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高端感覺簡直是作文大師啊，每次看他們發重訊就是各種模糊文字暗示釣魚，這次又要請生技臨床實驗專家顧問背景的黃醫師來破解其中話術啦!ft.精神科醫師 #黃偉俐

先說說昨天的時中語錄吧，讓人感到震驚，強辯又沒有道理是怎麼搞的啊?根據中國時報的報導:【立委賴香伶今(22)日在立法院表示，當初東洋要採購BNT，政府是否因意識形態而錯失機會， #陳時中 則反嗆，東洋採購BNT是談判沒有成功，現在當然可以說要買3千萬劑BNT，但去年9月BNT才進入第二期準備第三期試驗，「當時誰敢說敢買？」強調政府絕對沒有意識形態或阻止。對於陳時中稱BNT去年沒人敢買，有網友在《PTT》翻出2020年8月12日的媒體報導指出，2020年7月29日，英國宣布向BNT預訂3000萬劑，2020年7月31日，包括美國宣布向BNT預訂1億劑，日本宣布購買1.2億劑，歐盟也宣布購買2億劑，2020年8月上旬，加拿大與已BNT簽約2000萬劑，質疑陳時中為何一直在說謊？】但是時中，台灣的高端你連二期都沒做完，也是買了ㄟ，這種雙重標準是怎麼搞得啊?而且全世界早搶是種冒險，你連世界都有穩定疫苗的晚搶也要冒險，這科學標準是甚麼?

根據中央社的報導：【 #高端 表示，將依歐盟EMA科學諮詢結論建議，儘快向EMA提出COVID-19疫苗第三期臨床試驗申請。至於目前於巴拉圭執行的臨床試驗，為另一獨立免疫橋椄第三期臨床試驗，其目的為取得當地臨床資料以進入中南美洲市場。高端指出，今年6月由全球主要國家法規單位所組成的「ICMRA國際藥物監管機構聯盟」，已於會議中達成以免疫橋接進行臨床試驗設計的目標共識。】高端的新聞稿內容是寫獲得正面回應，依照建議提出申請，結果中央社的標就寫已經獲得同意，孩子，正面回應和同意一樣嗎？還有一個有趣的事情，在歐盟和世界各國都要做三期實驗，為什麼高端在寶島母國台灣二期期中都還沒有做完，台灣偉大的魏福不就同意緊急授權ｅｕａ了咧，這麼低的標準怎麼全世界不敢跟上呢？

八天前側翼塔綠斑忽然之間士氣大振，好像覺得高端成為世界最高端一樣，因為他們發現有國際媒體說高端獲得了大家最討厭的ｗｈｏ贊助，要在哥倫比亞做臨床三期實驗啦！聽起來是個超好的消息啊！可是結果一到查證的時候，高端說他不清楚？！被贊助的人這麼好的消息為什麼不清楚啊！根據中央社引述公開資訊站的報導：【外傳台灣高端疫苗成為世界衛生組織（WHO）候選疫苗廠商名單後，將透過WHO贊助的疫苗試驗計畫，在哥倫比亞進行臨床試驗。高端今天表示，目前消息並非來自WHO正式對外公開新聞稿，公司正在與相關機構了解實際狀況及進度。高端疫苗今天在證交所公開資訊觀測站公告指出，媒體報導是引用自國外媒體，並非來自WHO正式對外公開新聞稿，公司正與相關機構了解實際狀況及進度。】這中間到底有甚麼詭異之處？

根據工商時報的報導：【 #李秉穎 今（15）日在廣播節目《新聞放鞭炮》指出，目前世界上可看到研究報告包括AZ混打BNT或AZ混打莫德納，但其他組合還未有正式研究，雖然部分國家也有在做其他廠牌疫苗的混打研究，但問題是高端是台灣做的，所以在國外不會有混打研究，因此想混打高端，必須要在國內做。李秉穎說，台大醫院經過研究倫理委員會通過，開始招募 #莫德納混打高端 的受試者，再過2至3個月才會有初步的結果，利用免疫橋接的方式來判斷，比較原來打兩劑AZ或打兩劑高端，評估免疫力好不好、安全性如何，才可以考慮緊急授權，混打也算一種緊急授權，需要3個月的時間，「沒有實證的根據下，沒有建議現在就要混打」。李秉穎說，許多新聞報導稱因為等不到莫德納，才要做混打高端的研究，但事實上並非如此，李秉穎表示，不管疫苗有沒有延遲問題，本來就有這樣的研究計畫，所以授權的疫苗，不管國內或國外廠牌，都會考慮去做混打的研究，並非有其他因素才考慮做混打，直呼「新聞報導有點怪怪的」。】相信坊間都很清楚，秉穎一開口，謊話跟著來，所以他講的好像天花亂墜，卻沒有解釋為什麼一個全世界只有台灣接受的疫苗對於重視期刊發表的台灣學界來說，竟然有人搶著做混打高端的人體實驗，而且還是在高端已經施打幾十萬劑，根本沒有稀缺問題的時候提出，黃醫師要告訴我們到底是為了甚麼啊？？？

