會開瓦斯就會煮【續攤】全台上市
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謝謝大家連日來這麼支持我的新書《會開瓦斯就會煮【續攤】》,也讓新書榮登博客來7日榜第1名,這份感動我會牢記在心,化為更多動力推出新菜單回饋給大家!
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另外想跟大家說,目前預購期已過,今天(30號)全台正式上市,想買書的朋友今天下午過後全台書店都會鋪貨,理論上應該都能找得到實體書!若是真的沒看到,可以詢問店員請他們先拿給你!另外,先前有預購的朋友,今明兩天都會陸續收到取貨通知,歡迎大家看完新書後,跟我分享新菜或是新書感想唷!
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以下為各網路書店連結,實體書請至全台誠品購買唷:
博客來網路書店:https://lihi1.com/OslkL
MOMO購物網:https://reurl.cc/GrMEmv
金石堂網路書店:https://lihi1.com/7sKPH
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在分享完新書資訊後,自己難得也想感性一下,分享一下出兩本書的心得,這些內容同樣也出現在新書的後記裡,大家可以當成不專業的散文看看就好XD
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後記
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打從2020年年初《會開瓦斯就會煮》新書出版後,才剛過了個年,很快地又與野人文化簽訂合約,開始著手準備第二本書《會開瓦斯就會煮【續攤】》,原以為有了第一本書的經驗,這次應該可以駕輕就熟,不會再像做第一本書那樣那麼辛苦了吧!沒想到從開始製作的那一刻起,我滿腦子都想著如何能超越第一本書,光是菜單的更換就換了3、40次,每天打開電腦的第一步,就是開啟菜單的excel開始思考,這道菜的難易度、美味度以及讀者的接受度!
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想起那段期間,幾乎除了工作就是待在家裡拍攝,永遠記得唯一一次出遠門,是清晨五點半起床去綠竹筍產地,購買最新鮮的綠竹筍來拍攝XD,真的是每天都很投入且專心地構思書中的料理,該如何擺拍呈現、該如何編排章節、以及該如何撰寫才能淺顯易懂!
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「那是一段很辛苦的時光,也是一段值得珍藏的回憶!」
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我想,在我老去的時候,回想起那年的春夏秋冬,應該也會為了這樣的自己感到欣慰吧!生命中,很少能有這麼純粹的時刻了,不貪多,就認真地把一件事做到最好,這是對所有讀者們負責,更是對自己的人生負責!
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跟你們說,我特別喜歡第二本書前導裡的排骨、溏心蛋以及茄子章節,排骨全圖是特別拜託學術單位授權使用的資料,經整理及美化後才有了現在看到的樣子,不然原圖實在太血淋淋了,會安排這個章節,目的是希望每個人購買排骨時不再迷惘,都能依照料理特性買到適合的部位,為此我也買下半頭豬的排骨,每一塊都如神農嚐百草去試吃,記下口感與味道並拍攝下來,即便大家短時間內無法辨識出各個排骨部位,也能帶著書到市場,按圖索驥買到自己真正所需!
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至於溏心蛋與茄子,是特別至專業攝影棚拍攝,並且拍了不只一次才拍出我滿意的成品!猶記得那幾天料理桌上,充斥著滿山的溏心蛋跟一堆茄子,真可以說是茄子蛋的最佳鐵粉無誤,畫面十分逗趣難以忘懷!
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後記的部分偏閒聊,單純想輕鬆地與大家分享第二本書過程的點點滴滴,【續攤】宣傳期過後,我也允諾大家會繼續出好菜,接下來就是新年了~~到時出幾道新料理,讓親友們耳目一新吧!
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#會開瓦斯就會煮 #會開瓦斯就會煮續攤
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🛎 《會開瓦斯就會煮【續攤】》預購中
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雖然聖誕節過了~~但今天還是非常開心地,想把這份遲來的聖誕禮物送給大家!這份大禮就是我籌備整整一年、嘔心瀝血做出來的第二本書《會開瓦斯就會煮【續攤】》問世囉!
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在介紹第二本書之前,我想對所有支持我的讀者們說聲:「謝謝你們!」另外要感謝郭靜 Claire可愛的手稿推薦~每次都麻煩妳真的很不好意思🙈另外這次購書的贈品是鍋寶大力贊助,謝謝鍋寶的相挺讓【續攤】閃閃發光!
