關於 樹記深水埗地址 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

第三斯香港動物報出版咗啦！有我同通通的故事～❤️🐶

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第三期《香港動物報》已經出版，歡迎免費取閲，我地會陸續公佈派發地點！

#香港動物報 #第三期

免費領取地點：

#將軍澳區：
1.黎昌生獸醫診所
地址: 將軍澳唐俊街11號寶盈花園地下S4 & S4E舖 (將軍澳地鐵A出口)

2.將軍澳pet central
地址：唐德街9號將軍澳中心

#九龍城區
3.Fantastic Dogs
地址：土瓜灣美善同里8號地下1-3號舖

4.PPC獸醫診所
地址：九龍土瓜灣美景街87號昌景閣地下

5. 自由道獸醫診所
地址：何文田自由道1號C舖

6.hk doggie house
地址：何文田自由道5號shop5

7.dog room
地址：何文田自由道1b地下

8. Top One
地址：何文田勝利道11-15B地下

9. Three Dog Bakery
地址：何文田自由道4號A2舖

10. Paws Garden
地址：何文田勝利道12號3A地舖

11. 何文田動物診所
地址：何文田梭椏道27號地下

12. 港九寵物醫院
地址：何文田梭椏道13號地下

13. 加多利動物醫院
地址：何文田梭椏道23號B地下

14.Goodog grooming
地址： 何文田梭亞道17B地下

15.勝利動物醫院
地址：何文田艷馬道2號地下

#油尖旺區
16. 香港寵物護理中心
地址：旺角太平道5號

17. Q-pets 自由道分店
地址：旺角太平道6號

18. 恩典動物診所
地址：旺角勝利道11號A舖

19.動物醫療中心
地址： 旺角勝利道16號D地下

20. 旺角關愛非牟利動物診所
地址：旺角西洋菜北街177號地下

21. 毛國界動物醫院
地址：大角咀鐵樹街1-39號金堂閣地下21號舖

22. 繽紛寵物診所
地址： 大角咀中匯街15號地下

23. 大角咀獸醫診所
地址：大角咀樂群街13號中原樓地下

24. NPV
地址: 太子基隆街24, 29, 77, 79號

#深水埗區
25. 老友狗狗寵物美容中心
地址：深水埗鴨寮街1-7號永發大廈地下D舖

26. Pulse vet
地址：深水埗鴨寮街24號地下

27. 九龍貓醫院
地址：深水埗鴨寮街22號

#荃灣區
28. 活泉動物醫療中心
地址：荃灣荃樂街1號

29. 享和珍禽異獸醫療中心
地址：荃灣享和街84號地舖

30. 沙咀道獸醫動物及珍禽異獸醫院
地址：荃灣沙咀道186號

31. 太子寵物
地址：荃灣沙咀道174號友聯樓地下

32. 荃灣寵物醫院
地址：荃灣沙咀道168號

33. 荃灣獸醫診所
地址：荃灣享和街57號G舖地下

#屯門
34.康和獸醫
地址：屯門青海8號屯景大廈地下E1舖

35. 寵之家
地址：屯門青山公路351號彩華花園地下6號舖

36. Dogville Fashion
地址：屯門青山公路351號彩華花園地下6號舖

37.昕霞寵物美容
地址：悅蝴山庄商場

38. 屯門東方獸醫診所
地址：屯門良田村107-108號

39. 景峰動物醫療中心
地址：屯門井財街21號協邦大廈地下6-7號舖

40. Fur Fur Potato Salon
