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【我的智慧國家主張-改變政府，打造台灣4.0】
1.0時代，台灣在戰後求生存；2.0時代，我們全力發展經濟；3.0時代，我們努力走向民主。
現在，科技進步了、思維改變了，企業、個人都正運用科技快速掌握資訊。但政府呢？政府的思維及相關政策不能自外於這一波科技浪潮，必需充分運用網路服務、大數據、雲端運算，讓公共決策邁向4.0智慧化。
為了實現這個想法，我具體提出以下做法：
1. 訂定「資訊基本法」
2. 增加「資訊軟體」在GDP的比重
3. 加強5G發展速度，不落後他國
4. 開放政府六大資料庫
5. 發展「行動支付」，推動金融與商業行動化
台灣必需邁向智慧國家，讓年輕人有更好的基礎，發展他們的未來；讓企業、生活更加便利，台灣更有力！
《104.09.01柱柱姐政策記者會影片連結》
https://youtu.be/vm2Nr6_QDnY
#柱姐上菜 #財經 #政策 #打破低薪魔咒 #國家職能給力學院 #洪秀柱
【我的智慧國家主張-改變政府，打造台灣4.0】
1.0時代，台灣在戰後求生存；2.0時代，我們全力發展經濟；3.0時代，我們努力走向民主。
現在，科技進步了、思維改變了，企業、個人都正運用科技快速掌握資訊。但政府呢？政府的思維及相關政策不能自外於這一波科技浪潮，必需充分運用網路服務、大數據、雲端運算，讓公共決策邁向4.0智慧化。
為了實現這個想法，我具體提出以下做法：
1. 訂定「資訊基本法」
2. 增加「資訊軟體」在GDP的比重
3. 加強5G發展速度，不落後他國
4. 開放政府六大資料庫
5. 發展「行動支付」，推動金融與商業行動化
台灣必需邁向智慧國家，讓年輕人有更好的基礎，發展他們的未來；讓企業、生活更加便利，台灣更有力！
《104.09.01柱柱姐政策記者會影片連結》
https://youtu.be/vm2Nr6_QDnY
#柱姐上菜 #財經 #政策 #打破低薪魔咒 #國家職能給力學院 #洪秀柱
這招有用嗎？
打破低薪魔咒二部曲－助青4.0
國家職能給力學院，加值青年，臺灣升級
「企業缺工找嘸人，青年找不到頭路」是我們想要優先解決的問題。
主計處數字顯示，30歲以下的就業人口月薪在3萬元以下的有113萬人。不是我們的年輕人沒有競爭力，我走訪各地。處處看到台灣年輕人的拼勁和創意。問題在於，他們沒有在學校得到足夠的職能養成。
一個關鍵性的因素之一是高等教育急速大量擴張，大學從67所激長成163所，台灣原以為傲的技職教育隨之崩解，產學脫勾，年輕人空有學歷，學了却無法用。所以當我們青年怨嘆找不到工作，薪水太低的同時，企業反而缺工，找不到人才。最新調查顯示，工業及服務業共缺員工達24萬人，創四年以來的新高。
要解決這個「低薪魔咒」問題，之前我們已經提出了首部曲，就是「員工加薪、企業抵稅」。這是從勞動市場的需求面。今天，我們推出二部曲，是要從供給面著手，也就是要從員工本身的能力養成來著手。
我們的具體主張是：
