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🇯🇵《還有在更新的東京食記🤣》🍜
#家系拉麵 在日本可以說到處可見，主要常見的分店有「吉村家」、「大和家」、「杉田家」......還有今天寫的這間「壱角家」。
其實我們這天要吃「橫濱家系ラーメン 壱角家」之前已經先吃了一餐烤牛舌定食，12月初的東京晚上室外氣溫大概只有5度，在街上逛累了，坐下來品嚐一碗熱呼呼又濃厚的豚骨拉麵，真的只有溫暖又滿足可以形容！
如果你是重口味日本拉麵愛好者（夠油、夠鹹、帶有濃濃豬味），非常推薦這間喔！
🔻詳細食記和店家位置點這裡🔻
https://jasminelady.pixnet.net/blog/post/47128083
🥢吃過台灣的家系拉麵：
🍜高雄 【吉胤家】橫浜家系ラーメン https://jas.pros.is/N79FH
🍜台北 橫濱家系大和家拉麵 http://bit.ly/2TZDHKG
いつ伺ってもワクワクする直系店の１杯！神奈川県横浜市『杉田家』に伺いました。ライブ終了後や休日などよく伺ってきた大好きなお店で「横浜家系ラーメン総本山吉村家」の直系一号店です。今の場所にお店を構えたのは昭和の時代。その当時からその確かな職人技で作られた家系ラーメンは多くのファンを唸らせてきました。早朝から深夜まで（自粛期間中は営業時間を短縮）濃厚な家系ラーメンが食べられるお店で、いつ伺ってもその味を求めるお客さんが途絶えることがありません。今回も楽しみに伺いましたので早速ご覧ください！
＊実際のトッピングと異なる場合があります。
＊感染対策を徹底して撮影を行っています。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
One cup of a direct line store that is exciting whenever you visit! We visited the "Sugitaya" in Yokohama City, Kanagawa Prefecture. This is my favorite shop that I often visit after the concert and on holidays, and it is the first shop directly affiliated with "Yokohama Yoshimuraya". It was in the Showa period that the store was set up at the current location. Since that time, Iekei Ramen made with its reliable craftsmanship has made many fans groan. From early morning to late night (shortening business hours during the self-restraint period), you can eat rich Iekei ramen, and customers who want the taste will never stop. I'm looking forward to seeing you again this time, so please have a look!
* It may differ from the actual topping.
* We take thorough measures against infection.
* When shooting, we give due consideration to the shop and customers around us.
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#家系ラーメン #ラーメン #杉田家 #ロイドごはん #家系直系一号店
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『杉田家』
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78才おじいちゃん屋台ラーメンの朝『幸っちゃん』夜明けの銀座【飯テロ】Old Style Ramen Stall Yatai Japanese Street Food
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【家系ラーメン特集!】
https://www.youtube.com/playlist?list=PL6yW17uB9uIVUmOS8qnXrRwcBu8W-uRYZ
神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開！【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
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なぜ吉村家へ修行に？あのテレビは事実？杉田家誕生時代の壮絶な思い出を語る【家系ラーメン物語】
https://youtu.be/4DcwgmDDpBA
【神回】家系ラーメン総本山直系の調理風景【杉田家千葉店】ラーメンの作り方 how to make of iekei ramen
https://youtu.be/Y4UMSF0bvQY
今月も魅力を放つ王道の総本山へ！神奈川県横浜市『家系総本山 吉村家』に伺いました。いまや全国に広がる「家系ラーメン」を初めて作り上げた吉村実氏が創始したお店です。先日は直系店の「はじめ家」「杉田家」「高松家」の店主に初めてインタビューさせていただき、その当時の様子を語る動画が非常に大きな反響を頂きました。その総本山「吉村家」にはいつも長い列ができており、幅広い層のお客さんがその一杯を求める姿に改めてその人気ぶりを感じます。本物の家系の味を楽しみに伺いましたので早速ご覧ください！
＊実際のトッピングと異なる場合があります。
＊感染対策を徹底して撮影を行っています。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
・「はじめ家」インタビュー
https://youtu.be/y3iv_W56Ukk
・「杉田家」インタビュー
https://youtu.be/4DcwgmDDpBA
・「高松家」インタビュー
https://youtu.be/aorFsFVuk34
I visited again this month! To the royal road iekei ramen that gives off charm! We visited "Yoshimuraya, the head of the iekei” in Yokohama City, Kanagawa Prefecture. This shop was founded by Mr. Minoru Yoshimura, who created the first "Iekei Ramen" that spreads all over the country. The other day, I interviewed the owners of the direct stores "Hajimeya" and "Sugitaya" for the first time, and the video that talked about the situation at that time was very popular. At the Yoshimuraya, the head temple, there was a long line at this time as well, and I felt its popularity once again when a wide range of customers lined up in search of the cup. I'm looking forward to the taste of the real family, which has a "taste that can only be found here" whenever I visit, so please have a look!
* It may differ from the actual topping.
* We take thorough measures against infection.
* When shooting, we take the shop and the customers around us into consideration.
・ Interview with owner of "Hajimeya"
https://youtu.be/y3iv_W56Ukk
・ Interview with owner of "Sugita-ya”
https://youtu.be/4DcwgmDDpBA
・ Interview with owner of "Takamatsu-ya"
https://youtu.be/aorFsFVuk34
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『家系総本山 吉村家』
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14000059/top_amp/
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78才おじいちゃん屋台ラーメンの朝『幸っちゃん』夜明けの銀座【飯テロ】Old Style Ramen Stall Yatai Japanese Street Food
https://youtu.be/YHiWYvhxUI4
【家系ラーメン特集!】
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神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開！【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
https://youtu.be/mBFcdMHyaxA
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↓今回紹介したお店の動画はこちら
らーめん谷瀬家
https://youtu.be/S2g1uc5LByw
まこと家
https://youtu.be/vDWHiQ9oEzI
横浜家系ラーメン侍 渋谷本店
https://youtu.be/0I5d9CvYjZs
家系総本山 吉村家
https://youtu.be/YFzD_TYtKbE
杉田家
https://youtu.be/SGpNPODFgv8
横濱家系ラーメン勝鬨家
https://youtu.be/v829TaouLU8
横浜ラーメン 真砂家
https://youtu.be/JGB7Erfe5rw
熊田家
https://youtu.be/b_4Yszz_lIQ
王道家 柏店
https://youtu.be/Es7JY1xnmvo
ラーメン濱野家
https://youtu.be/GJdJ-mn6pP0
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