地址：屯門青柏徑6號六園大廈13號舖

41. 柏德獸醫診所
地址：屯門青山公路385號置樂花園嘉喜利大廈地鋪12號

#元朗區
42.卡拿素動物醫院
地址： 元朗教育路87-99號鴻發大廈地下G-H舖

43.博愛動物醫院
地址：元朗炮仗坊5號順興樓地下10號舖

44. 元朗仁愛獸醫診所
地址：元朗安寧路110-136A號地下12號舖

45.元朗獸醫動物及珍禽異獸醫院
地址：元朗屏會街25號福順樓地下2號舖

46.SAA動物醫療中心
地址：元朗安樂路35-47號地下

47.新界動物醫療中心
地址：元朗馬田路50號朗景臺地下1、3、4號舖

48.錦綉動物診所
地址：元朗馬田村201號

49.新太陽動物醫務所
地址：元朗鳳攸北街9A昌威大廈地下二號舖

50.東方獸醫診所
地址：元朗鳳攸北街昌威大廈26-27號地下

51. 木森林動物整全療法中心
地址：新界元朗鳳攸北街11-15號益發大廈19號舖地下

#港島區
52. Dogger
地址: 堅尼地城吉席街98-100號地下1號舖

53. 森記圖書公司
地址：北角英皇道294號英皇中心地庫19號

54. 愛護動物協會灣仔中心
地址：灣仔運盛街5號

55. 梟史丹尼獸醫診所
地址：天后永興街2A地舖

56. 長康動物醫院
地址：北角堡壘街38號地下

57. 鰂魚涌寵物診所
地址：鰂魚涌英皇道1048-1056號益發大廈20A地舖

58. 跑馬地獸醫診所及醫院
地址：跑馬地昌明街6號舖

59. PUFF n FLUFF
地址：跑馬地源遠街9號地舖

60. Dogotel & Spa Boutique
地址：跑馬地奕蔭街21號地卜

61. 香港貓醫院
地址：中環鴨巴甸街37號地下

62. 蘇利宜動物醫院
地址：中環半山堅道130號B舖地下

63. 雅各動物醫院
地址：西營盤第二街68-80號

64. 愛生動物診所
地址：堅尼地城吉席街63號嘉富大廈地下2室

65. 大坑動物診所
地址：大坑浣紗街1,3,5號浣紗閣2號舖地下

66. 楊雪盈議員辦事處
地址：銅鑼灣高士威道16-22號高威樓9樓F室

#沙田區
67. 聯邦動物診所
地址：大圍積存街46號

68. 俊康動物醫療中心
地址：大圍積存街46-56號葵偉大廈地下B舖

69. 大圍珍禽異獸及寵物醫院
地址：大圍積信街75號

70. 沙田圍獸醫診所
地址：沙田崗背街9-11號全輝中心地下10號舖

71. 新港城獸醫診所
地址：馬鞍山鞍誠街18號地下16-17號舖

72. 西沙路動物醫院
地址：馬鞍山新港城中心地下7號舖

73. Go Home Pet Grooming & Caring Service
地址：馬鞍山新港城2期地下32號

#西貢區
74. Pet Central 西貢
地址：西貢宜春街66號8號舖

75. 仁愛獸醫
地址：西貢宜春街66號2號舖

#愛護動物協會
1. 愛協灣仔中心－總部
2. 九龍中心
3. 旺角領養中心
4. 西貢領養中心
5. 坑口中心
6. 元朗錦绣動物褔利中心
7. 梅窩中心
8. 長洲中心

#香港動物報 #第三期 #姚子羚 #鳴謝Fantastic dog借場拍攝 #kakato #npv #spca #陳嘉銘 #麥志豪 #張婉雯 #鄺俊宇 #謝曉陽 #香港野豬關注組 #救鳩救鴿 #香港貓狗拯救協會
愛護動物協會Kakato SPCA (HK) 香港愛護動物協會 NPV 非牟利獸醫診所

《香港動物報》第三期印刷版，即將出版!

