#享鴨
王品旗下烤鴨品牌,位於台中南屯區公益路後段,主打片皮烤鴨和中式料理,台中店剛開的時候真的超難訂位,當天平日用餐也坐滿滿的人,如果怕太吵可以預約包廂,喜愛吃烤鴨的朋友又多了一間餐廳可以選擇。
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#片皮烤鴨
(一隻)$1380附12片荷葉餅
(半隻)$750 附6片荷葉餅
內含蔥段、大黃瓜絲、特製甜麵醬、花椒鹽、季節蘸水
可以單點也有提供2、4、6人套餐,多人聚餐建議可以點套餐組合,價格分別為2人$1180、4人2380、6人$3780除了主要的片皮烤鴨,還有鴨架料理、開胃菜、清炒、特色菜,選擇困難可以點多人套餐。
烤鴨採桌邊現切擺盤,味道吃起來還算不錯,油脂豐富肉質軟嫩,台中烤鴨店非常競爭,每間都各有擁護者,喜歡吃烤鴨的朋友也可以來嚐嚐。
#琥珀蜜叉燒 $420
使用台灣黑毛豬料理,嚴選油花分佈均勻的梅花肉,經過長時間秘醬醃製和炙烤,外皮清脆香甜,肉質軟嫩富有彈性,超級推薦的一道菜。
#陳釀梅子雞球 $250
吃起來味道酸酸甜甜超開胃,讓人一口接一口停不下來。
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📍台中市南屯區公益路二段252號
☎️ 04 2258 3118
⏰11:00-14:30/16:30-21:00
#享鴨台中公益店 #台中美食
#公益路美食 #公益路餐廳
#台中餐廳 #台中聚餐 #台中烤鴨
#台中中式料理 #烤鴨
#中式料理 #中華料理
#敏大吃肥
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梅子餐廳包廂 在 Facebook 的最佳解答
📍Taipei, Taiwan
在哪裏 Alma Campus 餐酒藝苑/以下餐點及價位
香麻順風耳 $260
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡很特別的一道菜!使用豬耳朵然後結合了法式豬肉凍的手法,以冷肉盤的方式來呈現,有紮實的果凍的口感,但也吃得到豬耳朵的脆感🤩醬汁是使用自製的花椒辣油搭配較甜的醬油,而醬油為了平衡辣味所以有炭烤過,但個人覺得辣味還是比較明顯,但整體吃起來很順口特別!
泰厲害海鮮沙拉 $280
美味程度:🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡泰味蠻凸顯的沙拉🥗醬汁的酸味是因為加了羅旺子,所以酸味比較明顯,但是辣味並沒有因為這樣而被蓋過,整體很有泰式酸辣感,偏重口味一些~
黑松露蒜香炒蘑菇 $360
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡蘑菇是先炭烤過後,再和松露一起下去拌炒,搭配了炭烤過的酸種麵包,整體的炭烤味比較重,個人喜歡這種味道,所以蠻合胃口的😂
炭烤牛舌佐自製嫩薑 $420
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡非常驚艷的牛舌🥺使用了一整根的牛舌,有醃製和舒肥過,搭配阿根廷青醬和平葉巴西里,也因為牛舌是一整根,所以每個部位嚼勁軟嫩的口感會不一樣,肉質很嫩不乾柴,醬汁的香味也微微散發出來,而旁邊也搭配了醋漬的薑片和番茄,番茄搭上醬汁吃起來很清爽!
