Search
這是目前我在台灣覺得最好玩的 #糖廠 啦！結合文創跟極限體能的特色體驗，打上燈光的廢棄糖廠彷彿電影中的移動城堡畫面，滄桑中帶點浪漫，超有FU！
推薦大家買一張星光票🌟NT200，就可以5層樓的透明溜滑梯溜到飽，還可以參加鐳射槍戰，直接在廠房開戰感受最真實的戰地氛圍！
#溜滑梯超快超好玩 😱
#欲罷不能我滑了兩次
#台南 #十鼓仁糖文創園區
《N969》
感謝各位工作人員無酬幫忙
3年了，當Youtube訂閱數慢慢提升，
總算可以將這個參賽影片讓更多人知道與看到。
希望各位觀眾，可以好好欣賞，記得留言說說觀後感。
祝大家都可以把握機會，不再有錯過。
・
「世上每一段回憶，都是每一次錯過的痕跡。」-Violencee Chan《N969》
・
N969是一輛來往銅鑼灣與天水圍的深宵巴士，因應凌晨時份需要行走隔外路段，總行車時間是全港最長，被喻為「長命通宵巴士」
Mark每晚下班都會因錯過969尾班車而要乘上這輛「替代品」，而在這夜，他因為錯過，而遇上一個人。
Hillie在急忙中向Mark問路，得知同為回天水圍的人，亦同因錯過969而要乘搭N969。分別在於Mark是常客，而Hillie則是第一次搭乘這班車。
二人在一根煙的時間裡，感覺到彼此有一種似曾相識的感覺，但兩人之間又有著一條很明顯的界線。雖是熟悉，既又陌生；二人則開始在彼此身上探尋此熟悉感的來源。
Mark有一個習慣，就是會把煙蒂放在一個自製的小盒子內。而Hillie看到此一動作，令她不禁回想起一個人；而當Hillie在抽煙過後用香水噴向身上遮掩煙味時，亦令Mark回想起一個人。二人所帶給彼此的熟悉感，令二人欲罷不能，想要接近，卻又害怕。
N969是因錯過了969的替身，而二人的偶遇，實質也只是對過去某人的投射，二人皆是彼此的替身。這是一種追溯、一種回憶。大家於車上都是過客，反正要走上這趟旅程，不如找個伴走。
在現代的愛情中，誰都可以是誰的代替品，到底二人的關係會否繼續演變下去呢？
.
如果你喜歡這條影片，可以課金支持?
轉數快：
5173505
Payme Link：
https://payme.hsbc/veechannel
（隨緣樂助 開心就好）
加入暴力軍團Discord吹水
https://discord.gg/wMESTAX
.
歡迎合作：vioveevee@gmail.com
.
BGM我都用Artlist.lo
如果你也剛好想訂閱Artlist 希望你可以用我的推薦碼
你會多兩個月的同時，我也能多兩個月！一舉兩得：）
https://artlist.io/Violencee-255818
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
請大家也不要忘記Follow我其他平台啊！
Facebook：
https://www.facebook.com/veetravel/
暴力 Violencee 生活誌
Instagram：
vio_veevee
https://www.instagram.com/vio_veevee/
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
我的器材兄弟們 My Gear :
相機 Camera-
Sony A7sii http://a.co/cECZ2Mr
Sony RX100IV
