去年環島時認識的茶中怪傑,熱棚馬靴派對也有邀請來的山和院茶職人用心栽培的有機金萱出國比賽,獲得了「風味絕佳獎章二星等」,差一咪咪就能摘下三顆星了。
非常高興能看到台灣商品,尤其是茶這麼具代表性的商品能獲國際肯定,憑實力佔有一席之地。
台灣在列強的板塊夾縫中只是個小小島國,但台灣人的智慧結晶卻一點也不渺小。
Cheers!
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「iTQi國際風味品質Superior Taste Award是它的完整名稱,每年四月固定在比利時舉辦。比較特別的是,評審團是由全球各地的米其林星級主廚組成,針對特殊品項,像是酒、茶則另外個別由具專業背景的評審分組進行評分。在相當嚴謹的過程中由各個評審主廚給予各項分數,最後總結總分來確定獲得什麼星等。」
不曉得大家是否還記得去年瘋狂搶購的有機茶?當時老闆留著要參加在比利時舉辦的風味評鑑大賞,但為了不辜負大家的熱情於是逼他交出一部分。
在這邊很榮幸地跟大家分享,我們的有機金萱獲得了”風味絕佳獎章二星等”,距離三顆星只有0.6分(殘念~~~)。但這其實已經是相當不錯的成績了!
iTQi國際風味品質Superior Taste Award是它的完整名稱,每年四月固定在比利時舉辦。比較特別的是,評審團是由全球各地的米其林星級主廚組成,針對特殊品項,像是酒、茶則另外個別由具專業背景的評審分組進行評分。在相當嚴謹的過程中由各個評審主廚給予各項分數,最後總結總分來確定獲得什麼星等。評審成員每年都會更新以維持公平性同時避免評選出的口味過於單一。為了開拓歐洲市場,我們持續都在關注類似的評鑑或競賽。基於以上的理由我們參加了iTQi。
回顧以往從一開始堅持以有機耕作的方式管理茶園,所受到的訕笑、質疑、抹黑到現在其實從未間斷過…
現在大家會說:你們茶園真的很漂亮,但這真的是有機的嗎?
以及…有機茶?那應該很難喝吧…喝過之後又會問:這真的是有機茶嗎?
像在打怪一樣地一關一關去克服,如今,所付出的努力獲得肯定的感覺真的很好!下次的目標就是要把三顆星星給拿下嘍(握拳)!
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,吳孟達(達哥)感情生活豐富,共經歷了3段婚姻,育有4女1子。 1976年,達哥和圈外人麥莉莉結婚,婚後生下一對雙胞胎女兒,但這段婚姻只維持了18年便結束。達哥的第二任妻子是前無綫藝員盧少慈,兩人因工作關係認識並愈走愈近,當年他們被傳媒影到在黃埔花園同居才被踢爆關係。有指他們於1989年開始同居時,達...
星等距離 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
吳孟達(達哥)感情生活豐富,共經歷了3段婚姻,育有4女1子。
1976年,達哥和圈外人麥莉莉結婚,婚後生下一對雙胞胎女兒,但這段婚姻只維持了18年便結束。達哥的第二任妻子是前無綫藝員盧少慈,兩人因工作關係認識並愈走愈近,當年他們被傳媒影到在黃埔花園同居才被踢爆關係。有指他們於1989年開始同居時,達哥還未跟前妻離婚,直至婚外情曝光,才促使第一段婚姻破裂。達哥和麥莉莉離婚,盧少慈順理成章成達哥第二任太太,為達哥誕下一名女兒。
感情豐富的達哥於1993年拍電影《花田喜事》遇上大馬小姐侯珊燕,也是他的現任妻子。兩人於1996年奉子成婚,侯珊燕為達哥先誕下女兒,再於2003年誕下一子。達哥一直想有個兒子,老來得子特別開心。
達哥在25歲之年就與同是藝人的女朋友麥莉莉結婚 ,二人是在TVB藝員訓練班中認識的。就在1976年二人步入婚姻殿堂,婚後不久麥莉莉就為達哥誕下一對雙胞胎女兒。但隨着達哥的演藝之路愈來愈順遂,具有知名度又賺了不少錢,整個人變得飄飄然,沉迷賭博之餘又花天酒地,最後因為賭博而欠下30萬巨債。眼見達哥不生性又出軌,麥莉莉在他身上見不到希望,所以單方面提出離婚,二人在1994正式結束18年的婚姻生活。
不過在同麥莉莉有婚姻狀態期間,達哥就因為工作關係而出軌,認識了演員盧少慈。盧少慈曾出演過劇集《強人》、《天降福星》等,二人還一起同居對方更為誕下一女兒