再來要來討論青少年施打BNT的狀況，根據ETtoday新聞雲報導：【校園接種BNT傳出多起暈針不適　彰化2高中生臨時請假不打了】這到底是甚麼狀況呢？

還有一件事，我都不知道科學界的人會認為一個疫苗能不能被其他國家接受，是用談出來的，是說故事比賽嗎，這真是讓我大開眼界了，你以為我在開玩笑嗎？根據ｅｔｔｏｄａｙ的報導：【林氏璧說，比方說中華民國護照，可以去200多國免簽證，這是談出來的嘛，雖然中華民國不是聯合國會員國，「我不知道高端會不會真的順利拿到認證，這是現在還要努力的事，我覺得它是可以去談的。」林氏璧表示，「比方說我們很常進出、比較友好的國家，像是美國、日本，直接去談可不可以認證我們的高端疫苗，我不覺得這是做不到的事。」】所以林氏璧覺得科學證據可以用外交洽談方式談出來，跟護照一樣，那科學幹嘛做實驗，直接派謝長廷跟日本談就好啦，他那麼會說話，我們相信他。喔，順帶一提，甚麼時候我國護照有兩百多國免簽我都不知道了，是不是林氏璧也是自己用嘴多加上一百多國呢？不能免簽你要負責嗎？根據最新中華民國外交部的數據顯示：【共有111個國家及地區給予中華民國護照免簽證待遇，其中亞太地區22個、亞西地區1個、美洲地區40個、歐洲地區44個、非洲地區4個。更包括有日本、新加坡、紐西蘭、加拿大、美國、英國、韓國等這些熱門旅遊地。】我國護照的免簽國家數忽然變成兩百多國ㄟ，這消息比疫苗還要讓我覺得高興啊。

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今晚直播目錄出爐囉～

直接進入你斗內、我回答：

5:16 感謝斗內大德王柏融（其實是鰻魚）說：大師捐血嗎？為何綠執政後那麼缺血?是否有政治人物一直要吸人血呢？
-以前有，現在....
15:30 大膽假設，如果連器官黑市都有，血的.....所以你敢亂快篩、亂刷健保卡嗎？
-看看魔鬼複製人the sixth day、為副不仁
-怎麼全球都是長照機構中鏢？
-搞不好人口控制計畫，已經開跑
-所以有大普篩，知道大家的DNA，很恐怖，老大哥知道誰可以犧牲
24:00 勿忘國定殺戮日，他們是透過收入，如果又有DNA呢？
-根據陰謀論深水區，聽說地球有很多外星物種，如果你是其中一個呢？統治階級又是另一個呢？

33:26 感謝斗內大德小道說：請問封面鐵罩眼睛是何電影？前天大師提到疫苗廠曾經爆炸，大師12月評旭富爆炸聯想到黎巴嫩化工廠爆炸災難，1月26日大師說下次要談印度疫苗製造廠爆炸兼分析旭富爆炸案，但1月28日影片未談？可否補分析。
-魔鬼複製人the sixth day
-似乎都是奎寧製藥廠，似乎有疫苗與傳統藥物的競爭
-答案就在，誰持有疫苗利益？

42:44 感謝斗內大德MrPorg說：請問台南今（昨）天早上4點多有飛機低飛的聲音+很大聲+都沒看到相關消息+有大大知道嗎？ 我聽到至少第二次了+都差不多時間+ptt也都沒看到有人有疑問
-是否理哥的軍管預測到了？
-但目前六月初，似乎許多預測都沒實現，因此還是要獨立思考
-請問板手Albert 有無聽到；他台南人

Fate Taygeta Brynhildr協助回答:台南白河出現確診，接著突然架設PCR，我越想越不單純，懷疑有人噴灑奈米精蟲或者霧型疫苗，想不到已經有人講出台南有飛機低飛的聲音。
我同事說突然有一台新冠肺炎專用的救護車往加油站加油，然後大家都開始慌亂，只有我很冷靜站在原地（吃瓜看戲）。我正好住在白河附近，想去白河買東西吃被家人阻擋。

