關於 氣炸茄子時間 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【很美。但更美味 — #giaretti珈樂堤24L旋風烘烤氣炸烤箱 開團】

這陣子大家的廚藝真的都精進不少
社群上又開始了一波氣炸烤箱的比美競賽🍛

我喜歡食物原型🥕
用最簡單的方法去嘗到本來食物的鮮味🍽

幾乎每 10 分鐘就能上一道菜；
蘿蔔糕、烤肉、紙包鮭魚、泰式咖哩蝦、氣炸茄子、蛤蜊絲瓜、隨意椒鹽鮮魚，七道菜全家人都吃的好驚喜！！！

#圖內有食譜歡迎取用
#giaretti珈樂堤快速烘烤氣炸烤箱就像家裡有一位義大利廚師

這讓 Gini 真的天天願意下廚，
孩子們也願意跟我享受一起備菜樂趣。

Gini 跟大家說，
除了美型，
真正實用才對的起支付出去的小朋友們💰💰。
超真實PK來了~歡迎按讚訂閱看更多比較~

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實測幾款氣炸烤箱之後，
今天要來做一個超真實 PK：
#義大利 giaretti 珈樂堤
#24L旋風烘烤氣炸烤箱
5機合1〡氣炸/烘烤/果乾/烘焙/烤雞
🉐小小心得跟大家分享一下🉐

❶
容量
giaretti 珈樂堤 vs 數字烤箱
👍24公升 13公升

真正可以三層料理，
容量太少沒有辦法節省料理時間，
很多媽咪都在抱怨，
#清潔的時間還比做菜長
烤盤/ 烤網+炸籃 / 雞塊 / pizza+薯條，
三菜一次到位。

❷
機身
giaretti 珈樂堤 vs 數字烤箱
👍不鏽鋼 塑膠

40-230 度的高溫，
烤箱的機身材質一直是 Gini 最在意的事情，
這款烤箱不單單是機身材質選用不鏽鋼，
連內部都選用不沾鍋等級的塗層，
真正做到內外機身安全、又好清潔。

❸
真正長時工作
giaretti 珈樂堤 vs 數字烤箱
👍可以常時 最長120分鐘

大家都知道果乾、肉乾要烘非常久，
如果不能夠常時工作，
那麼還要 2 小時來開關一次，
再經歷升降溫度 Gini 覺得真的不是很方便，
這個 #常時工作的設定，
#果乾跟寵物肉乾都可以透過這個功能來製作

有了這款珈樂堤 24L 旋風烘烤氣炸烤箱備菜真的方便很多，
不用特別預熱，
旋風的效果可以讓牛排外脆內嫩；魚排汁多Q彈；烤全雞的效果就不用說了

#一般烤箱加上旋風烤速
真。正。烤。箱。尺。寸
而不是又買了一個氣炸鍋大小的氣炸烤箱（昏）
➥主婦必備
➥聚餐必備
➥烘焙必備
➥孝親必備
最重要的是性價比真的很不錯

品牌小編告訴我，
團購價格真的很划算，
每月扣 $780 元就可以宅配到家之外，
朋友 ＃2入合購可以再便宜100元，
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✔️彩蛋在這裡
請在留言區留下你最喜歡的氣炸烤箱料理，
Gini將抽出1位幸運兒，
可獲得一千元折價卷乙份
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歡迎關注
下一次我們來做野餐外帶必備，
三層料理氣炸烤箱一次搞定!

義大利Giaretti ｜#氣炸烤箱 ｜#防疫大廚師

【日常】嘗試沒做過的事

圍爸喵爸今天一起試沒做過的事
人生第一次做玉子燒就失敗XD
還有第一次氣炸茄子也不美XD

圍爸主要處理炸茄子
覺得要處理蛋液和炸粉，覺得好花時間.... 認真覺得買比較快、好吃又輕鬆
雖然最後的茄子還可以吃，軟軟的，但，好像跟外皮不太有關係XD

兩人一起嘗試玉子燒
喵爸負責蛋液，圍爸負責煎和翻
喵爸不知要加多少醬油 一放就覺得這一道毀了XD 顏色也太黑
兩人依然堅持繼續完成第一次的嘗試
第一個玉子燒，第一翻還可以，形狀還行，第二翻，翻錯邊，無法合成一個XD 變兩個玉子燒(自我安慰?)
第二個好像除了原本放太多醬油有點黑外，翻的過程不太順利，覺得可能心太急，外形最後是還可以啦！

