人氣宅配生鮮~先拼鮮
藍子最近在台中發現一家可以當天訂購當天送達的網路生鮮電商，這家電商就是先拼鮮！先拼鮮的目標是全力打造『您專屬的家庭牧場！』，是由兩個從東海畜牧系畢業的熱血男孩所創立，因為有專業畜牧背景再加上自有完整產業鏈，所以能夠實現從牧場到加工，全面品質管理的目標，有用過的消費者都認可其商品特別新鮮有保障！
先拼鮮以IQF肉品冷鏈技術確保肉質保存優良，每項商品都是獨立真空包裝，份量適中且經濟實惠，對單身族群或小家庭來說非常友好～目前台中區域(北屯區、西屯區、南屯區、北區、中區、東區)可於工作日中午前訂購，最快六小時內到貨，非常方便速達，絕對是直送餐桌的最佳選擇！
先拼鮮的官網頁面設計簡單明瞭，頁面欄目從豬肉、牛肉、雞肉、海鮮、雞蛋＆滴雞精、醬料＆配菜、水餃等一應俱全，還有五倍券優惠專區呢！
拿著台灣政府發的五倍券別再去買蝦皮購物（蝦皮是由大陸人出資的新加坡電商平台）去增加對岸商人的GDP了，通通跟藍子看齊，一起來買台灣人自己開的電商、買台灣人自己生產的生鮮農產品才最能增加台灣人自己的GDP！！！
藍子就從先拼鮮官網訂了可以用氣炸鍋、微波爐等廚具方便料理的強伯霜降牛排、滷肉燥、鹹酥雞（原味＆辣味）等美味生鮮，當天上午下單，冷凍宅配在台中六小時就能送達，這效率真的太高了～
#強伯霜降牛排
強伯霜降牛排是取用美國牛隻肩胛部位，融合了肌肉緊實且富含大理石紋油花，有肉、有油又有筋，口感很是豐富，吃起來肉香十足，多汁美味～
於烹飪前，藍子先將牛排置於冷藏解凍，再用鹽、胡椒、辣粉等醃漬調味，再放進氣炸鍋用180度/16分來炙烤，不用擔心油煙、不用擔心油爆，只要給氣炸鍋一些時間，美味自然完成！
烤好的牛排外表呈現均勻焦褐色澤，內裏已完美熟成且飽含汁水，吃起來肉香十足，格外美味～
#滷肉燥
滷肉燥是虎津滷肉燥，嚴選台灣國產原塊豬肉切丁，真材實料慢火熬製，肥瘦混搭，味蕾不累，可以吃得到瘦肉的香跟帶皮肥肉的滑順，味道鹹香不油膩，解凍後倒出來用微波爐加熱就能吃了，不論拌飯、拌麵都很百搭，口味一絕～
#鹹酥雞 （原味＆辣味）
先拼鮮的去骨鹹酥雞選用南投魚池所養殖的國產雞，草料飼養無腥美味，是用整塊雞胸肉分切後裹粉預炸而成，想吃的時候不用退冰，直接用氣炸鍋或烤箱加熱就好，藍子是用氣炸鍋設190度/15分，吃起來鹹香可口，脂肪少且口感Ｑ香，是非常方便美味的冷凍即食食品！
如果你也是單身族群或是小家庭的話，平常忙東忙西，沒什麼時間去採購食品的話，先拼鮮就是您專屬的家庭牧場，不論生鮮食品或是冷凍食品，台中六小時就能冷凍速達，這麼方便即時的台灣優質生鮮電商，不該用五倍券來支持一下嗎！？
【先拼鮮】您專屬的家庭牧場！
官方網站：https://pinfresh.com.tw/
Line@：@pinfresh
先拼鮮
#先拼鮮 #居家料理 #人氣團購網 #人氣宅配 #宅配推薦 #肉品推薦 #海鮮推薦 #美食部落客推薦 #團購 #網路生鮮 #醬料推薦 #中秋烤肉 #烤肉食材 #生鮮宅配 #宅配到府 #全家取貨 #快速到貨 #年節組合 #藍子愛美食 #氣炸鍋美食 #氣炸鍋牛排 #氣炸鹹酥雞 #方便料理 #簡單吃健康煮 #五倍券怎麼花 #五倍券拒買蝦皮
東 坡 肉 滷 包 在 [食譜] 東坡肉- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
東坡肉是小時候和家人去餐館會點的菜，
以前都覺得好肥好油不太敢吃，
在這次自己做了後發現要和瘦肉一起一口夾下去，
肥瘦混合、真的是入口即化！油而不膩，
用小火燉煮+電鍋蒸了3小時以上豬肉的香氣好濃郁又多汁～
這次總共燉了六塊，不到兩天就吃光了，每一塊的尺寸在6x6cm左右，
我覺得這個大小最適中，太大了我的小砂鍋也塞不下了
（趁冬天來臨之前終於買了砂鍋，尺寸小小的很適合小家庭～）
閃著油亮光澤的東坡肉用砂鍋這樣端出來，
配上綠色的蔬菜漂亮又很討喜！
只要把五花肉每一面都煎好、棉繩綑緊，肉就可以保持漂亮的外型不鬆散了，
年菜料理我又有一個口袋名單了～
（我好喜歡任何捆棉繩的料理，這步驟最療癒了）
★ ★ 本日菜單【東 坡 肉】★ ★
食材:
五花肉
薑
蒜頭
青蔥
滷包
醬油
砂糖
白胡椒
烏醋
米酒
棉線
→ 把買回來的五花肉切成每塊6x6cm的正方形
（我這次在微冰的時候切，
就不會有肥肉和瘦肉分散切的不整齊的問題了），
用長70cm的棉線捆起來打一個結在底下。
用平底鍋乾煎五花肉，由瘦肉部分開始煎，每一面都要煎到哦！
確認每一面都煎到微微金黃，
豬皮也煎到表皮金黃些微白色，就可以取出放入冷水鍋中備用。
把薑片和拍過的蒜粒用剛剛的豬油爆香，並倒入鍋中、
加入醬油5~6匙（參考水的量）、白胡椒一匙、番茄醬2匙、
烏醋2匙、炒過的砂糖4匙、滷包，用大火煮滾。
大火煮滾後關小火，繼續煮2小時，時間到放到電鍋中，用鋁箔紙包住，蒸30分鐘。
電鍋跳起來時先不用急著取出，這時可以來煮青江菜，
我買的是小的青江菜，洗乾淨川燙3分鐘備用。
把東坡肉取出撕下鋁箔紙，取三勺滷汁，放入平底鍋中，
倒入2匙砂糖，煮滾5分鐘，變成濃縮滷汁備用。
★ 最後！把東坡肉放入砂鍋中擺整齊 → 放入青江菜 →
淋上濃縮滷汁，杭州名菜【東 坡 肉】完成了！
--完整圖文分享:
https://wp.me/pcqtaY-pH
--更多食譜和灣區日常歡迎追蹤我的IG:
https://www.instagram.com/emma3apple/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.189.12.183 (美國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1605331857.A.9E2.html
... <看更多>