各位讀者：
感謝大家一直支持！在資源緊拙、人力有限情況下，《香港動物報》第三期實體雜誌終於能夠再次出刊！這期內容一如以往，十分豐富，我們有幸邀請一向愛動物的姚子羚小姐接受訪問，分享如何與動物的故事。同時，在此感激各位捐款者默默支持，還有一眾受訪者及撰文的作者，令我們得以繼續出刊！

第三期《香港動物報》將於九月初於多個地點免費供讀者取閱。有關領取地點，本報即將公佈，請大家密切留意。

再次感謝各位讀者一直為動物權益發聲，正因為有您們同行，我們更有動力繼續走下去，繼續為爭取動物權益努力。我們亦正計劃眾籌下期經費，期望獲得大家支持。

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本報網站為:http://www.hkanimalpost.com/
fb: https://www.facebook.com/hkanimalpost/
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姚子羚 Elaine Yiu #香港動物報 #第三期

樹記素千層

終於再來到大埔市政街市！

有幾年每逢星期日都會到太和消防局對出的有機農墟，直至搬到市區後，就改到天星碼頭農墟買菜。不經不覺已有數年未去過大埔街市了。

大埔街市品種齊全，有平價高級凍肉，日韓歐美特色乾貨，已處理新鮮煲湯料，海鮮，華記豬，振興肉丸（在街市對面）等等，這次還發現附近有一間我往日最愛的店，樹記腐竹。

樹記在深水埗的日子，以前排三十分鐘隊已是等閒，現在店已搬到大埔，離大埔街市只是數分鐘步程。

一場來到，腐竹（煲腐竹蛋），腐皮，還有素千層等買了一大堆，當中的素千層，在小鍋略炸後加上調味汁料及蝦籽，令人回味無窮。

我也是跟著樹記的食譜做的，有興趣也可試一下吧！

樹記腐竹
地址﹕新界大埔運頭街71B地舖
電話﹕23867776
http://www.shukeeshop.com

詳見：http://www.eatathome.hk/素千層/

#樹記腐竹

以前很喜歡去深水埗樹記買腐竹及其他豆製品，自從老店結業後，真的沒有買到一家腐竹是十分滿意的。早前聽聞「樹記」後人在大埔另起爐灶，今晚趁著回大埔老家吃晚飯，順道去新店看看。新店叫「全駿記」，就在「陳漢記」前幾個舖位，店子小小，賣的都是腐竹、素雞、響鈴等等⋯而且不用排隊，價錢繼續實惠，買得特別爽。

地址：大埔運頭街71號B地下

今次去咗深水埗「魚鈁」，試咗佢哋「麻辣魚春拼魚卜煲 $116」、「酸菜魚午市套餐(轉桂花魚片+$5) $63」，而跟餐飲品+$10轉配咗「青檸樹」，仲有免費老火湯，餐廳午市無需加一收費，等我哋試下質素如何啦～

?Poor travel x 2 Girls 開咗會員功能～
加入我們「哈哈哈哈哈」的小家庭?：https://www.youtube.com/channel/UCp1YQpEj0B68GVtzrIDYoPA/join

✨?Thanks For Watching！希望你地會中意睇，中意既比番個like啊，同分享出去，我地未來會帶大家去更多地方，想留意就記得訂閱啦！?

－－－Music－－－
?使用的聲音材料 : OtoLogic (https://otologic.jp)
?フリーBGM&音楽素材 : DOVA-SYNDROME (https://dova-s.jp/)
?たまには散歩でも written by zmino (https://dova-s.jp/bgm/play14386.html)
?小さな冒険 written by ゆうきわたる (https://dova-s.jp/bgm/play13980.html)
?シナモンロール written byクラウンジ (https://dova-s.jp/bgm/play13894.html)