試吃時，才發現好鹹😂
原來喵爸不知道食譜上的少許是什麼意思，放了半匙快到一小匙的鹽

最後一張照片是把炸茄子剩下的外層蛋液煎一煎，居然很像蔥油蛋餅皮？

好啦，人生第一次
雖然失敗，但仍為我們的嘗試喝采XD
我們有運動家精神！(什麼運動?)

📣詢問度超高的récolte Air Oven氣炸鍋開團囉！​
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🛒開團時間：6/7~6/15​

㊙️清潔影片在最後一則，記得點來看看喔！
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隨著宅在家防疫時間拉長，自煮的比例也增加，每天煮完早餐換午餐，午餐才剛收拾完，又馬上要備晚餐，以前偶爾還可以外食放鬆一下，現在想起來每天準備一日三餐的生活，其實還滿疲憊的，所以最近在臉書上，就看到許多媽媽們哀鴻遍野🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️。​
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於是我跟山姆就一直在開發，怎麼樣可以讓我們輕鬆又快速上三餐，今天就要跟大家介紹，最近我們料理的超強幫手récolte Air Oven氣炸鍋。​
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先不多說什麼功能，先來看看這幾天，我們用它來做了什麼？​
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早餐➡️熱一下冷凍庫的貝果，幾分鐘的時間，馬上有酥酥脆脆的貝果早餐。​
​
午餐➡️中午通常工作到一半，沒什麼時間想吃的，就簡單烤個披薩。​
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下午茶➡️翻了家裡有什麼食材，很簡單就變出香蕉堅果布朗尼，不能上咖啡廳，把家裡變咖啡廳吧！​
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晚餐➡️晚餐變的可多了，懶得煎魚要顧火，就把白帶魚抹鹽送進去氣炸鍋裡；茄子超難料理，一下就變黑，也是醃醬調好拌好送進氣炸鍋；氣炸雞腿排、鹽烤雞蔥串…通通送進氣炸鍋，等候的時間，就去燙兩個青菜，整桌菜馬上可以同步出爐✌✌✌。​
​
宵夜➡️罪惡的鹹酥雞和炸薯條，這是最基本的啊！​
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好啦，那你會說，氣炸鍋能處理這些料理，甚至更多族繁不及被載，那是身為氣炸鍋該有的基本工，幾乎每一台氣炸鍋都能這樣處理食物，但為什麼我要團這一台呢？​
​
欸，首先還不就外貿協會我本人，一看到它的外型太美完全被煞到❤❤❤

