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trick or treat『酥皮熱狗木乃伊」
酥皮搭配熱狗真的很好吃～
作法簡單、應景且好吃！
👻酥皮熱狗木乃伊做法👻：
🔺準備材料：
✔️熱狗(IKEA買)
✔️冷凍酥皮(全聯買)
✔️奇亞籽 （忘了買芝麻，直接使用家裡現有食材）
🔺做法：
1.將熱狗用刀子先切好腳和手
2.將酥皮切成條狀待用
3.使用酥皮裹熱狗，喜歡怎麼裹就怎麼裹，沒有包袱的裹
4.眼睛可以使用芝麻或奇亞籽
🔜氣炸：180/8
大家也快快動手做做看吧！
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沒有辦法幫EZ裝扮，帶出場trick or treat!
但幫EZ做了氣炸『酥皮熱狗木乃伊』應景下。
ＧＭ吃EZ看！
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異兇間 26 - 古埃及木乃伊之謎(關公) [廣東話]
https://youtu.be/Wnu2tWBxkB0
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喺古埃及王朝前時期（大約五千年前），埃及人喺沙漠中挖掘淺坑，埋葬佢地嘅親人。炙熱、乾燥 嘅砂粒好快吸收屍體嘅水分而形成天然嘅乾屍。呢個可能系古埃及「死後嘅生命」信仰嘅起源。後來 埃及人開始修建墳墓，反而失去天然嘅乾燥作用。但系依照佢地嘅信仰，屍體必須保存，於是佢地 開始尋揾保存屍體嘅方法。
點解要保存屍體？古埃及人相信，每個生命由：肉身、「拔」同「卡」 三個部份組成。 肉身系指物質，而「拔」嘅意義好接近「個性」，系非物質嘅。肉身同「拔」系每個人所獨有嘅。 「卡」可以解釋為「生命力」，系所有人共有嘅。人出生嘅時候，「卡」進入肉身。过身嘅時候， 「卡」和「拔」離開人體。「卡」進入另一個世界，「拔」留喺肉身左右。「卡」、「拔」和肉身 喺死後嘅世界再度結合嘅時候，死者就復活而得到「永生」。喺古埃及幾千年嘅歷史上，所有嘅喪 葬儀式和用品，都系為了呢個目的。
經過唔斷嘅改進，木乃伊製作技術喺新王國時期發展成熟。最高級嘅做法大致系這樣嘅。先 用金屬鉤子將腦子從鼻腔取出，腦腔中再灌入松香油。接著用黑曜石或燧石刀片切開腹部，取出肺、 肝、胃、腸等內臟（心臟通常留喺體內，但有時也取出處理），以棕櫚酒洗淨體腔，填入亞麻布、磨 碎嘅香料和碳酸鈉粉末。最後，全身用碳酸鈉粉末覆蓋。取出嘅內臟同樣以碳酸鈉粉末乾燥處理。這 個程序大約進行四十天左右。
身體乾燥完成後，取出體內嘅填充材料（最後要兼埋下葬），體腔內塗上松脂，填入乾淨嘅亞麻 布和木屑。心臟如果取出，此時重新放入胸腔。身體表面塗上松脂，以亞麻布纏裹。通常會有護身符放喺 身體某些部位。從中王國時期開始，會為木乃伊放上便具（亞麻布或莎草紙為胎，塗上灰泥，再彩繪）， 以免「拔」回來嘅時候認錯了人。這一階段大約需要三十天。
大約喺公元前一千多年前開始，喺木乃伊外先用一層外殼保護，才放入棺木內。木乃伊外殼用亞麻 布或莎草紙胎塗上膠泥製成。背後開口，放入木乃伊後再縫合，腳底有木製嘅底板。這些木乃伊外殼表面都 有華麗嘅宗教古仔彩繪，有些還貼上金箔。
異兇間 26 - 古埃及木乃伊之謎(關公) [國語]
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在王朝前時期（大約五千年以前），埃及人在沙漠中挖掘淺坑，埋葬他們的親人。炙熱、乾燥 的砂粒很快吸收屍體的水分而形成天然的乾屍。這可能是古埃及「死後的生命」信仰的起源。後來 埃及人開始修建墳墓，反而失去天然的乾燥作用。但是依照他們的信仰，屍體必須保存，於是他們 開始尋找保存屍體的方法。
為什麼要保存屍體？古埃及人相信，每個生命由三個部份組成：肉身、「拔」和「卡」。 肉身是物質的，「拔」的意義很接近「個性」，是非物質的。肉身和「拔」是每個人所獨有的。 「卡」可以解釋為「生命力」，是所有人共有的。人出生的時候，「卡」進入肉身。死亡的時候， 「卡」和「拔」離開人體。「卡」進入另一個世界，「拔」留在肉身左右。「卡」、「拔」和肉身 在死後的世界再度結合的時候，死者就復活而得到「永生」。在古埃及幾千年的歷史上，所有的喪 葬儀式和用品，都是為了這個目的。
經過不斷的改進，木乃伊製作技術在新王國時期發展成熟。最高級的做法大致是這樣的。先 用金屬鉤子將腦子從鼻腔取出，腦腔中再灌入松香油。接著用黑曜石或燧石刀片切開腹部，取出肺、 肝、胃、腸等內臟（心臟通常留在體內，但有時也取出處理），以棕櫚酒洗淨體腔，填入亞麻布、磨 碎的香料和碳酸鈉粉末。最後，全身用碳酸鈉粉末覆蓋。取出的內臟同樣以碳酸鈉粉末乾燥處理。這 個程序大約進行四十天左右。