－－－推薦影片－－－
?香港梅窩雙人半日遊(下)！銀礦瀑布！The Kitchen辣肉腸Pizza！
https://youtu.be/V2H9_fU2K7w

?香港梅窩雙人半日遊(上)！180度觀景臺！海景熟食市場！
https://youtu.be/nbdBM9RXWFI

?$35蚊起！旺角流心千層蛋糕店！試食7款蛋糕+飲品！
https://youtu.be/7CNo9O1VHo0

?$12蚊起！壽司郎5月期間限定！試食10款新壽司+熱食！
https://youtu.be/BnzN8_xtTto

－－－訂閱我地－－－
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－－－精選系列－－－
?酒店大探究：https://www.youtube.com/watch?v=P__Du7BfQyo&list=PLUML7dZiRv2wB3eMCu-AMGIrmtz-hjdTI
?自助餐：https://www.youtube.com/watch?v=9RgKKdAMx30&list=PLUML7dZiRv2wH802yanBA2XgbJaRrEF-R
?火鍋：https://www.youtube.com/watch?v=TIo6S-z-l6M&list=PLUML7dZiRv2xDsnkhkeiUHZqnkz_gzmK8
☕下午茶：https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zYKohq5v4iqc7MYNbIE72e
?甜品：https://www.youtube.com/watch?v=rxi8P8ggPDU&list=PLUML7dZiRv2zWNaR_x8cfjiffG21smFG5
?飲茶點心：https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zH40r0kKT7B2AYdkGdgqj-
?百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/watch?v=4RekfddRfU4&list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A

－－－有關資料－－－
?魚鈁 Fish Fran Restaurant
?地址：深水埗欽洲街58號米蘭軒1樓
?電話：29676768
?營業時間：11:00 - 22:00

?今集有字幕組，有需要請開字幕喔！
?本片為不含任何贊助、廣告成分的影片

#深水埗 #麻辣魚春魚卜煲 #酸菜魚

－－－影片重點－－－
0:00 小動畫
1:08 環境及餐牌
2:49 老火例湯
3:08 酸菜魚午市套餐
4:55 青檸樹
5:39 麻辣魚春魚卜煲
7:21 原味焗蜆
8:46 總括而言、下集猜謎及NG

#獨家爆料 #愈記 #娛樂爆料 #XX事件 #大解構 #娛樂大混醬 #愈記超市 #全港最平最齊 #大埔 #黃大仙 #沙田 #青衣
00:00 開始
00:24 愈記超市大埔分店
00:38 愈記超市名稱由來
01:04 南亞裔街坊訪問
02:13 香港街坊訪問
03:08 凍肉部
03:48 各類醬料選擇
04:04 娛樂八卦
04:40 大孖| 羊牛鴨醬
04:55 日丁九州拉麵
05:21 大孖| 羊牛鴨醬
05:41 大孖記沙嗲醬
06:15 霸王花河源米粉
06:54 蓬盛橄欖菜
08:15 文記麻辣混醬
09:50 自家品牌川野家博多烏冬
10:26 義記香辣油咖哩
11:35 文記秘製魷魚醬
13:20 文記秘製鹹魚醬
14:10 聯泰義記蠔油
14:23 大孖秘撈魚蛋醬
15:22 自家品牌的拉麵烏冬米粉米線
16:09 愈記超市送出禮品


