關於 每天吃一個橙 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

疫情第四波正在爆發，為了增加抵抗力及免疫力，相信很多朋友都會服食維他命C，說到維他命C，大家可能覺得每天吃一個橙便已經足夠，但其實人體需要的維他命C，一個橙根本不足夠的。最近因為經常看 Coffee 的運動片，所以有留意她的日常生活習慣，知道她自從服用德國PerfectC脂質體維他命C + 穀胱甘肽 (加強版)，身體及皮膚有了明顯的改善，所以我自己都正在服用﹗
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PerfectC脂質體維他命C + 穀胱甘肽 (加強版)，是奄尖養生網上百貨的獨家銷售產品，每日德國新鮮製造，彷如牛奶般新鮮，空運到港。而且零添加、零防腐、零糖分，成分非常天然，也適合全素食人士。
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📌Coffee 訪問片段： https://www.facebook.com/525331107542401/posts/4631176386957832/?vh=e&d=n
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奄尖養生網上百貨 Yim Jim Mall

《自家製 檸檬薑蜜Power Drink - 每個晨早，為自己保持健康又漂亮》

從幾個月前做過身體檢查，開始意識到要為自己的健康多做一點，培養健康的生活習慣，持之以恆，日子有功，相信每天的努力累積起來便換到健康和美麗吧。

跟着發現有很多習慣需要學習和改變。

第一，每天有意識地吸收均衡營養。
或許我被自己蒙蔽了，因為喜歡在家吃飯，便以為自己吃得很健康。事實上我有沒有考慮身體每天需要吸收甚麼呢？維持健康的不同養份如維也命、鈣、鐵質等，我吸收得足夠嗎？怎樣把每天生活所需的養份帶到餐桌？

這些我也不太肯定，只知道在家吃較少鹽油罷了，即是我只關注到要控制攝取卡路里和鈉。

小時候老師教我們要吸收足夠維他命C，才令抵抗力增強，橙是其中維他命C是最豐富的食物，大概每天吃一個的話就夠身體所需。但是我們是否能夠每天吃一個橙呢？

以下這個飲品每天我也會飲一杯，檸檬含有維他命C，也是我做這個飲品的其中一個原因，其他之後再談。

《檸檬薑蜜 Power Drink》
材料
檸檬五個
薑一塊（如半個手掌大小）
水1800毫升

做法
1. 檸檬切一半，榨汁，檸檬殼留起
2. 薑磨成蓉或切碎，如果家中有小型攪拌機，可使用來打薑蓉
3. 在一個煲內，加水1800ml ，薑蓉，檸檬殻和汁煲至滾起，煮大約20-25分鐘左右
4. 隔渣後，可用水樽留起檸檬薑汁並放在雪櫃儲存

每朝早上空肚飲200毫升左右，並加入半湯匙蜜糖一起飲用。

#myequa #equahk

那次我和Philip 在Soho 爭辯究竟應該在街角轉左還是轉右。事先聲明，別想歪了！來倫敦Soho 並不一定是找性用品商店的，我們爭辯的是「江湖大佬薄餅店」的正確位置。Well，「江湖大佬薄餅店」當然只是我們對它的暱稱。最初是因為Philip 到倫敦出trip，我剛巧在那兒度假，便相約吃飯。我們本來訂了檯吃法國菜，但一路走著忽然吵起架來。現在已經忘掉當時為什麼吵嘴了，大概是因為那混蛋嬉皮笑臉的態度惹我生氣吧。我一看見男人那種滿不在乎的態度就心頭火起！為何女人認為重要的事，在男人眼中竟變成雞毛蒜皮？

舉個例吧，我問Philip 每天吃多少含維他命C的食物。「出trip咪飛機飲橙汁囉。」他漫不經心地說。如果不是因為偶爾需要出trip，這傢伙大概早已因為缺乏維他命C而暴斃。「每天吃一個橙或兩顆奇異果真那麼困難嗎？長期缺乏維他命C，抵抗力會變差，抵抗力差會生cancer——」但這時他正在用手機迷頭迷腦地看新車的資料，邊走邊看也太危險了吧，我說的話他好明顯連一個字也沒有聽進去。人家緊張他的健康，他自己卻滿不在乎，真氣死人！「我以後都不理你！」就這樣收場。

誰還有心情吃什麼法國菜啊，那時剛巧在Soho，隨便跑進一家完全不起眼的餐廳。那店子提供意大利菜，但絕對不是高級餐廳，而是吃薄餅和意粉的「Soho茶餐廳」。我們連餐牌都沒興趣看，完全不用腦就點了spaghetti carbonara 和pizza。食物送來後我還扁著嘴賭氣，同時用眼角瞄著Philip看他會不會哄我。突然間，他爆出了一句八個字的英文粗口。我猛一抬頭，只見他咬著那件pizza，一副深深被感動的樣子。「快吃！」他催促我。我咬了一口……Jesus！看來平平無奇的pizza居然可以好吃成這樣，太神奇了！那餅底外層脆得剛好，內裏是彈牙的，吃得出那需要經年累月的功力，絕不簡單。芝士融化的程度控制得無可挑剔，因此將芝士的香味發揮到極致。然後又吃了spaghetti carbonara，同樣好吃得難以形容。我們不吵嘴了，吃得好high，又做回好朋友了。