身體乾燥完成後，取出體內的填充材料（最後要一起下葬），體腔內塗上松脂，填入乾淨的亞麻 布和木屑。心臟如果取出，此時重新放入胸腔。身體表面塗上松脂，以亞麻布纏裹。通常會有護身符放在 身體某些部位。從中王國時期開始，會為木乃伊放上面具（亞麻布或莎草紙為胎，塗上灰泥，再彩繪）， 以免「拔」回來的時候認錯了人。這一階段大約需要三十天。
大約在公元前一千多年前開始，在木乃伊外先用一層外殼保護，才放入棺木內。木乃伊外殼用亞麻 布或莎草紙胎塗上膠泥製成。背後開口，放入木乃伊後再縫合，腳底有木製的底板。這些木乃伊外殼表面都 有華麗的宗教故事彩繪，有些還貼上金箔。
話說現在泡麵都沒在吃省錢的
泡麵致癌？泡麵木乃伊？吃泡麵掉頭髮？...
但是我最愛吃泡麵ㄟ
☞我最愛吃泡麵了泡麵好好吃懶人包：
https://tw.osparks.com/player/245/7635
☞其他愛撥營養小知識
食物會壞的原因 年前保存食物寶典！
https://youtu.be/OfxePvAVhI8
隔夜菜不致癌！年夜飯小幫手妙招
https://youtu.be/rnsLqa6Ui8U
✍參考文獻：
[1] 罐頭、泡麵若添加防腐劑就是違法的噢！
https://www.foodnext.net/science/additives/preservative/paper/3357913991
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #泡麵
Oct 14, 2022 - 萬聖節木乃伊麵包的詳細作法：搞怪的萬聖節即將到來！！ 瀏覽到辣媽shania毛毛蟲麵包，搭配一下自製眼睛，就是應景的木乃伊麵包囉～ 這款 ... ... <看更多>
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木乃伊做法 在 [寶寶] 巫婆手指餅乾+木乃伊餅乾食譜- 看板BabyMother 的推薦與評價
推薦大家可以做手指餅乾給小朋友吃
看起來很有萬聖節感同時又很容易操作:)
至少相較麵包類來說
這個食譜我覺得是簡單好上手同時又失敗率很低
而且這個麵團烤出來的餅乾真的超好吃耶!!!
圖文網誌版:https://hiheyhey.pixnet.net/blog/post/222642414
首圖就是本篇主角
木乃伊餅乾因為是一時興起第一次試做所以看起來有點可憐
大家可以專注看很纖長的巫婆手指就好:)
那麼廢話不多說
直接來張巫婆手指餅乾的食材表:
蛋是35克
因為蛋有大有小 所以我只能建議大概是半顆
步驟一:先將無鹽奶油放室溫中放到軟化
步驟二:將糖粉跟黑糖過篩，加入到已軟化的無鹽奶油中，並將蛋分次加入
我做甜點到目前為止(也就這一個月 威)
最討厭就是過篩黑糖 超級難篩
把奶油跟糖攪拌的差不多後 再分次加入蛋液
步驟三:將麵粉跟杏仁粉過篩，加到步驟二的混合物(?)裡
ok剛剛才講完我最討厭過篩黑糖
現在我要更新一下
杏仁粉並列嘿嘿黑名單 威
這也是超級難篩耶怎麼搞的QAQ
拌好之後可以把麵團冰冷藏半小時 會比較有利於塑型
(我自己有試過不冰也可以塑形 但就是超軟的 比我前男友還軟)(我是說肚子拉肚子)
步驟四:將麵團塑形成長條手指狀，並放上杏仁(同時可用160度預熱烤箱)
有關塑型我特別拍了以下步驟
方便大家理解
首先你先搓出一長條 細細的不要太粗 因為等等送去烤會膨脹
(建議心中想著前男友)(我是說手指喔手指)(前男友OS:到底要傷害我幾次)
接著用你的食指跟中指在麵團的四分之一跟三分之二處輕壓一下
有沒有覺得學做餅乾前提還要數學很好才行
不然1/4跟2/3到底在哪真的讓人confuse耶
(謎之音:還不是你把步驟寫得這麼複雜)
不知道也沒關係
就大概這個位置
接著拿牙籤(前男友過來!!!)(好這是我最後一次攻擊了)在小山丘的地方壓出三條線
另一個小山丘(就比較高的地方)壓兩條線
其實要三條或是五條都行
這個動作就是在模仿指節上的皺褶而已
大家可以隨心所欲:)
把杏仁都放上手指之後
讓我跟大家推薦一個有在認真看文章才會知道的祕密武器
那就是巧克力果醬(或是草莓或蔓越莓果醬也行)
因為沒有業配所以幫馬一下
單純把杏仁放在手指上進去烤
出來的成品杏仁會非常容易掉下來
所以用果醬當作膠水的概念
幫助杏仁可以順利的黏住不會掉落
同時加了果醬的手指也看起來更像巫婆的手有沒有
(上排有巧克力醬下排沒有)
總算都黏完拉拉拉拉
步驟五:用160度烤22分鐘，出爐後放涼即完成
最後再幫大家整理一下做法:
1.先將無鹽奶油放室溫中放到軟化
2.將糖粉跟黑糖過篩，加入到已軟化的無鹽奶油中，並將蛋分次加入
3.將麵粉跟杏仁粉過篩，加到步驟二裡
4.將麵團塑形成長條手指狀，並放上杏仁(同時可用160度預熱烤箱)
5.用160度烤22分鐘，出爐後放涼即完成
經過22分鐘後 成品出爐拉!!!!!!
