大家午餐吃什麼呢?
開學後～每個週二都是媽媽放風日，雖然到了放學時間兩頭跑接小孩也是很忙碌啦！但至少有多一點點"自己的時間"
早上跟朋友聊到，走入家庭後，『自己都不是自己』『沒有了自己』
沒關係～～～咱們趁小孩老公不在家，用美食療癒自己💗💗💗
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有港點界愛馬仕之稱的 貍小籠點心專門店 是居家防疫那段日子裡的最佳夥伴
除了冷凍宅配服務外，貍小籠在大稻埕，擺盤精緻口味更是一級棒
✅點心全是師傅純手工製作，用料大器不手軟，內餡真材實料
識貨的小妞小咩掃盤速度極快，好幾道我都只吃到一口😂😂😂
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💟馬卡龍流沙包極美，內外兼具的流沙包吃的時候請小心燙口
小妞一連吃了兩顆還頻頻說，媽媽你趕快在訂一盒🤷♀️
💟叉燒包是小咩的最愛，鹹鹹甜甜的內餡好討喜
💟我則偏愛燒賣系列，尤其大蝦魚子燒賣，裡面是完整的一隻蝦!!!!
喜歡吃海鮮的公公吃飽後跟我說
：老闆有賺錢嗎？怎麼這麼多道菜裡面都是整隻蝦，而且很新鮮🤣🤣🤣
嘿嘿～老闆是做海產出身，不怕客人吃，用料都是給最好的👍👍👍
✅另外我大推香酥海鮮餅
用油煎的方式或氣炸鍋都很好吃唷
檸檬蝦也是一絕～下面湯汁千萬別浪費，煮個麵或粄條拌著吃無敵開胃
✅珍珠丸、芝麻球...等等也深受小朋友喜愛
喜歡吃港點但又不想出門的朋友
上網訂幾盒貍小籠的點心放在家，想吃就有
🥰我家就是港式點心餐廳無誤😎
‼貍小籠店家資訊‼
📍地址：台北市延平北路二段60巷21號(霞海城隍廟後方)
📍電話：2552-7252
✅ https://www.facebook.com/lixiaolongtw
✅ https://www.joo.com.tw/lixiaolong/
氣 炸 檸檬蝦 在 [食譜] 氣炸蘑菇＆蒜味檸檬蝦分享- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
今天要分享用氣炸鍋做的《蒜味蘑菇》＆《蒜味檸檬蝦》超輕鬆就能端出兩道色香味滿滿
的料理～
食譜如下：
《蒜味蘑菇》
蘑菇300克
無鹽奶油15克
蒜末1小匙
米酒1小匙
鹽少許
乾燥羅勒葉適量
蒜末少許(裝飾用)
辣椒末少許 (裝飾用)
香菜末少許(裝飾用)
先將蘑菇擦淨並切除蒂頭底部，蒜頭、辣椒、香菜切末備好，無鹽奶油放室溫讓它軟化～
再將奶油、蒜末、米酒、鹽、乾燥羅勒葉混合拌勻，放入蘑菇均勻裹上後擺放入煎烤盤，
飛利浦氣炸鍋設定180度6分鐘即可，最後裝盤，撒點蒜末、辣椒末、香菜末就好啦！
《蒜味檸檬蝦》
草蝦16隻
蒜末1大匙
辣椒末1小匙
檸檬汁半顆
米酒適量(醃蝦用)
胡椒鹽適量(醃蝦用)
萊姆片&檸檬片(裝飾用)
香菜末(裝飾用)
先把蒜頭、辣椒、香菜切末備好，萊姆&檸檬切各半顆片，另一半擠汁備用，草蝦也是洗
淨後剪鬚和蝦頭尖角，加米酒和胡椒鹽醃半小時後瀝乾～接著把草蝦放入煎烤盤鋪好(不
要疊放喔)，上頭再撒蒜末，飛利浦氣炸鍋設定180度10分鐘，香噴噴的《蒜味檸檬蝦》就
OK囉
裝盤時再看個人喜好放檸檬片、淋檸檬汁，撒更多蒜末、辣椒末、香菜末就完成～
這兩道料理特別適合大家庭或朋友來家裡聚會開趴的時候端上，賣相很好ＸＤ
這台氣炸鍋容量也夠用，因為受熱均勻，中途過程不需要翻面蠻省事，要切碎的東西有先
用食物調理機打好的話，兩道菜做起來不用半小時
推薦大家可以做做看喔
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也是很好吃!
蝦子先退冰比較好擺，不退冰也可以放進去，多加2-3分鐘就好
不用去翻面喔，熱風蠻均勻的
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