DJI OSMO http://a.co/g8UgS8y
鏡頭 Lens-
Sony FE 28mm F2
Sony G 18-105mm F4
Samyang 35mm T1.5
Helios 58mm F2
Pentax 50mm F1.8
七工匠 28mm F1.8 APSC
相機外接螢幕 Monitor：
FeelWorld F6
Aputure VS-5X
BestView S5
燈光 Lighting-
Aputure COB 120D
Aputure COB 300D
Aputure Tri-8C
Aputure Mini-20
Aputure F7
滑軌 Slider-
YC Onion Chocolate Mini Slider
YC Onion CHIPS Slider
至品創造 Micro2
航拍機 Drone-
DJI Spark http://a.co/ctrbCuW
收音 Sound-
Rode VideoMic http://a.co/iCs3O0P
Rode VideoMicro http://a.co/0pVlOJj
Deity D3 Pro
Deity S-Mic2
Aputure A-Lav
Saramonic
電腦 Editing-
2018 MacBookPro 15" with Final Cut Pro X
20191210 黃偉民易經講堂
抗爭半年，香港熱情未減。
林鄭政府，睇唔起遊行集會，無論幾多人上街，都唔會改變他們的政策。他們清楚他們無香港人授權，權力來源是北京。所以，林鄭有北京祝福，她就可以繼續與香港人為敵。
但世界在看著。
星期日國際人權日，港島塞滿熱情的香港人，全世界重要媒體，都用顯著的版面篇幅在報道。他們的記者置身其中，感受到人心不死。
西方世界不是只做塘邊鶴，各國政府都在行動。
做壞事的人，自己心中有數的。
恐慌在官場彌漫，在警隊彌漫，在富豪圈子彌漫。
你有沒有資產在美國？
有沒有子女在美國生活、讀書？
你是否在懲罰名單之內？
這麼多人親共做壞事，其實，懲罰輪不輪到我？
這個時候，金盤洗手得唔得？
香港的好人，苦了半年；壞人，也開始睡不著了。
鄭若驊一直都半罷工。她對律政司的工作一直都不熱誠，沒有半點敬業樂業。但她愛這官位背後的權勢和方便。她不受林鄭管束，直接受北京指揮，一如警務處長。自由度高，權勢大，背後方便多，老公的金鑛公司又成功上市套現，她一直在犯法，但可以便宜行事。
但金玉滿堂，就莫之能守。美國的《香港人權法》成案，她又已經在檯面檯底成為超級富豪，當然希望洗手江湖，享受餘生。
都是那一句，你有沒有資產在美國？會不會被凍結？
選舉主任都可以詐病，唔面對DQ黃之鋒；為什麼她不能因跌傷，留英治療，退出政府？
《金融時報》報道，收到三個不同來源的權威消息，鄭若驊曾兩度辭職，欲留英治理跌傷。
但中共的遊戲不是這樣玩的。
劉少奇、林彪、彭德懷、胡耀邦、趙紫陽，和所有的黨員，都無權因病辭職的。
律政署內部傳出鄭若驊失蹤，林鄭根本唔知她在那裡。原來，她欲留英不走，但卻給中共駐英大使劉曉明押上飛機，直送北京。
你要唔玩，自己同阿公講！
黑社會，掛得個字頭行走江湖，攞盡好處，一朝發達，想搣甩個字頭做紳士？做好人？做善良仁翁？
江湖有江湖的規矩，中共有中共的家法！
英國飛北京回香港的鄭若驊，三魂唔見七魄，甫下飛機，對著鏡頭，語無倫次，她都唔知自己說什麼？
她老公剛上市的公司也公布被調查了。
