謝謝屏東馬仕部落Vuvu贈送的手包小米豬肉粽,好好吃,疫情期間起伏的心情都被照顧了❤
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這不是cinavu(cinabu),裡頭沒有芋頭粉和假酸漿葉,純粹是用小米與豬肉來堆疊風味,小米因為尺寸和質地,與化掉的油潤脂肪結合得非常透徹,如果拿漢人的粽子來對比,不論從包的形狀、煮法、食材搭配到口感,最接近的是湖州粽(也好愛)。
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都要好好的。
端午節快樂!
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