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✴️ 新增父親節蛋糕取貨點 ✴️
取貨日∥ 8/7 (六)、8/8 (日) 14:00-21:00
取貨點∥ 新村小商號 (新竹市北區集賢街54號)
□ 野薑花檸香乳酪 芒果腰果慕斯
□ 辣木茶米麩戚風 柚花義式奶油霜
□ 胡蘿蔔戚風 金棗義式奶油霜
□ 青果奶油長條蛋糕
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▻ 滿 $2000 免運。
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（自取亦歡迎購買 無負擔農場 有機日曬米、純米米粉、稻間鴨鮮鴨蛋、鹹鴨蛋）
== 自備容器詳情、取貨資訊 請見表單 ==
六月底，收到 拼圖喵中途之家 親送醜醜貓便當芒果的隔兩天，是農場第一塊稻田收割，看著割稻機一道一道走過，八哥在後頭收拾殘穀的同時，發現田邊的野薑花也開始綻放了。
花了兩天先將黑皮但甜美的芒果去皮去籽，部分烘成果乾，部分與少許 清淨生活有限公司 的擦傷有機蘋果熬成果醬，並沒有多想將怎麼利用它。
七月初，野薑花開的更多了，夜晚走過田邊間時，迎面而來的，是清甜的晚風。走著走著，腦中便浮現了野薑花乳酪的念頭。
把花的風味保存下來，以前總是做成糖漿，但為了乳酪蛋糕的口感滑順，試著將採下的花輕輕過水，待表面完全乾燥後，一層冰糖一層花浸漬，大約兩天的時間，糖粒便會溶解，再快速的煮過，散去原本花裡水份。
為了柔和強烈香氣的花釀，加了手邊 好食好市 ∞ Healthy House 即期俄羅斯生蜂蜜，它沒有如龍眼蜜般強烈的香氣，溫和不膩的滑順搭配野薑花釀，正好。
為了增加格外品的使用，上層的芒果慕斯，沒有乳製品，是即期的有機生腰果打成如抹醬般，帶著極細微未烘烤過的堅果香，搭配混合綜合穀物、楓糖、包種茶茶枝粉末的餅底剛剛好，當然它們也不例外的是即期品、加工副產品。
表面的裝飾，或許是近期每天看著門口三顆九芎開花的樣子，潛意識裡那一串串細小白花在小綠葉裡盛開，經過樹下有淡淡的花香，還有灑落一地的白色小花瓣，所帶來的靈感。
【 野薑花檸香乳酪 芒果腰果慕斯 】
○ 格外品— 無用藥芒果、有機腰果、有機蘋果、田邊野薑花、有機可可脂、有機綜合麥片、南瓜子粕、奇亞子粕、俄羅斯生蜂蜜、有機檸檬汁、無用藥檸檬皮、有機楓糖粒、客家擂茶粉、有機公平貿易椰絲、無用藥包種茶茶枝
○ 正品— 自然放牧雞蛋、無漂白自然結晶冰糖、奶油乳酪、發酵奶油、寒天粉
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👉:#指間小食
👣:大東捷運站二號出口面交
🌿:有素食的選擇
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✍️:高雄甜點愛店不藏私了啦
他的甜點超級齊全
尤其是司康口味很多都很有特色！
大家可以試試看😊
🔆#原味乳酪蛋糕－70
這個奶香味很重
甜度很剛好
吃到最後有點小膩建議可以搭配一杯茶😋
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🔆#檸香乳酪蛋糕－80
酸酸甜甜的乳酪蛋糕是小編最喜歡的口味
不只清爽還很過癮😚
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🔆#紅酒藍莓－85
這款跟檸檬的酸度其實差不多
但是我覺得這個的視覺效果比較好
整體顏色比較美
是深紫色🤗🤗🤗
而且上面還有藍莓和藍莓醬裝飾
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🔆#蔓越莓酥頂－80
超喜歡他頂部的奶酥
而且份量超多我超愛
不過蔓越莓真的是好酸🤪
喜歡店家有加蜂蜜
稍微綜合
但是還是整體偏酸哦
司康部分的介紹是小編比較喜歡的部分🥰
司康價格都是40
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🔆#伯爵茶酥頂
這款外觀看起來就很好吃
因為最上面有焙茶酥
裡面還有包可可豆
更加分！
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🔆#炙燒芒果
這款真的很酷
店家居然還附了一包辣椒鹽
灑在司康上一起烤
口感真的是很特別
而且內部的口感是濕潤又紮實的
小編最愛這種口感
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🔆#草莓濃焙茶
除了本來香氣很重的焙茶