招牌海鮮煙花女義大利麵 $320
美味程度:🌕🌕🌕🌑🌑
💡補充💡中規中矩的煙花女義大利麵,本身番茄的酸度和辣味蠻明顯,麵的軟硬適中,干貝煎的適宜,可能因為其他道餐點較驚艷,所以覺得這道義大利麵比較普通😆
美國頂級無骨牛小排7oz $1280
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡炭烤過的五分熟牛小排,肉質軟嫩適中,也鎖住了肉汁的香氣,外側的淋醬為搭配了芥末子的牛肉汁,增添了一點酸甜口感,旁邊另有鹽巴和黑橄欖粉可以搭配,而一旁的蔬菜🥬我也很愛!使用了炭烤過的風味的山蘇、櫛瓜、過貓,一些較重口味的野菜,因為牛排本身不太有調味,所以可以一起搭配食用😋
司康 $230
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡小小的司康,影響力卻很大🤩附上了不甜的鮮奶油和莓果醬一起搭配,司康的外層酥脆,內層鬆軟,咬下去後,濃郁的麵粉香和奶油香散發在口中(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)鮮奶油也是非常的滑順濃郁,跟司康一起搭配真的很滿足🥰
盆栽乳酪蛋糕 $280
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡杯子蛋糕的花非常細膩精緻,花的鮮奶油屬於偏甜,蛋糕本體紮實綿密,中間也夾了鮮奶油,最後可能會些許膩口
如果我們熟一點 $420
美味程度:🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡這款為伏特加、蜜李酒、甜苦艾酒、玫瑰、話梅調配而成,酒味濃郁,但不太有記憶點,如果酸一點會更好喝(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
蘋水相逢 $420
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡以琴酒為基底,加了茶酒、伯爵茶、蜂蜜、蘋果,
有微微的蘋果香氣,整體比較甜一點,適合怕酒味的朋友們🍸
醃漬鳳梨紫蘇 $400
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡使用舒肥過的蘭姆酒,鳳梨切塊後與紫蘇拌炒再醃漬,也加了綠茶,最後加上梅子,茶香味與酒味互相映襯,增添了一點鳳梨🍍的甜味,喝起來清爽順口!
整體
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌗
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌑
🗺 10558台北市松山區八德路三段12巷5弄26號1樓
🚇捷運台北小巨蛋3號出口
☎(02)2579-6826
⏰12:00-23:00, 六日12:00-2:00, 週二公休
🍽2021.04.29到訪用餐
💡補充💡餐廳氛圍有質感,裡面也有KTV包廂,很適合與朋友聚餐小酌後然後唱一波🎤樓下也有在開烘培🧁、花藝💐、手工蠟燭等相關的課程,可以去關注一下官方帳號看看當月開了哪些課程呦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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梅子餐廳包廂 在 Facebook 的最佳解答
📍Taipei, Taiwan
在哪裏 Alma Campus 餐酒藝苑/以下餐點及價位
香麻順風耳 $260
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡很特別的一道菜!使用豬耳朵然後結合了法式豬肉凍的手法,以冷肉盤的方式來呈現,有紮實的果凍的口感,但也吃得到豬耳朵的脆感🤩醬汁是使用自製的花椒辣油搭配較甜的醬油,而醬油為了平衡辣味所以有炭烤過,但個人覺得辣味還是比較明顯,但整體吃起來很順口特別!
泰厲害海鮮沙拉 $280
美味程度:🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡泰味蠻凸顯的沙拉🥗醬汁的酸味是因為加了羅旺子,所以酸味比較明顯,但是辣味並沒有因為這樣而被蓋過,整體很有泰式酸辣感,偏重口味一些~
黑松露蒜香炒蘑菇 $360
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡蘑菇是先炭烤過後,再和松露一起下去拌炒,搭配了炭烤過的酸種麵包,整體的炭烤味比較重,個人喜歡這種味道,所以蠻合胃口的😂
炭烤牛舌佐自製嫩薑 $420
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡非常驚艷的牛舌🥺使用了一整根的牛舌,有醃製和舒肥過,搭配阿根廷青醬和平葉巴西里,也因為牛舌是一整根,所以每個部位嚼勁軟嫩的口感會不一樣,肉質很嫩不乾柴,醬汁的香味也微微散發出來,而旁邊也搭配了醋漬的薑片和番茄,番茄搭上醬汁吃起來很清爽!