第一：考慮到現在和未來的需求，要把企業迫切所需的職能鑑定標準訂出來。為因應工業4.0時代的到來，還要提早訂立資訊軟體、雲端運算，機器人、物聯網這些相關專長的鑑定標準。
第二：我們要擴充訓練機構，也鼓勵民間設立新的訓練機構，讓我們職能訓練的能量可以倍增。我們也鼓勵現有大專院校加入陣容和產業合作，申請成為職能訓練機構。另一方面把既有的課程轉型，讓既有的學生在畢業前可以通過職能鑑定標準，所以畢業即就業。
我們會發「給力券」給失業已經超過13週，很長時間低薪的青年。給力券的財源也已經想好了，而且可以馬上進行。我已經與國民黨黨團溝通，請他們提案修就業保險法，將促進就業經費的提撥率由現在的10%，增加至20％。
請大家支持秀柱，我們有義務，有責任，要給我們國家的年輕人新的力量、新的生命、新的希望。
《104.08.28柱柱姐政策記者會影片連結》
http://youtu.be/JpElRnOiXk0
#柱姐上菜 #財經 #政策 #打破低薪魔咒 #國家職能給力學院 #洪秀柱
經一事，長一智，煮食也一樣，做到老，學到老。這幾個月應酬多，常在外吃飯，故如不外出，在家會吃得很簡單，除了魚、菜和蛋，也常用豆腐做菜。各款豆腐中，最喜歡的是布包豆腐，喜歡其軟滑，煎好後用乾牛肝菌或瑤柱來燴，很好吃。但近期吃得最多的可不是它，是盒裝軟豆腐，容易購買，想吃便到超市買一盒，蒸一會兒，配瑤柱已很可口。
多年來知道冰豆腐，但從沒有做過。幾星期前記起了冰豆腐，決定用它來做一道菜。上網尋找做冰豆腐的資料，其中一項資料是用盒裝豆腐做。立刻到超市買盒裝豆腐，放入冰箱，第二日做冬菇炆冰豆腐。怎知道盒裝豆腐水分很高，做冰豆腐效果非常不理想，於是再買布包豆腐，好得多。
註：
1.預早2天購買布包豆腐，放入冰箱製成冰豆腐。
2.史雲生天然清雞湯供應商：香港仔田灣興和街25號大生工業大廈2字樓
材料：
布包豆腐2件，用水輕輕沖淨，放入冰箱2天
1.花菇 60克，6隻中型，最好每隻差不多大小，浸水6小時
2.攝氏70度熱水 1 1/2量杯，用來浸冬菇6小時，留冬菇水
3.芥花籽油 共3湯匙
4.麵粉 1/2湯匙，用來清潔花菇
醃冬菇材料：
喜馬拉雅山粉紅岩鹽 略少於1/4 茶匙
1.黃糖 1/4 茶匙
2.薑汁 1茶匙
3.紹酒 1茶匙
4.生粉 1茶匙
5.芥花籽油 1茶匙
6.麻油 1/2茶匙
炆煮冬菇及冰豆腐材料：
1.老薑 2片
2.葱 5條，1切3
3.冬菇水及水 共1 1/2量杯
4.史雲生天然清雞湯 1/4量杯 (不用普通史雲生清雞湯，太鹹)
5.紹酒 1茶匙，灒酒用
6.麻油 1/2茶匙
7.日本富士頂天蠔油 1/2湯匙
8.喜馬拉雅山粉紅岩鹽 1/2茶匙
9.黃糖 1/4茶匙
10.生粉水 生粉半茶匙+水一茶匙
做法：
1.早兩日買布包豆腐，沖水後放入膠盒，在冰箱雪兩日變成冰豆腐。
2.花菇應選同一大小，用攝氏70度水浸6小時（如用普通冬菇，只需浸水3小時）。.
3.菇水留作煮冬菇用，冬菇揸去水分，用麵粉洗擦，用水沖淨。冬菇斜切成塊，1開3。
4.醃冬菇。加入鹽、糖，攪勻。放入薑汁、酒，攪勻。加入生粉，攪勻，再放入油及麻油攪勻。醃半小時。.
