《義大利🇮🇹La Spora白松露橄欖油》
松露被譽為「廚房中的鑽石」,是歐洲三大夢幻食材之一,從美味程度來看,義大利白松露最為知名,白松露的香氣強烈而迷人,風味更佳,因產量稀少價格更昂貴。
品牌介紹:
La Spora是桑格羅森林中世代相傳的松露獵人,現在的負責人Ms.Simona將松露完美演繹,多次被選為松露達人,時尚美食節最佳創意獎,美食界傑出女性,義大利美食嘉年華最佳食材商獎,最佳商業女性經營人…等。
堅持傳統也不斷創新,為老店帶來令人耳目一新的美味。
商品介紹:
一般白松露油的製作,是將白松露浸漬於橄欖油中,待香氣出來後,再過濾出油品,然後重複製造 。
La Spora白松露油的獨特之處在於選用 #新鮮出土的白松露,將白松露用冷壓的方式榨出精華;再將白松露體浸泡在特級初榨橄欖油,一段時間後橄欖油已充滿頂級白松露香氣,再將白松露精華加入並過濾成純淨的油品,成為美食饕客們能一年四季、佐餐頂級聖品。
使用方式:
為了充分享受白松露油的香氣,無需加熱或調理,在剛煮好的菜餚淋上少許,不管是沙拉、義大利麵、燉飯、肉類或魚肉海鮮、pizza、水餃、濃湯等,都能瞬間散發出極其華麗迷魅的馥郁芬芳。
La Spora白松露橄欖油
成分:橄欖油、白松露、白松露萃取
產地:義大利
保存方式: 使用完需將瓶口擦乾淨,陰涼處
規格:100ml
分享價:580元,不含運費。
新鮮製作+運送需耐心等候,
約一個月後到貨,好商品值得等待!
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#阿全歐洲選物
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【 #原來乳此】吃ㄉ小教室,長輩長知識 👀
想做最貼心,就是從 #一日三餐 照顧起!
近期因為疫情關係,看到很多奶粉和夥伴都在家煩惱著「吃什麼、怎麼吃」的大哉問。所以,我們決定在重出江湖的 #原來乳此 系列貼文裡,跟大家多聊聊關於鮮乳的營養小知識!
而再過一陣子就是重陽敬老節,如果還沒想到怎麼表示對長輩的關心,這裡(雙手遞出),編編為你準備好了!
「鈣質、蛋⽩質」是銀髮長輩最重要的2種營養素,而「乳製品」就是補充鈣質與跟優質蛋⽩質的最佳食材。
這次,特別邀請 Rain Bread 飲食信仰-鄭惠文營養師,為我們搭配一日三餐,快點開圖片,一起來輕鬆吃⾜這些營養吧!
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📣不只準備好食譜,還準備好哪裡買最讚!
即日起至11/2 ,到 聖德科斯生機食品 ,鮮奶&饅頭請搭配好一起帶走>>
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【🍤媽咪敲碗補貨團❤️卡馬龍精選海鮮 / 肉品團】
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從去年5月第一次吃卡馬龍的白晶蝦,我們就喜歡的不得了,雖然到現在,狼爸還是每每口誤說成 #馬卡龍,我糾正一年依然無效(放棄)。
這次是開第幾團?!我的金魚腦已經無法計算,只要媽咪們敲碗我就立刻安排。
9月初,眾多媽咪私訊問何時開團,因為冰箱庫存已經坐吃山空。
考量到中秋節前的龐大貨運量,擔心如果中秋節前開會影響到出貨的狀況,因此才決定中秋節過完才開。
沒跟過卡馬龍團的媽咪一定要試,我會從去年到今年都開團,就是因為卡馬龍海鮮跟肉的品質都非常好,是我們家近來嚴選的安心海鮮之一,堅持以最接近自然野生狀態的養殖方式,每一尾白晶蝦都鮮美。
#當然還有碧安朵獨家食譜大公開
泰式松阪豬:https://reurl.cc/e91Zej
鳳梨蝦球:https://reurl.cc/8GYKmM
海鮮煎餅:https://reurl.cc/GVg90d
綠竹筍鱸魚炊飯:https://reurl.cc/Wdz5nZ
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#厄瓜多無毒有機環境養殖
#不用藥不用抗生素
#微風超市熟食區指定使用
#紅花鐵板燒君悅酒店指定使用
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必買推薦:
【🍤卡馬龍美洲白晶蝦】
肉質彈牙鮮美,入口難忘,一定會一隻接一隻的吃。因為採用低密度環境養殖,蝦子運動空間大(放山雞概念),肉質也會更紮實有彈性。
最高科技的急速冷凍技術,完全保持蝦肉狀態,解凍後烹飪食用,就剛撈起後的新鮮。
烹飪蒸炒煮,推薦「30/40 規格 大 500 公克盒裝 (約15-20隻蝦)」,真心不騙,要入手兩盒才夠吃喔!
