[中秋節不吃月餅,改吃英式司康餅吧!]
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我想對大多數人來說,這是一個非常不容易的一年,還好截至目前為止,多虧了大家的努力,我們得以微恢復正常生活,如此得來不易的自由,實在值得我們繼續小心翼翼守護。
一年一度的中秋佳節即將到來,給身邊的至親好友們表達您的愛吧!甜點架式特別引用了英國著名童書『Guess How Much I Love You』書中最有名的一句話「I love you to the moon and back」為本年度中秋限定主題,讓您送禮的同時,也展現滿滿關愛🥰
所以這次的中秋限定司康禮盒到底有什麼特別之處呢?
1.這次是難得的小盒裝禮盒,三顆司康+手工果醬一罐+手工凝脂奶油一罐,裝入特別設計的盒型及精美中秋腰帶,絕對讓您送禮超級有面子!
2.滿四盒即可免運費。每年都送膩了月餅嗎?今年換點特別的吧,月餅好膩好甜又很肥,改吃司康餅吧(雖然一樣很肥)。
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3.新推出玫瑰荔枝覆盆莓果醬。玫瑰的香氣能夠中和荔枝獨有的酸澀,配合法式覆盆莓的風味當基底,創造了獨一無二的口味。鮮紅色的果醬帶著玫瑰的清香,如紅寶石般璀璨,塗抹在司康上,配上經典的凝脂奶油,是吃一口就會戀愛的味道。
4.購買滿四盒中秋限定司康禮盒,即可參加抽獎英國名書店Waterstones空運進口英國著名童書『Guess How Much I Love You』!名額 5 名!
5.中秋限定禮盒是限量的,預購活動到8/30止。若限量預購滿額即提前關單。大量訂購(50盒以上)請私訊洽詢。
6.訂購頁面可選擇自取日期或宅配到貨日。最早提貨日為9/2。
※自取提貨日:9/2-18每週二、四、六
※宅配到貨日:9/2 (四), 3(五), 8(三), 9(四), 10(五), 14(二)
以上,
趕快手刀下訂中秋限定,把玫瑰荔枝莓果醬司康禮盒送給至親好友,並告訴他們 I love you to the moon and back!
|甜點架式英式司康食用教學|
甜點架式正統英式司康+手工莓果果醬+手工英式凝脂奶油(Clotted Cream) 最正統的英式道地司康吃法:司康、果醬、凝脂奶油,一定要三樣東西一起享用,缺一不可。
★食用前司康需烤箱回烤至內部都熱呼呼的,將果醬及凝脂奶油冰冰抹上去,一起享用。
★司康、果醬、凝脂奶油皆需冷藏保存,可放一週。
★所有商品皆為奶蛋素。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅甜點架式JasMyDiary.,也在其Youtube影片中提到,[吃司康先抹果醬?還是先抹凝脂奶油?] 吃司康的時候應該先抹果醬再抹奶油呢?還是先抹奶油再抹果醬呢? 痾.......有差嗎哈哈哈哈,這種問題真的只有英國人會煩惱🙄🙄🙄 這兩種吃法依據英國各地區文化各有擁護者,自古以來英國人自己也是爭論不休,一直到現在英國人在吃下午茶的時候還是會常常聊到這個主題(就...
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正統英式司康 在 Facebook 的最佳貼文
[已經過了六個月]
馬不停蹄地過日子,每天就是忙忙忙,每週盡量擠出一天休息,有時候甚至需要一連工作七天,常常日子都不知道過到哪去了,只要偶爾有一天可以整天待在家不用出門就覺得好開心。結果萬萬沒想到這波疫情的影響讓我們突然多了不少時間,停下來才驚覺我們的品牌已經經營滿半年了。
創業有很多心酸血淚,創業也是一條不歸路,親身經歷才能體會箇中滋味,不過不論是為業績而發愁,還是因為衝事業而產生刺激感或成就感,我覺得「做一個事業」最終還是一個責任感。
回顧這半年來的成果,我覺得我們做得還不錯,真為我們的團隊感到驕傲,希望我們越來越好,請大家繼續多多指教😊
🙋♂️對了,你們知道「甜點架式 Jasmine & Partners」這個名字怎麼取的嗎?
我們在IG上跟大家分享了我們品牌名稱的由來
有興趣的可以去看看!
👉 https://instagram.com/jasmineandpartners?utm_medium=copy_link
說到這個,我們也很認真在經營IG
歡迎大家follow我們,幫我們衝衝人氣!
