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朱記水餃 在 楊桃美食網 Facebook 的精選貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買 【朱記】 手工冷凍水餃→ https://reurl.cc/j87rMq 水餃 作法 1. 煮一鍋水至滾，放入水餃輕輕攪拌。 2. 蓋上蓋子煮至水再度滾沸，打開蓋子續煮至水餃浮起且表皮鼓起。 香醋汁 材料 香醋 2大匙 chinkiang vinegar 2tbsp. 醬油 1大...
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朱記水餃 在 楊桃美食網 Facebook 的最佳貼文
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朱記水餃 在 花花女孩。食錄 Facebook 的精選貼文
📌 朱記 全台宅配/台北世貿101站
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♦️牛肉餡餅♦️＄45 /個
好吃：🐼🐼🐼🐼🐼
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脆口薄皮的外皮
咬開後 肉汁就這樣爆出來了
牛肉和蔥花等等的味道組合後
味道顯得相當有層次
牛肉內餡飽滿鬆軟但有勁
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♦️蔥油餅♦️＄50
好吃：🐼🐼🐼🐼🐼
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麵皮香氣剛上桌就很香了
很有嚼勁的餅皮
越嚼越有麵香
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♦️花素蒸餃♦️＄125
好吃：🐼🐼🐼🐼🐼
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這份是我永遠到朱記都會點的蒸餃
我從小吃到大
皮薄卻有嚼勁
咬開後是青江菜、小白菜、豆腐乾等食材
每一樣都切到細緻 清淡的口味
但十分好吃！！
-
♦️排骨炒飯♦️＄170
好吃：🐼🐼🐼🐼🐼
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粒粒分明的米粒
裹上蛋液後 拌炒蔥花
呈現黃橙橙的炒飯
配上酥脆大片的排骨
整份吃完 飽足感十足
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♦️沙茶牛肉炒麵♦️＄150
好吃：🐼🐼🐼🐼🐼
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沙茶味不會過重
牛肉和麵條都帶著沙茶的淡鹹香氣
牛肉的份量算是滿多的
滿好吃的推薦給大家
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♦️涼拌茄子♦️＄60
好吃：🐼🐼🐼🐼🐼
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蒜香和辣椒做成的涼拌茄子
口感軟而不爛
味道算滿重的 很開胃
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♦️朱記水餃（高麗菜豬肉、韭菜豬肉、玉米豬肉）♦️＄219
好吃：🐼🐼🐼🐼🐼
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他們家的餃子完全沒讓人失望～
每一顆肉餡都很飽滿 肉質Ｑ彈
三種口味的配菜都有幫忙帶出豬肉的甜味
甚至是讓內餡呈現帶汁的口感
水餃冰凍的狀態 直接丟入滾水中
煮8分鐘就可以撈起享用囉～
相當方便～
-
📣
冷凍水餃都可以直接到「朱記門市」或到「朱記官網」上購買
朱記官網: https://pse.is/R3SLK
Facebook:https://www.facebook.com/zhuji.tw/
Instagram：@zhuji.tw (https://www.instagram.com/zhuji.tw/)
我特別喜歡遠東Ａ13的餐廳環境
餐廳門外的台灣復古味十足 相當美
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🥢 朱記（朱記遠百信義A13店）
🗼 世貿101站/象山站
🚉 台北市信義區松仁路58號4樓（遠百信義A13）
📞 02 8786 4101
⏱ Mon-Thu 11:00–21:30, Fri-Sat 11:00–22:00
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➖C P 值 🐼🐼🐼🐼
➖回訪值 🐼🐼🐼🐼
➖適合拍照 🐼🐼🐼🐼
➖裝潢氣氛 _
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🔍標籤搜尋：#花花女孩食錄/ #花花吃全台.
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朱記水餃 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
📌買 【朱記】 手工冷凍水餃→ https://reurl.cc/j87rMq
水餃
作法
1. 煮一鍋水至滾，放入水餃輕輕攪拌。
2. 蓋上蓋子煮至水再度滾沸，打開蓋子續煮至水餃浮起且表皮鼓起。
香醋汁
材料
香醋 2大匙 chinkiang vinegar 2tbsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
作法
將所有材料混合均勻。
冰花煎餃
作法
1. 鍋中倒入1大匙油，放入餃子，加入太白粉水(太白粉1大匙、水120ml)。
2. 加蓋以中小火燜煮約10分鐘。
3. 打開鍋蓋再煎至水分收乾底部金黃即可。
紅油醬
材料
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
白醋 1大匙 rice vinegar 1tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
辣油 2大匙 chili oil 2tbsp.