48:06 感謝斗內大德小道說：請大師複習去年好文分析新冠紓困套路：奧地利經濟學家熊彼得的看法，資本主義最終將朝社會主義邁進，主因社會主義的大政府架構，最接近法西斯與共產主義，類似奧地利學派大師海耶克在《通往奴役之路》所描述的情景。
-道揚姊應該是引用這篇：
全球即將奔向崩潰 《The Road to Ruin》說了啥 https://accrcw75.pixnet.net/blog/post/66093096
-其實Hank兄昨天建議他本人的Hank汽車部落格也有說喔，且更好
-【中產階級生存戰】- 世界政府消滅你的陰謀 六部曲（請依序閱讀）
全索引：https://bit.ly/33997p5
-根據熊彼得與Hank兄，左派靠社會主義，將中產階級的錢全吸光光，將統治階級最害怕的群體給消滅，搞不好新冠就是一個方式
-有就是這原因，新冠必須先在共產國家丟，破壞西方民主中產階級
-你看目前自營店面都無法開，台積電明明有人確診，卻照開不誤
-然後台積電營所稅比中小企業少很多
-他們再製造監控AI晶片與疫苗，監控大家
-再看看陳沖提議的一個月基本收入，是否成常態？他直前主張廢除鈔票

1:07:15 感謝Martin Chung
-金價被打壓，說是美國基本面很棒；美元轉強
-根據上次說美元轉強的套路，一個月假突破後，就走貶3個月，這次....

1:15:22 川普是正義使者嗎？
-劉鶴與葉倫視訊，恐要喊停笑死人的貿易戰
-然後下面說香港六四紀念館重開三天就要關門，中美蔡滿滿的愛！港青哭哭
-陸商部說中美已經正常經貿溝通
-下面又有六四活動被禁止、然後隔壁說陸對港實施「和諧語言生活」
-我想問，前年川建國與蔡深海說好的挺香港呢？Q呢？
1:19:05 為何逼我們吃萊豬？
1:20:23 還是川普是昏君？

1:22:50 感謝斗內大德Tiga WU問：今天是64，請大師就您的觀點說明64是否有貓膩?深層政府在64的角色為何?謝謝!

1:34:12 感謝斗內大德middle Cc問：大師..這些東西是屬於盎格魯撒克遜計劃之一嗎?大陸

1:37:30 理哥的Q匿名預測似乎槓龜，為何？

1:38:30 感謝斗內大德問：貿易戰打得讓中共在北大西洋的關鍵位置買了一個島，離美國本土比古巴還近，讓1月份的時候加拿大有幫共軍訓練軍隊。美國真內戰了搞不好共軍回來插一腳也說不定

1:41:24 模仿天狗衛視
1:42:20 川建國說8月要王者回歸耶～
-說要搞緬甸式政變，如果發生，符合我美國內戰，甩鍋28兆債務套路

1:52:08感謝斗內大德Stanley Chang問：大濕美國未來會把美債甩鍋搞金融重置，所以我們現在買的股票基金，都會變垃圾嗎？你背後的貨幣戰爭是什麼

1:41:20 感謝斗內大德黃文森問：歌手陳零九確診了是否為指定感染者!?後續又有何套路要展開!?

感謝斗內大德Hank汽車部落格
感謝斗內大德林大貓
感謝斗內大德Verna Liu

直播網址：https://youtu.be/3DUj1ELm1m4

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今晚直播目錄出爐囉，原則上被蓋台3次，一次臉書；最後改到手機；感謝蓋台國家隊，對這次直播內容的鼎力背書！收到您滿滿的愛～

5:00 Part One 誤國ㄈㄈ尺根本障眼法？
-妳看！老k玩反萊豬根本玩假的；要陳抗活動大幅縮編，根本放水嗎！
-逼大家不去抗爭萊豬，在家看電視與直播就好；符合今年所有關於新冠的預測
-老大哥挑中鏢者會精準找可引起國民神經的
-聯合報萊豬新聞被塞在第4版！好後面
-為何不公開照片與姓名？符合公共衛生啊？為何黑箱
-川普、強生、馬克宏都中標啊，沒有隱私權問題；
-讓大家知道有與這對接觸過啊，不是更棒？還是根本不存在？
-提醒同時間，發生萊豬、勞動基金醜聞
-紐籍機師新聞背後操作，有濃濃的IPO；
-什麼財經網美也出來說話，沒照片的傳聞在PTT傳開
-讓我想起安佐、寶春IPO；手法太密集、太刻意；時間太巧
-總之，誰有昨天的內線資料，肯定股票又大賺了！

