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在台中超過30年的小火鍋店，我竟然今天第一次吃😋
湯頭是清甜昆布湯底，食材新鮮好吃
看著肉片在鍋裡涮呀涮的，口水直直流～
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📍森坂及日式涮涮鍋
電話： 04 2323-0298
地址：台中市西區博館路141號
營業時間：週一-週日 11:00-14:00 / 17:00-22:00
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☑️追蹤我，真的會胖😉
instagram.com/kokohatw/
#老牌火鍋 #歪嘴雞推薦
屹立台中幾十年的老牌日式火鍋店！
新裝潢明亮溫暖，日式湯頭熱呼呼好舒服，
料不算非常多但很新鮮，歪嘴雞帥哥推薦，
CP值還不錯，寒流來了快點"燒燙燙"一下吧~
http://wp.me/p7xbdf-1p1
#台中美食 #台中火鍋
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森坂及日式涮涮鍋
電話： 04 2323-0298
地址：台中市西區博館路141號
營業時間：週一-週日 11:00-14:00 / 17:00-22:00。
每天深夜搶便當➡http://nini710.pixnet.net/blog/post/46549081-
最近台中的便當吹起了一陣氣質文青風，讓平常不愛吃油膩膩便當的我也忍不住的看著別人的分享流下幾滴口水，其中最最吸引我的就是森坂及日式涮涮鍋的小老闆娘分享的HMS Beagle 小獵犬號Soul Food弁当...
快來看看好吃又健康的便當^^
森坂及日式涮涮鍋 ， 台中市。 3806 個讚· 2550 個打卡次。 1982綠川東東起家台中首創個人式迷你小火鍋耕耘三十年老口味歡迎來吃鍋好湯好菜好味道. ... <看更多>
台中西區│森坂及日式涮涮鍋-屹立三十多年老店.個人小火鍋.松坂去骨牛小排不錯.建議先訂位.近科博館. 2015.08.31. 台中鍋物.燒烤.炸物.關東煮.吃到飽 ... ... <看更多>
森坂及日式涮涮鍋 在 [食記] 【台中西區】森坂及日式涮涮鍋- 看板TaichungBun 的推薦與評價
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店名：森坂及日式涮涮鍋
地址：台中市西區博館路141號（科博館斜對面）
電話：04-2323-0298
營業時間：11:00~14:00（最後點餐13:00）；17:00~22:00（最後點餐21:00）
價位範圍(每人)：260~680
刷卡（可/不可）：不可
停車場：路邊停車及鄰近科博館停車場
官網：https://zh-tw.facebook.com/S.B.J.ShabuShabu
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部落格圖文版請見：https://marianne2014.pixnet.net/blog/post/316839642
經過科博館時，發現對街有家貌似新開幕的火鍋店，所以...偶棉轉身就開門進去視察了
…(誤)
從外面看就覺得裝潢好明亮、大器哩
推門進去後，有三隻長頸鹿列隊迎接
店裡的座位大致分為兩區，靠近門口的單人座（右）位及兩人座位（左）
有點像吧檯（但不是）的單人座位區前，有可愛的水果圖欣賞，以視覺增添餐點的口感
我們被帶到最裡面的座位
這區的座位有6人座及有4人座。特別的是每個座位旁都有幅漆畫，第一次在火鍋店裡看到
漆藝裝飾耶！（好有氣質，也好貴氣啊）
每個座位下都有籃子可以放外套跟包包 （揪大心A）
幫偶棉服務的店員帥帥der!!
菜單
大概就是基本款的日式涮涮鍋套餐，與冬天才有的古早味「麻油雞」跟「燒酒雞」，還有
泡菜鍋，及平日中午才提供迷你火鍋(＄198)。
除了午餐迷你鍋外，鍋物的價格從260~680不等。最大的優點是不用加一成服務費XD
沾醬是自取的，搭配的選擇不少有蔥花、辣椒、蘿蔔泥、日式醬油、傳統醬油、白醋、蒜
泥、沙茶醬等。
店家還有醬料口味的調配示範圖喔
不過叛逆的偶，當然還是依照自己的黃金比例調配沾醬。
菜盤很快就送來囉
以青江菜及高麗菜為主，還有金針菇、香菇、豆腐、豆皮、魷魚、蛤蜊、魚餃、芋頭、南
瓜、玉米、豆子等
肉片跟附餐的手工烏龍麵及冬粉都送來後，一整桌好豐富啊
小火鍋的容量不大，丟一部份的菜就差不多滿了；不過好處是，湯一下子就滾了；煮起來
顏色好漂亮!!!
梅花豬肉和風鍋 ＄260
兩個人點這「梅花豬肉鍋」；豬肉片蠻厚的，也帶了點油脂，吃起來有嫩喔！且因為切的
有點厚，所以口感不錯；只是份量有點兒少哩…(哀怨)
松坂去骨牛小排鍋 $550
泥砍砍這漂亮的色澤和油花的紋路，聽說吃起來彷彿入口即化的軟嫩...
偶是不是該破戒吃牛肉了！？每次看著各式松坂牛、飛驒牛、佐賀牛、十勝牛、安格司牛
、牛舌等等，偶都只選吃豬肉或雞肉（嗚嗚，好心酸）
冬瓜果凍
贈送的甜點，不會太甜，蠻不錯吃的。
整體來說，整個用餐的環境很乾淨、舒適，牆上的彩繪及掛圖很別緻；餐點的火鍋湯頭蠻
清甜的，蔬菜及肉品也都很新鮮、好吃；最重要的一點是：餐畢衣服上竟然沒有什麼火鍋
味，店裡的空調實在太驚人惹！！
又，結帳時老闆跟我們說：他們1978年就開幕了，只是前兩年重新裝潢，所以看起來粉新
粉新！哇，原來是家經過三十多年考驗的老店，馬上決定下次來嚐嚐招牌的麻油雞鍋。
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幫我買一碗熱的豐仁冰，不要太燙謝謝；錢要先給你嗎？
https://marianne2014.pixnet.net/blog
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