BBQ燒烤,推薦「20/30 規格 特大 500 公克盒裝 (約10-15隻蝦)」,Q彈的滋味,牙齒和舌尖都能感受到,吃起來超級順口的喔!
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【🍤卡馬龍美洲白晶蝦仁】
媽咪沒時間剝蝦沒關係,選擇白晶蝦仁就一切搞定,不僅蝦殼已經剝除,連蝦腸都剔除乾淨,是不是好貼心又好棒棒。
碧安朵獨家食譜 #海鮮煎餅 #鳳梨蝦球 都可以直接用白晶蝦仁直接做。
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【👍卡馬龍精選北海道生食級干貝】
超越一般市面上的干貝包裝,小包裝讓小家庭更自由搭配。
用有日本漁協認證標章,鮮甜美味的刺身級干貝,不用佐料,單純用奶油乾煎,在微微撒上些許海鹽,美味翻倍。
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【🐟卡馬龍精選海鱸魚菲力】
寶貝副食品首推食材,因為鱸魚的魚肉富含蛋白質、魚皮又有豐富膠質,因此能補充營養,調理傷口。(所以才有探病要帶鱸魚湯的傳統啊!)
鱸魚除了富含蛋白質,還有維生素A、維生素B群、維生素D、鈣、鎂、鋅、硒、銅等營養元素。
而且肉質細嫩,最適合小小孩和牙口不好的長輩,#莧菜鱸魚粥 或是 #樹子蒸鱸魚 都是我家餐桌的經常性菜色。
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【🐟卡馬龍智利極凍厚切鮭魚】
沒有人能抵抗鮭魚的誘惑啊!連不喜歡吃魚的人都可以接受的魚類,本團鮭魚來自純淨海域的智利,而且嚴選當地肥美的鮭魚,補撈後急速冷凍,將新鮮和營養瞬間鎖住。
重點是,絕對「厚切、厚切、厚切」,一定會讓大家吃到過癮的喔!
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【🐟卡馬龍頂級挪威薄鹽鯖魚片】
狼爸最愛,瘦身最佳食材之一,另外就是夏天配啤酒是一等一的讚!
因為鯖魚脂肪中有豐富的DHA與EPA等不飽和脂肪酸,比起高脂肪的豬五花、牛五花,鯖魚會是更好的攝取脂肪來源喔!
薄鹽鯖魚片成功率超高,不會煎魚的媽媽也不用害怕,打開後不用再調味,直接煎、烤、蒸,就可以快速端上餐桌!