32:00 Part Two 原來要推天網啊！
-提一個ㄈㄈ尺爆點，大家就不注意「天網」惹，高招！
-這樣大家可忘記人權；全民公敵翻版
-當記者問，所謂準備天網，是透過哪些管道追蹤
-陳時中說，「大家只要知道，我們都查得到就好。」
-恐怖喔！難怪這幾天，聯合報一直提人臉辨識不夠強
-大紀元則警告e-ID的恐怖
-濕兒年初也一直預測，最終所謂的新冠IPO，就是來到一個skynet想像
-透過一個ㄈㄈ尺神話，這大監控社會，就「糖縫接軌」囉
-同時間，台灣因新冠而死的人，依然停留在7位；約莫一週酒駕死亡人數
-或是因輝瑞測試而死人數，笑死人！

43:43 Part Three 其他國內議題
-盧秀燕秀玩AIT大戲後，中捷出包改成「陸製」連結器出問題，不提美國貨
45:30 只有暗統無武統之大同陸資派，林文淵out；總經理來前鴻海高管鍾依文
-鴻海又是兩岸與美AI、智慧監控大本營
-大同是蔡空姐死都要逆轉，讓陸資與表哥進來的賊窟
-然後要看到郭董親信入主，有沒有大悟，為何去年郭董死都要選老K總統；分韓總機的票
-為何去年所有權貴藍名嘴都反韓？因為就是要保送蔡陸資入總統府
-為的是A大同資料，讓eID可與對岸唐鳳接軌；成大李忠憲教授的憂慮是真的

58:09 PArt Four 國際議題
-換拜登接種密苗（誰知道是不是），還有邪惡怪博士佛奇
-拜登罕見稱讚川普的疫苗行動「神速任務」，聽說這任務大頭為腦控晶片專家，恐怖喔～～
-所以我說美大選假議題，兩黨都贊成打疫苗，未來進入濕兒的「大重整」
-這可不是我的話，是老大哥會議，世界經濟論壇（WEF）；他們用：「大重置」（The Great Reset）為明年的主題
-世界經濟論壇（WEF）創辦人Klaus Schwab還說工業4.0就是AI與人類結合時代，大家腦中打入晶片吧！符合我新冠大預測
-郭董、馬雲都準備好惹！

你斗內、我回答

1:17:12 感謝斗內大德道揚姊說：YT跳出大師六月端午節後影片，大師六月談了兩次開中火但不廢核，請大師持續探討，也介紹2018云「以軍工複合體養國際銀行家」的佃農命運，以及大師2013年寫核四與火把（漆黑洞穴只剩10小時氧氣，可怕）

感謝斗內大德鮪魚罐頭說:純支謝謝大師
感謝斗內大德CW說:純斗內
感謝斗內大德Chd

直播網址：https://youtu.be/mpm4p90a1-Q
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我的業配影片不會只說「好用」或「不好用」，我盡量提供客觀訊息，以理性分析的方式盡可能把細節說明清楚，希望你們聽完資訊後可以根據自己的使用習慣判斷產品是否適合自己，減少買錯的可能性。

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根據中央社的報導：【 #高端 表示，將依歐盟EMA科學諮詢結論建議，儘快向EMA提出COVID-19疫苗第三期臨床試驗申請。至於目前於巴拉圭執行的臨床試驗，為另一獨立免疫橋椄第三期臨床試驗，其目的為取得當地臨床資料以進入中南美洲市場。高端指出，今年6月由全球主要國家法規單位所組成的「ICMRA國際藥物監管機構聯盟」，已於會議中達成以免疫橋接進行臨床試驗設計的目標共識。】高端的新聞稿內容是寫獲得正面回應，依照建議提出申請，結果中央社的標就寫已經獲得同意，孩子，正面回應和同意一樣嗎？還有一個有趣的事情，在歐盟和世界各國都要做三期實驗，為什麼高端在寶島母國台灣二期期中都還沒有做完，台灣偉大的魏福不就同意緊急授權ｅｕａ了咧，這麼低的標準怎麼全世界不敢跟上呢？

