台北慈濟醫院風濕免疫科醫師吳政翰指出,有國外研究證實,有1/3的慢性蕁麻疹和食品中的人工添加物、堅果類,以及部分新鮮蔬果有關。
這些病人或許驗不出食物過敏原,但調整飲食後,症狀就可獲得顯著地改善,甚至不再發作👌
一篇發表於《營養素》(Nutrients)期刊的2021最新研究指出,進行低水楊酸飲食後,有86.96%的蕁麻疹患者表示症狀得到緩解。甚至對氣喘、鼻竇炎也都有正面影響。
因應台灣國情,台北慈濟醫院特別與嘉義大學應用化學系合作進行研究,該研究指出,台灣的本土蔬果水楊酸含量最低的為,A菜、高麗菜、青椒、檸檬及蓮霧等;龍鬚菜、山蘇、山葵,以及柳丁則是最高;豆類則是黃豆含量最高;飲料則是咖啡最高,豆漿最低。
台北慈濟醫院表示,蕁麻疹目前尚無根治辦法,主要只能以抗組織胺與類固醇進行治療與緩解。若民眾已厭倦長期吃藥或擔心藥物副作用,或許可以從調整飲食開始,嘗試改善自己的過敏症狀😉
💡小提醒:任何食物都是適量就好唷!
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➻ 根治飲食
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終於來了
對不起大家等這麼久
我們家根治飲食長達5年了
我們發現這樣的飲食讓我們遠離很多毛病,大家的身體都更健康
大家都知道身體要健康,不外乎就是吃的健康
我根治飲食之前有很嚴重的hangry症
Hangry是什麼?
就是肚子餓(hungry)得時候會生氣(angry)
寫成公式就是 Hungry+angry=hangry
之後才知道這個叫做典型的血糖不穩定,當肚子餓的時候血糖大幅度的往下掉,影響到情緒,所以每當肚子餓的時候都會餓到想殺人,也就是因為我很嚴重的hangry,肚子餓了一秒都不能等,一定要吃到東西不然小米(我老公)就等著頭被我咬掉,所以他隨時備著零食,車上、背包都有備著零食以免我餓起來抓狂休了他。
根治飲食執行了一段時間以後,我發現我肚子餓的時候就是餓了,會很冷靜的找東西吃,我會知道我現在肚子餓,不過沒有關係,會很淡定的找東西吃,不知不覺在車上放的那些零食已經過期好久了。
小米之前有胃酸逆流的問題,根治飲食開始以後他就再也沒有過了。
很多人甚至根治飲食一段時間以後很多疾病症狀都減緩了,這其實蠻有趣的,是我很有興趣也很熱忱的一種飲食方法,這裡沒辦法講的很透徹,只能講的大概給大家聽
根治飲食是什麼?
簡單來說他就是
㊀ 黃金組合
㊁ 第一口吃蛋白質
㊂ 喝足夠的水
首先每一天的每一餐的第一口吃蛋白質,這個蛋白質可以是肉、蛋、或是植物性蛋白質,我一定是第一口是肉或者是蛋。原因是第一口吃蛋白質的時候,胃會先消化它,而它先消耗的好處就是能夠平衡血糖,血糖穩定的身體就已經可以免掉很多疾病了,所以穩定的血糖非常非常非常的重要。但如果今天第一口是吃有糖的,像是米飯、麵食甚至含醣類最高的水果,那血糖就會上升的非常快。這也是為什麼我們吃有糖的食物的時候心情非常快樂,因為血糖飆上來了。
因為這一個重要的原則,所以米寶的一天到晚在吃肉,因為我要養成他第一口吃肉的好習慣,而且他一歲以前的主食都還是以母乳為主,我讓他BLW一部份是為了讓他練習咀嚼、吞嚥、手眼協調,另一部份是想養成他第一口吃肉的好習慣。
第二個原則是吃根治飲食的黃金組合:一份蛋白質、一份青菜、澱粉不超過那餐的20%。我的習慣是先把蛋白質給吃了,把菜給吃了,如果還餓再吃一點澱粉。等米寶可以自己吃一餐了以後,我會也給他一份蛋白質、一份菜、跟20%的澱粉。這個20%的澱粉其實很難,尤其是有水果的時候,水果常常不知不覺就破20%了,因為很好吃啊!
懷孕之前我跟小米對於小孩的飲食一直沒有共鳴,小米覺得孩子要有快樂的童年,要跟他一樣每個禮拜天都帶去吃甜甜圈、吃冰淇淋,因為禮拜天是快樂的日子,也可以一早就大吃煎餅配楓糖漿。我不喜歡把甜食拿來當獎勵,我不想要孩子把好吃的蛋糕甜點當成是獎勵,至少不要這麼早,他長大以後自然會知道那個真的很好吃。後來小米也根治飲食,米寶也生出來了,這當中我們也看到了很多根治飲食的見證跟醣對孩子的影響,有一天小米自己跟我說他以後絕對不要給米寶吃到醣,我笑著說怎麼了?他說他那天去謝師宴,看到有個孩子在喝無糖豆漿,喝的很好很開心,然後孩子的爸爸給孩子喝了一口他手上的珍珠奶茶,頓時孩子的眼睛張大發亮,兩隻手舉起來緊握住那個杯子,嘴巴開始大口大口的吸,爸爸要拿開的時候孩子皺起眉頭發出尖叫不悅的聲音,爸爸不給喝,孩子就生氣跺腳崩潰的地上大鬧打滾,他說簡直就是碰到毒品,毒品上癮的症狀😂
我說「哇,那怎麼辦?我們總不能都不給他吃甜的吧?這樣很可憐欸」
小米想了一下說「我們可以給他吃健康的甜點,像軟芭樂」
你們喜歡吃軟芭樂嗎?軟芭樂是我媽的最愛,也是我的最愛,也是小米的最愛
第三個原則是喝足夠的水
我是個很愛喝水的人,開始餵母乳的時候我從一天3000cc變成一天5000cc,水真的真的很重要,很多人其實水都喝不夠但他們都會覺得他們喝非常多的水😅
咖啡不是水,茶不是水,飲料不是水,水喝不夠會有很多問題,這大家都知道的
希望米寶長大以後可以有愛喝水的好習慣
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懶得人也可以問我😬
我會盡量回答的!
題外話
真的要相信寶寶的能力,如果給他自己吃、自己摸索,他會有能力辨認什麼可以吃、可以吞,什麼不能吃、不能吞,這是寶寶與生俱來的能力。就像很多BLW媽媽會留著一半的香蕉皮給寶寶,因為寶寶知道香蕉皮不能吃,他也不會吃。那天給了米寶一隻大雞腿,米寶咬了咬把雞腿骨(大顆圓圓的)自己吐出來,他沒有嗆到也沒有噎到,只是在嘴巴裡面把玩(?以後自己吐出來。我一邊覺得很可怕深怕他噎到,一邊把雞腿拿來分屍,把骨頭全部拿出來再還給他,但一邊又深深感受到BLW的威力,證明了只有給寶寶時間,他有能力學會什麼不能吃什麼不能吞。但還是奉勸各位還是不要學我,因為當下真的覺得很可怕,幸好他有吐出來
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