北京連消帶打，唔玩就家破人亡。就像江湖行事，想搣甩個字頭，就有人接你個仔放學。
用個字頭半生攞這麼多著數，你一生都欠阿公的。
鄧炳強在天安門看升旗禮，看得熱血沸騰，他說：
中央支持香港警隊，止暴制亂。
就像張家輝飾演的「飛機」說：
「我是為阿公做事，邊個擋我就殺邊個！」
鄧炳強未夠富貴，繼續做「飛機」的角色，繼續幫阿公做事。但鄭若驊就叫苦連天了，只因為聚歛半生，身家已厚。
那些身家更厚的親共富豪，心中更是十五十六。
身家有一千幾百億的富豪，點會無重資放在美國？有錢放美國不是問題，但諗住親共有著數，為富不仁，一直作惡的，報應來了。
究竟那些超級富豪，在美國的制裁名單？
先由田北辰說的他的老友遭遇，再經陶傑引述，在香港富豪圈子引來十級大地震。
這位親中超級富豪，本身美籍，坐私人飛機上月底到美，在關口被盤問三小時。最後如期入境，還是回頭香港，有不同版本。
普通市民不關心他入境與否，只知道他被美國盯上了。他人馬今後仍能繼續親共作惡，為虎作倀麼？可以洗手江湖，還是像鄭若驊欲罷不能？他的美國資產能自由套現嗎？今次僥倖入境，但下一次能繼續順利嗎？趁早賣盡美國資產，從此不踏足美國，又可行嗎？
這些身家千億的超級富豪，眼界不像光頭劉Sir, 心願只是在肇慶買樓，食深圳海底撈。
他們一生名酒美人，一邊嘴巴愛國，邊將錢放在美國的，突然被美國盯上，從此如何做人？
這位富豪出事了，和他同等級的富豪又如何？他的襯家，也是愛國愛港親共攞著數的又如何？
富豪界人人自危！
鄭若驊一倒，超級富豪一倒，令到公務員、警察、有錢佬，都食唔安，瞓唔著。
好人苦，壞人也苦。
《紫微斗數》有所謂的四大凶星，火鈴羊陀，人人都有，只是分布在命運的不同位置。孔子也有火鈴羊陀。
火是火星，指衝突。
鈴是鈴星，指煎熬。
羊是擎羊，是鬥爭。
陀是陀羅，是拖累。
一個人的命盤，火星落在父母宮，那麼，命中的結構，他和父母、長上輩、老細、上司，總是衝突。
未必感情唔好，未必互不關心，但三句未完就衝突。在你的角度，這些父母長上輩，都是脾氣剛烈，好好火。
命是如此，但大運如四季春夏秋冬會因時序而流動。
這十年的大運，火星卻坐落在夫妻宮。
明明恩愛的伴侶這段日子卻火猛剛烈，家中常為小事而爭吵，本來毫不計較的生活小節都可以釀成風暴。
大運是十年一運，每個大運中有著十個不同的流年。
這個流年，火星落在交友宮內。
交友宮是你的圈子，它的對面是兄弟宮，三會父母宮和子女宮簡單地說，你的圈子發展出拍檔兄弟，上司和下屬。
流年交友宮有一粒火星，你和同事們都會無故衝突，影響你的拍檔、上司、下屬關係。
看斗數盤，先拿著你的八字天盤，天盤是命，是你的本質。
如你是玫瑰，那本質是玫瑰，不是番薯。追求的好壞，就有不同。
這個命的本質，要放在每十年的大運盤中。
一個斗數盤，有十二個大運，根據十二地支依序排列。
命在十二個不同的運中走動，命加運，就擦出不同的火花。
每個大運又包含了十個流年。像現時還是豬年，兩個月之後，便是鼠年了。
流年有一個流年盤，帶十年好的大運中，也可能有個壞的流年。
假如窮是你的命，大運是屋漏，流年兼逢連夜雨。三盤重疊，你今年真是苦過弟弟。
三盤重疊，方見效應。
如果只是命窮，大運是好的，沒有屋漏，即使流年是連夜雨，其實對你根本無影響。
又假如，命窮，運也差，屋漏，但流年好，不落雨。其實，你也生活如常呀！
再假如，命好，不窮；但運差，屋漏；流年也不吉，連夜雨。那也只是一番忙亂，暫住文華東方，找人處理便是。
