cici好介紹及靚靚湯水: 【南王雞】 《印度椰子雪耳栗子雞湯 - LC 煮理》
之前在已經介紹過印度椰子。 印度椰子細細個，內裡沒有椰子水，但椰香味重，有清熱補虛功效。
在這個秋燥的日子裡，再用當造的栗子、 滋陰的雪耳和南王雞，成為滋潤養顏的湯品。
多謝 Dimcook 點煮網和南王雞Emperor Chicken送贈貴司出品的南王雞，它俱有五大優質保証。
- 純天然、 無化學成份
- 人蔘餵飼
- 無添加人造色素及激素
- 走地放養
- 嚴格衛生屠宰
南王雞雖然是冰鮮雞，色澤較白、 脂肪較少、 肉質較結實有彈力及其膠原蛋白能夠保存在肌肉纖維中，令雞味更濃郁，重拾吃雞趣味之餘，更吃得安心又健康。
每隻南王雞腳上帶有認明正貨腳環，上面印有南王雞商標及出產編號，可作日後查詢之用。
南王雞與其他冰鮮雞的最大分別，皮薄無脂肪。 當清洗雞隻時，雙手依然十分乾爽而一點油笠笠的感覺也沒有，毋須在中途中多次清洗雙手和將雞皮去掉，令我可以安心用原隻雞煲湯。 煲出來的湯品油分較少、 雞隻肉質絕無四散、 ‘鞋’口，令我可以安心享受雞隻連同雞皮食用。
食譜詳情及產品介紹，請瀏覽: http://www.cici-kitchen.com/2015/10/EmperorChicken1.html
南王雞 Facebook Page: https://www.facebook.com/EmperorChicken
南王雞官方網頁: http://www.nanwangchicken.com
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