【獨家爆料】安彬事件大解構│娛樂混醬│愈記超市│全港最平最齊│
大家喜歡看我的娛樂爆料，我當然不會令大家失望啦

這條影片我將會跟大家分享一下在2019年發生 一單轟動魚圈的新聞

當中一些不為人所知的秘聞, 大家一邊剝花生我就一面介紹

一間好便宜的生活百貨超市 “愈記超市”,

它在大埔、 黃大仙 、沙田和青衣都有分店

我會將它的分店地址放在留言置頂， 好讓大家比較那一間方便，

在你家或公司附近, 愈記的老闆娘是姓俞的，

老闆送了一個心給太太，並且希望她記住自己，

所以就叫做愈記超市，估不到這個愈記超市的名字

蘊含着一個刻骨銘心的愛情故事

抵買和多選擇就是這間“愈記超市”的特色,

就連非常懂知慳識儉的南亞裔人士，都懂來這裏購物，

你們便知道有幾便宜了，不信你看看街坊的意見 。

你來自哪裏？印度，你怎樣發現這個店舖？

這間店很好，全部都好平，有幾平？

是否比起其他店都平？全部都平過其他店

有其他什麼可以介紹我們香港的觀眾嗎？

告訴我吧，還有什麼？這個這個這個我都很喜歡

做甜品用嗎？對啊，這個經常煮的，印度人經常煮這些

21 他住在香港5年我住了8年，很高興認識你們

多謝你們推薦食品給我們香港觀眾，

祝你新春快樂，恭喜發財，謝謝你（印度文）

是的我懂印度文的，你喜歡在這裏購物？

這裏在大埔街市附近已經很旺區，亦有很多商店商舖

但是這一間愈記超市開了之後，我見到什麼也有得賣

有傳統雜貨店和街市雜貨店，還有小型超市地道雜貨店那種吸引點

不用經常去大型超市，好值得幫襯，還有這裏實在太抵買，超平

而且種類繁多，你不喜歡出鏡那我就不拍攝你的臉

平過別處一大截，雖然舖位細細，

由基本柴米油鹽到少量中日韓泰國人氣食品、少量廚房用品都有，

大部分價錢和質素比大型超市、網上商店更加便宜又多選擇

尤其大埔這一間分店更設有凍肉區及以「大醬園」著稱。

靚太，為什麼你說這裏很平呢？平呀，因為我經常有購買這些煮醉鴨舌醉雞翼

這個牌子是最頂級的，很多大師級都用，16元外面一般平均價錢都要18甚至20

這個並非四周可以買到，大的雜貨鋪才找到，用來煮什麼

鴨舌醉鴨舌，醉雞，正嘢，我要這個

他們更加有齊全港膾炙人口的本地生產老子號醬料，

例如余均益、綿香、悅和、勝利大澳蝦醬、大孖醬園、

40 文記、義記、泰興、順發孖記等等，

當食材遇上醬料， 就好像一場美麗的邂逅 ，所產生的變化 ，簡直令人回味無窮 。

就好像我今日要跟大家分享的魚圈八卦新聞 ，當中有些不為人知的人和事,

令人聽落去津津樂道, 讓我一邊介紹醬料, 一邊跟你道出娛樂大混醬。

這件事我給一個化名男主角叫

........按入去睇片
平時在書房剪片太耐,突然之間在家想食小吃

就可以放入氣炸鍋串起些牛肉粒,出來就用這個大孖 沙嗲醬

自製串燒,無添加防腐劑、味精，用來撈麵好好食，食得安心

大孖記羊牛鴨醬, 以後炆嘢唔使咁大陣仗

兩羹醃肉隔離都聞到飯香, 請埋街坊返屋企共享

大孖沙嗲醬, 輕而易舉燒肉腸

沙嗲味濃郁齊齊拍掌 , 唔使搭飛機都好似去咗南洋

為何説彬彬其實對樹熊騎牛搵馬呢 ，

樹熊除了孝順之外 ，還好知慳識儉 ，在他拍‘吹脹雲霄’時

當時........按入去睇片

這一隻蓬盛的香港橄欖菜又幫到你幫到你，超級易煮,

霸王花河源米粉, 易熟好味介紹埋阿嬸

半夜肚餓唔使諗, 自己煮唔使麻煩你賓賓

彬彬跟樹熊拍拖時, 騎牛搵馬, 幾乎有錢仔都不會放過

有一次彬彬跟一位朋友去到一班有錢人的私人派對

那班人個個都揸林寶堅尼 ，派對完了離開的時候

彬彬問都冇問 ，就坐上了其中一人的林寶堅尼入面

車主就覺得好莫名其妙 ，完全不認識她 ，

彬彬竟然未問過車主同意就跳了入別人的車，

車主禮貌地說:不順路，

彬彬好老尷的下車，之後這位車主就跟朋友講,

車主的朋友圈就這樣唱彬彬, 傳到來我這裹

他們成班人都覺得彬彬份人真很混帳 ,那麼厚面皮,不止這樣 ...