這店子名叫Pulcinella，在37 OldCompton Street，我們總是記不起店名，但只要Philip說「好食到想講粗口那間店」我就明白了。那是我這輩子吃過最美味的薄餅，全靠「江湖大佬」。我們坐的位置旁邊是open kitchen，只見一個赤著上身的大叔正在做薄餅，彩色紋身在他兩臂的肌肉激烈地跳舞，那頭棕灰色的頭髮凌亂不堪。他一邊將麵粉團拋來拋去，一邊用意大利語聲嘶力竭地罵身旁的徒弟。這副造型簡直就像荷里活性格巨星，還很有點江湖大佬的味道，十分有趣。

數年後的夏天，我和Philip 再次去Soho 尋找那薄餅店，一路辯論究竟應該在街角轉左還是轉右，找了很久才終於找到，馬上點了pizza。我前一晚幾乎興奮得無法入睡，如此美食一輩子不知能吃多少回。薄餅送到，急不及待咬了一口，哎呀......好失望啊！跟以前吃過的竟完全是兩回事，現在味道只屬一般，吃完也不會有興趣再吃第二次。看看open kitchen，恍然大悟，廚師並不是「江湖大佬」，而是一個黃毛小子。

「『大佬』年紀有咁上下，說不定已經退隱江湖了。」我對Philip說。「尚未。『大佬』仍未金盆洗手呢！」他笑稱。我見他津津有味地吃著那碟spaghetti carbonara，馬上去試。就是這種味道了！這肯定出自『大佬』的手！這時，餐廳某處傳來一把粗獷的男聲，用意大利語豪氣地罵著。也許『大佬』已經把薄餅製作交給徒弟了，但要他完全撒手不幹還是捨不得呢。希望下次去倫敦還會遇上「江湖大佬」。(本文摘自王迪詩信報專欄)

跟著佩佩豬 烤肉慶中秋 美國瑪莉莎 Melissa & Doug - MD 玩食趣-豪華燒烤組 學習認識食物

玩具原名 : Melissa & Doug Rotisserie and Grill Wooden Barbecue Play Food Set


這個玩具的購買連結 - https://bit.ly/3906Cs6



- 豐富多彩的木制燒烤遊戲套裝。美國瑪莉莎 Melissa & Doug - MD 玩食趣-豪華燒烤組、包括木制食品、燒烤醬、餐具和旋轉烤肉串，所有這些都整齊地存放在烤肉架上。

- 美味的嘗試：木制旋轉烤架和燒烤遊戲套裝激發了3歲及以上兒童假裝準備、翻轉、抓取和切割食物，並使用安全和兒童友好的鏟子、鉗子、刀和澆水刷。該套裝鼓勵手眼協調、精細運動技能、創造性表達和想象力遊戲。

- 堅固的結構：木制旋轉烤架和燒烤遊戲套裝是由質量上乘的材料制成，是為經常使用而設計的。


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這陣子，大家防疫生活困難，山姆哥哥希望能為一些比較需要幫助的人盡些心意，所以有跟午丘司康談妥，司康的收入皆會為慈善公益捐出喔 !


🔴 不得不來推薦一款好吃的司康，非常非常用心製作，對於品質的要求永不妥協，絕不辜負對山姆哥哥粉絲的推薦，美好的甜點會陪著各位享受更美好的生活。

🍘【午丘 - 濃夏(柳橙)伯爵斯康】
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{濃夏之美} 午丘司康 - 口感外酥內鬆軟，且濕潤。隨著每口的伯爵清香與點綴的柳橙果肉口口前行，蘊釀司康空前絕後的曼妙圓舞曲。醉心(濃)郁的伴您，進入即將來臨的仲(夏)夜。


✔成份 : 頂級法國 - 鐵塔牌發酵奶油 & 總統牌鮮奶油 ，TWININGS 伯爵茶，來自義大利的果肉。


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*** 午丘的司康，皆天然手工製作，無其他添加物


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相關活動連結在這邊
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這次合作的店家主要在台中和台北
但都是很好吃的店家(拍攝此影片的過程真的是感動到要掉下眼淚)
太幸福了!!!!!!!
也挖掘了一些之前沒有機會吃到的好吃料理
真的奉勸大家參加起來!!!!
這次的活動太超值了啊

貼心時間軸
28天素人大挑戰 00:31
推薦精油味道詳細介紹
薰衣草精油 01:40
天竺葵精油 02:07
甜橙精油 02:28
檸檬精油 03:05
黃檜精油 03:39
紅檜精油 04:00
購物指南 04:22

吃貨環節
布佬廚房 05:47
大蔬廚房 07:15
VEGANDAY 08:21


【28天素人大挑戰】
給身體吃素、肌膚吃素，活出我最有植感的樣子! (2021/08/01-10/31)

(1.) 全店單筆消費滿 1500 贈 八間指定蔬食餐廳 的 優惠劵 (明星菜色兌換劵 和 現金折價劵)，優惠劵總價值超過 2000 元 !

