食
來自山裡的古早味台菜美食～～這間位在汐止烘內，非常地偏僻，連導航都會帶錯路，晚上來繞了兩次才找到有點半山腰的福中居
以前三立八點檔天下第一味也有來這裡取景（是說九零後的孩子應該不知道這個八點檔吧 😅）
用餐客席位有分上面和下面，這天因為下雨我們是坐上面的獨立包廂(沒有低消限制)
菜單都是古早味菜色，價格也不貴，我們三大一小共點六菜一湯
#豬油飯 $20
小時候超愛吃豬油拌醬油，簡單就很美味；福中居的醬油是自己做的古早味醬油，這碗豬油飯吃起來還可以，但香味還是離記憶中味道差很大截
#私房菜 $220
店家自曬的蘿蔔(菜圃)干炒肉片，鹹香好滋味，很下飯
#白斬雞半隻 $600
雖然只有半隻，但這半隻份量超大一盤，超肥美。雞皮色澤金黃很碰皮Q彈，肉質軟嫩鮮甜多汁，不用蘸醬吃，直接吃就好美味。
#鹽酥香菇頭 $200
送上桌我還在想，沒有點龍珠啊，吃一口後～啊！原來是香菇頭，媽啊好好吃哦～～外皮炸的很清爽酥脆，香菇頭肉很飽滿揪c，然後用蔥蒜辣椒胡椒粉拌一拌，非常適合當下酒菜。
#炒山茼蒿 $150
#炒紅菜 $150
青菜類大推，推一份量多，價格公道；推二菜都好嫩，一點老葉也沒有。
#芋香排骨 $280
這個也好好吃，芋頭炸的外酥內綿密，排骨很貼心做成去骨，有先醃漬過，很入味肉也不柴；整體調味調到很像鹹酥雞，超讚的。
#牛奶脯雞湯 $800
顧著吃被遺忘拍照的雞湯我也大推，份量很大一鍋，三個人根本吃不完，重點是這個價位，師傅給你烏骨雞哦！超佛心～牛奶脯外頭餐廳比較少有，我家以前倒是蠻常煮。牛奶脯是一種藥用植物。湯頭喝起來清淡香甜，雞肉軟嫩，冷冷的天來一碗好暖胃。
我們點這樣才2500元，飽到撐，CP值很高，家庭聚會好適合，推薦給你們～
♐︎┄┄┄┄┄┄┄
福中居茶坊
02-2646-2868
新北市汐止區瑞松街20巷2號
營業時間
週一～五 12:00-20:00
週六～日 11:30-21:00
每週三公休
♐︎┄┄┄┄┄┄┄
#福中居 #汐止 #汐止美食 #烘內 #阿萬師古早味 #古早味 #古早味美食 #台菜 #台菜餐廳 #台菜料理 #美食 #新北美食 #家常菜 #手路菜 #yummy #taiwan #taiwanfood #food #popyummy
【 阿尼基 深夜食堂 】
車頭鹹粥
軟爛而粒粒分明的粥體
（小魚乾 紅蔥頭 蘿蔔 糯米 金鉤蝦 ）
配上各種小菜
冷冷的天最合適不過
就是這種簡單復古的小吃
才能在深夜裡更暖胃暖心
話說隔壁桌的小弟弟
把鹹粥拌上了阿姨自製辣脆蘿蔔乾
果然是一絕的吃法啊
鹹中帶出甘甜餘韻的辣更顯粥鮮
■本日菜單：
鹹粥
紅燒肉
紅燒鰻
蝦卷
雞腸子（闆娘推薦）
小黃瓜
#汐止美食 #阿尼基的深夜食堂 #新北市美食 #鹹粥 #小吃 #宵夜 #古早味
汐止古早味菜單 在 汐止古早味食堂 - Facebook 的推薦與評價
汐止古早味 食堂起源自1995年的汐止古早味餐廳，當時老闆先在路邊攤賣蚵仔麵線及肉圓，幾個月後發展為小吃店，半年後擴大成古早味餐廳，最初的16年內因原店址改建大樓共 ... ... <看更多>