所以，看斗數盤，不能單星單宮的論述，要全盤看。先看天盤的命盤，再加上大運盤和流年盤，三盤重疊，方論吉凶。
斗數講述一套人生哲學，人人的生命，都由一堆星曜組成，有吉有凶，結構嚴謹，分佈不同的宮位。
你不會比我多一粒星，我也不會少你一粒星。但結構出不同的生命和際遇。凶星，你有的，我也有；吉星，也是如此。只是位置不同。
就算是吉凶，也可以有不同的角度的詮釋，視乎不同價值觀，不同的位置和角度。
梅艷芳短暫的一生都是苦，但她有大事業，大成就。
麥明詩迄今過著完美的廿多年，但今日仍是歧路亡羊，需要命運點化。
贏了這裡，輸了那裡，這是斗數述說的人生。
用十二宮組成一支生命，吉星凶星不同分佈，所以有好的宮位，也有壞的宮位。
際遇很差，頭頭碰著黑，但六親和善，父慈子孝，兄友弟恭，夫妻恩愛，子女孝順。
但相反，有大成就大事業，但六親冰炭，一生寂寞。
讀《易經》追求無咎，就是這個意思。無咎，即是無遺憾。因為人生偏偏遺憾太多。
打開一個命盤，最先看的，不是命宮有什麼星，不是看他有錢還是風流。
是找出十二宮中最差的宮位，那是他生命最弱的所在。
以命盤來說，這個最差的宮位是什麼？不能倚賴。如是子女宮，即不能倚賴下屬，凡事要親力親為。工作上和下屬保持距離。親生子女，讓配偶作主導管教等。
時間性上，即運，這個宮位代表人生的十年，即人生最低潮的十年，如在三十五到四十五歲，事前要有心理準備，過了四十五歲才可發圍，其間，諸事勿用。
流年而言，這個宮位每十二年來一次，比如在子位，即凡鼠年都宜靜不宜動，不作大決定，不作任何變遷。
推算紫微斗數的工具，時間性上，在十干四化。甲乙丙丁戊己庚辛壬癸，每個天干都有它的化祿化權化科和化忌，每個人的命盤，有一個化忌，每十年大運，又有一個化忌，每年的流年又有一個化忌。
明年鼠年，庚子年，化忌在天同，天同化忌，是有福難享了。
斗數是在告訴我們，人生總有不完美的地方，任何時候，都有遺憾的人和事。
化忌，就是遺憾。
生命的結構總有遺憾，有些人在父母宮，有些人在夫妻宮，有些人在事業宮。命有運有流年也有，不同的遺憾。
天氣有冷熱，一日分畫夜，人總會經歷時運高低。
精神好，體能佳時，你可以選擇滑雪潛水；但精神體能都欠佳時，你只可以選擇聽音樂看書等靜態活動。
這便叫順應時勢。
很多人都會問，運氣可以改變嗎？命可以改變嗎？
天生腳部有問題，行動不便的人，堅持以踢足球為終日職志，以美斯為榜樣。然後就埋怨上天戲弄，終身失意。
這不是命運的問題，這是選擇問題。
一生人，重要的大決定其實不多，在好運的時候做決定；壞運的時候沉著，等寒冬過去。這便是改運的基本邏輯。
春夏秋冬，我們不能改變時序，但在何時播種，何時耕耘，卻由我決定。
天意難違，命運卻操之在我。
【蘿潔塔的廚房】無敵簡單、零失敗，吃過後，每天都會想再做的免揉麵包來惹～
（材料跟作法請看文章最下面...）
★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/
不需要攪拌機、不需要揉捏，只要筷子攪拌，優雅地做麵包，就可以完成超好吃的歐式麵包！
不需要花很多時間，不需要傷腦筋，不需要蛋，也不需要冰水，只需要一般的常溫水，材料簡單到令人懷疑！成品卻令人滿意到不行！！（好多不需要，卻讓人感到愉悅～哈）
因為太好吃又太簡單了，每次都欲罷不能的一直在家生產麵包，哈
單吃麵包口感濕潤又很Ｑ，很涮嘴，一口接一口。做成三明治，不管夾什麼都無敵適合的，這種麵包在一般的傳統麵包店很難買到，到麵包名店買又非常貴，不如自己在家動手做吧！