招牌海鮮煙花女義大利麵 $320
美味程度:🌕🌕🌕🌑🌑
💡補充💡中規中矩的煙花女義大利麵,本身番茄的酸度和辣味蠻明顯,麵的軟硬適中,干貝煎的適宜,可能因為其他道餐點較驚艷,所以覺得這道義大利麵比較普通😆
美國頂級無骨牛小排7oz $1280
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡炭烤過的五分熟牛小排,肉質軟嫩適中,也鎖住了肉汁的香氣,外側的淋醬為搭配了芥末子的牛肉汁,增添了一點酸甜口感,旁邊另有鹽巴和黑橄欖粉可以搭配,而一旁的蔬菜🥬我也很愛!使用了炭烤過的風味的山蘇、櫛瓜、過貓,一些較重口味的野菜,因為牛排本身不太有調味,所以可以一起搭配食用😋
司康 $230
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡小小的司康,影響力卻很大🤩附上了不甜的鮮奶油和莓果醬一起搭配,司康的外層酥脆,內層鬆軟,咬下去後,濃郁的麵粉香和奶油香散發在口中(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)鮮奶油也是非常的滑順濃郁,跟司康一起搭配真的很滿足🥰
盆栽乳酪蛋糕 $280
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡杯子蛋糕的花非常細膩精緻,花的鮮奶油屬於偏甜,蛋糕本體紮實綿密,中間也夾了鮮奶油,最後可能會些許膩口
如果我們熟一點 $420
美味程度:🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡這款為伏特加、蜜李酒、甜苦艾酒、玫瑰、話梅調配而成,酒味濃郁,但不太有記憶點,如果酸一點會更好喝(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
蘋水相逢 $420
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡以琴酒為基底,加了茶酒、伯爵茶、蜂蜜、蘋果,
有微微的蘋果香氣,整體比較甜一點,適合怕酒味的朋友們🍸
醃漬鳳梨紫蘇 $400
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡使用舒肥過的蘭姆酒,鳳梨切塊後與紫蘇拌炒再醃漬,也加了綠茶,最後加上梅子,茶香味與酒味互相映襯,增添了一點鳳梨🍍的甜味,喝起來清爽順口!
整體
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌗
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌑
🗺 10558台北市松山區八德路三段12巷5弄26號1樓
🚇捷運台北小巨蛋3號出口
☎(02)2579-6826
⏰12:00-23:00, 六日12:00-2:00, 週二公休
🍽2021.04.29到訪用餐
💡補充💡餐廳氛圍有質感,裡面也有KTV包廂,很適合與朋友聚餐小酌後然後唱一波🎤樓下也有在開烘培🧁、花藝💐、手工蠟燭等相關的課程,可以去關注一下官方帳號看看當月開了哪些課程呦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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梅子餐廳包廂 在 [食記] 台北中山梅子餐廳林森老店外國人氣台菜名店 的推薦與評價
餐廳名稱:梅子餐廳林森老店消費時間:2019年/8月地址:10491台北市中山 ... 平均價位:1500 可否刷卡:可有無包廂:有官網:http://www.umeko.com.tw. ... <看更多>
梅子餐廳包廂 在 [食記] 台北中山梅子餐廳林森老店外國人氣台菜名店- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:梅子餐廳林森老店消費時間:2019年/8月地址:10491台北市中山區林森北 ... 可有無包廂:有官網:http://www.umeko.com.tw https://i.imgur.com/DefscO9.jpg. ... <看更多>
梅子餐廳包廂 在 梅子台灣料理林森老店自1965年Umeko Taiwanese ... - Facebook 的推薦與評價
梅子 台灣料理林森老店自1965年Umeko Taiwanese Cuisine Est. 1965. $$$. ·. 台式餐廳. 即將打烊. ·. 下午5:30 - 上午12:00. 讚. 已說讚. 首頁評論相片貼文社群. ... <看更多>