🥩🥩#ChouChou🥩🥩是香港主廚林明健所開的四間餐廳的其中一間,
另外三間分別是Longtail,Wildwood,TART TAIPEI,
在米其林評鑑當中,
Chou Chou是法國菜,獲得餐盤推薦,
Longtail是創新菜,獲得米其林一星推薦,
Wildwood是燒烤,獲得餐盤推薦,
TART TAIPEI是最近新開的酥塔專賣店,所以還沒有獲得什麼認證。
當然,不管是什麼評鑑,最後還是要看自己吃到的感覺,
並不是有米其林的就一定會好吃,也不是沒有米其林的有一定較差。
也是因為奉行這樣的準則,
所以才能努力的工作,然後去吃吃自己想吃的美食啊~~~
以台北的法餐價位來說,
Chou Chou似乎看起來並沒有這高貴,當然也不能說是便宜就是,
而且吃到這類型的餐廳要說CP值,感覺好像也不是很合適。
當天的服務雖然出現失誤,
不過因為不是商務聚餐,而是純粹跟朋友吃飯,
所以那樣的失誤其實也沒關係而且事後也有彌補,
因此在服務上來說還是滿不錯的,特別是一行人三人一直問東問西的,
服務人員很也很耐心的解釋,而沒有把壽司羊一行三個人趕出去,
所以在這一點來說,服務費給的其實也還滿甘願的。
開胃小菜跟前菜(中卷,鴨肝,干貝)都不錯吃,
湯品稍弱,反而1580元之中的焦化洋蔥湯更讓人期待,
主餐的鴨胸略為失望,牛排中規中矩,而羊排讓人喜歡,
甜點也是一樣,
舒芙蕾跟焦糖布丁都不錯,巧克力蛋糕則沒有讓人這麼喜歡。
雖然台北的店太多,
不管是壽司店,牛排館,法式餐廳還是拉麵,
吃過一次要在回訪真的不容易,
但是這一次Chou Chou給人的感覺是美好的,
如果沒有吃過的朋友,可以去吃吃看,應該是不會失望。
Chou Chou的午餐有1080元的可以選,
聽說加點任何一道菜只要多400元,
很多人都推薦中午去吃,然後多加點一套主菜,
這樣雙主菜就只要1480元感覺很划算,不過這個機會就留給其他人了。
店名:Chou Chou
地址:台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄22號1樓
電話:02 2773 1819
營業時間:11:30~14:30 / 18:00~22:00(週二公休)
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353239612
#台北 #壽司羊 #法式料理 #西餐廳 #米其林推薦 #法國料理 #羊排 #牛排 #熟成鴨胸 #炭烤中卷 #酥炸淡菜 #鴨肝 #干貝 #焦糖布丁 #杏仁舒芙蕾 #巧克力蛋糕 #美食 #覆盆子雪酪 #美味
同時也有62部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅葛瑞絲Gracee,也在其Youtube影片中提到,訂閱頻道,打開小鈴鐺🔔 https://goo.gl/PFKb3d Email ▸▸▸ [email protected] (For business inquiries) Facebook ▸▸▸ @gracechang602 https://goo.gl/djfMrE Inst...
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舒芙蕾+布丁😍😍這組合是不是有點可愛呀!
有原味跟伯爵口味,兩款都要試試才行啊( ͡ᵔ ͜ʖ ͡ᵔ)
舒芙蕾口感綿密入口即化,搭配咕溜的布丁好讚
厚鬆餅也滿好吃的,淡淡奶茶香不會膩口,喜歡💞
📍茉莉輕食咖啡
焦糖杏仁舒芙蕾鬆餅 $200
伯爵珍珠奶茶厚鬆餅 $125
舒芙蕾布丁 $100
🏡:高雄市新興區仁智街222號
⏰:11:00-20:00;週一公休
☎:07-2168222
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▪️ÉPURE
海港城米其林一星法國料理
前菜的鯖魚有腥味(可能是本身魚味就很重)
麵包很驚艷,沾上特製辣奶油簡直一絕🥖
牛肉他他採用新式作法,但醬汁味道完全蓋住牛肉味
主餐甘鯛和燉法國豬肉,前者龍蝦汁淡雅,魚肉烹調得恰到好處,後者味道酸甜濃厚,帶點肥肉的豬肉粉嫩
最後的甜點-杏仁舒芙蕾綿綿稠稠中帶很香的杏仁味,我很喜歡!以cappucino 和三樣小點作結,整個套餐品項完整,呈現精緻,不過味道上不會給人wow的感覺
Restaurant Week Menu 398
🖍WHERE: 尖沙咀海港城海洋中心4樓403號舖
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@ ÉPURE
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32個關於我的問題 https://youtu.be/KcrONEY7LPs
‣ 相機 Canon 800D
‣ 剪輯軟體 Final Cut Pro X
Hope you enjoy this video! xoxo
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杏仁舒芙蕾 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Youtube 的最佳解答
大家知道什麼是 #植物奶嗎?
這幾年植物奶變得很熱門,因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境
但是植物奶到底是什麼?
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶,植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇,但是無法取代鮮奶哦~主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的
影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品,順便跟大家分享我每去去全聯,只要吃完就會再回購的產品(輕食類),全聯就像我家都大冰箱😂
🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶
🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶
🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵
🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶
🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶
燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但,其實 「植物奶」並不是 「奶」
植物奶的原料來自植物,是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦!
因為口感、外觀類似牛奶,逐漸被當成牛奶的替代品,像是我們常見的豆漿、米漿,其實都是植物奶的一種。
🌰開團網址:https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間:3/11 10:00 am~3/18 23:59 pm
像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌
這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說,我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀,我還是有好好了解這款產品
Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖,醣份也比牛奶低,鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%
喝起來質地爽口、微甜,甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶,直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合!
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩
小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶,濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣
# 夏威夷堅果奶
來自美國-夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia,嚴選未經烘烤生堅果,非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質!
高鈣、低碳水、低熱量,純素!!
Milkadamia使用「再生式農業」,除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO),還特別注重土壤環境的健康,才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)
堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方,生酮飲食者也適合哦
夏威夷堅果奶原味(無糖),有天然的奶油香氣,卻沒有糖份的負擔,可以單喝之外,也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶
香草(無糖) ,擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味,口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡,製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦~
咖啡師配方系列,我覺得很適合跟咖啡配一起,主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花!!
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️
尚未開封前常溫保存即可,開封後需冷藏,建議七天內喝完
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杏仁舒芙蕾 在 Hey I'm Alice Youtube 的最讚貼文
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膚質|混合偏乾,T字出油、兩頰乾
身高|166cm / 體重:64kg
肩寬|15吋、38cm
上腰圍|30吋、77cm
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