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公的都上學去了，
今天是母女專屬獨享的下午茶
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來一點成熟風味的 #酒漬櫻桃碧螺春鮮奶油戚風蛋糕
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這種成熟茶香的下午茶，只有稚嫩嗜甜小鬼不在的時候才能端上桌了🤣🤣🤣
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今天來試試不同的烤溫對戚風蛋糕口感的影響
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烘焙果真是一條不歸路，
不同的配方、不同的手法、不同的溫度⋯⋯⋯
對蛋糕來說都是一連串不同的科學結果
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烘焙即科學，想要專研的精，就要有好奇的實驗精神😅
繼續來玩🤣🤣🤣
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防疫在家來到第二個月整，
在這個月中烤的蛋糕甜點又默默累積到滿滿的九宮格(還不算麵包呢😅)
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雖然不像第一個月有12格，
但再在家下去，
我、我、我已腫到見不了人了😭😭😭
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#防疫在家做甜點
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