5.從冰箱拿出冰豆腐，用水浸豆腐一小時，每隔10分鐘換水以加速融冰。輕輕地用雙手以陰力壓冰豆腐逼出水分，小心不要壓破豆腐。每件布包豆腐先切兩半，每半件再切成4件。
6.中小火燒熱平底鑊,加入油2湯匙，煎豆腐的4面，每面40秒。
7.用一中型煲，放入1湯匙油，中火燒熱油。加入薑，爆30秒。加入葱，再爆30秒。
8.灒酒，立刻冚蓋，待10秒。
9.放入煮冬菇材料，煮滾。加入花菇，再翻滾時加入冰豆腐，轉小火，炆冬菇12分鐘。
10.葱拿走，加入適量生粉水，攪勻20秒，上菜。
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我好像睫毛接髮了哈哈哈哈哈哈，好長啊好翹啊，一柱擎天頂到頭頂!(怎麼有點歪?)睫毛很像燙了電棒燙。
沒擦睫毛膏的我，有夠像許不了，眼睛有夠小目光如細菌，但上了KATE 極致大眼睫毛底膏+KATE 雙重記憶美睫捲翹膏(防水纖長)，媽啊，很像醒來哈哈哈!
影片中還有實測，那天下大雨，一個睫毛很容易陽痿的濕氣日子，(女人真的不愛任何會陽痿的事物)~我到家之後真的還拿量角器量，居然依舊完全頂天立地!!!!
就是睫毛燙了電棒燙，又狂嗑了威而鋼，一次吃一罐。
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瑤柱是我很喜歡用的天然添味劑，常用的瑤柱最大是GL，非常難找，買到便留來宴客做瑤柱脯。另外是L級別，做桂花炒瑤柱，亦是請客的餸菜，甚受朋友歡迎。最常用的是B1或B2碎瑤柱（碎貝），每隔一段日子便將300克乾碎貝浸好後蒸，再壓散成絲，每包50克瑤柱，加30克瑤柱水，包成一袋袋，放入冰格，隨時用來煮菜。
以前做瑤柱燴煎豆腐是買布包豆腐，切6至8件，豆腐撲粉後用易潔鑊煎至四面金黃，然後用瑤柱一起煮四五分鐘，打芡便完成。也有用蒸好的瑤柱做燴節瓜脯，是個有益的家常菜。最近常做一款超級懶人菜，較瑤柱燴煎豆腐還要簡單。只需要買一盒百福蒸豆腐，切件，放入深碟蒸好，用小碗放入煮好的瑤柱一起上菜，超正呢！
材料（3人用）：
1.瑤柱乾
25克，去枕 (預先蒸好)
2.百福牌蒸煮滑豆腐 1盒，340克
3.喜馬拉雅山粉紅岩鹽 1/4茶匙
4.黃糖 少許
5.蒜頭 1粒拍扁
6.芥花籽油 1茶匙
7.日本富士頂天蠔油 2茶匙
8.滾水 3/4量杯
9.日本麻油 1/4茶匙
10.紹酒 1茶匙
11.生粉水 2/3茶匙生粉 、2茶匙水
做法：
1.將乾瑤柱枕拿走，用足夠熱水浸瑤柱1小時。
2.蒸瑤柱45分鐘，撕好或用菜刀壓開，留瑤柱水。
3.用一小煲，放入1茶匙油及1粒拍扁蒜頭；開小火，當油熱及聞到蒜頭香時，拿起煲蓋，立即灒酒，冚蓋，等10秒。拿起蓋，立即倒入熱水、瑤柱、瑤柱水。
4.中火煮滾，加入蠔油、麻油；瑤柱滾的時候，繼續中火煮3分鐘；轉細火，慢慢放入生粉水，攪勻半分鐘至滾，熄火。
5.豆腐小心放入一深碟裏，不要水，切厚件，一盒豆腐先切成兩長條，每條切6厚件，中大火蒸豆腐4分鐘，熄火，拿出。
6.小心輕輕地將豆腐水倒出，煮熱了的瑤柱和芡汁放入一小碗，與豆腐一起上菜，或者將每件蒸熱了的豆腐，每件放在一隻小碟上面，淋上少許瑤柱及瑤柱汁，上菜。
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