哦人生解鎖就是能帶台灣人來一起吃馬來西亞美食 HAHAHA！
以往都只能跟同鄉一起來吃，這次厲害了，帶人來吃XD
好啦，重點不是人，是美食~
身爲正宗馬來西亞人，這次又有機會介紹馬來西亞美食了(￣▽￣)”
感謝 @mamak_corner 的邀請~
——吃貨雯推薦——
這次是他們家最新新品！！！
⋆ 辣死你媽雞腿堡 $240
⋆ 香酥咖哩卜 $70
⋆ 印度煎餅 $70
以及人氣必點的餐點
⋆ 辣死你媽仁當鷄
⋆ 恐龍美祿/印度拉茶 $90
感想：這是我第一次在台灣看到辣死你媽做雞腿堡！！！喜歡吃漢堡的也喜歡吃辣的歡迎吃看看，裏面除了加了很大塊去骨鷄腿肉外，還有一層的椰漿飯以及最重要參巴醬、花生、青瓜及煎蛋！欸真的獨一無二喲，因爲在馬來西亞很少會有這樣的推出（我記得可能麥當勞會有但就是限定），我覺得它就是如果你今天不是單吃辣死你媽飯，那麽你可以改一改漢堡來試試看！
再來我一定必推的香酥咖哩卜！在馬來西亞是個大家會吃的小“點心”。我以前在故鄉時可以一個人吃完一盒6塊哈哈哈哈~ 它就是酥炸成金黃色的誘人外皮，裡頭包裹主厨秘製配方的香濃咖哩餡，重點就是那個咖喱餡！我記得我跟友人說這個必吃，但我卻不動要怎麽跟他解釋這是什麽哈哈哈哈（我怕我説馬來西亞語言，他會直接聽不懂。）於是我就請他自己吃看看~（或許感受到好吃吧？嗯他説他能接受）所以我很推薦不太能吃辣但又想試試南洋風味，這個可以吃！（其實一顆就也會有感受到飽足感除非你是大胃王😄）
印度煎餅是我從小到大在路邊小吃必點的，它是我們國民美食，(●ˇ∀ˇ●) 這道受印度飲食文化影響所誕生的煎餅，在馬來西亞的嘛嘛檔常發現它們的蹤影。鬆軟又脆口的餅皮散發淡淡香氣，搭配煉乳甜甜的吃，可以作爲早餐或午茶。搭配濃郁的難言咖哩醬，又變成晚餐和宵夜首選。真的推哈哈哈哈！他們家真的很脆搭配南洋咖哩醬或是甜味的煉乳醬都好好吃呀，真的好吃，建議這個一定要趁熱就吃，涼了可能就感受不到了~
以上都是他們的新品，我覺得值得一試！
想嘗試吃馬來西亞/南洋風味，可以來這家吃吃看，
還有其他美食如檳城炒粿條、海南鷄飯等都可以吃看看~(●’◡’●)
整體推薦：🌕🌕🌕🌕🌑
#Mamak檔 星馬料理 @mamak_corner
📍：台北市大安區敦化南路一段187巷72號
☎️：02-2731-6086
🚇：捷運忠孝敦化2號出口，步行3分鐘
🈺️：11:30-22:00，用餐限時90分鐘（視門市為準）
💸酌收10%服務費
#Mamak檔星馬料理 #異國料理 #東區美食 #台北美食 #馬來西亞料理 #辣死你媽雞腿堡 #香酥咖哩卜 #印度煎餅 #popyummy
有機蛋推薦 在 [閒聊] 人道飼養和洗選蛋似乎不是空集合- 看板cookclub 的推薦與評價
以前家裡做麵包有固定跟有機蛋場拿蛋，不過後來蛋場經營方針改變後就不賣了
自己去外面買蛋原本都是到有機商店買有機蛋，品質應該比較好比較衛生
不過之前(其實也好幾個月了)看到電視上在介紹洗選蛋工廠的程序
才發現原來就衛生的觀點來看經過洗選場的蛋品反而是更加乾淨衛生的
不過一般有機蛋場的出貨量應該不足以進洗選場，主要應該還是一般籠飼雞
不然退而求其次把標準放在人道飼養好了(相對大的活動空間)去尋找
昨天逛了全聯看了整個冷藏櫃的蛋品，沒有一個是標榜人道飼養的
本來以為真的沒有，不過今天去逛頂好細看了一下發現了幾款
大成有出一款標榜人道飼養的，勤益也有一款人道飼養還有一款是放養的
這樣平均一顆蛋價都是超過10元的，不過頂好的商品訂價本來就一直都偏高
不曉得有沒有哪個通路可以買到更便宜的人道飼養洗選蛋？
如果是有機飼養的標準，是否也有廠商有出洗選蛋？不曉得大家都買怎麼樣子的蛋？
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但是我想找有經過洗選的，之前跟有機店買的就不是洗選的
對，個人吃就是少量還可以接受這價格但是還是想盡量找便宜一點的
請問都在哪邊買？
就是不好找人道飼養的，堂堂全聯居然一款也沒有害我以為是空集合
自己洗不可能有洗選廠乾淨衛生，工廠有自動清洗加上紫外線消毒還會偵測壞掉的剔除
我們這邊沒有家樂福，不過頂好好像在不久的將來也要變家樂福就是了
非冷藏的就更不可能了，就是更次級的才會連冷藏的成本都省掉
看了一下，我覺得我還是會比較信任經過洗選的，假設同樣蛋品來源的話喇
政令宣導其實幾乎都沒用喇，很多事情其實都該寫進教科書裡大家才會記得
好喔，下次跟家人去逛會注意一下
真假、是我看漏還是我們這邊真的沒進這款
好多人都推家樂福喔，不過我們這邊真的沒有(開過便利購但是收了)而且我也不太喜歡
果然這篇能釣出不少討論度，希望大家都能願意多花一點錢去選擇更友善環境飼養的蛋品
※ 編輯: qoopichu (111.252.194.234 臺灣), 01/29/2021 02:38:26
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