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大家早上好，因為有不少新粉絲，因為板橋粉漿蛋餅文章來追蹤按讚，大家叫我旅人就好。
其實本粉專原本是專寫日本旅遊，但因為疫情關係，目前都是推廣國內美食小吃，以及國內住宿經驗分享(這我擅長項目)，有任何相關疑難雜症都可以私訊詢問，很樂意幫大家回答，也希望疫情快點結束，幫大家介紹日本的各種好玩事物，近期也會有其他抽獎活動，請大家多多支持。
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一個月才來一次的食尚玩家大姨媽「巴鈺」今日帶路，網羅新北限量美食，讓你花小錢吃好料！板橋突破你想像的蛋餅，用滿滿的蔬菜融入蛋餅皮，還有太晚來就會撲空的地瓜球，4顆10元便宜爆表；再來是搶攻網路，巴鈺超推薦的營養價值超高寶寶粥，搶不到可別後悔喔！吃飽後，再來逛新北最HIGH的耶誕城，超好拍超好買，半小時一次的光雕秀也絕不能錯過，準備好你的胃了嗎？就讓我們即刻出發吧！
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00:00│吳鳳路傳統豆漿店
08:36│移動式三輪車豬血糕（新莊呂豬血糕）
12:53│QQ球/地瓜球/芝麻球/蕃薯餅
18:04│三峽老虎麵
27:18│鈞媽御食堂-北大門市
31:03│天橋下北港李生炒羊肉
39:29│雲南炭烤
43:45│新北耶誕城市民廣場燈區
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蔡阿嘎食尚玩嘎全記錄：http://ppt.cc/,UHt
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蔡阿嘎Youtube頻道：http://www.youtube.com/user/kyoko38
過年連假走訪了大台中!!
不去人多的逢甲夜市跟一中街
其實臺中也還有很多好吃的美食喔!!
僅以這首歌獻給天氣適中 步調適中
都市與文化融爐的大台中!!
PS.
鄉親們有沒有覺得食尚玩嘎大升級了?!!
畫質升級!!連詞都自己填、歌都自己唱了!!
真的覺得胡市長應該搬匾額給大頭佛!!!
這詞寫得真好!!
阿乍聽之下...
有沒有很像阿信主唱大人在唱??
(見鬼了!? XDD)
[食尚玩嘎之蛻變大台中]
主唱：蔡阿嘎
編詞：大頭佛
原曲：五月天-開天窗
一只單車 能騎多遠的地方
進隧道 然後騎乘鐵橋上
有夠長 后豐鐵馬道和東豐綠色走廊
慈濟宮旁 廟東夜市逛不完
菱角酥 肉圓扁食蒜肉飯
蚵仔煎 花生粉撒整盤 鳳梨很清涼
舊泰安站充滿鐵道風光
許願鎖橋鎖上一個願望
大樹公下我們抬頭仰望
斜看情人愛心形狀
在地人推豐原第一市場
排骨麵就吃向陽路上
伴手禮逛逛雪花齋餅行 和美珍香
台中市內 美食在第二市場
菜頭粿 配上紅茶加豆漿
大麵羹 台中道地早餐 味道不一樣
誠實商店 相信人們很善良
聚奎居 巴洛克的好淒涼
路思義 不是人名而是 東海的教堂
追分站裝滿舊回憶返航
成功嶺真的在成功站旁
肚子餓就跑到向上市場
吃2元水餃蘿蔔湯
刑務所演武場古色古香
美術園道上曬曬陽光
范特喜和忠信市場看我 文青模樣
消夜吃大碗爌肉飯油亮
忠孝路上小吃非常多樣
我最愛臭豆腐麵線上場
好吃到排名前五強
台中州廳讓我裝模作樣
想空想乓假裝胡市長
放送局前自拍熱情奔放 非常漂亮
高美濕地吹風好不涼爽
阿財米糕一吃就會愛上
天天饅頭天天人龍超長
別急耐心等老闆夯
陳記早點想吃趕快起床
酥皮蛋餅中午就賣光
就醬烤三五好友來聚餐 做夥開講
[回顧蔡阿嘎食尚玩嘎系列]
食尚玩嘎全記錄：http://ppt.cc/,UHt
01.花蓮篇 http://youtu.be/CIWsC9xuipE
02.北投篇 http://youtu.be/RtlXMjRJ82M?hd=1
03.義大篇 http://youtu.be/j-jsi7TPECo?hd=1
04.嘉義篇 http://youtu.be/HJrJ2-GYlU0?hd=1
05.馬祖篇 http://youtu.be/N7tqA-5n0O0?hd=1
06.苗栗篇 http://youtu.be/PVzDA_GWQu0?hd=1
07.台南篇 http://youtu.be/eLTdRQkPFnM?hd=1
08.雲林篇 http://youtu.be/gTC9fYqPruU?hd=1
09.板橋篇 http://youtu.be/dsSuTu28Ckw?hd=1
10.澎湖篇 http://youtu.be/Bxl_MPRfqkg?hd=1
11.新竹篇 http://youtu.be/SP-5C-T6Kpk?hd=1
12.金門篇 http://youtu.be/tCLmUFU7KHk?hd=1
13.屏東篇 http://youtu.be/GG7LaEC0lvI?hd=1
14.臺中篇 http://youtu.be/BGyoXP-Mf9k?hd=1
蔡阿嘎愛台灣FB http://www.facebook.com/WithGaLoveTaiwan
蔡阿嘎公益FB https://www.facebook.com/PublicWelfareSoEasy
歐屁FB http://www.facebook.com/OFiLoveTaiwan