以前我其實用過另外一個著名品牌，也不是人家不好，是因為身型太巨大，擺在我們不太大的廚房，就是一個有些笨重的龐然大物，然後還黑色的，人家不喜歡嘛～​
​
買東西首先要喜歡才行啊，récolte Air Oven氣炸鍋不愧是日本血統，那明擺著我是日本來的設計，擺在廚房一角，就是個藝術品，不管是我這台奶油色（實品其實偏拿鐵色喔）、或是時尚的火紅色，兩個顏色都很正。​
​
再來就是它的體積我超欣賞，A4尺寸大小，方方正正非常不佔空間，輕巧的體重搬去哪都方便，要去朋友家一人一菜帶上它，立馬可以變出高級好料，如果不知道怎麼料理，不用擔心，隨機有附贈28道精緻食譜，可以根據食譜再自己做變化。​
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至於大家想知道的清潔問題，récolte Air Oven氣炸鍋超級好清潔，跟我之前用的他牌相比，這題完全完勝！récolte Air Oven內部只有一個氣炸籃及烤網，非常好清潔，加熱管也沒有其他機關阻隔，用乾淨的抹布或小刷子，就可以輕鬆去除油漬，用文字不好說明，我特別拍了一段影片，請大家點進去瞧瞧！​
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最後，你們會關心的價錢💰，我真的覺得跟團你跟對了，這個價格有什麼好猶豫～​
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㊙️récolte Air Oven氣炸鍋​
定價$4990，網路售價$3280，我們團購價再打85折，自己計算機按看看，三千元有找耶，各位媽媽啊～​
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然後配件組我覺得要帶，我上面分享的雞蔥捲、布朗尼就是使用配件做的，有配件組，可以變化的花樣更多，這幾天我還要來做旋風馬鈴薯，因為太想念東大門阿阿阿～～～（去東大門都要買加了起司粉的旋風馬鈴薯）​
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㊙️氣炸鍋配件組合價​
1️⃣氣炸鍋 + 專用2Way烤架烤串組​
定價$6170，網路售價$4170，團購價$3499​
2️⃣recolte Air Oven 氣炸鍋 + 專用烤模​
定價$6170，網路售價$4170，團購價$3499​
3️⃣氣炸鍋大全配 +專用2Way烤架烤串組 +專用烤模​
定價$7550，特價$5060，團購價$4099​
4️⃣氣炸鍋專用烤模定價$1180，網路價$890，團購價$801​
5️⃣氣炸鍋專用2Way烤串烤架組，定價$1180，網路價$890，團購價$801​
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1)香菇鑲豆腐
材料：
A
鮮香菇 10朵/ shiitake mushroom 10g
太白粉 適量/tapioca starch q.s.
B
豆腐 400公克/tofu 400g
紅蘿蔔末 60公克/carrot 60g
蔥花 20公克/scallion 20g
調味料
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper powder 1/2tsp.
太白粉 3大匙/tapioca starch 3tbsp.
香油 1大匙/sesame oil 1tbsp.
作法：
1.香菇去除蒂頭後撒上適量太白粉。
2.將豆腐壓至細緻，放入其餘材料B、調味料，混合拌勻成餡。
3.將餡料鑲至香菇上，抹勻成一個圓弧狀。
4.水箱加水，將作法3放入蒸氣氣炸鍋中，選擇【蒸汽烤、手動設定、200℃、15分鐘】。。
5.烤至時間結束後取出即可。

2)甜椒鑲薯泥
材料：
A
甜椒 2個/ sweet pepper 2pcs
B
馬鈴薯(蒸熟) 400公克/ potato 400g
無鹽奶油 1大匙/ unsalted butter 1tbsp.
培根末 60公克/ bacon 60g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法：
1.甜椒洗淨對剖開，去除籽。
2.所有材料B混合拌勻至馬鈴薯細緻成餡料。
3.將作法B鑲入甜椒中。
4.水箱加水，作法3放入蒸氣氣炸鍋中，選擇【蒸汽烤、手動設定、180℃、20分鐘】。
5.烤至時間結束後取出即可。

3)蓮藕鑲肉
材料：
A
蓮藕 200公克/ lotus root 200g
太白粉 適量/tapioca starch q.s.
B
絞肉 200公克/minced pork 200g
蔥花 30公克/scallion 30g
芋頭末 100公克/taro 100g
薑末 10公克/ginger 10g
調味料
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
糖 1茶匙/sugar 1tsp.
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
香油 1茶匙/ sesame oil 1tsp.
作法：
1.蓮藕去皮，切成約0.5公分的片狀，撒上適量太白粉。
2.材料B與所有調味料混合拌勻成餡料。
3.取一片蓮藕，放入適量的餡料，再蓋上另一片蓮藕，稍微壓緊。表面撒上適量太白粉。
4.放入蒸氣氣炸鍋中，選擇【空氣炸、手動設定、200℃、12分鐘】。
5.氣炸至時間結束即可。