你只要晚餐後就可以捲起袖子動手攪拌麵團，進行發酵，收拾餐桌碗筷後，取出發酵好的麵團整形，進行第二次發酵，空擋滑滑手機，接著200度烘烤35分鐘，很快麵包就可以出爐，隔天早餐就有著落囉！
連老公都會懷疑，怎麼那麼快？沒看你在捏，麵包就好了？？？
像這樣材料簡單到不行的麵包，食材的品質相對的就非常的重要，提醒大家一定要買好的麵粉跟酵母才能做出風味絕佳的歐式麵包。
因為麵團比較濕黏，盡量雙手不要用力揉捏，你只要用筷子攪拌，手輕輕的塑形，利用矽膠刮板整形，等待發酵即可。
這麼神奇簡單的免揉麵包食譜（No-knead bread），大概10幾年前在紐約時報雜誌上的知名美食評論作家 Mark Bittman 分享的食譜，是由一位烘焙師Jim Lahey所研發出來的，食譜一出來，在當時一度造成炫風，塔塔也跟著流行做了幾次冰箱低溫發酵的免揉麵包。當時候是利用低溫的狀態，放在冰箱冷藏發酵，隔天取出來整形進行第二次發酵、烘烤。相隔這麼多年，免揉麵包再進化，作者將配方再度改良，甚至還多加了紅酒醋，將原本的冷水改成溫水來製作。
製作免揉麵包的重點就是“鑄鐵鍋”。利用鑄鐵鍋的高溫快速傳導與完美的蓄熱性，讓免揉的歐式麵包可以輕易的烤出脆皮的效果。你可以先蓋上蓋子烘烤25分鐘，然後開蓋再烤10分鐘，不過這次我想要麵包是圓鼓鼓胖胖的，所以選擇小一號的鑄鐵鍋，過程中也就不需要開蓋的危險動作，稍微做降溫的動作就可以了。
製作的份量是150克的麵粉，適合小家庭 2-4人的份量，如果用18-20公分的鑄鐵鍋，烤出來的形狀就不會圓鼓鼓胖胖的，想要有漂亮的形狀，就要將所有材料的份量X2，符合鍋子的大小份量，才會烤出漂亮圓鼓鼓的大麵包喔。
＃＃＃
有關發酵的問題：
如果烤箱沒有發酵功能，就是烤箱門關起來 放一杯熱水增加濕氣跟溫度。
如果烤箱有發酵功能，放入烤箱發酵的溫度 都設定在30-33度。
我的烤箱沒有上下火的設定，你只要開200度就可以了。
如果烤箱可以設定上下火，麵包提早上色，就降低上火的溫度，避免變黑。
#######
免揉麵包
準備食材：
高筋麵粉 150克
速發酵母3克
三溫糖 10克
鹽巴 2克
常溫水100ml
橄欖油 一大匙
將燒豬肉材料：
里肌肉片或是梅花肉片，4-5片
洋蔥絲 四分之一顆
醬油一大匙
三溫糖 一小匙
清酒兩大匙
蒜泥一小節
薑泥一小節
作法：
1.將所有的材料放入調理盆中，用筷子攪拌均勻。等到成團狀後，撒上麵粉輕輕地揉捏成形，不需要過度揉捏，只需要整形成圓形即可。
2.找一個乾淨的調理盆，抹上橄欖油，放入麵團，蓋上擰乾的濕布，室溫發酵到兩倍大。
3.取出發酵好的麵團，桌面撒上麵粉，將麵團倒扣到桌面上，手上撒上麵粉，利用矽膠刮板幫助整形、排氣。
4.使用Le Creuset 14公分的鑄鐵鍋，鋪上一張烘焙紙，將麵團放入鑄鐵鍋中，移入烤箱，進行第二次的發酵，直到發酵到兩倍大。
5.取出發酵好的麵團，表面撒上一點麵粉做裝飾，烤箱預熱200度，烘烤35分鐘左右，直到表面的顏色呈現金黃色為止。
6.取出烤好的麵包，放在網架上放涼，等到冷卻後，再做切片。
7.將醬油、清酒、蒜泥、薑泥、糖混合成醬汁。
8.熱鍋，入油，將洋蔥絲先炒軟，放入肉片煎出焦香，再跟洋蔥絲拌炒在一起。
9.倒入醬汁，用小火慢慢煮到入味即可起鍋。
10.在切片的麵包上抹上美乃滋 ，放上一點高麗菜絲，放再放上薑燒豬肉，撒上白芝麻，完成。
＃免揉麵包 ＃麵包 ＃歐式麵包