作法
將所有材料混合均勻即可。
氣炸餃子
作法
1. 烤盤噴油，放入餃子，餃子再噴點油。
2. 放入氣炸鍋中，以170℃氣炸約12分鐘即可。
蒜末醬油
材料
蒜末 1大匙 garlic 1tbsp.
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
白醋 1大匙 rice vinegar 1tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
冷開水 1大匙 water 1tbsp.
作法
將所有材料混合均勻即可。
微波蒸餃
作法
1. 微波盒加入50ml水，放入蒸架再放入餃子。
2. 放入微波爐中，以強微波加熱4分鐘。
3. 倒除盒中水分，加入麻醬與蔥花搖勻即可。
麻醬
材料
芝麻醬 1大匙 sesame paste 1tbsp.
冷開水 1大匙 water 1tbsp.
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
白醋 1大匙 rice vinegar 1tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
作法
1. 水加芝麻醬先調勻。
2. 再加入其他材料混合均勻即可。
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楊桃美食網
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Youtube
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朱記水餃 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最佳解答
今天晚上本來不直播的，但是有網友寄來一封很無奈的信，我就開直播跟大家聊聊吧!
【朱大你好
我是一個先天性心臟病患者，動過手術。
我想請你跟社會大眾說，萊豬，它不是一個政治議題，至少對我們心臟病患者不是，他直接攸關我們的健康。我是個外食族，我不吃牛肉，平常最常吃的是水餃和便當，最容易接觸的就是豬肉，影響最深。政府會說，店家有標示，但不是每個店家都有良心，他標的就是真的嗎？我不這麼認為，那些黑心食品的廠商就是例子，賣的與標示不符合，只為了他們的利益。
我曾經看過有些言論，說吃素的，但只吃素是沒有體力的，海鮮類對我們也不能當主菜，看到這些言論我只有無奈。
希望朱大能幫忙告訴社會大衆這樣的狀況
且不要公開我的名字
謝謝】
然後今天還有一則新聞，聯合報的報導:【明年元旦起，萊豬正式開放進口來台，為方便消費者辨識，農委會日前推出「台灣豬標章」，近日爆出知名魯肉飯連鎖餐飲「鬍鬚張」貼有台灣豬標章，其中一款紅麴燒肉便當卻使用進口的西班牙豬肉。對此，中央畜產會解釋，業者稱庫存西班牙豬肉預計在明年3月前用罄，屆時將全數改用國產豬肉，因此才會核予業者標章。】這事情我覺得不能怪鬍鬚張，他們的食安一向不錯，只是每次漲價都被拿出來打，當然會很小心。
畢竟他們在中央給標章的時候就講清楚了啊，但中央硬是要給不然你要揍他嗎?所以這新聞誠實標記的問題反而在於中央，不是說好要嚴查嚴管超級注重食安嗎？結果業者跟你講明明還有原料沒用完，你也硬要發，這是衝業績還是根本不在乎原料如何？我明年三月才全部台灣豬，結果你急著現在就讓他們掛標章，是不是中央心態有明顯的問題啦！
還有真妙了，世界上超過四十個國家都封鎖了來往英國的航班，至少短期不開放。偏偏就台灣開放，今天就１２０人從英國飛回來，這到底是科學決定還是政治決定？防疫是科學，只想到政治這樣真的很危險啊～～～媽呀最近出門都很擔心～～
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朱記水餃 在 ILLY and LEAN Youtube 的最讚貼文
很多點心都是由麵粉或小麥製作的，但其實市面上還有很多台灣在地米糧做成的產品，
不知道好不好吃呢？大家有吃過嗎？
今天開箱的商品有：
台灣米夾心餅｜統百
台東紅藜穀物棒｜德朱利斯
啥米碎碎戀｜中華民國農會
麻油薑拌麵｜中華民國農會
沖泡米粉｜永盛
輕熟米蛋糕｜力凡
感謝 行政院農業委員會農糧署 贊助播出
｜壹加壹的熱門影片｜
挑戰72小時環島之旅｜https://youtu.be/g1Uo02_xWfo
用影片重回部落格時代｜https://youtu.be/9vmZysZLGx4
大賣場冷凍水餃爭霸戰｜https://youtu.be/pkMqDeFyOzo
YouTuber記憶力挑戰｜https://youtu.be/5IoAQw93CLE
冷笑話憋笑大賽｜https://youtu.be/uiTMhcqwNXM
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