4)茄子鑲綜合蔬菜
材料：
茄子 2個/ eggplant 2pcs
番茄丁 100公克/ tomato 100g
芹菜丁 20公克/ celery 20g
蒜末 5公克/garlic 5g
香菜 20公克/coriander 20g
洋蔥末 40公克/onion 40g
調味料：
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper powder 1/2tsp.
橄欖油 1大匙/olive 1tbsp.
作法：
1.茄子洗淨後對切，劃刀。
2.將其餘材料與調味料混合拌勻成餡料。
3.將作法2的餡料擺在茄子上。
4.將水箱加水至850ml，再將作法3放入蒸氣氣炸鍋中，選擇【原味蒸、手動設定、15分鐘。】
5.蒸至時間結束後取出即可。
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#獨家爆料 #愈記 #娛樂爆料 #XX事件 #大解構 #娛樂大混醬 #愈記超市 #全港最平最齊 #大埔 #黃大仙 #沙田 #青衣
00:00 開始
00:24 愈記超市大埔分店
00:38 愈記超市名稱由來
01:04 南亞裔街坊訪問
02:13 香港街坊訪問
03:08 凍肉部
03:48 各類醬料選擇
04:04 娛樂八卦
04:40 大孖| 羊牛鴨醬
04:55 日丁九州拉麵
05:21 大孖| 羊牛鴨醬
05:41 大孖記沙嗲醬
06:15 霸王花河源米粉
06:54 蓬盛橄欖菜
08:15 文記麻辣混醬
09:50 自家品牌川野家博多烏冬
10:26 義記香辣油咖哩
11:35 文記秘製魷魚醬
13:20 文記秘製鹹魚醬
14:10 聯泰義記蠔油
14:23 大孖秘撈魚蛋醬
15:22 自家品牌的拉麵烏冬米粉米線
16:09 愈記超市送出禮品