將來會持續有更多故事與大家分享☺️
IG上搜尋「甜點架式」可以找到唷~
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|甜點架式英式司康食用教學|
甜點架式正統英式司康+手工莓果果醬+手工英式凝脂奶油(Clotted Cream) 最正統的英式道地司康吃法:司康、果醬、凝脂奶油,一定要三樣東西一起享用,缺一不可。
★食用前司康需烤箱回烤至內部都熱呼呼的,將果醬及凝脂奶油冰冰抹上去,一起享用。
★司康、果醬、凝脂奶油皆需冷藏保存,可放一週。
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正統英式司康 在 Facebook 的精選貼文
[正統司康吃法]
還是要再次跟大家「宣導」一次🤣
正統英式下午茶司康吃法:司康、果醬、凝脂奶油(Clotted Cream)三者必定一同享用,缺一不可。訂購連結👉 jasmineandpartners.com
這是英國飲食文化最驕傲的堅持與精髓,英國人吃的司康絕對不會配打發鮮奶油、奶油乳酪cream cheese、一般奶油butter......。
因為凝脂奶油進口價格昂貴,目前在台灣只能在國外超市買到Devonshire德文郡凝脂奶油一個品牌,而在英國,凝脂奶油可是普遍超市都很容易買到的商品呢。
我們是台灣目前唯一一間販售自製凝脂奶油的店家,秉持著正統英式司康吃法,希望大家都能有最道地的英式司康體驗。
您有看過我們的google 評價嗎?
最英國在地的真誠回饋分享就在甜點架式的google review,我們的限動也會不時分享客人們的私訊回饋噢。
《甜點架式英式司康》
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《貼心提醒》
❤️食用前司康需烤箱回烤至整顆內部都熱呼呼的,果醬及奶油冰冰抹上去,一起享用。
❤️司康、果醬、凝脂奶油皆需冷藏保存,可放一週。
《甜點架式司康自取時間》
每週二、四17:30-18:30
每週六13:30-18:00
《甜點架式現場販售時間》
每週六13:30-18:00
#有任何疑問歡迎私訊我們
#甜點架式司康
#jasmineandpartners
#甜點架式
正統英式司康 在 甜點架式JasMyDiary. Youtube 的最讚貼文
[吃司康先抹果醬?還是先抹凝脂奶油?]
吃司康的時候應該先抹果醬再抹奶油呢?還是先抹奶油再抹果醬呢?
痾.......有差嗎哈哈哈哈,這種問題真的只有英國人會煩惱🙄🙄🙄
這兩種吃法依據英國各地區文化各有擁護者,自古以來英國人自己也是爭論不休,一直到現在英國人在吃下午茶的時候還是會常常聊到這個主題(就跟聊天氣一樣😬),不過據說英國女王曾經公開過自己的司康吃法,她老人家都是習慣「先抹果醬,再抹凝脂奶油」,登愣!那....我們就照著皇家的吃法來吃我們的英式皇家司康禮盒吧!
🤔聽說司康都很乾?
正統的司康外酥內軟,而且一定要搭配果醬跟超厚超大坨凝脂奶油,
怎。麼。可。能。會。乾???????
🤔凝脂奶油一定要那麼大坨嗎?
對!就是要像影片中一樣這麼大坨!
滿。足。爆。表!
🤔凝脂奶油(Clotted Cream)可以用打發鮮奶油代替嗎?
這題對英國人來說真的是超級污辱人的問題!
吃司康絕!對!不能用打發鮮奶油!!這是大禁忌呀~
以上,你會吃司康了嗎?🤗
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👑溫馨提醒:司康一定要用烤箱回烤至整顆連內部都熱呼呼的,搭配果醬奶油一起享用喔。
👑司康請冷藏保存,可放一週。司康禮盒為奶蛋素。
#甜點架式司康組合請大家視吃
#司康 #司康控 #甜點架式 #必吃司康 #司康控注意 #凝脂奶油 #手工綜合莓果果醬 #經典美味 #正統英式 #clottedcream
正統英式司康 在 Taiwan Bar Youtube 的最佳貼文
放假時做啥好?跟好姐妹約個下午茶好像不錯~?
為啥是下午茶不是上午茶?而且喝紅茶才正統?
欸欸等等~聽說下午茶跟鴉片戰爭還有關係😲?!
#抓到了 #黑啤藍地工作時都在喝下午茶
#捧油們下午茶都配啥呢 #司康鬆餅還是蛋糕~?