(2.) 加碼贈 : 只要在28天內 使用優惠劵 並 蒐集四張指定餐廳消費發票，即可獲得市價 780 元的精美好禮乙份 !


【指定蔬食餐廳及優惠】

台北 | 愛米菜 (9折劵)、新店布佬廚房 (瑪格莉特pizza乙個)、The Green Room (泰式炸春捲乙份)、竹里館 (宮廷點心乙份)、蔬軾 (現金劵$300元)、三個傻瓜印度料理 (芒果酸子酥球和印度香料奶茶)。

台中 | 大蔬廚房 (墨西哥辣醬烤餅乙個)、台中布佬廚房 (瑪格莉特pizza乙個)、Veganday (現金劵$300元)、菩蒔蔬願 (75折劵)。



【注意事項】

活動餐廳的優惠劵數量有限，優惠劵使用辦法請依照各餐廳公告為準，One Day Bio 每日有機保留活動解釋與修改更換權利。


此影片與One Day Bio合作
#onedaybio #純素保養 #有機保養

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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款美𠰌程度與顏值成正比的小甜點：檸檬BAR (Lemon bars)。

檸檬BAR, 也有人稱它為檸檬方塊，它的外型非常賞心悅目，橙黃的色澤讓人看了心情好，它是一款味道與顏值都很有親和力，也很受人喜歡的甜點。
檸檬是這款小糕點的主角，口感像凝乳般，味道是很柔和的酸甜滋味，搭配烤得酥鬆爽口的酥皮底，吃起來真的很討人喜歡，讓人聯想到法式檸檬塔，但做法相較起來又簡單許多，酸酸甜甜，酥香軟滑，像極了愛情 ❤️

檸檬BAR的做法大同小異，但每個食譜各有各的小細節，在這次的食譜中，我們想要呈現的是底部的酥皮要很酥鬆，而檸檬內餡要像法式水果軟糖那樣柔軟綿滑的膏狀，一口咬下去，有一種協奏的質感。
而口味上，酥皮本身既香又美味，很能襯脫檸檬的清香和酸甜滋味，讓整體的味道有一種輕盈感，搭配一杯熱咖啡或茶無比享受，我們非常推薦喜歡檸檬的朋友一定要做做看。

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這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：
https://youtu.be/EesyQgOkfMw
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檸檬 BAR 怎麼作呢？
下面是 檸檬 BAR 的做法與食譜：

☞ 烤模尺寸：18x18x5 cm

✎ 材料 Ingredients
📍 餅皮
中筋麵粉 120g
糖粉 40g
鹽 1g
無鹽奶油 90g, 切小塊冷凍

📍 檸檬餡
中型雞蛋 2顆 (含殼重約122g)
細砂糖 160g
現榨黃檸檬汁 80g
中筋麵粉 50g

✎ 做法 Instructions
1. 烤模抹上薄油，舖上烘焙紙
2. 將中粉與糖粉過篩，用食物料理機把中粉、鹽、糖粉跟冰凍的奶油丁打成細緻的砂礫狀
3. 將砂礫麵團平舖在烤盤底部，稍微輕壓整平即可，不用壓的過實
4. 烤箱預熱170°C, 烘烤 20~22 分鐘或烤到邊緣金黃，中間稍微上色，時間請依照自家烤箱的特性來調整
5. 趁著烘烤餅皮時來做檸檬內餡，盆裡打入兩顆雞蛋跟糖，攪打均勻
6. 篩入麵粉，攪勻到看不見乾粉即可
7. 加入檸檬汁混均，靜置備用(等餅皮出爐)，想要更細緻的人可以過篩一次，另外在使用前可以用廚房紙巾或保鮮膜除去內餡表面的泡沫
8. 餅皮烤好後，從烤箱取出，把內餡倒入，繼續以170°c烘烤10分鐘，10分鐘後，打開箱門在烤模上蓋上鋁箔紙，再繼續烤10分鐘 (總共烤20分鐘)
9. 出爐放涼，脫模，切除四邊，灑上糖粉，切成長方塊狀或正方型享用
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:16 處理烤模(上油，鋪烘焙紙和準備錫箔紙)
02:27 製作餅皮與烘烤設定
05:07 製作檸檬凝乳內餡
07:34 餅皮出爐加入檸檬內餡，內餡第一階段烘烤設定
08:49 內餡第二階段烘烤
09:27 裝飾、裁切與試吃檸檬Bars
11:32 製作美式檸檬Bars技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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