八天前側翼塔綠斑忽然之間士氣大振，好像覺得高端成為世界最高端一樣，因為他們發現有國際媒體說高端獲得了大家最討厭的ｗｈｏ贊助，要在哥倫比亞做臨床三期實驗啦！聽起來是個超好的消息啊！可是結果一到查證的時候，高端說他不清楚？！被贊助的人這麼好的消息為什麼不清楚啊！根據中央社引述公開資訊站的報導：【外傳台灣高端疫苗成為世界衛生組織（WHO）候選疫苗廠商名單後，將透過WHO贊助的疫苗試驗計畫，在哥倫比亞進行臨床試驗。高端今天表示，目前消息並非來自WHO正式對外公開新聞稿，公司正在與相關機構了解實際狀況及進度。高端疫苗今天在證交所公開資訊觀測站公告指出，媒體報導是引用自國外媒體，並非來自WHO正式對外公開新聞稿，公司正與相關機構了解實際狀況及進度。】這中間到底有甚麼詭異之處？

根據工商時報的報導：【 #李秉穎 今（15）日在廣播節目《新聞放鞭炮》指出，目前世界上可看到研究報告包括AZ混打BNT或AZ混打莫德納，但其他組合還未有正式研究，雖然部分國家也有在做其他廠牌疫苗的混打研究，但問題是高端是台灣做的，所以在國外不會有混打研究，因此想混打高端，必須要在國內做。李秉穎說，台大醫院經過研究倫理委員會通過，開始招募 #莫德納混打高端 的受試者，再過2至3個月才會有初步的結果，利用免疫橋接的方式來判斷，比較原來打兩劑AZ或打兩劑高端，評估免疫力好不好、安全性如何，才可以考慮緊急授權，混打也算一種緊急授權，需要3個月的時間，「沒有實證的根據下，沒有建議現在就要混打」。李秉穎說，許多新聞報導稱因為等不到莫德納，才要做混打高端的研究，但事實上並非如此，李秉穎表示，不管疫苗有沒有延遲問題，本來就有這樣的研究計畫，所以授權的疫苗，不管國內或國外廠牌，都會考慮去做混打的研究，並非有其他因素才考慮做混打，直呼「新聞報導有點怪怪的」。】相信坊間都很清楚，秉穎一開口，謊話跟著來，所以他講的好像天花亂墜，卻沒有解釋為什麼一個全世界只有台灣接受的疫苗對於重視期刊發表的台灣學界來說，竟然有人搶著做混打高端的人體實驗，而且還是在高端已經施打幾十萬劑，根本沒有稀缺問題的時候提出，黃醫師要告訴我們到底是為了甚麼啊？？？

再來要來討論青少年施打BNT的狀況，根據ETtoday新聞雲報導：【校園接種BNT傳出多起暈針不適　彰化2高中生臨時請假不打了】這到底是甚麼狀況呢？

還有一件事，我都不知道科學界的人會認為一個疫苗能不能被其他國家接受，是用談出來的，是說故事比賽嗎，這真是讓我大開眼界了，你以為我在開玩笑嗎？根據ｅｔｔｏｄａｙ的報導：【林氏璧說，比方說中華民國護照，可以去200多國免簽證，這是談出來的嘛，雖然中華民國不是聯合國會員國，「我不知道高端會不會真的順利拿到認證，這是現在還要努力的事，我覺得它是可以去談的。」林氏璧表示，「比方說我們很常進出、比較友好的國家，像是美國、日本，直接去談可不可以認證我們的高端疫苗，我不覺得這是做不到的事。」】所以林氏璧覺得科學證據可以用外交洽談方式談出來，跟護照一樣，那科學幹嘛做實驗，直接派謝長廷跟日本談就好啦，他那麼會說話，我們相信他。喔，順帶一提，甚麼時候我國護照有兩百多國免簽我都不知道了，是不是林氏璧也是自己用嘴多加上一百多國呢？不能免簽你要負責嗎？根據最新中華民國外交部的數據顯示：【共有111個國家及地區給予中華民國護照免簽證待遇，其中亞太地區22個、亞西地區1個、美洲地區40個、歐洲地區44個、非洲地區4個。更包括有日本、新加坡、紐西蘭、加拿大、美國、英國、韓國等這些熱門旅遊地。】我國護照的免簽國家數忽然變成兩百多國ㄟ，這消息比疫苗還要讓我覺得高興啊。