混醬都要找隻優質的醬料,介紹返， 我就用這一個文記麻辣混醬，

它是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

雲吞麻辣醬撈烏冬, 簡便好味適合大懶蟲

食物配搭創意無窮 , 撈炒煮炸龍飛鳳

不知是否每個姐仔都是這樣, 她有另一位同事, 叫江門米線

剛剛........按入去睇片

覺得當晚布爹利其實當時問這個問題的時候流曬口水

介紹返，提起車仔麵又真的會令人垂涎欲滴

義記香辣油咖哩, 水魷、豬皮、豬紅、韭菜、魚蛋，買回去飛水

兩湯羹加落去，撈起撈起，撈到風山水起,

一打開個蓋就聞到好香的咖哩味，多層次的香辣感一試難忘。

用途廣泛，適用於咖哩雞、牛腩、魚蛋，

中菜的咖喱魚頭煲及星洲炒米等等。

義記香辣油咖哩本身不太辣, 不像魚圈生存那麼啃

要被迫品嚐人生的甜酸苦辣，事件經過網民推敲大家的instagram,

........按入去睇片, 怕傷了爆汗的心

自從布爹利向大眾道歉之後,自己炒自己魷魚,

停止所有工作,介紹返, 文記秘製魷魚醬,

它得到「醬料百搭醬、海鮮醬」的美譽，

街坊介紹它可以炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、

蒸排骨更加一流，文記秘製魷魚醬, 撈落魚蛋蘿蔔豬大腸

個個聞到香味爭住搶,百搭選擇佢至強

其實布爹利和彬彬 ,好難再在這個圈裏面鹹魚翻生

介紹返，鹹魚都可以好好味的, 就好像這個文記秘製鹹魚醬

烹調真正的「魚香」茄子,蒸豬肉、蒸魚、炒椰菜、

通菜都十分惹味，撈飯食最開胃！

文記秘製鹹魚醬,辟腥味道夠鹹香

文記歷史好悠長,老字號未聽過真係烏啄啄,

........按入去睇片
620大姐都話看看大眾對她有什反應先

介紹返，這裏有個大孖秘撈魚蛋醬,

醬味帶咖哩的香、指天椒的辣、蒜頭的惹味，

用途廣泛，撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯、撈蔬菜

大孖秘撈魚蛋醬, 指天椒咖哩沙爹惹味共享

輕鬆煮美食廚房歌唱, 咁易整都唔識就撼頭埋牆

........按入去睇片 但她覺得自己還有機會 ,

介紹返 , 其實愈記有自家廠房，生產自家品牌的拉麵烏冬米粉

當中呢度有啲粉麵、烏冬更加平絕港九新界，

........按入去睇片

醬料的甜酸苦辣 ,我們任意可以品嚐 ,亦可隨便配搭

但做人就不可以隨便混醬 , 如果你一時自私貪戀短暫的甜蜜

換來的後果,可能是一世的苦楚

這條影片, 又可跟你們提供買平嘢,食平嘢的選擇

又可以八卦下魚樂無窮,引伸到待人處世

如果覺得我這條影片有趣的話

記得幫我用whatsapp facebook分享給朋友，

留個表情符號以示支持，這條影片十五分鐘之後 ,

就有有獎問答遊戲 , 愈記超市將會送出他們自家廠房的

米線烏冬拉麵米粉各一包，這裏十一種醬料,

隨機送出兩樽, 價值每位接近三百蚊,送出給10位幸運兒

希望大家記得踴躍參加 , 轉頭見 .

1 文記麻辣混醬 (即食撈辣麵醬)

文記醬料有四十多年歷史。全人手香港製造。

文記嘅醬料簡直係家傳滬曉，叻煮餸嘅人一定會聽過呢一個品牌

將芝麻、花生及小蝦米烘香，才磨碎與辣椒同炒，香味豐盈，自成一家。

此醬是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

工作忙起上來偶爾都是煮個方便麵又一餐，現在學懂了撈烏冬，5分鐘搞掂，

可以取代方便麵了。有時間的話煎個豬扒、雞扒，或者好像我一樣煮個溫泉蛋，

仲好食過出面呀 ，但係成本慳好多，如果而家唔係咁方便出街食飯

最好就一次過買曬呢啲醬返屋企，一路食住烏冬，一邊同你哋八卦下娛樂混帳
撈烏冬醬汁：
醬油 2小匙
蠔油 1小匙
麻油 1.5小匙
白醋 1小匙
糖 1.5小匙
蒜蓉 少少
麻辣混醬