【獨家爆料】安彬事件大解構│娛樂混醬│愈記超市│全港最平最齊│
大家喜歡看我的娛樂爆料，我當然不會令大家失望啦

這條影片我將會跟大家分享一下在2019年發生 一單轟動魚圈的新聞

當中一些不為人所知的秘聞, 大家一邊剝花生我就一面介紹

一間好便宜的生活百貨超市 “愈記超市”,

它在大埔、 黃大仙 、沙田和青衣都有分店

我會將它的分店地址放在留言置頂， 好讓大家比較那一間方便，

在你家或公司附近, 愈記的老闆娘是姓俞的，

老闆送了一個心給太太，並且希望她記住自己，

所以就叫做愈記超市，估不到這個愈記超市的名字

蘊含着一個刻骨銘心的愛情故事

抵買和多選擇就是這間“愈記超市”的特色,

就連非常懂知慳識儉的南亞裔人士，都懂來這裏購物，

你們便知道有幾便宜了，不信你看看街坊的意見 。

你來自哪裏？印度，你怎樣發現這個店舖？

這間店很好，全部都好平，有幾平？

是否比起其他店都平？全部都平過其他店

有其他什麼可以介紹我們香港的觀眾嗎？

告訴我吧，還有什麼？這個這個這個我都很喜歡

做甜品用嗎？對啊，這個經常煮的，印度人經常煮這些

21 他住在香港5年我住了8年，很高興認識你們

多謝你們推薦食品給我們香港觀眾，

祝你新春快樂，恭喜發財，謝謝你（印度文）

是的我懂印度文的，你喜歡在這裏購物？

這裏在大埔街市附近已經很旺區，亦有很多商店商舖

但是這一間愈記超市開了之後，我見到什麼也有得賣

有傳統雜貨店和街市雜貨店，還有小型超市地道雜貨店那種吸引點

不用經常去大型超市，好值得幫襯，還有這裏實在太抵買，超平

而且種類繁多，你不喜歡出鏡那我就不拍攝你的臉

平過別處一大截，雖然舖位細細，

由基本柴米油鹽到少量中日韓泰國人氣食品、少量廚房用品都有，

大部分價錢和質素比大型超市、網上商店更加便宜又多選擇

尤其大埔這一間分店更設有凍肉區及以「大醬園」著稱。

靚太，為什麼你說這裏很平呢？平呀，因為我經常有購買這些煮醉鴨舌醉雞翼

這個牌子是最頂級的，很多大師級都用，16元外面一般平均價錢都要18甚至20

這個並非四周可以買到，大的雜貨鋪才找到，用來煮什麼

鴨舌醉鴨舌，醉雞，正嘢，我要這個

他們更加有齊全港膾炙人口的本地生產老子號醬料，

例如余均益、綿香、悅和、勝利大澳蝦醬、大孖醬園、

40 文記、義記、泰興、順發孖記等等，

當食材遇上醬料， 就好像一場美麗的邂逅 ，所產生的變化 ，簡直令人回味無窮 。

就好像我今日要跟大家分享的魚圈八卦新聞 ，當中有些不為人知的人和事,

令人聽落去津津樂道, 讓我一邊介紹醬料, 一邊跟你道出娛樂大混醬。

這件事我給一個化名男主角叫

........按入去睇片
平時在書房剪片太耐,突然之間在家想食小吃

就可以放入氣炸鍋串起些牛肉粒,出來就用這個大孖 沙嗲醬

自製串燒,無添加防腐劑、味精，用來撈麵好好食，食得安心

大孖記羊牛鴨醬, 以後炆嘢唔使咁大陣仗

兩羹醃肉隔離都聞到飯香, 請埋街坊返屋企共享

大孖沙嗲醬, 輕而易舉燒肉腸

沙嗲味濃郁齊齊拍掌 , 唔使搭飛機都好似去咗南洋

為何説彬彬其實對樹熊騎牛搵馬呢 ，

樹熊除了孝順之外 ，還好知慳識儉 ，在他拍‘吹脹雲霄’時

當時........按入去睇片

這一隻蓬盛的香港橄欖菜又幫到你幫到你，超級易煮,

霸王花河源米粉, 易熟好味介紹埋阿嬸

半夜肚餓唔使諗, 自己煮唔使麻煩你賓賓

彬彬跟樹熊拍拖時, 騎牛搵馬, 幾乎有錢仔都不會放過

有一次彬彬跟一位朋友去到一班有錢人的私人派對

那班人個個都揸林寶堅尼 ，派對完了離開的時候

彬彬問都冇問 ，就坐上了其中一人的林寶堅尼入面

車主就覺得好莫名其妙 ，完全不認識她 ，

彬彬竟然未問過車主同意就跳了入別人的車，

車主禮貌地說:不順路，

彬彬好老尷的下車，之後這位車主就跟朋友講,

車主的朋友圈就這樣唱彬彬, 傳到來我這裹

他們成班人都覺得彬彬份人真很混帳 ,那麼厚面皮,不止這樣 ...