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真的非常感謝大家對我第一本書《會開瓦斯就會煮》的支持與肯定,讓我初試啼聲便能登上誠品書店跟博客來網路書店暢銷榜之列,能獲此殊榮實在受寵若驚,也因此有了出第二本《會開瓦斯就會煮【續攤】》回饋大家的機會!
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我特別珍惜這得來不易的機會,也不想辜負大家的期待,在第二本書準備過程中,不斷告訴自己莫忘初衷以及追求卓越,當時腦中想的只有一件事:「一定要做出比第一本更棒的作品!」
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這裡想告訴大家,第二本【續攤】真的做到了,從菜單的發想、料理的烹飪、成品的拍攝、前導的取材以及文章的撰寫,都有著更多的新意、深度與廣度,每一道料理及每一個文字,也都做到無愧我心!
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以下是這本書的相關資訊唷~還請大家多多支持,一起送我上暢銷榜吧❤️
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🔸12/27 00:00博客來、金石堂開始預購
🔸12/28 11:00 momo開始預購
🔸12/30各大實體書店都可以買到
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現在於各大網路書店都能看到,且享79折優惠唷:
博客來網路書店:https://ppt.cc/f1Iy6x
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金石堂網路書店:https://ppt.cc/frr8Wx
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另外預購即享限量預購禮,上次1小時內就被搶完,有喜歡贈品的朋友敬請把握唷!
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📝博客來網路限量預購禮:
【鍋寶】耐熱矽膠隔熱把手(300個)
📝MOMO限量預購禮:
【鍋寶】玫瑰料理刀 (100個)
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分享完購書資訊後,我想好好地向大家介紹【續攤】這本書,本次設計的方向一樣是著重分享美味、簡單、好做的家常菜,特別的是除了瓦斯外,也加入了電鍋小幫手的章節,希望能幫助大家如何運用電鍋+瓦斯爐快速出餐!
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在菜單的編排上,本書收錄了比第一本更多的92道料理,其中不但精選IG發表過的經典菜色,如:「蔥油拌麵」或「電鍋雞肉咖哩飯」等,更有多達50道未曾公開過的食譜!
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未公開食譜有名店料理的「石燒蒜蝦飯」、有人氣鍋物「番茄海陸鍋」、也有中式料理「蔥燒排骨」、「玫瑰油雞」等美味料理!天知道我每天忍住不發表這些料理食譜有多麼痛苦,現在終於能一次公開展示,希望大家會喜歡!
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這次前導的部分,花了非常多心思去設計,不但跟學術單位調資料外,更透過反覆實驗求證,以最正確且深入淺出的方式,分享諸多實用的烹飪必備小知識,例如:「如何辨識各個排骨部位」、「如何讓茄子不變黑又保持嫩度」,「調味的萬用心法」以及「烹煮溏心蛋的萬用公式與熟度解析」等,這些將全部傾囊相授,讓你知其然也知其所以然,學會了保證受用一生!
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另外,全書的呈現方式,保持前一本的優良傳統,詳細的步驟圖、簡單易懂的說明、文末提點的料理小知識一樣都沒有少,希望能讓新手受用、老手實用,讓所有閱讀此書的朋友能按步驟完成美味料理,成就感爆棚!
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「一本好的食譜不該是讓大家欣賞你有多厲害,而是要讓每個人能跟著食譜,做出一樣甚至更好吃的料理!」這是我出食譜書的中心思想,一直以來不曾改變過,希望第二本【續攤】能幫助到更多的人,如果大家收到新書有跟著試做,歡迎到與我分享,有遇到任何料理的問題,也都很歡迎一起討論求進步唷!
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再次感謝一路支持我的讀者、家人及朋友們,讓我能一路成長茁壯,就讓咱們【續攤】續起來,再次一起開心做菜吧!
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#會開瓦斯就會煮 #會開瓦斯就會煮2 #會開瓦斯就會煮續攤 #續攤 #鍋寶
會開瓦斯就會煮金石堂 在 Amyの私人廚房 Facebook 的最佳解答
🎉恭喜Emma Chen、Huang Lin中獎🎁麻煩私訊小編唷🎉
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大家常看Amy做料理時,常常會用Staub鑄鐵鍋來燉煮各式菜色,這次要和大家分享好康活動,只要看完以下的新書介紹及參加抽獎活動,就有機會獲得這套 #Staub鑄鐵鍋料理全書💕
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1. 重複留言者,僅只取一次抽獎資格。
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