然而在有太太的情況下,達哥在1993年赴新加坡拍攝《花田囍事》的時候就認識了馬來西亞藉演員侯珊燕。後來在1996年侯珊燕懷孕,達哥亦正式同盧少慈分道揚鑣,同年同侯珊燕登記結婚,隨後為達哥誕下女兒吳楚妮,之後在2002年達哥老來得子,兒子吳韋侖出生,兒女跟隨侯珊燕定居馬來西亞
愛情路上不順遂的他,曾在節目《非常靜距離》中講到自己的感情事,他表示可能是演員的感情比較豐富,容易進入一段情,但對於過去的每一段感情他強調是認真的:「每一段都是真的,但是就是不懂得去經營或者是自控。雖然離開她們,但是我還愛她們很愛她們,包括她們有甚麼事情,我都會很關心,絕對不會說現在我跟,我現在這個太太在一塊,如果我前太太有事情,我不會不幫她,我肯定會幫她,包括把我生命給她我也可以。」絕對是為女人而活的男人。
80年代達哥劇接劇拍不停,當時錢對他來講是一件非常容易賺的事,因為如此他就開始沉迷了賭博,過着一些奢華花天酒地的日子。然而最後因為賭博而欠下30萬賭債,當時他已經沒有錢可還於是就找好朋友周潤發借錢,當時他已經是TVB一線小生,人氣非常高,但萬萬沒想到周潤發一口拒絕,令達哥非常不快,甚至還憎恨他。達哥在節目《魯豫有約》講道:「那時候銀行要封殺我,因為太久了這個30萬還沒還告我破產。然後那個時候我覺得破產丟臉就趕快想辦法了,開始也不敢跟家人說,然後去找發仔(周潤發),發仔那個時候在香港不錯,人非常紅也賺很多錢,80 年代找他借30萬,發仔不借,那我當時是挺不開心,不借也不說原因。」雖然當時周潤發沒有當面對着他講一些難聽的說話,不過達哥在另一節目《非常靜距離》中提到,他知道在背後周潤發有同人講他是「爛泥」。
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■這是合作影片
我對自己發佈的業配影片很有信心,這信心來自於我是誠實分享,對得起自己良心的喔。雖然我覺得好用,但一樣產品要做到百分之一百的人都覺得好用是不可能的,總會有人不適合。有這樣的事也很正常,也希望不適合的人可以留言分享自己的膚質、使用情況,把留言區當作「討論版」,對於其他人來說也很有參考價值。
這是一個公開的平台,任何理性分享我都表示尊重,但是惡意謾罵、羞辱、攻擊、毀謗、挑釁,我也不會姑息,請特定人士自重,不要公然挑戰法律。
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星等距離 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
Aulis既是剛在銅鑼灣開業,最多可坐12人的餐廳,也是英國二星名廚Simon Rogan鑽研最新菜式的廚房。在這間近距離看着大廚即席烹煮菜式,只提供套餐的餐廳內,客人可以$1,480的價錢,邊欣賞遠方海景,邊品嘗10至15道大廚的最新創作菜式。
Simon Rogan又是誰呢﹖他是英國近年最有名氣的星級名廚,於當地經營的L’Enclume(米芝蓮二星)、Roganic(米芝蓮一星)等都列入米芝蓮榜上,他極注重食材,特別擅長運用本土時令蔬果入饌,運用亞洲炭燒、中式蒸煮等不同烹調手法來處理食材。
菜式賣相看似簡單,但醬汁組合複雜多變,就如招牌菜煙燻沙律,以櫻桃木燻香隨時令而改變的本地蔬菜後,再淋上用松露吉士、接骨木花香醋、英國芝士等調和的醬汁,味道只此一家。
覺得價錢太貴嗎﹖不妨再等一會,因為待2月尾,毗鄰Aulis的姊妹餐廳Roganic就會正式開業,同樣只提供套餐,菜式食材亦完全一樣,不過價錢就減至$688起,大約有7至8道菜式,唯一分別是在Aulis能吃到最新研發菜式,Roganic就可能延遲數星期才有,就跟買手提電話一樣,「早買早享受,遲買平幾嚿」。留意店子逢星期一及二休息,不做午市,每星期只做60位客人的生意,難怪一月份訂位只有少數名額。
編輯:楊志強
攝影:周義安
Aulis Hong Kong
電話:2817 8383
地址:銅鑼灣告士打道255號信和廣場UG樓8號鋪
營業時間:星期三至日7pm,每晚只做一場,只接受預訂
詳情: http://bit.ly/2FEWTtW
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