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【🍖美國PRIME級熟成厚切肋眼牛排】
油花分布均勻,呈現出大理石紋路,肉質結實鮮嫩,適合以煎烤的方式佐以義式香料調味,過程中油脂會隨著高溫溢出香氣,令人垂涎欲滴,且份量大,飽足感滿分。
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【🍖黃金六兩西班牙頂級松阪豬】
所謂的松阪豬是取自豬隻頭、頸之間的部位,又稱「雪紋豬」,由於一整頭豬身上只有兩小塊,重量約為六兩重,所以又有黃金六兩的名稱,油花分布均勻、肥瘦適中,其肉質較其他部位來的鮮嫩不膩,口感爽脆。
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【🍖 A5和牛漢堡肉】
以70%的最高等A5和牛與30%的紐西蘭草飼牛進行調配,沒有一個孩子能抵擋它的美味威力,有了漢堡排配飯,一定全部吃光光。
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【注意事項】
⏰團購時間:即日起~ 09/29 午夜12點。
🛒下單連結:https://gbf.tw/1p73r
💳付款方式:信用卡/轉帳匯款(虛擬帳戶)
🚚出貨時間:使用黑貓低溫冷凍宅配,配送日為週一至週六,完成付款後5~10個工作天內(不含假日)出貨。
💰運費:滿1800免運,未滿收$200,外島不寄送。
📜發票:全面使用電子發票,發票將於出貨後寄送至跟團e-mail。
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【滿額贈 】(贈品不可累計)
訂單滿2000元,即贈【挪威薄鹽鯖魚片 160g±10%/片*2】
訂單滿2900元,即贈【國產溫體鮮嫩去骨雞腿排 250公克/支*1】
訂單滿5000元,即贈【Camaron卡馬龍嚴選 熟成午仔魚一夜干*1隻】
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【客服資訊 】
✔️客服諮詢E-MAIL: service@camaron.com.tw
✔️客服諮詢@Line: @camaron(帳號有含@)
(周一~五 AM10:00~PM 3:00 國定假日不服務 )
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對抗夏季的消暑聖品「絲瓜燴蛋」!鮮甜多汁清爽又降火
絲瓜退火又消腫,是抗暑最佳食材🌞💯
清甜的絲瓜加上滑嫩的蛋✨
沒有複雜的食材
凸顯出絲瓜純粹的鮮甜
皮脆Q綿、鮮美多汁
低卡健康又有飽足感💪😋
絕對是對抗炎炎夏日的最佳良伴
🥬食材🥬
🔸雞蛋
🔸蒜末
🔸辣椒圈
🔸木耳
🔸絲瓜
🔸香菜
🧂調味料🧂
🔹米酒
🔹胡椒
🔹雞精粉
🔹鹽
🍳作法🍳
1️⃣ 熱鍋下油倒入蛋液翻炒後起鍋備用
2️⃣ 加入蒜末、辣椒圈爆香,放入木耳、絲瓜,加入些許米酒翻炒
3️⃣ 加入胡椒、水、雞精粉、鹽調味,放入蛋繼續翻炒,撒上香菜即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#絲瓜燴蛋
#絲瓜
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夏日在廚房裡不狼狽,新手也能輕鬆做的料理!
具有豐富營養素的鮭魚,是減脂瘦身最佳食材
紙包料理不只低油更濃縮了所有食材的原味精華,美味又營養
料理小技巧:
1.這道料理名為「紙包」鮭魚排,因此在料理中最重要的部分就是把烘培紙折好,不要讓蒸氣漏出,風味才能鎖進魚肉裡噢!
2. 魚排下方一定要鋪上食材,目的是當魚油在烘烤期間流出時,魚肉不會浸泡在油脂內,口感可以保持清爽
食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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Ingredients
1 salmon
A small bunch of asparagus
Proper amount of onion
Proper amount of small tomato
2 slices lemon
1/2 lemon juice
15~20ml white wine
Proper amount of black pepper
Proper amount of salt
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食材
鮭魚1片
蘆筍1小把
洋蔥適量
小蕃茄適量
檸檬2片
調味料
鹽適量
檸檬汁半顆
白酒15~20ml
黑胡椒適量
1.將紅蘿蔔切條、洋蔥切絲、小番茄切半、檸檬切片
2.將鮭魚洗淨擦乾,用鹽及黑胡椒調味
3.將鮭魚、洋蔥、蘆筍放在烘培紙上
4.三文魚上放上檸檬片及白酒,將鮭魚用烘焙紙包好
5.放入預熱好200度的烤箱 烤8-10分鐘
#懶人料理 #鮭魚 #減脂料理
#在家煮的好
#防疫時期在家煮飯
#在家煮的好
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張媽媽自家製【雪耳蓮子糖水】, 是非常滋潤身體的,在夏天和秋天都非常適合飲用! 雪耳是其中一種養顏美白的最佳食材! 簡單易做, 現在可以自己做來吃喔! 請like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。
MamaCheung's White fungus lotus seed sweet soup, is a very nourishing and beautifying popular Chinese sweet soup. Suitable for summer and autumn months! White fungus is full of natural collagen, a great ingredients for the ladies! This is a very quick and simple to follow recipe, I hope you will make some at home to share! Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
#張媽媽 #糖水 #chinesecooking
以乾品重量 Dried ingredient weight as per below
雪耳40克 White fungus 40g
百合50克 Dried lily bulbs 50g
蓮子60克 Lotus seeds 60g
12粒紅棗 12 red dates
80克冰糖 80g rock sugar
3公升水 3L water
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