💕市集💕
三級警戒延到7/26….今天看到這些市集的照片,突然想念起逛市集的日子了..
櫃子很喜歡市集的熱鬧跟多元。
前幾個月朋友咖啡店要辦市集,一直都是採「體驗式教學」,帶著兒子成長的櫃子,問朋友能不能留一個攤位給櫃子帶兒子一起去擺攤。
他說不行不行,「櫃子小姐太商業化了。」
很可惜,櫃子沒有爭取到機會帶著孩子去體驗市集人生。
看了一下朋友選擇的攤商,櫃子很開心終於能夠見到帶著畫筆就出發旅行的柔安,臉友很久了一直沒有機會見面。
哇哇還有櫃子最愛的摩洛哥商品,忍不住私訊YL問她能不能讓我上架他的商品,他說好啊,櫃子也沒讓他失望,推薦了不少好物給環球代購團的朋友們!這就是三贏的狀態👍
因為那天攤位很多,櫃子不敢約太多朋友去,怕擠不進去,只約了按「有興趣」參加這個活動的朋友,這樣一來,跟櫃子一樣愛旅行的朋友就能在那見面聊聊。
那天朋友店裡門庭若市,真的好熱鬧,櫃子帶了家人去捧場,點了飲料讓婆婆跟先生在店裡面休息一下。
櫻花牌熱水器朋友CF特別請朋友留一塊🍋檸檬起司蛋糕給櫃子,真的好好吃!
但是朋友忘記幫我撒🍋檸檬皮,不然一定更棒!(現在男生真的都比女生會做甜點會做菜!!)
那天在市集櫃子終於見到柔安,認識了才女Gina!
也跟摩洛哥的YL,跟印度尤聊了一下,他真的是很親切!
當中還有對敘利亞婦女貢獻心力,NGO 創辦人Summer,她真的很有愛心!
之後在其他市集遇見了南非好物的闆娘,跟她買了一個超美的電腦包,每次看到這個包就好開心❤️
短短一個多小時的停留,離開時,柔安給了我一個大大的擁抱,說很開心見到我,我對她說我真希望有你一半的勇氣!
這是一個非常成功的旅人市集,旅人的交流多過於商業的交易,朋友體諒活動主辦人的辛苦,一毛錢都沒收,免費提供場地給她辦了這個印度/尼泊爾等的異國市集!
最近跟摩洛哥的YL聊天,原來她也是櫃子的大學小學妹,兒子今年也即將成為櫃子的小學弟,而且是跟YL同一個系所!!
我們約好疫情過後跟她見面,她熱情的說要給兒子一些系上選課的建議!
世界真的很小,謝謝朋友,謝謝主辦市集朋友的朋友(好饒舌哈哈,朋友說她是印度小姐我忘記她的名字金拍謝😅)
在這個市集,櫃子遇見許多美好!
希望疫情之後還有這麼棒的市集可以逛!
那天忙著聊天沒有拍到現場市集的照片,用這些加德滿都的市集照片代替一下❤️
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,7個屢獲殊榮的創意冰淇淋甜筒食譜 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 三層椰子奶油和新...
「檸檬起司蛋糕」的推薦目錄:
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🌸櫻花牌熱水器🌸
CF是櫃子在世界群認識的朋友,昨晚因為一個線上防疫保單的事聊了一下。
他是櫃子大學的小學弟,非常的真誠待人,他穩重的態度也讓櫃子對他有很好的評價。
剛認識他時,櫃子粉專人少少,他常常幫櫃子分享粉專在他臉書,之後陸續在各個不同場合見了面聊過天,總是能感受到他對人的溫暖。
之前櫃子去了朋友咖啡店當一日店長,邀請他來,他還特別帶了一些好酒跟大家分享!
他常常在世界群裡跟其他社團幫忙朋友推薦咖啡跟肉桂捲,在百忙當中還做了好吃的🍋檸檬起司蛋糕🍰去給朋友上架!