2 大孖沙嗲醬

3. 文記秘製魷魚醬
文記招牌秘製魷魚醬 (不含魷魚)
配水魷魚、豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛柏葉、各類冰鮮海鮮等。用水滾熟食物再晾乾水分後，用魷魚醬撈一撈隨即可吃！ 為何叫做魷魚醬？因為這醬料的最原始配搭就是水魷魚，後來也用來撈螺肉。之後又有了「醬料百搭醬、海鮮醬」的美名，因為不少街坊鄰里向我們分享了各式各樣的烹調妙法——炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、蒸排骨——是可用來炆煮各項肉類的辣醬。小故事分享：這醬汁是文記醬料的靈魂！從前我們是做車仔麵小販檔的，很多客人都喜歡以這辣汁配搭各類粉麵米！現在不少麵店、小食店都掛名為「文記車仔麵」／「文記小食」，因為文記就是好味的招牌。文記老闆文健佳為人勇敢，當年為保家庭、飯碗，與同行的小販競爭，最終成功立足於觀塘，所以文記在當年是廣為人知的！
4. 義記香辣油咖哩

今晚9pm?直播 ,娛樂大混醬

?合作邀約請洽
gold7778@gmail.com
https://www.instagram.com/gold7778t/

成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。

【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未？
https://bit.ly/2ZsGQYp

油糍，又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧，形狀大小像個砵仔糕，一口咬下去外皮脆脆的，內裏有滿滿的蘿蔔絲，伴着五香粉的香氣，是五六十年代的人氣小食。

珍香園
地址：西灣河成安街12號地下
電話：2560 4592
營業時間：星期一至日8am-8pm (每月第一個星期一休息)
詳情： http://bit.ly/2MrVfQR

【失傳小食】粉嶺$10懷舊即炸油糍 每日限量100個 老闆：遲早無人賣
https://bit.ly/327539k

Stanley指如果跟從傳統做法，每天開店前要花2小時預備炸油糍：「用20斤蘿蔔，把蘿蔔切成絲後，要放到鍋中炒。把蘿蔔絲炒至出水，去掉蘿蔔的辣味，散發甜味。之後加五香粉、胡椒粉等調味料，把炸漿倒在模中，再放蘿蔔絲炸兩次就完成。」

祥豐小食 (祥華商場)
地址：粉嶺祥華邨祥華商場3樓L313號舖
電話：從缺
營業時間：6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/3jMFobW

祥豐小食 (華明市場)
地址：粉嶺華明路21號華明邨華明商場地下華明市場
電話：從缺
營業時間：6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/2QUm4wW

經典芝麻卷日賣150條 $30條日日鮮製 失傳菲林筒手工芝麻卷
https://bit.ly/311cXQP

黑漆漆渾圓一卷，賣相相當不討好，若非飄來陣陣芝麻香，乍看還以為是傳統相機使用的卷裝菲林。八九十年代茶樓點心車中，俗稱「菲林」的芝麻卷可謂深入民心.......

方太糕品舖
地址：佐敦上海街196號地下
電話：5628 5486
營業時間：10am-12mn
詳情： https://bit.ly/2Ve0jK2

失傳錦鹵雲吞以前有大蝦叉燒 今變無料炸雲吞 「甜酸=添孫」意頭好成昔日筵席菜
https://bit.ly/318M78d

金黃香脆的雲吞皮，佐以紅中帶橙的甜酸汁，入口鬆化不油膩，成就這一道大人小孩都愛吃的小食，就算疫情肆虐，仍有人願意暫時除下口罩，一嚐滋味。這不是一般街頭巷尾能隨意找到的地道美食......