大家密集恐懼症是不是發作了 威
我當初其實也沒想太多
排完才發現好像哪裡不對勁
看了三秒才發現
原來是少了觀世音阿
完全無違和呢
然後既然都講到千手觀音了
怎麼可以忘記千千千手的克群呢
(吳克群OS:呃......我那首歌其實叫做牽牽牽手...)
(為了造福女性讀者我還特別選了夏日版克群)
(沒穿上衣看起來好涼快阿阿阿)
給手指一個特寫
OK我覺得其實滿像的 給自己一百分哈哈哈哈哈
然後跟大家分享我第一次烤沒有注意麵團size的下場
捏的時候看起來已經像一般人的手指
所以烤出來就變成我的手指了QQ 看起來短短肥肥笨笨的
指甲還掉了 威
(有注意看文章的人記得把小tip學起來)
(保證你的巫婆彷彿去做光療 非常牢固絕對不掉)
一端出來立刻被女兒搶了兩根去
這張是老公很無聊在拿巫婆手指挖鼻孔
結果一後製變成很peace的西瓜在吃手指頭
最後同場加映木乃伊餅乾
話說我本來沒有要做的
單純就是跟朋友分享我正在烤手指頭
結果朋友就說他最近看到一個木乃伊餅乾也滿可愛的 推坑我可以試試看
然後一看食譜
欸它需要的麵糰就是我現在做餅乾的這個麵團阿XDDDD
剛好我麵團有多做冰箱也有巧克力片
於是就順水推舟的來試試了
那做木乃伊餅乾
就是多準備巧克力磚就可以了
我是用大波露 然後要切分成這樣
接著把麵團揉成細細的長條
然後纏繞在巧克力片上 再用麵糰捏兩顆眼睛點上 即可送入烤箱
在這邊跟大家分享
因為麵團非常容易斷
所以像我技術不佳是用兩段連接的方式去綑綁巧克力
並不是一條到底
(要一條到底真的很難耶)
(真的有人會成功嗎)
(感覺這個跟削蘋果皮都不能斷一樣困難)
都捆好之後就送入烤箱 用170度烤10分鐘即完成
將將 成品出爐
為了讓它更像 我用的是巧克力筆點上眼睛
(話說大家有沒有推薦在麵包或餅乾好畫畫的工具)(歡迎推坑)
(我真的手很殘很需要好工具幫我一把)
跟手指餅乾擺在一起
天吶也太萬聖節了吧我好佩服自己
給木乃伊一個特寫
用巧克力筆畫的眼睛好可愛我喜歡
很殘暴的把木乃伊掰開
其實滿好吃的
但大波霸好甜OMG
我吃了兩個立刻GOOGLE台大掛號系統想掛腎臟科
大家記得慎選巧克力片
心得:
1.我好賢慧
2.這是我的第三篇食譜
前兩篇是手撕麵包跟軟餅乾
我覺得操作上或是備料上
這篇食譜都是最簡單最容易上手的
而且我推薦大家一定要把麵團的做法學起來
因為這個麵團烤出來的餅乾真的好好吃
像我無聊拿模具壓了兩朵小花拿去烤
也是好吃到哭
推薦大家真的可以把這個食譜學起來
然後善用模具或是創意
像接下來的大節日是聖誕節
大家就可以去買聖誕樹或是麋鹿的模型回來做餅乾
尤其如果你是媽媽 肯定一秒變孩子idol
少女讀者學起來 一秒變成男友的muse
(天鵝我好會說話)
3.木乃伊餅乾好難但巫婆手指餅乾很簡單
大家如果一開始做餅乾很怕遇到挫折建議從手指開始
木乃伊就...明年吧 威
至少我捆到好厭世(同時確定格雷不是我的菜)(我真的不愛這一套)
預祝大家萬聖節快樂耶誕節快樂
以及做餅乾順利:)
I am HeyHey.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.179.66
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1540171016.A.05C.html
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