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📍直播大綱：
00:00 開播
15:00 青少年施打BNT狀況
23:00 疫苗購買政策
30:00 青少年施打BNT狀況
39:00 陳時中稱BNT去年沒人敢買
54:00 高端爭議/歐盟EMA
01:11:00 高端疫苗能不能進美國可以用談的?
01:29:00 高端疫苗對台灣整體運作的影響
01:32:00 黃偉俐:陳時中.食藥署歡迎告我

最近公司的事情特別忙，常常下班到家洗完澡已經沒什麼心力煮飯，所以開始研究常備菜的準備。事先在比較空閒的假日煮好料理，不只平日可以帶便當吃，下班之後也可以快速開飯！

　　今天的4道常備菜準備，都會用到 #烹大師 的調味料。其實我平常就很愛用烹大師的鰹魚、昆布和干貝風味的調味料做料理。只需要加一點點，無味的料理就會變得超好吃！烹大師根本是料理新手的救星(*´ω`)人(´ω`*)

【料理做法】

📌涼拌胡麻菠菜與鴻喜菇

　👉食材：菠菜一袋（約250克）、鴻喜菇一包（約100克）、開水1.5大匙、砂糖1大匙、味醂1.5大匙、醬油0.5大匙、白芝麻2
大匙、烹大師昆布風味1小匙
　👉製作時間：約 15 分鐘
　👉作法：
　　▪煮一鍋開水燙菠菜
　　▪菠菜燙好後 用開水沖涼
　　▪用捲壽司的竹簾來擰乾水分
　　▪擰乾之後切成段
　　▪鴻喜菇不加油炒乾後放涼
　　▪製作醬料
　　　▪不用下油 把芝麻下鍋 中小火炒到金黃
　　　▪把芝麻用調理棒打成粉狀(不用到全碎)
　　　▪將所有調味料放到碗中
　　▪再把菠菜和鴻喜菇放進去拌勻就完成啦

📌 日式溏心蛋

　👉食材：醬油3大匙、味醂1大匙、開水6大匙、雞蛋10顆、烹大師鰹魚風味1小匙
　👉製作時間：約 15 分鐘
　👉作法：
　　▪煮一鍋熱水加鹽巴和白醋 放進常溫的雞蛋
　　▪計時6分半 把鍋子內的水依中間畫圓
　　▪把煮好的雞蛋放到冰塊水中，放一陣子再剝殼
　　▪調溏心蛋的醬汁
　　　▪醬油3大匙
　　　▪味醂1大匙
　　　▪開水6大匙
　　　▪雞蛋10顆
　　　▪烹大師鰹魚風味1小匙
　　▪泡一晚 完成

📌白蘿蔔燉小雞腿

　👉食材：味醂2大匙、醬油3大匙、砂糖2大匙、白蘿蔔一根、小雞腿一
盒、烹大師昆布風味2小匙
　👉製作時間：約 40 分鐘
　👉作法：
　　▪把白蘿蔔切成塊
　　▪煮醬汁：
　　　▪味醂2大匙
　　　▪醬油3大匙
　　　▪砂糖2大匙
　　　▪白蘿蔔一根
　　　▪小雞腿一盒
　　　▪烹大師昆布風味2小匙
　　▪把所有材料都放進去
　　▪加水至鍋子的3/5
　　▪用中火燉煮半小時 完成

📌鯖魚味噌煮

　👉食材：鯖魚半條裝3包、蔥白少許、老薑 20g、水 300cc、米酒2大匙、味醂1大匙、砂糖1.5大匙、醬油1大匙、味噌3大匙、烹大師干貝風味1小匙
　👉製作時間：約 20 分鐘
　👉作法：
　　▪把鯖魚切塊，川燙一下去除腥味
　　▪把鯖魚拿出來，用廚房紙巾沾乾水分
　　▪再來煮醬汁，用中火煮滾：
　　　▪蔥白少許
　　　▪老薑 20g 切碎
　　　▪水 300cc
　　　▪米酒 2大匙
　　　▪味霖 1大匙
　　　▪砂糖1.5大匙
　　　▪醬油1大匙
　　　▪味噌3大匙
　　　▪烹大師的干貝風味1小匙
　　▪把鯖魚皮朝上放入醬汁中小火煮3分鐘
　　▪拿出烘培紙，對折4次測鍋子的半徑，剪掉多餘的地方，尖尖的地方剪一個洞，蓋在食材上煮個3-4分鐘
　　▪把烘培紙拿起來並夾出鯖魚
　　▪醬汁大火收汁到喜歡的濃度
　　▪再把鯖魚放回去，淋上醬汁，完成

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#烹大師 #上班族便當 #常備菜



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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

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