台灣愛吃鍋，靜香也常以火鍋人自居
之前吃過"鬼椒一番鍋"的鬼椒麻辣鍋
香麻帶勁超過癮，愛麻不愛辣的人會很喜歡
大坪林站在8月下旬也新開一家鬼椒一番鍋
新店的朋友想吃不用跑遠
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菜盤會依照點選的主餐做變化
但不變的是食材都相當新鮮而且菜量很夠
沒有火鍋料撐場，大量蔬菜和菇類擺滿盤子
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#鬼椒麻辣拌麵 $35
副餐可以挑選白飯、冬粉、王子麵，雞蛋等
也能加$15換烏龍麵，或是加$35點招牌乾拌麵
鬼椒一番鍋的拌麵挺有名，之前吃過就很喜歡
這個口味的辣度約小辣到中辣，但更多的是麻
入口麻麻辣辣的真的超過癮
搭配上Q彈麵條超對味，趁熱拌才好拌開哦
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#桂丁雞雞湯火鍋 - 海鮮B$710
這款雞湯喝起來鹹香，有雞肉燉煮的精華香氣
雞湯味道挺濃郁，還帶點酸香氣
我覺得味道不錯，吃鍋邊進補超划算
不管搭配肉品或海鮮，別忘了來一碗湯
集結食材精華的湯味道超棒
雞湯鍋會特別附上一碗醬汁，入口是偏酸的風味
醬汁挺夠味，搭配肉品挺解膩
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海鮮B包含野生大草蝦、透抽、大蛤蜊
出餐時會瞬變附上一碗檸檬水
在碰觸完海鮮後能去腥，也能簡單清潔
算是目前吃這麼多家火鍋，第一次遇到的服務
海鮮相當新鮮且味道超棒，雖然單價偏高但好吃
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#起司牛奶 - 安格斯PR無骨牛 $700（5oz)
起司牛奶裡面除了牛奶之外還有滿滿濃郁的起司
記得用中小火滿滿煮才不會讓底下起司沾鍋
起司的量給得相當大方，能大大滿足起司控的胃
煮到起司化掉後，湯喝起來鹹香不油膩
入口超濃郁奶味，煮什麼都對味，奶控不能錯過
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安格斯PR無骨牛是脂肪比較不高的牛肉
涮過之後口感挺嫩，一點都不像脂肪低的肉品
入口完全沒有牛肉的腥味，口感和味道都滿棒
涮過店家夠味的湯底就很好吃，完全不需要沾醬
鬼椒一番鍋的味道真的很棒，愛麻辣或是奶香都推
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鬼椒一番鍋-大坪林
新北市新店區北新路三段147之1號
02-2910-0899
11:00~22:00
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