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什麼？今天元宵節？要不是看到朋友動態po了應景的湯圓，不然我真的就會這樣默默渡過一天。

雖然沒吃到湯圓，更無法放天燈，但還好還有家鄉味可以平撫我的思鄉情切。

其實刈包並非我在夜市逛時的必吃清單，但是大學時期時常常和同學從景美坐公車去公館的誠品翻閱書籍，餓了就從地下道走到對面買藍家刈包配同條街裡的陳三鼎。因此對我來說刈包有著再平凡不過，卻令人回味的滋味。

最近得知中野開了間刈包專賣店後，就在某天下大雨時搭電車專程去了一趟。我點了刈包、小碗魯肉飯、排骨玉米湯、沙拉套餐。在台灣我是絕對不會吃了刈包後還點飯類撐飽自己的胃，頂多再點碗四神湯補身去膩，但這家刈包大小做的剛好，而且滷肉非常入味帶甜。

但最讓人感動的是那碗排骨玉米湯，一喝，我就想起了媽媽在廚房準備料理的背影。以前總是被媽媽唸，「為什麼妳不吃塊排骨，只吃玉米？」，任性的女兒當時覺得吃排骨很麻煩，又很難啃的乾淨，但現在卻吃的津津有味，把那碗樸實的湯給全喝完了。

第二次去時又嚐鮮點了麵線、蔥抓餅、香腸，不過還是覺得主力的刈包最好吃。

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【原來花蓮不只有美景，美食也超級多啊！5間東大門夜市必吃美食，保證讓你胃不夠用】

風光明媚的花蓮一直是許多人的度假首選！說到背山面海的花蓮，你會想到什麼樣的美食？是在地排隊小吃？還是極具特色的原住民料理？

花蓮東大門夜市超過４００家美食攤位，一次滿足你的願望。在地老饕精選５間東大門夜市必吃美食， 跟著小編一起收服進口袋名單！
　
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【馬告炒麵刈包】
炒麵＋刈包，加點馬告最對味 ❤️
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【原醉】
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【原來花蓮不只有美景，美食也超級多啊！東大門夜市必吃美食，保證讓你胃不夠用】

🌑馬告炒麵刈包🌑

馬告是一種台灣原生種的香料，也叫做山胡椒。早期在泰雅族傳統社會中，因為鹽的取得不易，所以族人以馬告為主要的調味料，辛辣的香氣十分開胃，後來逐漸演變為原住民料理的招牌秘方。

這間馬告炒麵刈包是原住民特色美食，招牌上大大的「汰泥粑樂放」字樣是阿美族語，意為歡迎來到這裡作客。

口味有燒肉、爌肉和雞絲三種，醬料則有黑胡椒、蘑菇和蜂蜜芥末醬，可自由搭配，最後還會再加上的馬告、黃瓜、洋蔥和炒麵。料多到滿出來的炒麵刈包，一口咬下，Q彈的刈包、鹹香軟嫩的肉，炒麵吸附祕方醬汁搭配上新鮮配料，清爽不膩口，整體層次感非常多元，口齒留著淡淡馬告香，讓人忍不住一口接一口，來到東大門夜市千萬別錯過這一味原住民美食！

📍 地址｜花蓮縣花蓮市中山路18號(原住民一條街內)

⏰ 營業時間：17:00~23:00

📷 圖片來源：
https://bit.ly/34hJtOE
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