🍵🥞🍪🍰☕
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※說明:03:57:畫面右欄標示的發酵茶製程屬於半發酵茶(烏龍茶)而非全發酵茶(紅茶)。全發酵茶不會經過日光萎凋與炒菁。
『茶🍵』,這個亂竄在我們生活周遭的事物,
既可以庶民又可以優雅!
黑啤不禁抓了藍地一起來研究研究🔍,
揪竟會茶~出什麼東西呢?
✨《偵茶事務所🍵》1號15號連載!✨
EP3:5/15(二)、EP4:6/1(五)、EP5:6/15(五)
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🚩找茶系列活動:跟著蕭宇辰小火車找茶去!🚂
紫藤廬設計了一系列《偵茶事務所》茶文化活動 — 展茶、磨茶、奉茶、說茶、思茶、串茶,還要茶界初代元老和蕭宇辰小火車帶各位捧油按圖索驥,出發來去找茶!預計於5/12和5/26,由小火車親自帶領各位捧油來個茶散步小旅行,帶你走回茶業貿易頂盛時期的大稻埕,介紹由茶業興衰串起的歷史場景和人物。
📍時間 | 5.12/5.26(六)15:00-17:00
📍費用:每人NTD 400/場
📍詳細介紹與報名 | https://lihi.cc/SVdTU/yt
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贊助單位:財團法人國家文化藝術基金會
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#茶 #茶文化 #coffeeteaorme
本集關鍵字:18世紀英國貝德福公爵夫人、阿薩姆茶、大吉嶺茶、大航海時代、葡萄牙凱薩琳公主、英國東印度公司、林則徐、鴉片戰爭、福均、華德箱
正統英式司康 在 BrianCuisine Youtube 的最佳解答
這份配方的原始出處為英國倫敦一間知名飯店Savoy Hotel廚房食譜,既然司康(Scone)是英國傳統午茶點心的代表,我們就依據該飯店的食譜來示範完成。在台北不少以茶類為主的午茶店,也幾乎都會提供重統英式司康餅,但也有一群人就是對它沒有好感,原因就在於傳統食譜會因為奶油的混拌方式,成品表層總是免不了會偏硬、酥,但這份Savoy Hotel飯店食譜大廚也說了:「這是結合了法式點心的作法,口感上就軟化許多」。
原食譜中使用到了Butter Milk這樣少見的材料,經過查詢之後才了解到,它在烘培食譜配方裡是類似優格、酸奶的作用,是為了幫助鹼性泡打粉遇酸後發揮更好作用,讓烘培的成品質地更柔軟,所以各位如能找得到就直接Butter Milk,或參考不萊嗯配方裡的方式,自己用鮮奶與檸檬調和產生。下午茶品嚐通常是從司康中間橫切頗開,趁著微溫先放上幾片奶油薄片讓它融化,然後在奶油上鋪上自己喜愛果醬就是最正統吃法。
完整配方及操作說明:http://www.briancuisine.com/?p=2803
正統英式司康 在 吳寶春麥方店- 【司康Scone】 又稱英式鬆餅 - Facebook 的推薦與評價
又稱英式鬆餅,口感介在麵包及餅乾之間,是英國人最經典的下午茶點心之一,其名稱的由來是蘇格蘭皇室加冕處,一塊有長久歷史,被稱為司康之石(Stone of Scone) 的石頭, ... ... <看更多>
正統英式司康 在 英式司康做法在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
在正統司康做法這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者osakaleo也提到餐廳名稱:英國奶奶統一時代消費時間2022年1月地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2 電話:02 2729 ... ... <看更多>
正統英式司康 在 [問題] 正統司康口感- 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
做司康算上手(司康也很簡單就是),從早期亂做失敗mm司康(很可怕,不要學)
到蔓越莓司康、巧克力司康、義大利香料司康、莎莎辣醬司康、蒜香黃芥末司康、蜂蜜地
瓜司康...等
不過對於正統司康的口感~身邊朋友說的都不太一樣...讓我有點好奇
(自己沒吃過正統英國司康,也不確定台灣哪裡吃的到"正統")
之前做司康時,有朋友說正統的司康外面酥,裡面鬆而帶有點濕軟(會有一咪咪黏牙的濕
度,像麵包),
男友則說在五星級飯店吃到的司康,整個是酥鬆的,很鬆,所以當然軟。
基本上現在做的司康一定有符合外酥內鬆,但是不是有"帶點濕度"的軟,
要看款式(巧克力司康就沒有~蜂蜜地瓜司康有)但不管怎樣男友家人都說好吃= =
所以自己也很疑惑,很想正統司康口感究竟該如何?
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◆ From: 60.251.161.103
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