混醬都要找隻優質的醬料,介紹返， 我就用這一個文記麻辣混醬，

它是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

雲吞麻辣醬撈烏冬, 簡便好味適合大懶蟲

食物配搭創意無窮 , 撈炒煮炸龍飛鳳

不知是否每個姐仔都是這樣, 她有另一位同事, 叫江門米線

剛剛........按入去睇片

覺得當晚布爹利其實當時問這個問題的時候流曬口水

介紹返，提起車仔麵又真的會令人垂涎欲滴

義記香辣油咖哩, 水魷、豬皮、豬紅、韭菜、魚蛋，買回去飛水

兩湯羹加落去，撈起撈起，撈到風山水起,

一打開個蓋就聞到好香的咖哩味，多層次的香辣感一試難忘。

用途廣泛，適用於咖哩雞、牛腩、魚蛋，

中菜的咖喱魚頭煲及星洲炒米等等。

義記香辣油咖哩本身不太辣, 不像魚圈生存那麼啃

要被迫品嚐人生的甜酸苦辣，事件經過網民推敲大家的instagram,

........按入去睇片, 怕傷了爆汗的心

自從布爹利向大眾道歉之後,自己炒自己魷魚,

停止所有工作,介紹返, 文記秘製魷魚醬,

它得到「醬料百搭醬、海鮮醬」的美譽，

街坊介紹它可以炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、

蒸排骨更加一流，文記秘製魷魚醬, 撈落魚蛋蘿蔔豬大腸

個個聞到香味爭住搶,百搭選擇佢至強

其實布爹利和彬彬 ,好難再在這個圈裏面鹹魚翻生

介紹返，鹹魚都可以好好味的, 就好像這個文記秘製鹹魚醬

烹調真正的「魚香」茄子,蒸豬肉、蒸魚、炒椰菜、

通菜都十分惹味，撈飯食最開胃！

文記秘製鹹魚醬,辟腥味道夠鹹香

文記歷史好悠長,老字號未聽過真係烏啄啄,

........按入去睇片
620大姐都話看看大眾對她有什反應先

介紹返，這裏有個大孖秘撈魚蛋醬,

醬味帶咖哩的香、指天椒的辣、蒜頭的惹味，

用途廣泛，撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯、撈蔬菜

大孖秘撈魚蛋醬, 指天椒咖哩沙爹惹味共享

輕鬆煮美食廚房歌唱, 咁易整都唔識就撼頭埋牆

........按入去睇片 但她覺得自己還有機會 ,

介紹返 , 其實愈記有自家廠房，生產自家品牌的拉麵烏冬米粉

當中呢度有啲粉麵、烏冬更加平絕港九新界，

........按入去睇片

醬料的甜酸苦辣 ,我們任意可以品嚐 ,亦可隨便配搭

但做人就不可以隨便混醬 , 如果你一時自私貪戀短暫的甜蜜

換來的後果,可能是一世的苦楚

這條影片, 又可跟你們提供買平嘢,食平嘢的選擇

又可以八卦下魚樂無窮,引伸到待人處世

如果覺得我這條影片有趣的話

記得幫我用whatsapp facebook分享給朋友，

留個表情符號以示支持，這條影片十五分鐘之後 ,

就有有獎問答遊戲 , 愈記超市將會送出他們自家廠房的

米線烏冬拉麵米粉各一包，這裏十一種醬料,

隨機送出兩樽, 價值每位接近三百蚊,送出給10位幸運兒

希望大家記得踴躍參加 , 轉頭見 .

1 文記麻辣混醬 (即食撈辣麵醬)

文記醬料有四十多年歷史。全人手香港製造。

文記嘅醬料簡直係家傳滬曉，叻煮餸嘅人一定會聽過呢一個品牌

將芝麻、花生及小蝦米烘香，才磨碎與辣椒同炒，香味豐盈，自成一家。

此醬是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

工作忙起上來偶爾都是煮個方便麵又一餐，現在學懂了撈烏冬，5分鐘搞掂，

可以取代方便麵了。有時間的話煎個豬扒、雞扒，或者好像我一樣煮個溫泉蛋，

仲好食過出面呀 ，但係成本慳好多，如果而家唔係咁方便出街食飯

最好就一次過買曬呢啲醬返屋企，一路食住烏冬，一邊同你哋八卦下娛樂混帳
撈烏冬醬汁：
醬油 2小匙
蠔油 1小匙
麻油 1.5小匙
白醋 1小匙
糖 1.5小匙
蒜蓉 少少
麻辣混醬

2 大孖沙嗲醬

3. 文記秘製魷魚醬
文記招牌秘製魷魚醬 (不含魷魚)
配水魷魚、豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛柏葉、各類冰鮮海鮮等。用水滾熟食物再晾乾水分後，用魷魚醬撈一撈隨即可吃！ 為何叫做魷魚醬？因為這醬料的最原始配搭就是水魷魚，後來也用來撈螺肉。之後又有了「醬料百搭醬、海鮮醬」的美名，因為不少街坊鄰里向我們分享了各式各樣的烹調妙法——炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、蒸排骨——是可用來炆煮各項肉類的辣醬。小故事分享：這醬汁是文記醬料的靈魂！從前我們是做車仔麵小販檔的，很多客人都喜歡以這辣汁配搭各類粉麵米！現在不少麵店、小食店都掛名為「文記車仔麵」／「文記小食」，因為文記就是好味的招牌。文記老闆文健佳為人勇敢，當年為保家庭、飯碗，與同行的小販競爭，最終成功立足於觀塘，所以文記在當年是廣為人知的！
4. 義記香辣油咖哩

今晚9pm?直播 ,娛樂大混醬

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素食家常菜料理│茄子不要炒著吃，加2顆番茄，居然這麼好吃，比吃紅燒肉還香 │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用茄子和番茄來做一道素食家常菜料理，這次和大家分享簡單煮一煮, 再擺盤, 就可以上桌的年菜, 大家的年夜飯可以做這道料理喔! 茄子9成以上都是鮮艷的紫色, 柔軟清甜, 很好吃! 我把這道年菜取名為大紅大紫好運旺~

這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 番茄、茄子、雪白菇、西洋芹、小黃瓜、過濾水、油、玫瑰鹽、薑末、二砂糖

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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