阿格列博士FB http://www.facebook.com/Mr.Ugly.Love.Taiwan
蔡阿嘎俱樂部 http://www.facebook.com/agaclub
NANCYBOLG.COM. (板橋車站)板橋早餐/板橋蛋餅-光正街粉漿蛋餅,隱藏在板橋巷弄內超過30年老店無招牌古早味傳統早餐,假日公休@ Nancy將的生活筆計本:: 痞客邦::. ... <看更多>
板橋粉漿蛋餅 在 [食記] 台北板橋無名的人氣粉漿蛋餅光正街內- 看板BigBanciao 的推薦與評價
圖文網誌版
https://wind.suzukihiro.tw/quiche/
餐廳名稱：板橋粉漿蛋餅
消費時間：2020年/7月
地址：新北市板橋區光正街11號
電話：02 2928 6862
營業時間：05:30–10:15 週六周日公休
每人平均價位：20~60
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：粉漿蛋餅
這間板橋無名的粉漿蛋餅，也是無意間發現的，當天原本要去吃幸福市場的水煎包
結果九點去可能還是太晚，人家都收攤了，準備走回捷運站的路上，剛好看到這間
粉漿蛋餅的網路評價相當不錯，旅人就抱著試一試的心態來吃看看，沒想到還不錯呢！
板橋粉漿蛋餅交通
如果是搭乘捷運過來，從板橋捷運站的三號出口出來過馬路到對面
然後往右邊一直走會經過土地銀行和小蒙牛火鍋等
https://img.suzukihiro.tw/20200718182624_34.png
然後遇到光正街就左轉進去就對了
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50125354276
會經過一個植人的早午餐CP值很高之後再介紹，再直走就會看到粉漿蛋餅
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50124781203
沒有招牌也沒有名字，附近的居民大概也都叫光正街的蛋餅店，可以說相當在地
但也很多人搬家了還是嫁人，三不五時回來這邊吃個蛋餅回憶一下，並且粉漿蛋餅店
在這邊也經營了三十多個年頭，可以說是在地老店了
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50125575642
板橋粉漿蛋餅菜單價格
各種早餐餐點價格都很低廉，最貴的培根蛋餅也才30
我家附近的早餐店都漲到35元左右了…
包子饅頭也都是良心價，加蛋才多八元
真的是很彿心，偷偷說，也可以點隱藏的豆漿紅茶
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50124781393
早餐店的蛋餅為了節省時間，都是使用現成的蛋餅皮
而這間的蛋餅當然還是古早味的粉漿蛋餅
粉漿蛋餅又稱為古早味蛋餅，和一般市面上所吃到的一般的蛋餅皮差別就是
口感Q彈有嚼勁，並且比較爽口，其實是因為製作過程中只加了冷水進去
澱粉在25～50℃水溫下不會產生變化，經過攪拌和搓揉
會逐漸形成柔軟而富有彈性的麵筋
因此口感特別好，但是對於店家來說比較麻煩
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50124781193
份量十足的粉漿培根蛋餅上桌囉，厚度十足，培根也是煎的香香脆脆的
另外一定建議要加點辣椒醬，整個味道會提升一個檔次
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50125354406
Q彈有勁的粉漿蛋餅，就是和一般蛋餅皮的不一樣
份量扎實口感又好，還煎的有點焦脆
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50125575517
原本怕吃不飽再點顆饅頭加蛋，結果把這顆饅頭吃完超級飽，這個蔥蛋也煎的超棒
完全把蛋香味都煎出來，配上饅頭加點醬油膏就是天作之合，好希望開在我家旁邊阿！
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50125354331
我去吃的時候已經上午十點左右，還是陸續有人過來要買三五份蛋餅外帶回家的
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50124781293
板橋粉漿蛋餅總結
老闆和老闆的媽媽都相當客氣，也很會陪客人聊天，對附近的在地人的口味都瞭若指掌
我把豆漿喝一半的時候，還被老闆拿過去加了紅茶說請你喝看看
下次可以點台式拿鐵豆漿紅茶，他們家豆漿也都早上自己做，完全不加冰塊自己冷藏
粉漿蛋餅也是價格低廉又美味，若是你早上有在板橋車站附近的朋友
可以繞過來吃一下古早味的粉漿蛋餅喔！謝謝收看。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.31.195 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1595074995.A.9D8.html
※ 編輯: suzukihiro (1.161.31.195 臺灣), 07/18/2020 20:24:57
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