疫情時,還出門去店裡給朋友外帶了咖啡,現場給他加油打氣,昨晚聊到這波疫情,餐飲業真的很辛苦。
CF要我給朋友送個訊息鼓勵他一下,我笑笑說,嗯嗯最近也都沒什麼聯絡了,沒辦法去現場外帶實質的支持,有時也怕送訊息給朋友帶來困擾跟壓力。
在身邊的朋友有時問是關心,有時不問是關心,這個我們可以觀察得到。
但對於遠方的朋友,就真的要很有慧根的人才會知道是要送訊息關心還是不要😅
我跟CF分析了疫情前後我觀察朋友的店的狀況,目前就是先深蹲一陣子,等解封之後,期待所有的鐵粉都能轉變成實質的營收,讓咖啡店充滿了喜歡旅行,喜歡咖啡的客人,畢竟開店不是只要交朋友,最終目的還是要賺錢的。
曾經有一次,CF看到櫃子粉專透露出淡淡的哀傷,他馬上推薦好酒給櫃子,在群裡,很多朋友問卦,他總是熱心的找資訊回覆的。
我常常覺得,做生意跟做人一樣,會做人,生意就來了。
他本身對保險的專業度是不用多說的,這樣真誠待人的朋友,跟他買保險,售後服務一定是很好的👍
常常雪中送炭的他,就像櫻花牌熱水器這樣恆溫,不會忽冷忽熱,是我們永遠的好朋友。
櫃子最近讀了雪兒的「生活中 選擇留下合適 舒服的人」,我相信,他會是很多人想留下的好朋友!
不知道放什麼照片,放一張在🇧🇪比利時喝的咖啡,這杯咖啡☕️就像這個朋友一樣,除了溫暖的咖啡之外,還貼心的附了鬆餅🧇
檸檬起司蛋糕 在 哈潑時尚 Harper's Bazaar Taiwan Facebook 的最佳解答
|| #BAZAARLifestyle ||
不用烤箱就能做 #檸檬起司蛋糕🍋快試試❤️❤️❤️
檸檬起司蛋糕 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
7個屢獲殊榮的創意冰淇淋甜筒食譜
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1. 三層椰子奶油和新鮮莓果的漏斗蛋糕
三層椰子奶油和新鮮莓果的漏斗蛋糕 — 住在美國一定會接觸到漏斗蛋糕(Funnel Cake)這甜點,它是採用漏斗將麵糊淋在油鍋上,然後油炸至金黃色。今天的食譜要利用冰淇淋甜筒用作漏斗,最後再將其用作裝飾。影片裡的示範是將3個漏斗蛋糕與清爽的椰子奶油和新鮮莓果交替放置。
完整食譜:https://youtu.be/wabrL6xpbCI
2. 巧克力塔克配草莓冰淇淋
今天要介紹,怎麼在冰淇淋甜筒上玩花樣!除了冰淇淋外,別忘了還有巧克力和榛果!做一個墨西哥Taco風的可愛甜點吧,有人想吃這樣的趣味甜筒嗎?
完整食譜:https://youtu.be/ZRzhcr_B6CI
3. 芬達焦糖蛋糕冰淇淋卷
每個人都知道現在流行的蛋糕。但你有沒有吃過在冰淇淋甜筒裡的芬達汽水蛋糕呢?這是個非常有創意的食譜,它無疑會讓吃過的人感到驚艷!
完整食譜:https://youtu.be/nBohzdEXjh8
4.–5. 肉桂卷和巧克力冰淇淋甜筒
天氣越來越熱了,許多超市即將推出冰淇淋甜筒,但是只要想到要出去買,就感到很懶嗎?如果在家中就可以享用它,那麼為什麼要出門買冰淇淋甜筒呢?這邊要示範用蛋捲冰淇淋製作的精美甜點,例如:肉桂卷,炸玉米餅和果味冰淇淋,有興趣嗎?
完整食譜:https://youtu.be/Es8IB9qVBnw
6. 檸檬起司冰棒
這個食譜結合了許多美味的食材,它好吃得令人難以置信。它有點像冰棒,又像檸檬起司蛋糕,巧克力華夫餅底的蛋清甜點。聽起來很瘋狂吧?但是,一旦咬下這個甜食,你就會知道,這一點都不瘋狂。
完整食譜:https://youtu.be/rL_w9i5jhG8
7. 裝滿巧克力慕斯和莓果的冰淇淋甜筒蛋糕
用冰淇淋甜筒做的義式小甜點也經不再特別,冰淇淋甜筒裡的芬達焦糖蛋糕也已經做過了!那麼,如果用冰淇淋甜筒,來做出一個大蛋糕呢?首先,將冰淇淋甜筒浸入巧克力醬中,再用白巧克力慕斯和莓果填滿,然後將甜筒和慕斯層層相疊,疊出一個超大的冰淇淋甜筒蛋糕。簡直是夢幻甜點!