還有草莓乾
增加一點酸酸的口感
是超級有創意的一款
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🔆#榴槤肉鬆
聽到這個口味大家一定很驚訝
我也是！第一個反應就是覺得也太有創意
外層光是聞的就有滿滿的榴槤味
內餡還有肉鬆
真的是一個必吃的口味
太有特色😉
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🔆#莫西多
這個裡面有加蘭姆酒
但是小編主要比較可以感受到檸檬的香氣
還有他的酸度也是很明顯
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🔆#提拉米蘇－100
這個是店家新品！
層次感豐富
而且慕斯的部分很濕潤
最厲害的是他的酒味很明顯
而且還有一些咖啡香氣
這款下次訂絕對不會錯過
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#葷素共食#葷素共玩食#跟丸玩吃高雄
#高雄#高雄美食#丸玩食#Kaohsiung #taiwan#高雄素食#素食#高雄甜點#重乳酪蛋糕#甜點#重乳酪#乳酪蛋糕#司康
以為乳酪是一款高難度的烘焙蛋糕，
沒想到隨便喇隨便好吃，
一嚐到甜頭一連好幾烤，
整條奶油乳酪全部烤光了，
當然配著電視劇全都進肚子裡了（掩面），
苔苔烤個蛋糕也有內心戲，
食譜寫得落落長，
長話短說就是:喇Ａ烘Ａ冰Ａ.就醬紫～
當他們在烤箱結合的那瞬間我心好澎湃，
中年鼻樑之酸，感性一發不可收拾，
還是很理智的一天只吃1/8片（約200卡），
.................好啦1/4片（我誠實），
運動菜單會跟上的！
這可惡的中年腹圍滯洪池（低頭捏）～
🎎演出陣容：
奶油 20G（紳士的油頭）目測開兩指。
餅乾 60G（底餅紳士）麗滋18片。
奶油乳酪 280G（女主角）。
希臘優格 100G（女二）米杯一杯。
雞蛋 一顆 （新生之喜）
玉米粉 10G（綿密劇情）1 .5大匙。
白糖或糖醇 80G （貓膩之甜）米杯6。
檸檬汁 15ML（清爽的離別）約半顆。
檸檬皮屑 （紛飛的綠意雪花）搓30下隨意。
🖼片場規模：
7吋活動模
一張 可以輕易叛逃的烘焙紙 剪圓
一張 防止表面黑化的錫箔紙 備用
🧸全劇透：👇👇
1.模具邊邊塗奶油，
底部鋪上一層剪圓的烘焙紙。
壓碎餅乾，混合隔水加熱成液體的奶油。
將以上”油碎底餅紳士“
填平模具底部冷凍雪藏10分鐘以上。
2.奶油乳酪室溫軟化，批次加入貓膩糖攪拌。
看不到結塊就可以加入女二希臘優格糾結。
深交之後蹦出 私生子 蛋黃君繼續糾纏。
糾纏到一半玉米粉加進來拌讓舊情綿綿。
心酸檸檬也倒進來，
（沒有離別沒有熱淚沒有收視率）
3.剛剛被排擠的蛋白在一旁被打發掉了。
現在把全部混合的汁液過篩混入起泡蛋白。
剛剛的油碎底餅紳士硬氣地從冰箱拿出來。
倒入全部汁液。
4.外面包兩三層錫箔紙（活動模才需要）。
放一條豆漿巾在烤盤上再注滿水。
放下層用160度C烤上天荒地老的一個半小時（或更久）。
熟了不要急著抽出來他們會全部歪腰。
（忙著談情說愛他們一定沒有時間鍛鍊核心）
讓他們在烤箱適應一下世間炎涼大約半小時。
5.取出後搓上檸檬皮，打入冰箱冰上一夜，
讓感情昇華。～隔天～脱模～吃掉！
👀後記：
👩💻以上可以試試不過篩不分批加入劇情人物，
保證一片混戰，粒粒糾結剪不斷理還亂！
👩💻如果搓弄感覺不出水丟丟是什麼ＦＵ，
用一支筷子邊邊狠狠插到底，
沒有糊狀就差不多熟了，
👩💻熟成時間天荒地老的久是真愛我們不要嫉妒。
👩💻如果還沒熟表面已經開始黃掉，
就罩上錫箔紙免得全部的角色都變黑變壞。
（表面上色有個焦香人味）
👩💻搓上檸檬皮讓它頭變綠更有看頭更有滋味！！
好了！追劇就是這麼殺時間！
恭喜又浪費了一個晚上的寶貴人生！
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
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攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 Ａ力地方媽媽
音樂資訊-
Joy Of Lindy Hop/Freesound Music
https://www.youtube.com/watch?v=iH2fca1XlIc
Ryan Nevis - Just A Dream (ft. Amber Shae)
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