小番茄正當季,酸酸甜甜超好吃!
其實不只牛番茄可入菜,小番茄也很適合做成油漬烤番茄喔!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding,也在其Youtube影片中提到,油漬番茄好吃又好用!中西式料理都百搭! 不只可以直接配麵包吃,還能取代味精入菜提味! 療癒主婦暴躁兔女王教你超簡單又方便的橄欖油油漬烤蕃茄 =新書推薦= 《療癒廚房2:四季的撫慰食與家仕事,還有小廚房裡的日常》:https://goo.gl/dX2kcs 在時光流轉中,讓春夏秋冬佐著食材一起入味,...
暴躁兔女王 書 在 Grace的煮婦札記 Facebook 的精選貼文
"可以充分利用圖書館借閱, 或去書店翻翻再決定該花錢買哪些料理書回家來當廚房的常備書喔~"
-- Grace廚藝學習的心得小筆記
4年前"0中式廚藝"的我開始透過FB社團/粉專, 愛料理, 部落格, 和料理書籍廣泛地收集做菜知識與食譜. 以書籍來說, 我看過200本以上的料理書, 從中發現很多書內容大同小異🤔, 絕大部分就僅是食譜的文字/圖片教學, 而這些食譜往往在網路上google就找得到......
不過, 茫茫書海中還是有閃閃發亮的寶石, 不但每張圖片都很有溫度, 作者文筆也相當暖心或有趣, 甚至還花心思介紹食譜以外的料理大小事, 例如食材/料理用具推薦, 廚房清潔維護....等, 讓我借閱後立刻上網下訂, 滿心期待擁有它們😍
以下是我的愛書推薦:
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1. 因為愛, 做便當1 & 2 by 水瓶
Grace推薦程度: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(星星爆表推薦!)
心得: 讀了水瓶的第1本書後立馬被圈粉!! 她去年新書發行, 我直接省略借閱過程就直奔網路下訂~ 這兩本都是我最常翻閱最常使用的書. 請follow她的FB/IG (水瓶花園的日常), 暖心的文字搭配很棒的便當照, 每次看都很療癒阿!
2. 療癒廚房1~3 by 暴躁兔女王
Grace推薦程度: ⭐️⭐️⭐️⭐️
心得: 作者是位文筆相當有趣, 對生活對料理很講究的人. 她的3本書均有不同主題, 讓我學習了好多食譜以外的料理相關知識! 所以即便她書中的食譜我不常用, 還是決定3本都要收藏~
3. 一起帶冷便當/一起來捏飯糰 by 宜手作
Grace推薦程度: ⭐️⭐️⭐️⭐️
心得: 台灣的夏天實在很熱, 冷便當是現做便當的唯一選擇. 老師的書是我看過冷便當相關書籍中菜色較多元討喜的選擇. (大部分冷便當書都是日韓作者)
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倘若目前你的主要需求是"食譜收集", 也可以參考
* 布魯媽媽的書 (請見照片, 口味比較大人化)
* 林姓主婦的書 (請見照片, 除了食譜, 也有選物的推薦)
#我的PO文筆記做得比較慢
#先推薦好書給各位練功夫
#歡迎大家轉貼分享與指教😊
暴躁兔女王 書 在 暴躁兔女王 Facebook 的最佳貼文
剛才在博客來結帳購物車時,無意中發現那個,鄙婦女的《療癒廚房》123集全部都在打7折!!諸君諸位大德如果有想趁會員日入手的話,現在就點下面的購書連結加入購物車去結帳啊~
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7折應該是市面上最低價了吧,而我的《療癒廚房3》目前在博客來的頁面存貨數量是=9本,這數字令我不開心,我希望今晚這9本通通被下架,這感覺就像菜市場要收攤了或明天要出國旅行的冰箱,我要一件不留啊!
對我的三書仔我是心懷愧疚的,去年七月生下她,之後我就抱恙休養去,推掉了一堆活動也沒有好好的為她火熱打書,我常想像這孩子滿腹的美好,就這樣被淹没在書市浪潮裡而被遺忘,心裡十分不捨,是以書出版超過半年了,現在打書其實沒啥意義,但我還是想把這書製作中的背後小故事拿出來講講。
第一張圖是實際上市時的封面,第二和第三張則是當時封面的候選人,當時我們請設計師做了三款封面出來,然後讓出版社編輯部和各方人馬包括我來投票。這是我出了三本書以來,第一次封面的選拔呈現我的選擇和所有人都不一致XD 我鐘意的其實是黑嘛嘛的那一款(圖二),但所有人包含通路都打搶我(呃啊)說這種黑嘛嘛封面太冒險,然後好像大多數人選的其實是圖三,說是像圖一這樣用冰箱的晝面做封面好像前所未聞之類的。
前所未聞嘛,其實又如何呢?誰說一個藝名很好笑叫暴躁兔女王的人不能寫一本叫療癒廚房的書呢哈哈~
而且我還會講粗話罵起老公鏗鏘有力呢!(沒人想知道這個)
老實說在出書之前我沒想過要出書,出了第一本之後也沒想到還會有後面兩本我成了個多產的婦女,謝謝大家一路以來的支持,知道我那充滿婦人見地的碎碎念文章能有許多共鳴,或給某人帶來一點愉快小小療癒,是我寫書最快樂最有成就感的事。
那麼,晚安,祝大家有個好夢♥️
暴躁兔女王 書 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最讚貼文
油漬番茄好吃又好用!中西式料理都百搭!
不只可以直接配麵包吃,還能取代味精入菜提味!
療癒主婦暴躁兔女王教你超簡單又方便的橄欖油油漬烤蕃茄
=新書推薦=
《療癒廚房2:四季的撫慰食與家仕事,還有小廚房裡的日常》:https://goo.gl/dX2kcs
在時光流轉中,讓春夏秋冬佐著食材一起入味,
接下來,就讓時間去轉化與熟成,讓我們順應著季節愉快過生活,
在這裡,有你有我,還有我們愛吃的,每一天都是最美好的日子!