完整食譜:https://youtu.be/d8FVbHgFxJI
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檸檬起司蛋糕 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
消暑點心:檸檬起司冰棒— 這個食譜結合了許多美味的食材,讓其結合了檸檬起司蛋糕和巧克力醬。聽起來很不可思議,對吧?但,一旦咬下這道甜食,你將會將這個食譜收藏到口袋裡。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/lemon-cheesecake/
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所需食材:
檸檬凝乳部分:
2 顆 檸檬
100 g 奶油
200 g 糖粉
3 顆 蛋
起司蛋糕冰部分:
250 g 奶油乳酪
300 g 打發鮮奶油
1 根 香草莢
檸檬凝乳
蛋白霜部分:
3 顆 蛋白
200 g 糖
其它:
4 個 冰淇淋甜筒
2 湯匙 Nutella榛果巧克力醬
6 個洞的製冰盒
6 根 冰棒木棍
料理噴槍
作法:
1.) 首先,準備檸檬凝乳。將糖粉和奶油放到平底鍋裡,加入兩顆檸檬汁。開小火攪拌融化奶油,然後打入蛋攪拌直到形成稠密的凝乳狀,接著讓其冷卻。
2.) 將奶油奶酪放入碗裡,加入香草莢和2大湯匙檸檬凝乳。接著加入打發鮮奶油攪拌均勻。
3.) 將起司奶油放入置冰盒裡,然後將其抹平。
4.)將4個冰淇淋甜筒隔水加熱軟化,然後將其攤開。
5.) 將2個攤開的冰淇淋甜筒放在製冰盒上,並塗上Nutella榛果花生巧克力醬。
6.) 塗好後,蓋上另外2個攤平的冰淇淋甜筒。
7.) 現在,將6根冰棒棍穿過攤平的冰淇淋甜筒。建議可以用小刀幫忙。
8.) 用鋒利的刀子將邊緣突出的冰淇淋甜筒切掉,然後沿著製冰盒邊緣,切出6個正方形,放置冷凍至少12小時。
9.) 蛋白霜部分:將蛋白與糖混合,並將其用溫水隔水加熱攪拌。
10.) 從製冰盒裡取出冰棒,然後將其浸入蛋白霜裡。
11.) 用烘培噴槍噴蛋白霜。
影片中的第二道食譜,請見這裡:https://www.yokofu.tw/xxl-lemon/
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檸檬起司蛋糕 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
#咖啡品鑑師 #單一產區自家烘培咖啡 #甘木赤水咖啡館
位於新竹市區的「甘木赤水咖啡館」環境清幽,有著溫柔的咖啡香,在這裡適合三五好友談心、悠閒地品嘗下午茶,透明櫥窗裡的蛋糕,都是店家新鮮手做,太晚來就吃不到的那種喔!
二位氣質出眾的創辦人,一位是咖啡品鑑師,一位是甜點心,將自己心愛的茶飲文化帶入台灣這塊寶地,每杯咖啡的背後都隱藏一個故事,等著顧客來細細挖掘。
店裡的蛋糕價格親切,這外表樸實的「檸檬起司蛋糕」甜而不膩,酥脆的餅皮搭配濕潤的香濃起司,味道非常好,特別鍾愛這種清爽的口感!單一產區自家烘培咖啡「哈特曼莊園:藝妓日曬」帶著出眾的果香調,喝起來細膩、輕盈。不過,這家店最吸引人的地方,就是堅持用新鮮食材來製作甜點,因為簡單所以美味。每口咖啡都是幸福滋味,撫慰寂寞的都市人心靈。
│店名緣起│
山海經「大荒南經」記載,大荒之中有不死之國阿姓甘木是食,「海內西經」又說,崑崙之虛,神物之所生,聖人仙人之所集也。出五色雲氣,五色流水,赤水佔一隅,甘木赤水就是好的木好的水,正是一杯好咖啡的重要條件。
甘木赤水也是寓意快樂吉祥,更是與我們分享咖啡的心不謀而合,所以就有了甘木赤水咖啡。
甘木赤水咖啡館
地址: 新竹市東區食品路177巷43號
電話: 0905 688 236
https://www.facebook.com/gamuchishui/
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