粵軒
地址：灣仔告士打道72號六國酒店1樓
營業時間：星期一至五11:30am–3pm/6pm-11pm；星期六至日及公眾假期10:30am-3pm/6pm-11pm
電話：2866 3806
詳情： http://bit.ly/2L1gV43

【失傳小食】手拉麥芽糖13次 變出8,192條龍鬚絲 $20盒龍鬚糖 師傅望開班授徒：傳承畀年輕一輩
https://bit.ly/3lSV8ep

有說龍鬚糖歷史長達二千年，至今仍親手製作龍鬚糖的「民間手藝」師傅錢廣海說，據他所知至少也能追溯至清朝：「龍鬚糖係御廚喺滿漢全席，整畀皇帝食嘅……皇帝食咗就好開心，就封佢做龍鬚糖喇。」

錢廣海
民間手藝
地址：新界荃灣西樓角道170-184號華都中心1樓29號A舖
營業時間：不定
詳情： http://bit.ly/33kwyuV

【懷舊小食】日賣100條！軟糯香甜香蕉糕 其實無香蕉成份？$4件食師傅功架
https://bit.ly/3lWk58D

香蕉糕入口鬆軟煙韌，蕉味香氣濃郁撲鼻卻總帶點不自然。在充斥西式、日式零食的現今世代，香蕉糕或許相形見絀，但在昔日的香港，這是許多孩童的珍寶，吃一口就樂上半天。

奇趣餅家
地址：旺角花園街135號地下
電話：2394 1727
營業時間：星期一至日8am-8pm
詳情： http://bit.ly/2QIqm8R

【失傳小食】昔日窮人零食蠔油豆 老店全手工製作 又炒又焗煮足4小時 $20/包粒粒皆心機
https://bit.ly/2GXMZqq

蠔油豆的口感煙煙韌韌，這全賴料理人的一番功夫。他們先早一天浸豆，第二天再把不完美的豆及豆衣挑選出來。用豉油及水等材料煮好醬汁，加入豆再慢慢攪拌。整個過程都要不停攪拌着，開首可以十至二十分鐘才攪拌一次

陳意齋
地址：太子道西157號別樹華軒地下3號舖
電話：2345 0220
營業時間：星期一至星期日10am-8pm
詳情： http://bit.ly/2ql6fW0

【失傳小食】光酥餅其貌不揚兼老餅瀕失傳 深水埗餅家堅持天天鮮製 鬆軟幼滑 $10/4個平到笑
https://bit.ly/377UGox

光酥餅，是嶺南傳統糕點，和佛山西樵大餅是親戚，只是前者大如臉孔，後者做得小巧如手掌般大。

生隆餅家
地址：深水埗北河街68號地下
電話：2360 1359
營業時間：星期一至日7am-8pm
詳情： http://bit.ly/2MYHyHc

【失傳小食】小鳳始創雞仔餅 肥豬肉南乳餡 油香滿溢外脆內煙韌 小學生未食過
https://bit.ly/2DvUsKZ

雞仔餅為甚麼叫雞仔餅？雞仔餅源自廣州，它的始創人叫小鳳，行內人多稱呼小鳳為雞仔，所以大家便以雞仔餅來命名。

年香園
地址：鯉魚門海傍道中43號D (合記海鮮側近球場)
電話：2346 3339
營業時間：星期一至五10am-10pm
詳情： http://bit.ly/33kkubj

【失傳小食】佛山名菜化身平價小食 由5毫子賣到$18 碩果僅存蝦子扎蹄賣足80年
https://bit.ly/2BPOmEM

製作過程並不複雜，只用水和生油掃過腐竹後，加入特製醬油及蝦子，圈成一個芯，再用腐竹包起，然後用繩扎好再蒸熟。

陳意齋
地址：中環皇后大道中176號B地下
電話：25438414/ 25438922
營業時間：星期一至六 10am-7pm
星期日 10am-6:30pm
詳情： http://bit.ly/2PMOfi3


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